Jetra (kukavica 1054)

Kategorija: Mesna jela
Jetra (kukavica 1054)

Sastojci

Jetra 500 g
Lukovica luk 1 računalo
Mlijeko 100-150 ml
Kiselo vrhnje 1 žlica. l
Senf 0,5 žličice
Biljno ulje 10 ml
Maslac 20g
Papar ukus
Začini ukus
Sol ukus

Način kuhanja

  • Očistite jetru od filmova i žučnih kanala. Namočite u vodi ili mlijeku 1,5-2 sata. Ocijedite tekućinu i narežite jetru na velike komade.
  • Odaberite način "Browning", razina 3, 1 minuta. Poklopac pomičemo u zatvoreni položaj.
  • Na dno lonca ulijte 10 ml biljnog ulja i mali komadić maslaca, čim se maslac zagrije, stavite jetru i pržite sa svih strana dok se ne dobije ugodna kora.
  • Ako vam se čini da je jetra već kuhana do željenog stanja pomoću gumba "Odustani", otkazujemo način rada "Tostiranje".
  • Zatim jetru dodajte luk, mlijeko, kiselo vrhnje, senf, narezan na kolutove ili polukrugove, dodajte sol, papar, začine. Lagano pomiješajte silikonskom lopaticom.
  • Odabiremo način "Multipovar", temperatura 120, vrijeme 1 minuta.
  • Jelo je gotovo.
  • Dobar tek!

Program kuhanja:

.

Kuhati

Tatjane, a nakon MULTIPOOK režima jetra nije postala žilava? Jetra se vrlo brzo kuha. Zbunjen sam načinom višestrukog kuhanja.
Tanyulya
Citat: Cook

Tatjane, a nakon MULTIPOOK režima jetra nije postala žilava? Jetra se vrlo brzo kuha. Zbunjen sam načinom višestrukog kuhanja.
Ne ... čini se da jedu moje ... nisu ništa rekli. Ni sam ne mogu reći da ne jedem takve proizvode
Jetru kuham na različite načine: piletina samo na pečenju, govedina mogu uključiti Multi-Cook (kao u ovom slučaju). Ali ne mogu iskreno reći o krutosti.
Kuhati

Hvala na odgovoru. Imam svinjetinu, pa me muči, kako kuhati.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha