Krma
Tradicionalno bugarsko jelo. Kebapčeti se prodaju u svim krajevima i poslužuju u svim restoranima. Ovo se jelo jede na ulici s bijelim kruhom i puno sitno nasjeckanog luka.
Recept iz knjige "Bon Appetit".

Kebapchet
ili su kotleti jednostavniji od "kuhane repe"

500 grama mesa (1 dio govedine, 2 dijela svinjetine ili janjetine), sol, papar.
Okrenite meso kroz mlin za meso, jako papar i lagano posolite. Sve dobro promiješajte. Od mljevenog mesa (2,5 cm debljine i 5 cm duljine) oblikujte male kobasice i pržite na rešetki na rešetki ili u pećnici (ja sam pekla u pećnici, u načinu "grill"). Za to poslužite prženi krumpir (trakice), sirove mahune paprike, luk, rajčicu narezanu na kriške i kruh.

Napravio sam 12 kobasica od 637 grama mljevenog mesa. Budući da nisam želio ribati rešetku, u tanjurić sam promiješao malo biljnog ulja sa suhom paprikom i umočio svaku kobasicu u ovu smjesu.

Kebapchet
leka
I evo Kebabchete, doduše od govedine, jer su kupili stol za kuhinju i odlučili ga navečer "oprati", ali kod kuće nije bilo svinjetine, malo suhe, ali usudili su se s umakom u sekundi

Kebapchet

Kebapchet

Kebapchet

Hvala na slasnim receptima !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha