Sjeckani kotleti "Mesni osip"

Kategorija: Mesna jela

Sastojci

Svinjetina
(shane. dio ili bilo koji drugi,
čak i suhi dio)
~ 700 g
Češnjak 3-5 klinčića
Jaja 2 kom.
Majoneza 5 žlica. l.
Pšenično brašno ili škrob 4 žlice. l.
Sol, crni papar
Sjeckani kopar 2 žlice. l.
Rast. ulje za prženje

Način kuhanja

  • Meso nasjeckajte, kombinirajte s ostatkom sastojaka, dobro promiješajte i pustite da se kuha 10 minuta. Pržite u zagrijanoj tavi pod poklopcem na umjerenoj vatri s malim i ne debelim palačinkama.










  • Sjeckani kotleti Usitnjavanje mesa Sjeckani kotleti Usitnjavanje mesa Sjeckani kotleti Meso smeće Sjeckani kotleti Usitnjavanje mesa
  • Sjeckani kotleti Usitnjavanje mesa Sjeckani kotleti Usitnjavanje mesa Sjeckani kotleti Usitnjavanje mesa

Bilješka

Poznat svim "Mesnim neredima". Jelo može imati i drugi naziv - čuo sam da se zove "meso na francuskom". Umjesto dosadnog rezanja nožem na male kockice, meso sam obrađivao univerzalnim noževima. U ovom je receptu strogo zabranjeno koristiti mlin za meso - ne treba vam mljeveno meso, već sitno nasjeckano meso. Pokazalo se vrlo brzo, čak je bilo moguće zaustaviti se i ranije, tako da su ostali veći komadi. Ali ionako je ispalo jako dobro.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha