Vichka
Citat: nik2312

Po mom mišljenju, bolje je uzeti svoju omiljenu puretinu i plinski štednjak za 1 plamenik, a ne kuhati na pari s ovom indukcijom prilikom kuhanja kave.
Možda je tako .... Dok u mikrovalnoj pećnici kuham kavu u staklenoj krigli za pivo.
Aleksandra
nik2312,
Puretina od 140 ml sasvim je normalno, u njoj imam izvrsnu kavu i s pjenom je sve u redu - samo ako su ispunjeni uvjeti:

1. Za Turke koristim isključivo posebnu fino mljevenu kavu koja mi se donosi iz Turske ("Mehmet Effendi")
2. Na ovu turku stavite 2 pune žlice (za 2 porcije)
3. Zaspim u ugrijanom Turčinu i još ga zagrijavam na laganoj vatri dok se miris kave ne pojača
4. Prvo ulijem polovicu vode, na laganoj vatri, uz miješanje, dovedem je gotovo do vrenja (počinje se dizati), zatim dodam još dva puta vodu i ponovim postupak ne dovodeći do vrenja.

Samo, da budem iskren, ne razumijem zašto kuhati tursku kavu za cappuccino? Napokon, ovo je talijanski oblik pripreme kave koji zahtijeva espresso kavu. Savjetujem vam da obratite pažnju na aparat za gejzir Bialetti Mukka Express, mi imamo takvu temku. Proizvodi savršeni espresso s izvrsnom pjenom. I u njemu možete napraviti cappuccino, ali ja pravim espresso, a ako trebate cappuccino, pjenušac odvojeno tučem u francuskom tisku (postoji i zasebna temka)

PS Također Turku često dodajem svježe mljevene zrna kardamoma iz 2 kutije (140 ml) i nekoliko kristala morske soli. Ispada kava na arapskom. Ali ovo također nije s mlijekom.
Marusya
Aleksandra, Slažem se s vašim mišljenjem

nik2312, kornjača na fotografiji # 3 prikladnija je za kuhanje kave na pijesku.
chaki2005
Citat: chaki2005

A ja želim takvog Turčina. Koji savjeti?
Turska kava/ a3c / 2013-01-04-11-50 / i7-3934855 / 200x158-r]Turska kava

Jesi li zaboravio na mene?
Tanyusha
chaki2005, volim kupiti, kupila sam si keramičku, kava ispada ukusna. Općenito, nisam ravnodušan prema keramici.
chaki2005
Tanyusha, Hvala vam. Htio sam se posavjetovati.
Postoji zaljubljenik u kavu, postoji Saeco Nino Cappuccino (da budem iskren, ne baš sretan), postoji onaj od mesinga, a tu je i gejzir. Nikad nije pokušao od glina... Jednostavno ne želim ponovno kupiti nešto što nije baš prikladno. Naravno, možete ga pričvrstiti ispod vaze. Ali stvarno želim popiti malo kave.
Kupio sam od njih makitru za kruh ispred NG-a i sretan sam.
I Sens nijem kao partizan.
I ja sam već drugi tjedan bolesna, boli me zuba (jučer je čak i jedan uklonjen), pokušavam nekako odvratiti pažnju i razmaziti se.
Lika_n
i imam pitanje .. može li se staviti na plin?
chaki2005
Likochka, nadam se. A možete, vjerojatno, uliti pijesak u lonac od nehrđajućeg čelika (poput široke kutlače, ja imam takvu) i šuškati njime.
Pitam se, izmišljam i odgovaram
Lika_n
Tanyusha, znam za pijesak, ali negdje je tada kako ga ne bih raspršio i bio mi je pri ruci .. i stavio ga na malo svjetlo i pričekao - udahni miris ...
najzanimljivije je to što rijetko pijem kavu .. Više volim sam postupak - kuhati i mirisati
Tanyusha
Imam električni štednjak, stavljam ga na njega dok nije bilo problema.
Lika_n
Tanyusha to jest, uopće ga ne možete staviti na plin?
Zhivchik
Citat: Lika_n

i imam pitanje .. može li se staviti na plin?

Možete staviti benzin. Stavili smo keramičke posude. Čak i Ignore iz hladnjaka i sve je ok.
Lika_n
pa mijenja stvari
Hvala vam

ostaje saznati koji je ukusniji, metalni ili glinasti?
kolenko
Smijeh! Čuj, poput mog. Turčin je metal. To je poanta kako skuhate kavu, isperete Turčina hladnom vodom i to je to. Unutra se nalazi kakbe masna prevlaka koja se kuha tijekom kuhanja iz zrna. Što se duže uklanja ova vrsta plaka, kava će biti ukusnija.Ovdje, naravno, žitarice igraju glavnu ulogu. Ali nemojte istrgnuti Turčina, posebno s deterdžentima. Mislim da bi u keramici trebalo biti duševnije. Također gledam na ono malo Tanja pokazala.
chaki2005
Cure, možete ga staviti na gas.
Citat: kolenko

Smijeh! Čuj, poput mog. Turčin je metal. To je poanta kako skuhate kavu, isperete Turčina hladnom vodom i to je to. Unutra se nalazi kakbe masna prevlaka koja se kuha tijekom kuhanja iz zrna. Što se duže uklanja ova vrsta plaka, kava će biti ukusnija. Ovdje, naravno, žitarice igraju glavnu ulogu. Ali nemojte istrgnuti Turčina, posebno s deterdžentima. Mislim da bi u keramici trebalo biti duševnije. Također gledam na ono malo Tanja pokazala.

Dakle, Kinezi također savjetuju da rade sa čajnicima za čaj. Isperite malo i to je to. Tako čuva i akumulira toplinu i okus.
chaki2005
To su podaci s njihove web stranice
Prirodno posuđe od keramike koje ga pomno prati.

Prirodno posuđe iz keramike potječe od tradicionalne keramike, koja se može pripremiti bez zalijevanja (posebno olovnih), slova i je li riječ o nekoj vrsti ljudi koji preklapaju kemiju. Bez gline i organskih dodataka (mlijeko, također pjenjača). Općenito, i očiti neodoljivi i nedostaci.

Perevagi. Prirodni pribor nije lišen ekološki čiste, ale i likuvalny. Dokaz - recepti narodne medicine. Naizgled, dobar trunok za poboljšanje zdravlja (svestrani čajevi i uzvari od trava) za kuhanje na pari u nepoliranom glinenom glečiku. Da su planinari za živahnu vzhytku, od koje su u davna vremena naši preci grizli, vikoristova posvuda od žive gline.

Nepotpun. Prirodni kuhinjski nadjev zahtijeva poseban izgled. Na spoju s vanjske strane zalijevanja, pori glinenog viroba postat će viskozan. Dikha posuđe. To znači da kada se mikroelementi slože, prodru u staklo i domaćica će dobiti jak miris kuhane trave i plata. Schab zapobigti, posuđe je potrebno da ih ne liši miti, čak i sat vremena svaki sat da se osuše. Tsia pobutova, potreba za pomorstvom kamenjem, postala je svojevrsni romantični simbol Ukrajine: glečici, koji se mogu sušiti na pletenom limu.

Uživajte u kuhanju u lončarstvu.

Prije klipa pripremite sos, utrljajte lonac u hladnu vodu khilina 15, dok se pora ne smoči i strava postane sočnija.
Trava u posudama, čak i smeđa, možete dobiti wawati bez zamjenske masti nalik na nju.
Kuhanje u zemlji nije vrlo učinkovito kada se kuha na pari, potrebno je napuniti posudu za 15hv prije pripreme klipa. Vruća voda.
Za pripremu mesa i drugog bilja preporučuje se pokupiti male posude, stvoriti neke male posude prilikom pečenja posuđa, uzeti aromu prednje strane.
Gotuyuchi pasu u loncima, simpatiju možete zamijeniti običnom, a zatim možete koristiti mokri kruh.
Mnogo posuđa od lončarije zagrijava se gore-dolje, tako da zemlja ne kipi, već se para, dobivajući svoju smeđu snagu i nadišući jedinstveni užitak.
Grobovi izrađeni od zemljanog posuđa sigurna su opcija za nesvjesnog gospodina, čak i ako lonci nisu izgorjeli.
kava, kuhana u glinenim turcima, ponovno će se kuhati, i to zato što su poznavali vatru.
kiselo vrhnje se najljepše vidi i čuva u glinenom gleju.
mlijeko u glinenom glečiku nije kiselo, a po vrućem vremenu bit će hladnije.
Pogledajte keramiku.

glinenu posudu s blagom stavite u hladnu peć, u zagrijanom vinu možete drhtati.
ako je zemlja gusta, dodajte toplo proljeće, možete protresti hladni lonac.
Ako meso kuhate u zemljanim jelima ili travama s jakim okusom, možete upotrijebiti lonac s vodom i sodom, a zatim ga preliti jedan dan da zamiriše.
stavite lonac ispred tim jaka dok ga shafi ne preboli, stvarno je suh.
Gotuwati u loncima može se raditi u špiritusu, pećnici ili pećnici ili u maloj pećnici, ali ponekad ne i na otvorenoj vatri.
stavite lonac u hladnu hranu korak po korak.
Skuhajte kavu na plinskom štednjaku, glinenu turkinju stavite na rozsikach.
Marusya
chaki2005, da, sve je na ukrajinskom ...
chaki2005
Žao mi je, ja sam na mašini.
Daria 22
kupio električni turčin recite mi kako pravilno kuhati kavu u njemu
Daria 22
kupio električni turčin recite mi kako pravilno kuhati kavu u njemu
Marusya
Citat: Daria 22

kupio električni turčin recite mi kako pravilno kuhati kavu u njemu
Ima li fotografija?
Daria 22
da postoji fotografija Turska kava
Marusya
U njemu skuhajte kavu na isti način kao i na štednjaku. Ona se sama ne isključuje.
Natalia K.
Citat: Marusya

U njemu skuhajte kavu na isti način kao i na štednjaku. Ona se sama ne isključuje.
U potpunosti se slažem s Marusya, također trebate stati u blizini ovog Turčina i na vrijeme ga isključiti, inače će kava pobjeći
dopleta
Citat: natalisha_31

U potpunosti se slažem s Marusya, također trebate stati u blizini ovog Turčina i na vrijeme ga isključiti, inače će kava pobjeći
I on će svejedno pobjeći. Isključim ga već pri prvom mjehuriću, ali ne mogu uhvatiti kavu! Ali na mojem je gumb, ali na fotografiji ne vidim Dariju. Iako tipka ne pomaže.
Natalia K.
Larissa, jesi li već primila BEKOshu?
dopleta
Citat: natalisha_31

Larissa, jesi li već primila BEKOshu?
Ne još . Usput, sada sam provjerio praćenje, zapisano je: 20. ožujka izvoz u Njemačku.
Marusya
Citat: dopleta

Ne još . Usput, sad sam provjerio praćenje, piše: 20. ožujka izvoz u Njemačku.
Larissa, kakva je ovo životinja?
dopleta
MarusyaOvo je električni aparat za kavu koji pravi pravu (prema ocjeni oduševljenja) tursku kavu upravo u Turčinu.

Turska kava
Marusya
Oh super! Čekat ćemo povratne informacije.
nik2312
Zdravo. Kupila sam si armensko tursko "crno usko grlo" za 150 ml. (na nekim web mjestima pišu da je to 200 ml, ali 200 ml. To je ako ulijete vodu do vrha, a kava se ispostavi da je 150 ml.). Možda je netko zainteresiran: promjer najužeg dijela grla je 3,5 cm, a najširi 4,5 cm
promjer dna najužeg dijela je 6 cm, a najširi dio je 7,3 cm
Fotografija s jedne stranice, moj Turk ima smeđu dršku, a sve ostalo odgovara. Turska kava
dopleta
Citat: natalisha_31

Larissa, jesi li već primila BEKOshu?
Natasha je napokon primila I, kako ne bi duplicirala poruke, pročitala UPRAVO OVDJE .
Natalia K.
Citat: dopleta

Natasha je napokon primila I, kako ne bi duplicirala poruke, pročitala UPRAVO OVDJE .
Hvala Larissa, već sam pročitao
Kisena
Djevojke, može li se bakreni Turk koristiti na električnom štednjaku? Želim dugo kupiti, ali oklijevam, bojim se pokvariti pločice
dopleta
Citat: Kisyona

Djevojke, može li se bakreni Turk koristiti na električnom štednjaku? Želim dugo kupiti, ali oklijevam, bojim se pokvariti pločice
Evo citata: "Staklokeramička peć vrlo je izbirljiva u pogledu posuđa koje se koristi. Ako ste postali sretni i ponosni vlasnik staklokeramičkog" čarobnjaka ", zaboravite razmisliti o tome, već odmah bacite aluminijsko i bakreno posuđe, posuđe s tankim dnom, posuđe s neravnim dnom, posuđe koje se ne podudaraju u promjeru s plamenicima peći. Za upotrebu gornjeg posuđa, vaša staklokeramička peć vam očito neće zahvaliti! Uostalom , posude od aluminija i bakra ostavljaju teško oprati tragove na staklenoj keramici; tanko deformirano dno zagrijava se neravnomjerno, što uzrokuje smanjenje toplinske vodljivosti; iver, pukotine itd. druge neravnine dna posuđa mogu dovesti do nepovratnih oštećenje glatke staklokeramičke površine, a posuđe premalog promjera dovodi do pregrijavanja štednjaka. " 🔗
Kisena
Oh, i što učiniti? Imam DeLonghi aparat za kavu, kupio sam ga u Njemačkoj, zaključao i cijelo vrijeme pio kavu iz njega 10. Srce mi počinje kucati, iako sam dozu kave postavio na minimum. Najviše volim kuhano u Turčinu
dopleta
Citat: Kisyona

Najviše volim kuhano u Turčinu
I to samo u bakru? Želite li ga zamijeniti drugim?
Asja Kljačina
Citat: nik2312


Fotografija s jedne stranice, moj Turk ima smeđu dršku, a sve ostalo odgovara. ]Turska kava

Imao sam tri takva Turčina (velikog, srednjeg i malog). S vremenom, za sve njih, drvena drška počinje gorjeti na mjestu gdje je umetnuta, suši se i ispada. I tako sa svo troje. Pa ipak, ako to ne pratite cijelo vrijeme, kava je pobjegla s uskog grla. Možda je ovaj oblik najispravniji, ali štednjak je umoran od pranja. Sad sam ga kupila širokog grla, uopće ne bježi.
Kisena
Citat: dopleta

I to samo u bakru? Želite li ga zamijeniti drugim?
dopletpoint i tako pišem da tražim savjet. Na prodaju sam upoznao samo one bakrene. što biste još preporučili?
Tanyusha
Kisena, ima i keramičkih Turaka, ali od bakra na staklokeramici mi nije ostalo ništa, ali peć je već stara 14 godina. Ne tako davno kupio sam si još jedan keramički Turk u Ukrajini za 450 rubalja, a zatim sam nedavno otišao u trgovinu Prezime i tamo su također kupili 125 rubalja za poklone.
dopleta
Citat: Kisyona

dopletpoint i tako pišem da tražim savjet. Na prodaju sam upoznao samo one bakrene. što biste još preporučili?
Tu su i kupronikl, imam tri veličine. Još uvijek emajlirani čelik.
yaKachka
Kisena Jako volim svog glinenog Turčina, imam ga.
Turska kava
O njoj možete pročitati ovdje 🔗
Nakon bakra mogu reći da kava u njemu bolje izlazi, u bakru sam i dalje osjećao metalni okus, ali ovaj je savršen, nema stranih naknadnih okusa.
Kisena
Tanyusha, dopleta, yaKachka, cure, puno vam hvala na savjetu !!! Svakako ću ih koristiti, a za vikend ću nešto kupiti i prijaviti se!
dopleta
Takav električni, s štednjakom, puno je prikladniji nego s ugrađenim grijačem - možete ga ukloniti u bilo kojem trenutku. Dostupno u dvije veličine - 300 i 500 ml

Turska kava
aparat za kolače
Citat: yaKachka

Kisena Jako volim svog glinenog Turčina, imam ga.
Turska kava
O njoj možete pročitati ovdje 🔗
Nakon bakra mogu reći da kava u njemu bolje izlazi, u bakru sam i dalje osjećao metalni okus, ali ovaj je savršen, nema stranih naknadnih okusa.
Imam sličan set se ne koristi. Zastrašujuće je koristiti, jer imam plinsku peć. vrijedi zbog ljepote. Koristim bakar. Možda moj ukus nije isti. ali ne osjećam nikakve vanjske ukuse.
Kukičanje
Citat: yaKachka

Jako volim svog glinenog Turčina, imam ga.
Turska kava

Danas sam kupio takav set (trenutna slika je drugačija), zašto sam ga kupio - samo je jeftina cijena dovela u iskušenje nina ... vjerojatno ću nekome dati - nit ...
Asja Kljačina
Citat: tortoezhka

Imam sličan set se ne koristi. Zastrašujuće je koristiti, jer imam plinsku peć. vrijedi zbog ljepote. Koristim bakar. Možda moj ukus nije isti. ali ne osjećam nikakve vanjske ukuse.

Set je jako sladak, stvarno, možete li ga ugrijati na plinskom štednjaku? Vjerojatno ne, puknut će na otvorenom plamenu.
Kukičanje
Citat: Asya Klyachina

mogu li ga zagrijati na plinskom štednjaku? Vjerojatno ne, puknut će na otvorenom plamenu.

Pri kupnji su me uvjeravali da je to moguće, ali tko onda zna?

Pokušat ću - otkazati pretplatu ...
Kokoschka
Citat: dopleta

Takav električni, s štednjakom, puno je prikladniji nego s ugrađenim grijačem - možete ga ukloniti u bilo kojem trenutku. Dostupno u dvije veličine - 300 i 500 ml

Turska kava

Super! Larissa i koliko to košta?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha