Lika
Citat: Meri Klarissa

Cure, hvala na receptima. Pa, ne mogu dobiti chiffchaff u Turčina !!!! Što uraditi? Ne kuham, radim sve kako treba, ali kao na slikama koje NEMATE !!!!! POMOĆ PLIZ!
Između ostalog, brušenje utječe na pjenu, trebala bi biti "prašnjava"
Priča
Dobra večer svima ! Dali su mom suprugu Turčina i ovakvu kavu Turska kava na ruskom lang. nema ništa ... još nisu otvoreni. Možda je netko imao iskustva s takvim meni nepoznatim proizvodom?
Margit
Možete li vidjeti fotografiju Turaka?
Margit
Nakon što sam pročitao stranice o Turcima, shvatio sam da želim malo Turčina. A onda imam Turke u veličini od 600 ml i 300 ml. Danas sam kupila bebu za 140 ml, gotovo poput Aleksandrine. I mesingana žlica za nju.
Skuhala sam kavu za svog supruga, svidjela mi se! Kaže da je okus drugačiji, aromatičniji i gustiji. Iako su sve proporcije iste. Živi i uči!
Jedino ne mogu kuhati kavu s pjenom, iako sve radim prema pravilima. Ispada teško, gotovo poput učenja uklanjanja kvasca ili kruha, učenja pečenja!
Turska kava
Margit
Ura! Napokon smo dobili pjenastu kavu! Za provjeru, na vrh pjene nasula je žlicu šećera, držala ju je dok nije sipala kavu u šalice. I čini mi se da je poanta na kojem se štednjaku priprema kava. Uklonio sam gornji poklopac-disk s velikog plamenika i stavio ga na rešetku na vrh malog plamenika, ispalo je kao da ne ključa na plinu, već na vrućem disku. Istina, kuhalo se polako, najmanje 10 minuta, ali pjena se napokon pokazala izvrsnom! Prilažem fotografiju, ako nije u redu, recite mi, tko zna, sigurno ću je uzeti u obzir i ispraviti!
Turska kava
Kukičanje
Djevojke, ali što je s Turcima od nehrđajućeg čelika? Vidio sam ga neki dan u trgovini, a volumen je samo moj, oskudan, ali prije kupnje odlučio sam se posavjetovati ...

Turska kava

Usput, zaboravio sam se pohvaliti, kupio sam si bakrenu Pyatigorsk kornjaču-bebu, ispostavilo se da je najljepši chiffchaff !!! Istina, pranje nije baš zgodno, "struk" je preuzak ...
Tanyusha
Krosh, imam je, ne sviđa mi se, volim kad je Turčin uskog grla i bakra.
Margit
Kukičanje
I ja imam jedan, ali za 600 ml. Koristim ga kao mljekar.
A za vikend sam kupio i još puretine od 220 ml, također Pyatigorsk, nalazi se na fotografiji s chiffchaffom. Kukičanje, mogu li vidjeti tvoju potpuno novu turkinju?
Želim orijentalnu ljepoticu od 0,5 litre da goste počasti kavom, ali ih nigdje ne vidim.
Asterija
Pjena se dobiva samo u malom Turčinu s uskim vratom. Velika i široka, širi se i otpada, čak i ako pokušava nastati. A kava u njemu nije nimalo ista
Kukičanje
Tanyusha
Margit
Asterija

Cure, hvala vam puno, zahvaljujući vama došao sam do zaključka da ovaj Turčin nije za mene ...

Citat: Margit

Kukičanje, mogu li vidjeti tvoju potpuno novu turkinju?
Margit
Dakle, imam jedan prema jednom poput vašeg, samo što imam "Cvijet" (drugih jednostavno nije bilo), poput ovog:

Turska kava

p.s.A želim i "Istočnu ljepotu" ... Od Armenca su mi se jako svidjele "Princeza", "Grace", "Shuttle" i ... i gomila modela ... želim sve !!!

Margit
Kukičanje, Znam što misliš!
Idite na ovu vezu, poput dobre trgovine, tu je i naša priželjkivana orijentalna ljepotica, ali oni ne žele služiti Kazanu, možda imate više sreće?
🔗
Ernimel
e. Skinuo sam gornji pokrovni disk s velikog plamenika i stavio ga na rešetku preko malog plamenika, ispalo je kao da se ne kuha na plinu, već na vrućem disku.
Želite li probati izraditi pješčanik? Po mom mišljenju, to je najbolje za plin. Samo od materijala koji su vam pri ruci - odnekud stabilna tava s kutlačom i pijesak. I imat ćete najviše ravnomjerno grijanje i puno sreće. Google o kavi u pijesku, možda vam se sviđa?
Margit
Citat: Ernimel

Želite li probati izraditi pješčanik? Po mom mišljenju, to je najbolje za plin. Samo od materijala koji su vam pri ruci - odnekud stabilna tava s kutlačom i pijesak.I imat ćete najviše ravnomjerno grijanje i puno sreće. Google o kavi u pijesku, možda vam se sviđa?
Ernimel
Razmislio sam, želim probati, može li to zaista ispasti bolje od pukog plina? To bi bilo super!
Na internetu sam pronašao podatke da temperatura prilikom kuhanja kave ne smije doseći 100 * C. Danas sam posebnim termometrom mjerio temperaturu prilikom kuhanja kave u Turčinu, temperatura je isprva bila 92 * C, a na kraju, kad je kava bila gotovo gotova, temperatura je bila 98 * C. Gotovo je uspjelo.
Ernimel, recite mi kako to radite i na koje točke trebate obratiti pažnju prilikom kuhanja kave na pijesku?
Tanyusha
Evo posebnih setova za kuhanje kave na pijesku Turska kava
Margit
Tanyusha
Vidio sam takve uređaje, ali krastača nešto davi.
Kad se pojavi aparat za kavu, mjesto ovog seta nalazi se u ormaru.
Tanyusha
Margit, pa, ako kupite aparat za kavu, onda da, ovaj set nije potreban.
Ernimel
Margit sa svojom trenutnom električnom noćnom morom, nisam ni pokušao na pijesku i neću pokušati. A kad sam živio u drugom području s gorivom, ponekad su se petljali, ne "u znanosti", već isključivo radi interesa. Pijesak se sipao u staru tavu, izvađenu iz pješčanika u dvorištu (prosipano kipućom vodom). prvo su zagrijali pijesak, a zatim stavili turčina (bakar). Naravno, tada smo bili jako daleko od velikih znalca, ali bilo nam je ukusno. Ili je to možda bio samo dodatni užitak od rituala ..

Inače, moj je suprug ovdje prebacio na moku (aparat za kavu s gejzirima) koji sam ja predstavio od Turčina. U osnovi, čisto zato što je ujutro previše lijen da uhvati vrenje (a onda sam lijen da cijelo vrijeme operem odbjeglu kavu). Dok se još prilagođavamo brušenjem itd., Ali se uopće ništa ne događa. Iako mi je turski nekako ukusniji. Ali ovaj šamanizam nije za jutarnju trbuh kad trebate puno stvari, ali želite spavati.

Kad se pojavi aparat za kavu, mjesto ovog seta nalazi se u ormaru.
Ne znam, po mom mišljenju aparat za kavu (čak i onaj najhladniji) ne može zamijeniti Turčina. Oni su samo različite tehnike za spravljanje potpuno drugačije kave. A ukusi su različiti. Pa čak i pod super-super strojem, morate glačati mljevenje, naučiti nabijati, pravilno održavati itd.
Tanyusha
Ernimel u automatskom aparatu za kavu ne treba ništa za nabijanje, gumbom odaberete jaču ili slabiju kavu i to je to. Stoga sam prešao na aparat za kavu, jer sam bio umoran od šamanizma.
Kukičanje
Citat: Tanyusha

Stoga sam prešao na aparat za kavu, jer sam bio umoran od šamanizma.
Upravo zbog "šamanizam" , Napustio sam svoj Borkaparat za kavu ovskaja rogač. Da bih dobio kavu snage potrebne, morao sam je nabiti gotovo nogom ... Dosta mi je !!! A aparat za kavu u međuvremenu nije loš ... Ja sam samo lijen ...
Aleksandra
I ja sam, laganog srca, promijenio Saeko u geysen Mukka, tako da bi bez ikakvog šamanizma, espresso izvrsne kvalitete bio brzo i zajamčen
Tu je i turka
Lika
Citat: Krosh

Upravo zbog "šamanizam" , Napustio sam svoj Borkaparat za kavu ovskaja rogač.


A u ormariću imam prašinu.

Citat: Krosh

Djevojke, ali što je s Turcima od nehrđajućeg čelika? Vidio sam ga neki dan u trgovini, a volumen je samo moj, oskudan, ali prije kupnje odlučio sam se posavjetovati ...

Ovo koristim u zemlji, na plin. Veličina za 2 male jutarnje šalice. U redu je, sad kuham u električnoj turi, jer u gradu postoji električni štednjak.

Ali, ja san nabavio kornjaču i cijeli set ručno izrađenog pijeska.
Jelen
Talijanska kava


Za 1 porciju:

1-2 žličice kava
100 ml mlijeko
šećer po ukusu i po želji

Napravite kavu s mlijekom u Turčinu (ne dodajte vodu!). Ostavite da odstoji i procijedite u šalicu. Šećer poslužite odvojeno.
[/ citat]

Kroshik! Želim svjedočiti kako sada kažu poštovanje i poštovanje Kava rani!!!
Kukičanje
Jelen, Jako mi je drago čuti da mi je recept dobro došao !!! Odmah sam zaboravio napisati da u ovu kavu dodajem i mali prstohvat grube morske soli, doslovno nekoliko kristala, ali okus se osjetno mijenja !!! Kad skuham kavu za sebe, mlijeko (1,5%) razrijedim vodom, iz nekog razloga mi je ukusnije ...
Hvala vam što ste pokušali !!!
Frezija
Jako volim ove keramičke Turke

Turska kava za 600 g

Turska kava 0,3 l

Turska kava0,4 l sa postoljem

Turska kava bez postolja

Ako netko ima Turke iz takvog materijala, podijelite svoje iskustvo u njihovoj upotrebi: koliko su jaki, otporni na otvorenu vatru, ekstremne temperature?
Tanyusha
Frezija, lijepe Turke, ni ovo ne bih odbio.
Frezija
: yes: Ruke me svrbe ravno

Zar nitko nije koristio keramiku?
Kukičanje
Citat: Tanyusha

lijepi Turci, ni ovo ne bih odbio.
Da, lijepownije malo !!!
Već počinjem željeti I meni se čini takav hoca !!!
Frezijai de takav dati? I doI ja se pitam ...

Nisam imao keramički Turk u upotrebi, ali točno se sjećam da je naša Natulechka-Aprelevna bilo je keramičko ...

Frezija
Da .. Tada ću potražiti Aprelevnu
Keramičko posuđe 🔗, Turčin je odmah ispod stranice, oduševljen sam, sad mi tamo treba sve

Krosh, hvala!
Frezija
Još uvijek tako neglaziran

Turska kava

Djevojke, znate li što je bolje glazirano ili ne glazirano?
Proljeće
Dobar dan svima!
Mnogi hvale keramičke Turke, ali moj odnos s njom nekako nije uspio. Maknuo je bakrenu s vatre i postupak je stao, ali keramička se duže hladi i trebate uhvatiti trenutak kad je uklonite. Inače, ispada da vatre više nema, ali kava se diže i diže ..
Aprelevna
Djevojke, pišem odgovor o kornjači.
Kupio sam u Ukrajini, u Mukačevu. Mnogo je takvih trgovina, sa svakakvim lijepim stvarima za srce.
Ovo mi je bilo prvo

Turska kava

Samo sam nekoliko puta skuhao kavu u njoj, pa, bilo mi ju je žao, sve sam se bojao da ne pukne,
dakle, počeo sam kuhati u bakrenoj turki, sipati u keramičku i staviti je na stol, zbog estetike, ili tako nešto
Tada je moja prijateljica vidjela ovu malu kornjaču i zatražila je, dao sam joj je, jer upravo ove godine opet su išli u Mukačevo, mislio sam da ću si kupiti još.
Kupio sam ovaj

Turska kava

U ovoj još nisam kuhala, samo se isplati, divim se

Stoga, nemam posebno iskustvo u kuhanju u njemu, eksperimentirao sam nekoliko puta.
I svidjela mi se opcija s transfuzijom, stvarno čuva toplotu. dobro.
Frezija
Lisica
Aprelevna, hvala na dijeljenju!
Da, u zapadnoj Ukrajini ima puno lijepih keramičkih posuda, ima mnogo obrtnika, na tržnici, u trgovinama, možete to vidjeti, držati u rukama.
Preostaje mi putem Interneta.
Vjerojatno ću svejedno naručiti crnu od keramike Gavaretsky Ako ne nađem ništa o ostakljenim
Također sam na jednom od foruma saznao da bi ga trebalo postaviti na razdjelnik plina. Glina voli vodu, prije upotrebe bolje je stajati s vodom jer će u protivnom puknuti.
DELUX
Domovina ukrajinske keramike, u pravilu, je Slavjansk, regija Donjeck. Počevši od saksija s cvijećem i završavajući s Turcima. Ovdje su mi najdraži, dva bakrena, dva keramička.Turska kava
Štoviše, velika keramika bez poklopca već se aktivno koristi već 5 godina na običnoj plinskoj peći bez ikakvih razdjelnika. Kava je izvrsna.
Frezija
DELUX Hvala vam!
Dobro je što bez razdjelnika :) pa sam prikupio malo informacija
možda mi kažu i na ostakljenim? ili ne ostakljena

Ja imam drugačije mišljenje o svojoj domovini, ali neću se prepirati
Olekma
Pročitala sam sve stranice, hvala svima koji dijele recepte za kavu. Suprug i ja ovisni smo o turskoj kavi već nekoliko godina. Ali do danas nikada nisam pomislila da je tako teško skuhati pravu pjenastu kavu. Sad ću pokušati kuhati s pjenom
Fraser
Fraser

Ispričavam se što sam se umiješao, ali htio sam ubaciti tvoj peni njegovih pet centi. Nakon prezentacije Freesije na DR električne mlinice za meso, u kojoj je bio mlin, pitanje kave postalo je globalno akutni, obiteljski problem koji nije zahtijevao odgađanje. Vjerojatno je napisano pomalo jadno i ironično, ali to je tako da frezija ne ...
I želio bih pojasniti podrijetlo keramike. Koliko znam, sama riječ "keramika" dolazi od grčkog "keramos" (glina).A najstarije amfore stare nekoliko tisuća godina također su negdje odatle))). Zahvaljujući kolonijalnom naseljavanju Grka, zanat je prebačen na jug Ukrajine, a zatim je, tijekom skitskih prepada, mongolskih osvajanja, bio čvrsto ukorijenjen u svojim daljnjim položajima.
P.S. Nisam znao za Donjeck. Hvala na novim informacijama ... Koliko znam, sama glina se tamo proizvodi. Slavjansk je vrlo bogat resursima
Grypana
Da, ali u samom Slavjansku sada postoji desetak potencijalnih majstora. Ni sam ne znam gdje možete kupiti kvalitetnu keramiku. Napokon, kuće se također izrađuju, a zatim prodaju ili predaju u maloprodaju. Možete ga kupiti s nekvalitetnim premazom, glazura može puknuti. Ono što je kupljeno u Slavjansku prije 10 godina, još uvijek mi se koristi i čak izgleda, ali ono što se sada prodaje ...
DELUX
Nakon što sam koristio aparat Saeco, i dalje kuham kavu u Turčinu ... Jednostavna je stvar, ali kako je ugodno polako pratiti mirisnu kapu od pjene koja raste iz uskog vrata stare, ali takve domaće "keramičke pločice" . Keramički Turčin s vremenom stari, ali to ga čini dražim ... Ona je poput živog bića: NE OBOŽAVA frku, nagle promjene temperature kad se bace s njom - ne voli ... Što manje ukrasnih kalupa na njoj, što ga je lakše oprati, glazura na vrhu čini ga svilenkastim na dodir, jednostavno pečenje bez glazure daje plemeniti baršun. Kava cijeni ručni rad, a ručno kuhana kava ima najbolji okus.
A ako nemate keramičke turke, nemojte sebi uskratiti ovo malo zadovoljstvo ... Slavjansk Ja posuđe nije najgora opcija. Na primjer, ovdje je omiljena kopijaTurska kava
Naravno, ako nema vremena, a Saeco je dobar: pritisnete gumb, kliknete - gotovo je ...
Sve, možda ću otići i kuhati
Marusya
Dobar dan, dragi ljubitelji kave! Kupio sam si takvog Turčina 🔗... Hvala svima na receptima za kavu !!!!
nik2312
Zdravo! Molim vas, pomozite mi pri izboru Turčina zapremine od 75 do 220 ml za 1 maksimalno 2 osobe i tako lakše napravite kavu u Turčinu s pjenom. Pijem cappuccino, ulijem otprilike pola šalice kave, a ostalo je šlag! Evo nekih opcija koje sam odabrao, recite mi koja je bolja ili predložite vlastitu opciju! Hvala vam!
1) 🔗 220 ml (Rusija)
2) 🔗 125 ml (Armenija, ručno izrađena, jurnjava)
3) 🔗 75 ml (Armenija, ručno izrađena, jurnjava)
4) 🔗 150 ml (Armenija, ručno rađena)
5) 🔗 150 ml (Brazil)
Sens
na Herbu se pojavio Turčin! keramika! za rijetke trenutke opuštanja
Naša cijena: 2,99 USD
nik2312
/
chaki2005
A ja želim takvog Turčina. Koji savjeti?
🔗 🔗
Margit
nik2312
Jako mi se sviđa turska milost koju imate na prvoj poveznici, teška je, izgleda sjajno, pogotovo ako u kuhinji prevlada stil visoke tehnologije. Općenito, ne možete raditi s jednom puretinom, po mogućnosti tri različita komada u ml, na primjer 90 ml, 150 i 200. Keramičke Turke su također dobre, jedan nedostatak je što su kratkotrajne.
Odaberite bilo koji, kušajte, skuhajte kavu, ocijenite i - steknite iskustvo!
nik2312
Zdravo! Molim vas, pomozite mi pri izboru Turčina zapremine od 75 do 220 ml za 1 maksimalno 2 osobe i tako lakše napravite kavu u Turčinu s pjenom. Pijem cappuccino, ulijem otprilike pola šalice kave, a ostalo je šlag! Evo nekih opcija koje sam odabrao, recite mi koja je bolja ili predložite vlastitu opciju! Hvala vam!
1) #
2) Turska kava
3) Turska kava
4) Turska kava
5) Turska kava
Marusya
Vrlo uspješan model fotografije # 5. Ovim oblikom dobiva se dobra pjena.
nik2312
Citat: Marusya

Vrlo uspješan model fotografije # 5. Ovim oblikom dobiva se dobra pjena.

Pronašao bih kornjaču ovog oblika, ali s volumenom do 100 ml. A na račun najmanjih, što možete reći na fotografiji # 3?
Vichka
I jednostavno ne mogu naći sebi kornjaču za indukciju, tako da mi se sviđa i sve ostalo je prisutno ...
nik2312
Citat: VS NIKA

I jednostavno ne mogu naći sebi kornjaču za indukciju, tako da mi se sviđa i sve ostalo je prisutno ...

Po mom mišljenju, bolje je uzeti svoju omiljenu puretinu i plinsku pećnicu za 1 plamenik, a ne kuhati na pari s ovom indukcijom prilikom kuhanja kave.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha