Kolačići "Jele"

Kategorija: Slastičarstvo
Keksići za božićno drvce

Sastojci

kolačiće
proteinska krema

Način kuhanja

  • "Jele" od kreme od proteina i kreme.
  • Zapravo, trebaju nam sami kolačići. Ovaj put imam kikiriki i jagode.
  • Keksići za božićno drvce
  • I proteinska krema.
  • Krema će trebati bijelu i zelenu. Za bijelu "rupu" mlaznice, promjer je nekome prikladan, vjerojatno imam mm 4.
  • Keksići za božićno drvce
  • Keksići za božićno drvce
  • Za zelenu mlaznicu postoji otvorena zvjezdica, također mm 4 za mene.
  • Keksići za božićno drvce
  • Izdvojili smo "snježni nanos")))
  • Keksići za božićno drvce
  • Zatim ulijte "snijeg" - kokosove pahuljice
  • Keksići za božićno drvce
  • Dalje, uzimamo zelenu vreću i izrađujemo neku vrstu prtljažnika. Naravno, možete koristiti slijepe ili štapiće od kukuruza, ali ja ih nisam imao.)
  • Keksići za božićno drvce
  • izrada prvog reda grana
  • Keksići za božićno drvce
  • drugo i tako dalje.
  • Keksići za božićno drvce
  • Keksići za božićno drvce
  • završavamo sa "svodnikom"
  • Keksići za božićno drvce
  • Voo, 2 stabla))
  • Keksići za božićno drvce
  • zatim ukrasite po želji: zvijezde, perle, pahuljice, "snijeg".
  • Keksići za božićno drvce


ZeZe
Kakva božićna drvca .... ljepota i lijep prizor !!! samo za Novu godinu .. sve je jednostavno i jednostavno !!!!
Scarlett
ElenaSta, koja ljepotica! I ovo je
Citat: ElenaSta
Zapravo, trebaju nam sami kolačići. Ovaj put imam kikiriki i jagode.

Hvala ti, draga moja - čini se kao da nije ništa komplicirano, ali to ne bih radio u svom životu
Elena Tim
I uzeti ovu proteinsku kremu?
Elena, drveće je baš grozno! Puko oduševljenje!
Mama Tanja
Citat: Elena Tim
I uzeti ovu proteinsku kremu?

Lena, skuhajte proteine ​​!!!
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44563.0
ElenaSta
hvala svima na pažnji !!! tako da će moja božićna drvca nekome biti korisna, inače samo ovdje ukradam ljepotu)))
proteinska krema - naravno, kuhati)
Imam ovakav recept:
2 bjelančevine, 180 g šećera, 60 ml vode i limun.
Elena Tim
Citat: Mama Tanja

Lena, skuhajte proteine ​​!!!
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=44563.0
Mama Tanja, hvala, već sam se odvezala i pogledala ...
Neću to savladati! Apsolutno ću propasti. Sve što je povezano s takvim „plesovima uz tamburu“ definitivno nije za mene. Kad bi ruke izrasle s drugog, ispravnog mjesta, da, ali tako ... samo ću prevesti proizvode.
Eh ...
Leka_s
Citat: Elena Tim
Neću to savladati! Apsolutno ću propasti. Sve što je povezano s takvim „plesovima uz tamburu“ definitivno nije za mene.
Posteljina, kuhati Mokra beza
Elena Tim
Oh hvala, Alyon! Mislim da se mogu nositi s tim!
kil
Elena TimOvaj će lan definitivno uspjeti, čak i ja to mogu

Keksići za božićno drvce

ElenaSta
ali čini mi se da je mokra beza puno složenija od običnih proteina u kremi. stojeći sav u sapunu nad ovom kupkom, muči mikser ...
za mene je ubacio šećer i vodu - sirup je kuhan, zatim je ulio razmućene proteine ​​i opet sjedio i čekao.
kil
ElenaSta, pa jeste od 2 proteina? Za mene je ulijevanje kipućeg šećernog sirupa u proteine ​​puno teže, a onda ih još trebate mijesiti nad zdjelom hladne vode dok se ne ohlade, vrijeme je isto, ali opasnost za život je "mokra" lakša.
Mama Tanja
Citat: kil

ElenaSta, pa jeste od 2 proteina? Za mene je ulijevanje kipućeg šećernog sirupa u proteine ​​puno teže, a onda ih još trebate mijesiti nad zdjelom hladne vode dok se ne ohlade, vrijeme je isto, ali opasnost za život je "mokra" lakša.

Aha! Također vodite evidenciju o sirupu ... I skuhajte ga pravilno ... Neee. MB pravila !!!!!
ElenaSta
da, ne, sve mi je puno jednostavnije.
Uzmem crtić, tamo nasujem šećer i natočim kipuću vodu. zatim odvajam proteine, pripremam mikser. svi!
Uključujem crtić za program "juha". kuha točno onoliko koliko je potrebno, tamo senzor znači pregrijavanje))) i ona je posječena. Limun natočim tek za 5 minuta. istodobno palim mikser, dok sirup ključa, proteini će pobijediti.
dobro, onda sipam sirup u laganu kapljicu, mikser do maksimuma i opet sjedim čekajući dok on meni navija sve na zidove.
zašto je lakše? Ne stojim na straži)))
ElenaSta
Citat: kil
ElenaSta, znači to si napravila od 2 proteina? Za mene je ulijevanje kipućeg šećernog sirupa u proteine ​​puno teže, a onda ih još trebate mijesiti nad zdjelom hladne vode dok se ne ohlade, vrijeme je isto, ali opasnost za život je "mokra" lakša.
naravno, jesam))) ali zašto hladna voda ??
i s vremenom imam sirup maksimalno 10 minuta, zajedno s ključanjem, a zatim tučem još 10 minuta. za 2 vjeverice općenito, za 5 minuta, bičevi.))
kil
Citat: ElenaSta

da, ne, sve mi je puno jednostavnije.
Uzmem crtić, tamo nasujem šećer i natočim kipuću vodu. zatim odvajam proteine, pripremam mikser. svi!
Uključujem crtić za program "juha". kuha točno onoliko koliko je potrebno, tamo senzor znači pregrijavanje))) i ona je posječena. Limun natočim tek za 5 minuta. istodobno palim mikser, dok sirup ključa, proteini će pobijediti.
dobro, onda sipam sirup u laganu kapljicu, mikser do maksimuma i opet sjedim čekajući dok on meni navija sve na zidove.
zašto je lakše? Ne stojim na straži)))
I koliko se minuta na vašem crtiću pojavljuje "juha"? I možda znate koja je temperatura u ovom načinu rada?
ElenaSta
kil, crtić marucci. Juha 1 sat. Eto, toliko temperatura nije ni mjerila. Jasno se siječe.
kil
ElenaSta, tj. sirup se kuha sat vremena?
ElenaSta
Citat: ElenaSta
s vremenom imam vrijeme sirupa 10 minuta
ElenaSta
Zatim se sam crtani film smanji, aktiviraju se senzori za pregrijavanje))
Zena
koja ljepotica !!!
lu_estrada
Divna božićna drvca !!!
Irina.
ElenaSta, božićna drvca su predivna.
Volim i proteinsku kremu. I ne mogu se odlučiti napraviti mokri meringu, iako cijelo vrijeme mislim što treba učiniti / naučiti. Ali nekako mi je napeto stajati kraj peći i tući. A sirup kuham u kutlači na štednjaku s termometrom, tako da nema problema za kuhanje i točenje iz kutlače mi je prikladno.
Citat: ElenaSta
mikser za max, i opet sjedim čekajući dok je on sav na meni zidovi će se navijati.
Elena, ili možete slikati kremu, kad je spremna, u posudi miksera. Umutim 4 vjeverice, ali 5 minuta nakon ulivanja sirupa. Možda je ne bičem, jer nemam kreme na zidovima? Debeo, ali ne uz zidove, bez rupe u sredini.
Zanimljivo je kuhati u crtiću. Dobro sam razumio - šećer prelijte vodom, uključite crtić na "Juha", nakon 5 minuta ulijte limun i kuhajte, dok se ne isključi? A onda odmah uliti u proteine, a ne malo ohladiti?
ElenaSta
Divna, lu_estrada, Irina., hvala cure))

Irina., u redu, sljedeće. Jednom kad se slikam) čini mi se da ste malo potukli, jer sam za 3 vjeverice tukao 10 minuta.
na crtiću - dobro razumio. cool - ne ohladim, odmah ga zgrabim i ulijem)
Irina.
ElenaSta, hvala, čekat ću. I pokušat ću skuhati sirup u crtiću, zatim ću izmjeriti temperaturu gotovog sirupa.
dopleta
Citat: Elena Tim
Kad bi ruke izrasle s drugog, ispravnog mjesta, da, ali tako ... samo ću prevesti proizvode
I sa ulje ne želim? Naravno, moja ljepota nije tako lijepa kao Lenina (bravo, Lena), ali manje je teška.
Natkamor
hvala na ideji napravljen sa šlagom. svi su bili impresionirani) brzo, jednostavno, jednostavno uređenje. hvala još jednom
ElenaSta
Irina., speshal fo yu)))
ovdje je potpuno u rubu i na zidovima
🔗
ovdje sam ga već izvadio iz pjenjače i ostrugao sa zidova
🔗
Irina.
ElenaSta, hvala na fotografiji.
Sad razumijem kakva bi trebala biti dosljednost. Neki dan sam umutio 3 vjeverice i bičevao duže na vrijeme i krema se pokazala gustom, kao na vašoj fotografiji.
ElenaSta
Irina.,

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha