☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Domaći kruh Recepti za kruh Pšenični kruh Pšenični kruh na kvas u pećnici

Pšenični kruh na kvas u pećnici

Pšenični kruh na kvas u pećnici

Kategorija: Kruh s kvascem
Pšenični kruh na kvas u pećnici

Sastojci

pšenično brašno 450 g
flaša kvasa 250 ml
limunska kiselina 20 ml
biljno ulje 30 ml
šećer 30 g
sol 5 g
kvasac saf-trenutka 5 g

Način kuhanja

  • Obični kruh., U kojem se voda zamjenjuje kvasom iz boce.
  • Komponente povezujemo u aparat za izradu kruha (ili kako želite) i mijesimo dok se ne oblikuje lepinja (prije druge probe). Izvadimo ga i stavimo na vruće 1 sat. Nakon sat vremena stavite ga na stol s brašnom, zdrobite i napravite omotnicu, a zatim stavite na toplu 30 minuta. Istodobno uključite pećnicu 250 gr. Nakon pola sata kruh pažljivo stavljamo u pećnicu (za koga je prikladno - nije važno) i pečemo 30 minuta na 230 grama, a 20 - 25 minuta na 200 grama.

Jelo je dizajnirano za

1 računalo

Vrijeme za pripremu:

2,5-3 sata

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

takav kvas - 🔗

u kontekstu - 🔗

Kruh je ukusan. Ne miriši na kvas.

Slični recepti


Pšenični kruh na ražanoj sladovine i zrelo tijesto (Mikulišna)

Pšenični kruh na kvas u pećnici

Pšenični raženi spužvasti kruh na kvasu u tvornici kruha (BirdWhite)

Pšenični kruh na kvas u pećnici

Pšenični raženi kruh sa suhim kvašenim kvasom (Omela)

Pšenični kruh na kvas u pećnici

Admin

Jako lijep i uredan kruh!
Olga iz Voronježa
Objasnite, molim vas, kako je?
limunska kiselina 20 ml
Uzmi otopinu limunske kiseline i kolika je koncentracija?
Admin
Citat: Olga iz Voronježa

Objasnite, molim vas, kako je?
limunska kiselina 20 ml
Uzmi otopinu limunske kiseline i kolika je koncentracija?

Pokušajte s koncentracijom jezika, približno istom kao i srednje nizak ocat
Bit će dosta

Pa, kako kaže autor recepta ...
Olga iz Voronježa
Hvala, "Admin"!
punoglavac
u našoj trgovini prodaju otopinu limunske kiseline u plastičnim bocama stiliziranoj pod limun, zelena. To je značilo.

Inače, to sam radio i na pivu - razlika je mala, ako uopće ...
Olga iz Voronježa
Pronađeno o otopini limunske kiseline -
" STRUKTURA
1 žličica suhe limunske kiseline, 2 žličice vruće vode "Evo opisa kako je sami pripremiti 🔗
punoglavac
u procesu nekoliko pečenja došao do zaključka da je optimalna
je t- 200 gr. tijekom 35 minuta. Ako imate modernu pećnicu, savjetujem vam da koristite samo gornji grijaći element. šećer se uopće može izostaviti.
velli
punoglavac, Jeste li ikad pokušali ispeći takav kruh u aparatu za izradu kruha? Imam svoj recept za pečenje kruha na kvasu, gdje kvas ulijevam 50% i 50% vode. Moramo ga pokušati cijelog peći u kvasu, i to samo u aparatu za kruh. Ne pečem kruh u pećnici, ne sviđa mi se!
velli
punoglavac, Danas sam pekla kruh po vašem receptu. Bio sam zadovoljan rezultatom. Pokazalo se da je kruh ukusan, gušći nego uz dodatak vode i površina štruce s mrljama, što čini kruh ljepšim i privlačnijim! Grba je tako lijepa da nema riječi. Ja to apsolutno volim! Da, zaboravio sam: stavio bih malo više soli i uklonio malo šećera. Ispostavilo se da je pogača bila visoka do samog krova. Aparat za kruh Panasonic -2507. Puno vam hvala na takvom receptu!
punoglavac
Ako ste i dalje zainteresirani, tada već dugo ne koristim ovaj recept, sada dodajem koncentrat kvasine sladovine u količini od 15-20 grama. Ispada puno ukusnije, ostatak recepta je kao za obični kruh.
velli
punoglavac, A koliko će to biti u žlicama i koje žlice ili žličice?
punoglavac
žlice - 3-4 žlice.
velli
punoglavacPuno vam hvala što ste odgovorili na moja pitanja! Sretno i prosperitet!
 

Ostali recepti u odjeljku "Pšenični kruh"

Brašni kruh (pećnica)
Brašni kruh (pećnica)
 Seljački kruh (bujni bijeli kruh)
Farmerskiy kruh (bujni bijeli kruh)
 Pšenični kruh na ražanoj sladovine i zrelo tijesto
Pšenični kruh na ražanoj sladovine i zrelo tijesto
 Pšenični kruh (peć)
Pšenični kruh (peć)
 Pšenični kruh u pećnici svaki dan
Pšenični kruh u pećnici svaki dan
 Oblak kruha
Kruh "Oblak"

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha