Kruh od iznenađenja

Kategorija: Kruh od kvasca

Kruh od iznenađenja

Sastojci

Tijesto:
Mlijeko 3/4 šalice
Voda 3/4 šalice + 2 žlice. l.
Rast. ulje 2 žlice. l.
Brašno 4 čaše
Šećer 1 žličica
Sol 1,5 žličice
Suhi kvasac 2 1/4 žličice
Punjenje:
Sitno nasjeckani peršin 2 žlice. l.
Sitno nasjeckani vlasac 2 žlice. l.
Naribani sir Čedar 100 g

Način kuhanja

  • Promiješajte sve sastojke za punjenje i odložite za kasniju upotrebu.

  • 1. Dodajte sastojke u stroj prema redoslijedu koji je preporučio proizvođač vašeg proizvođača kruha. Odaberite način rada "Tijesto". Pritisnite gumb za pokretanje.


  • 2. Nakon što je pećnica gotova, stavite gotovo tijesto na blago pobrašnjeni stol i zamijesite ga.


  • 3. Podijelite tijesto na 2 jednaka dijela. Iz jednog dijela tijesta razvaljajte 10 porcija. Svaki komad razvaljajte u male kolače promjera ~ 7 cm, u čiju sredinu stavite 1 žlicu. l. kuhani nadjev. Toplo vam savjetujem da ne pokušavate motati kolače iste veličine. Sva čar ovog kruha je u lijepom i neobičnom vrhu, koji svaki put izgleda drugačije. Ako dobijete torte jednog idealnog oblika, tada će biti potpuno nezanimljivo.


  • 4. Drugi dio tijesta podijelite na 10 dijelova. Uvaljajte ih u tortilje i njima prekrijte punjene tortilje. Dakle, trebali biste imati točno 10 zatvorenih sendviča. Ako još uvijek imate nadjev, pospite ga po vrhu svakog "sendviča"


  • 5. Sendviče stavite jedan na drugi i stavite u podmazanu posudu za kruh.


  • 7. Pokrijte ručnikom i ostavite da odstoji na toplom mjestu sat vremena ili dok se ne udvostruči.


  • 8. Površinu kruha premažite mlijekom.


  • 9. Gotov kruh izvadite iz pećnice, izvadite iz kalupa i pustite da se ohladi na rešetki.

  • Kruh od iznenađenja

  • Kruh od iznenađenja

  • Kruh od iznenađenja


Vrijeme za pripremu:

40 minuta.

Program kuhanja:

375F / 190C

Bilješka

Ovaj neobični kruh pružit će vama i vašoj djeci puno radosti u kuhanju. Za nadjev možete koristiti bilo koje bilje po vašem ukusu, pa čak i gotovo tijesto. Umjesto Cheddara, možete uzeti bilo koji sir, samo po mogućnosti svijetlo žutu ili narančastu, što će nadjevu dati zanimljivu boju.

TaTa *
Možete li ove sendviče strpati natrag u aparat za izradu kruha? Bez mješalice, naravno. Nemam posudu za kruh, a ni pećnica nije pouzdana ...
Da, i koje naočale?
Darley
Citat: TaTa *

Možete li ove sendviče strpati natrag u aparat za izradu kruha? Bez mješalice, naravno. Nemam posudu za kruh, a ni pećnica nije pouzdana ...
Da, i koje naočale?
Zapravo, nisam probao peći u aparatu za izradu kruha, ali možete eksperimentirati s njim.
I izmjerene čaše, koje su dane proizvođaču kruha - 240g.
vishenka_74
Zahvaljujući Autoru na receptu, pokazalo se da je kruh bio vrlo ukusan

Htio sam na drugačiji način dogovoriti priču o pečenju ovog kruha u aparatu za kruh, a pošto se ispostavi da sam mjestimice plavuša, ispalo je što se dogodilo

Sve sastojke sam stavila prema receptu, dodala samo 3/4 čaše mlijeka + 2 žlice zajedno s vodom. (kod kuće je bilo jednostavno previše mlijeka). Izmjerio sam brašno s ovih čaša od 240 g, dobio sam 540 grama brašna po težini (ovo je za one koji važu brašno)
Kruh od iznenađenja

Znači da sam sve sastojke ulio u kantu i stavio program na tijesto, i potrčao parkirati auto, nisam ni kontrolirao lepinju, dok nisam došao s parkirališta, tijesto je već završavalo miješenje, sve je uspjelo.

Napravio nadjev
Kruh od iznenađenja

Evo gotovog tijesta
Kruh od iznenađenja
Dobila sam po 7 porcija
Kruh od iznenađenja
ovo su "sendviči"
Kruh od iznenađenja
Aparate za kruh stavio sam u kantu i pekao na istom mjestu.
Kruh od iznenađenja
Prije valjanja i punjenja kolača uključio sam program za izradu kruha 1, tijesto se umijesilo i kad je započeo ciklus dizanja tijesta, kantu sam stavio u tvornicu kruha i morao sam zaboraviti i ne gledati tamo

od rike, čak se i sa fotografijom dogodilo nešto gdje je kruh jako dobro prošao
i tu se nema što pokazati. Tamo sam upravo pogriješio, otvorio sam Mašinu za kruh, namazao vrh mlijekom i iz nekog razloga ga poprskao preostalim nadjevom, a to nije bilo potrebno učiniti. Nakon nekog vremena, lijepi vrh kruha jednostavno je pao, a kruh nije izgubio okus, već je postao fotohigijenski. sljedeći put neću gledati tamo
ovako je ispalo, samo s opuštenim vrhom
Kruh od iznenađenja
to su mi dogodovštine
Lanusik
Citat: Darley veza = tema = 7316,0 datum = 1226240489

Kruh od iznenađenja

Tijesto:
3/4 šalice mlijeka
3/4 šalice + 2 žlice. l. voda
2 žlice. l. maslina ili bilo koji drugi rast. ulje (rafinirano)
4 šalice brašna
1 žličica Sahara
1,5 žličice soli
2 1/4 žličice kvasac

i 3/4 šalice + 2 žlice. l. voda - ovo je oko 3/4 šalice onoga o čemu pričamo?

kruh izgleda zanimljivo, želim probati
Darley
vishenka_74 svi učimo na svojim greškama. Glavno je da se pokazalo da je kruh ukusan i nestalo je pitanje mogućnosti pečenja takvog kruha u krušnici. Štoviše, znate kako ispraviti svoju pogrešku. Nije li kruh ukusan?
Darley
Lanusik, 3/4 šalice + 2 žlice. l. voda ovdje znači svu vodu
vishenka_74
Darley, da, kruh je ukusnog okusa, ispeći ću ga opet za vikend, ali neću otvoriti tvornicu kruha prije vremena
donio pola kiflice na posao, izrezao je kod kuće, tada djevojke nisu ni primijetile da je poput doseljenika, rekle su da to još uvijek žele
Darley
Evo, kao što sam i obećao, dodajem fotografiju kruha u rezu:

Kruh od iznenađenja

Danas sam pekla za večeru, ali nakon pet minuta. nestalo je. Cijela naša obitelj voli ovaj kruh.
Darley
Danas se peklo malo drugačije. Punjenje sam stavila između svaki ravna torta. Još ukusnije! Ovdje, u presjeku:
Kruh od iznenađenja
reta
Citat: Darley veza = tema = 7316,0 datum = 1226601600

Evo, kao što sam i obećao, dodajem fotografiju kruha u rezu:
...
Već od jedne vrste istezanja sira u rezu, koljena mi se kopčaju ... To je to, pokušat ću u bliskoj budućnosti
Darley
Pokušajte - pokušajte reta, Mislim da će vam se svidjeti!
TaTa *
Izvještavam:
Pekao sam u HP-u, prvo način za tijesto, izvadio ga, podijelio na 16 dijelova, stavio svaku tortu s nadjevom, posipao je ostacima odozgo, dok sam je premještao, postavio način - brzi kruh, kad je gnječenje bilo gotovo , Ubacio sam kantu. Ispalo je super! Kroj je potpuno poput Darleyevih slika. Nisam imao vremena napraviti svoje, gosti su dolazili, jeli, a ono što nisam završio dao sam sa sobom, tako su sažalno gledali ostatke
Lisssova
Darley, pečena već dva puta

prvi put mi se tijesto učinilo pomalo bljutavim - pa sam drugi put stavio 1 žlicu. l. šećer bez tobogana i 1 žlica. l. sol toboganom - za moj ukus ispalo je dobro i podmazala krov mlijekom-jaje-rastom. ulje, ali je ipak pukla. kad sam mazala samo mlijekom - bilo je manje pukotina, ali ne tako ružičastih. općenito, vidi:

Kruh od iznenađenja

kruh je jako dobar, svidio se i meni i mojoj obitelji. hvala na receptu!
Darley
jako sam sretan TaTa * da ti se svidio kruh.

Ispao je prekrasan kruh Lisss ... Također uvijek prilagodim sebi recept. Pokušajte svaku tortu preurediti nadjevom - još ukusnije! Jedino ću sada peći.
Lisssova
Premještam svaku tortu - vrlo ukusno čitam vaše preporuke!
Janet
I meni se svidio kruh, hvala!
Darley
Janet za tvoje zdravlje!
šuška
I ispekla sam ovaj kruh. Ali samo se nadjev malo promijenio: sir + peršin + kopar + češnjak. Molim vas da ne obraćate pažnju na oblik, jer nije postojao pravokutni oblik za kruh, pa sam pekla u obliku za kolač
Kruh od iznenađenja
Ispalo je ukusno.
Darley
Svidio se kruh šuška ? Kalup za torte je originalan.
šuška
Da, svidio mi se kruh. Hvala na receptu. A što se tiče posude za torte - potreba za izumom je zeznuta
reta
postavila su se dva pitanja.
1) ako imam usku visoku kantu u aparatu za izradu kruha, vrijedi li pokušati? Kako staviti takve kolače u nju?
2) koliko ovog kruha možete spremiti? Napokon, sir je proizvod koji treba držati u hladnjaku, a ja tu ne volim skrivati ​​kruh.A ako uzmete dva dana sa sobom na putu - možete li riskirati?
TaTa *
Izmjerio sam kantu - 14 na 20 i 15 dubine, sve je uspjelo u redu. Kruh sa sirom, ako odstoji 2-3 dana, neće mu se ništa dogoditi (osim ako naravno ne živite u Africi), ali TAJ KRUH nisam imao jedan dan
Jeannet
Vikendom sam odlazila u selo, kod muževe rodbine, pekla kruh sa iznenađenjem, mučila me pitanjima, morala u kampanju, mnogi su razmišljali o kupnji kruhomata. Hvala još jednom!!!!!!!
Koje još nadjeve možete probati?
reta
Citat: TaTa *

Izmjerio sam kantu - 14 na 20 i 15 dubine, sve je uspjelo u redu. Kruh sa sirom, ako odstoji 2-3 dana, neće mu se ništa dogoditi (osim ako naravno ne živite u Africi), ali TAJ KRUH nisam imao jedan dan
13x14x15 - kako tamo možete staviti kolače? Gomila palačinki, mogu li? Ili je ipak potrebno nekako izmisliti i položiti na rub?
{i kod kuće bi i kruh brzo nestao, samo želim posjetiti, ali postoji prilika za kuhanje samo dan prije}
Darley
Čini mi se da je to moguće u hrpi, posipajući svaku tortu nadjevom.
reta
Hvala, probajmo
TaTa *
Stavio sam okomito. Samo noga - neće biti tako lijepog vrha!
vishenka_74
evo mog kruha s iznenađenjem, pokazalo se iz aparata za kruh
Kruh od iznenađenja
Kruh od iznenađenja
u kontekstu još uvijek nema jer će kruh posjetiti, ako se uspijem slikati, onda ću slikati
TaTa *
I ovdje je moj Kruh od iznenađenja
Kruh od iznenađenja
Darley
Citat: vishenka_74

evo mog kruha s iznenađenjem, pokazalo se iz aparata za kruh
u kontekstu još uvijek nema jer će kruh posjetiti, ako se uspijem slikati, onda ću se slikati

Dobro vishenka_74, je li vam se svidio kruh na zabavi?
vishenka_74
Darley , Upravo sam uspio izrezati i slikati
svima se svidjelo, još uvijek možete peći
Kruh od iznenađenja
galka
Darley, hvala na ideji i receptu, kruh je ispao baš sjajan

samo što sam recept svela na 400 grama brašna

IMG_1901_resize.JPG
Kruh od iznenađenja
IMG_1897_resize.JPG
Kruh od iznenađenja
Darley
Prekrasan kruh galka .
reta
se ipak odlučio za podvig, unatoč činjenici da je kanta uska.
Udio smanjen za 2 puta ...
Isprva formirani kruh nije potpuno zauzeo dno, stoga sam se malo zabrinuo, odjednom to neće uspjeti. Ali onda se pojavilo tijesto.
Rezultat je vrlo ugodna kora s vanjske strane i na zubu, tijesto je pahuljasto, oštrina-slanost-slatkoća je baš kako treba, sir se dobro osjeti. Zapisat ću u bilježnicu
Kruh od iznenađenja
reta
Inače, moj je suprug jednom rekao za ovaj kruh: "Imate vrlo specifičan kruh ... i za njega vam treba vrlo specifičan sir"
Tko još nije probao, toplo preporučujem
Omela
Darley
Vrlo zanimljiv recept! I toliko je već ispečeno prekrasnih kruhova !!! Usput, dragi Bakeri, ne zaboravite autoru dati plus!
plesač
Kruh od iznenađenja
Kruh je izašao bez velikih iznenađenja, odnosno štruca je bila gotovo ravna. ali hvala na receptu!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha