IRR
Citat: s.d07

Poštovani, biram prvi HP. Treba nam mala peć, da tako kažem, za testiranje. Izbor je pao na Daewoo DI-3200S (analog DELFA DBM 938). No, čini se da je tema u kojoj se o njoj govori umrla. Recite mi kako radi ova peć? Imate li problema s pečenjem? Mogu li peći raž ili cjelovito zrno? Unaprijed zahvaljujem na odgovorima.
sve je moguće - također možete umijesiti bilo koji kruh i tijesto. A pečenje je zaseban program. Što je najvažnije, pročitajte osnove miješanja s našeg foruma ovdje odlično se peče, vrh nije bijel, prozor ne treba ničim prekriti.

s.d07

i dobrodošli na forum
s.d07
IRR, Hvala vam. Ako želite, mogu li postaviti pitanja u vašoj niti? A onda je profil nekako vrlo tih.
IRR
Citat: s.d07

IRR, Hvala vam. Ako želite, mogu li postaviti pitanja u vašoj niti? A onda je profil nekako vrlo tih.

:) naravno da. Ja sam sve veliko uho ...
Gaša
Citat: IRR

Ja sam sve veliko uho ...

i fotografija za uspomenu

Aparat za kruh Delfa
s.d07
Spremit ću fotografiju za uspomenu
IRR
Citat: Gasha

i fotografija za uspomenu

ne ... pa, ovdje nećete imati romantičnu vezu

s.d07, vota ... možeš to zapamtiti

Aparat za kruh Delfa

inače Gaša izložila se, plete spletke

Gan!
čuti! imaš li Panasa? s izjednačavanjem temperature, dozatorom i bez prozora, a mi imamo vilenjaka - Delfijce - cool! I što? (kako sam hrabra ...: ovo: pola Panasonic foruma, idem u krevet ...)
Gaša
Jeste li sigurni da je ovo uho? Chot više liči na rog ... a Choove usne su zelene? Jeste li stegnuli korov?
IRR
Citat: Gasha

Jeste li sigurni da je ovo uho? Chot više liči na rog ... a Choove usne su zelene? Jeste li stegnuli korov?

s.d07
Citat: IRR


s.d07, vota ... možeš to zapamtiti

Ali ovaj mi se više sviđa. Spasit ću ovo
Ale4ka
Ja imam ovo)))
Tatjana81
Dragi pekari, pomozite tko može. Prije godinu dana moji su roditelji kupili rabljeni aparat za kruh iz Njemačke. Nikad nisu naučili koristiti štednjak, dopustili su mi da ga uzmem. Dugo je nisam mogao identificirati, danas sam našao na forumu, ona je jedno na jedno s delfom. Postoji samo jedan, ali: štednjak nije imao nikakve dokumente, a program je bio na njemačkom jeziku. Možda možete objaviti popis njezinih programa na ruskom jeziku i mogućnosti? Hvala unaprijed.
Tatiana S.
Citat: Eliot

Da budem iskren, ne znam zašto sam odjednom odlučio peći upravo u ovom programu. Štoviše, u pećnici postoji poseban program "Keks".
Isprva sam uključio ono što mi je trebalo, a onda sam se, po nekoj intuiciji, prebacio na drugi, pročitavši karakteristike programa i razmišljajući što bi u njemu bilo bolje.
Sljedeći put ću pokušati u Keksi.
Eksperimenti, eksperimenti))) ...
Ne znam za Delfu, ali probao sam program Keks na Aljasci. To je neka vrsta gluposti: isto kao i "slatki kruh", s istim ispitivanjem i gnječenjem kao kod pečenih proizvoda od kvasca, a vrijeme ciklusa je 2 sata i 50 minuta. Drugi put kad sam odlučio isprobati programe "Ultrafast-1" i "Ultrafast-2", mislio sam da bi to bilo dobro za tortu, ali ispalo je još više gluposti. Prvo, trajanje oba programa je isto - 58 minuta. Mislio sam da će biti gnječenja i pečenja, ali ne - gnječenja, probe i s preostalim vremenom za pečenje ništa se nije peklo, morao sam završiti pečenje na programu "Pečenje". To su samo beskorisni programi, moramo ih zaboraviti. Izvana su Delfa i Aljaska blizanci.
IRR
Citat: Tatyana81

:. Možda možete objaviti popis njezinih programa na ruskom jeziku i mogućnosti? Hvala unaprijed.

Tatjana81, Ispričavam se što sam vidio zahtjev. Imam peć na selu, doći ću tamo, otpisat ću riječi

Citat: Tatiana S.

Ne znam za Delfu, ali probao sam program Keks na Aljasci. To je neka vrsta gluposti: isto kao i "Slatki kruh", s istim ispitivanjem i gnječenjem kao kod pečenih proizvoda od kvasca, a vrijeme ciklusa je 2 sata 50 minuta. Drugi put sam odlučio isprobati programe "Ultrafast-1" i "Ultrafast-2",

Ne sjećam se točno kako su Delfovi nazvali ovaj program, ali cupcake je definitivno slatko pecivo. Potpuno se slažem s načinima poput brzog i ultra brzog, koji imaju - 3 peći koje nikada nisam koristio. Ako samo za brzo gnječenje i naknadno pečenje u pećnici.

Tatiana S.
Citat: IRR

Tatjana81, Ispričavam se što sam vidio zahtjev. Imam peć na selu, doći ću tamo, otpisat ću riječi

Ne sjećam se točno kako su Delfovi nazvali ovaj program, ali cupcake je definitivno slatko pecivo. Potpuno se slažem s načinima poput brzog i ultra brzog, koji imaju - 3 peći koje nikada nisam koristio. Ako samo za brzo gnječenje i naknadno pečenje u pećnici.
Aljaska ima različite programe: "Slatki kruh" - br. 5 i "Keks" - ili br. 9 ili br. 10, ali, kako se ispostavilo, identični su. Koristio sam program "Fast", vrlo uspješno, ali s HP Rollsen. Za nju ovaj program traje 2:10.

Tatjana81Za vas ću napisati popis programa za Aljasku:
№1 - Osnovno - 3:00 (ovo je za veličinu 900g, za 700g malo kraće, min. 5);
# 2 - francuski - 3:50
# 3 - Cijelo zrno - 3:40
№4 - Brzo - 1:40
# 5 - Slatki kruh - 2:55
# 6 - Ultrabrzi-1 - 0:58
# 7 - Ultrabrzo-2 - 0:58
# 8 - Tijesto - 1:30
Br. 9 i br. 10 - džem i cupcake, baš kao uspomena ne sjećam se koji br.
trajanje Cupcakea je 2:50, a za Jema - 1:30
# 11 - Sendvič - 3:00
# 12 - Pečenje - 1:00
IRR
Tatjana81, ako sumnjate u programe, otpisujte svoje, možete pretraživati ​​Internet. To sam učinio prije 15 godina, kada su mi dali njemački štednjak (točnije, kineski, ali prilagođen njemačkom tržištu)
Tatjana81
Djevojke, prekjučer sam dobio prijevod uputa s Aljaske. Pokušao sam ispeći kruh, ali Francuzi se nisu digli, iako je vrlo ukusan. Hvala vam na odgovorima.

Još jedno pitanje: Imam recept za svoj omiljeni cupcake, iako je zasnovan na sode. Mogu li ga prilagoditi x / n?
IRR
Citat: Tatyana81


Još jedno pitanje: Imam recept za svoj omiljeni cupcake, iako je zasnovan na sode. Mogu li ga prilagoditi x / n?

kifli u HP-u Pritisnite
IRR
Citat: Tatyana81

Djevojke, prekjučer sam dobio prijevod uputa s Aljaske. Pokušao sam ispeći kruh, ali Francuzi se nisu digli, iako je vrlo ukusan.

Tanečka, pa sam vukao Rinkin post, trebao bi vam pomoći, pročitajte

Citat: Rina

Ako imate problema s pečenjem kruha u aparatu za kruh, pogledajte odjeljak
Korisni savjeti i pomoć u pečenju kruha.
Uči, molim te
RAZUMIJEVANJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU,
obraćajući posebnu pažnju
Po pravilu kolobok


Imajte na umu da su SVI RECEPTI za izradu kruha u kruhomati prikladni za SVE MODELE kruholoma.
Postoji odjeljak za početnike "Najjednostavniji bijeli kruh"
Tatjana81
IRR, hvala. Ovo je baš za mene.
azaza
Pozdrav svima! Prihvaćate li pridošlice?
Imam glupo pitanje. Pokušala sam sama pronaći odgovore na to - nije uspjela. Morat će se sramotiti
Koliko sam shvatio iz lekcija za administratora, pšenično tijesto se dijeli dva puta, raženo - samo jednom. Međutim, svi glavni programi Delphi 104708 imaju TRI korektora, barem je tako napisano na ruskom i bijelom u specifikaciji programa.
Pitanje za stručnjake: što sam pogrešno shvatio?
IRR
Citat: azaza

Pozdrav svima! Prihvaćate li pridošlice?
Imam glupo pitanje. Pokušala sam sama pronaći odgovore na to - nije uspjela. Morat će se sramotiti

zašto je obeščašćen?

A želite 100% raži, onda možete čitati vrhovi raži

morat ćete peći prema ovom algoritmu - umijesiti, isključiti štednjak, izvaditi kiflu, poravnati, u tom trenutku možete izvaditi mješalicu iz HP-a tako da rupa bude manja, opet gurnemo lepinju u štednjak, možete uključiti 3. program za grijanje, ali pogledajte, grijanje je oko 20 minuta, čekamo da se lepinja poveća za 2 puta i uključimo način pečenja odvojeno, ovo je 12 prog. A ako želite raž i pšenicu, onda je pecite na 2. I, općenito, ne zamaram se toliko da sve pečem na svemu. Pokušajte, očito ste već utemeljeni, kao što bi i trebao ... kad jednom saznate za lekcije Admin

azaza, dobrodošli na forum

azaza
Citat: IRR


azaza, dobrodošli na forum

Hvala vam
S prekidom / kombinacijom programa sve je jasno. Nije jasno zašto u programima postoje tri provjere, ako čak ni za čistu pšenicu nisu potrebna više od dva? Ne bi li ova dodatna provjera oštetila kruh ako se peče na stroju? A postoji li treći proofer u skupljim modelima? Dugo se nisam mogao odlučiti za model, a nakon čitanja tema o Delfi i Aljasci, odlučio sam ne preplatiti za marku. Sad ne znam je li bila u pravu. Ovo treće ispitivanje me zbunjuje.
A također moja Delfochka ne oglašava na kraju ove ili one operacije. Da li bi tako trebalo biti? Ali što je sa svim vrstama aditiva (orašasti plodovi, sjemenke) koji se bacaju na signal HP-a - kada ih trebam baciti? Svugdje "na signalu HP", a nigdje specifičnosti: nakon 1. provjere "(na primjer).
azaza
Citat: IRR


A ako želite raženu pšenicu, pecite 2.
Pekla sam već na drugoj prog CH / pšenicu na pola s raži. Ispalo je manje-više, ali daleko od idealnog. S obzirom da je ovo moj drugi kruh - prohodan. Ali nema ograničenja za savršenstvo, želim poboljšati rezultat. Pa kopam, tražim razloge. Ne mogu razumjeti svrhu ozloglašenog trećeg ispitivanja.

Citat: IRR


Pokušajte, očito ste već utemeljeni, kao što bi i trebao ... kad jednom saznate za lekcije Admin

Utemeljeno, utemeljeno, ali zasad čisto teoretski. I kako se ispostavilo, teorija i praksa ne odgovaraju. Otuda glupa pitanja
Tatiana S.
Citat: azaza


Ne mogu razumjeti svrhu zloglasnog trećeg ispitivanja
Zdravo, azaza... Prvo, čestitam vam na kupnji, a budući da imam Aljasku, izgledom kopiju vašeg HP-a, pokušat ću podijeliti svoja razmišljanja. Već imam drugi HP i obojica imaju tri porasta tijesta. Mislim da je to razumljivo. Napokon, kada tijesto izrađujemo ručno, prvo ga dobro umijesimo, a zatim ga stavimo na toplo mjesto za vrenje, smjestivši ga nekoliko puta. Zatim režemo, a oblikovani proizvodi prije pečenja trebaju biti dobro razmaknuti. Tako se isto događa u HP-u. Prvo ustajanje nakon prvog gnječenja traje oko 15-20 minuta. Zatim dolazi druga serija tijekom koje se dodaju razni aditivi (tu štednjak daje signal). Na kraju - drugi uspon, pa kratkotrajni propuh (na Aljasci traje 30 sekundi). A sada je proba već u toku prije pečenja.
azaza
I pozdrav tebi, Tatiana!
Hvala na odgovoru, sad je jasno (kad, poput školarke, na prste). Da li dobro razumijem da se aditivi bacaju PRIJE glavne šarže? Moja mala draga ne daje znak.
Tatiana S.
Citat: azaza

I pozdrav tebi, Tatiana!
Hvala na odgovoru, sad je jasno (kad, poput školarke, na prste). Da li dobro razumijem da se aditivi bacaju PRIJE glavne šarže? Moja mala draga ne daje znak.
Da, bacaju se tijekom druge serije. Prije Aljaske imao sam Rollsena, dala je signal sredinom druge serije.
azaza
E, sad je potpuno jasno! Hvala vam
Tatiana S.
Sretno u ovom uzbudljivom poslu!
azaza
Hvala vam! A istina je fascinantna: ruke svrbe, pa želim peći !!! A muž, srećom, vuče jedan kruh čitav tjedan. Ja sam i dalje taj izjelica, samo pokušavam rezultat. Proces mi je zanimljiviji
Tatiana S.
Sada idem u posjet sa svojim proizvodima, ali u trgovini uopće ne kupujemo kruh. Također je vrlo zarazno. Mnogi su se već "zarazili" od mene. A Delfoy me počeo zanimati jer je moj prijatelj počeo nuditi ovaj model. Kad sam na internetu pronašao opis ovog HP-a, otkrio sam da je to bila točna kopija (površno) moje Aljaske.
azaza
Citat: Tatiana S.

Sada odlazim u posjet sa svojim proizvodima
Još nisam prohodao, ali već planiram
Tatiana S.
Glavna stvar je težnja, a iskustvo dolazi s vremenom
azaza
Citat: Tatiana S.

iskustvo dolazi s vremenom
Ponekad dođe jedino vrijeme kada se nadam da ovo nije moj slučaj
Tatiana S.
Glavna stvar je želja, a na ovoj stranici ima puno inteligentnih učitelja. Ovdje sam pronašao puno vrijednog
azaza
Ovo je da. Činjenica. Poštovanje nastavnika prema utrošenom vremenu.
Tatiana S.
azaza, Želim pitati o vašem HP-u: ima li funkciju "pauze" i koliko dugo traje program "Fast"?
azaza
Citat: Tatiana S.

azaza, Želim pitati o vašem HP-u: ima li funkciju "pauze" i koliko dugo traje program "Fast"?
Nema stanke. Možda ga još nisam pronašao, ali mislim da nedostaje. Način "ultrabrzi" 1.20. Jednostavno nema hitne pomoći.
IRR
U Delfima jednostavno nema stanke. A njegova funkcija, kao programa? povećanje korekcije? Postoji li takav gumb na Aljasci? (Samo što već imam 2 peći, osim Delfe, u upotrebi, moj sin ima jednu, punica još jednu i nigdje nije dostupan ovaj gumb) Ukratko, raspitao sam se dok sam pronašao struju u Bork skupo, ali možete živjeti bez ovog gumba IMHO. I nije loše.
Tatiana S.
I na Aljasci nema pauze, a s Rolsenom je bilo moguće pritiskom na gumb Start / Stop zaustaviti program na određeno vrijeme, a ponovnim pritiskom na zaustavljeni program nastavljen je. Vrlo je ugodno.
IRR
Citat: Tatiana S.

I na Aljasci nema pauze, a s Rolsenom je bilo moguće pritiskom na gumb Start / Stop zaustaviti program na određeno vrijeme, a ponovnim pritiskom na zaustavljeni program nastavljen je. Vrlo je ugodno.

i u koje ste je svrhe osobno pritisnuli? za probu? Jer možete dodati nešto između serija.
Tatiana S.
Povećavao sam vrijeme provjere ako sam vidio da se kruh nije dovoljno dignuo, a pečenje bi već trebalo započeti. Na Aljasci možete napraviti "Peciva" s vremenskim odgodom. To nekako nadoknađuje nedostatak "Pauze".
IRR
Citat: Tatiana S.

Povećavao sam vrijeme provjere ako sam vidio da se kruh nije dovoljno dignuo, a pečenje bi već trebalo započeti. Na Aljasci možete napraviti "Peciva" s vremenskim odgodom. To nekako nadoknađuje nedostatak "Pauze".

razumljivo, tako sam i mislio. U Delphiju možete jednostavno resetirati program pomoću start / stop. Pričekajte dobar uspon i pečenje posebno uključite. Nije kritično bez ovog gumba. Pravo?
Tatiana S.
Naravno, budući da imamo proračunsku verziju HP-ovih modela, prilagođavamo se i postižemo rezultate nimalo gori nego u brendiranim modelima. Ja sam taj koji se osigurava od zaborava tako što ću sa zakašnjenjem staviti "Pecivo".
azaza
Još je jedno pitanje zrelo.
Način 12, pečenje. Vrijeme - 1 sat. Koliko razumijem, ne možete povećavati vrijeme. I pravo pitanje: ako ga na kraju programa ponovno uključite - hoće li HP početi izvršavati naredbu odmah ili tek nakon potpunog / djelomičnog hlađenja? Želim probati 100% raži od Vani 28, a tamo je vrijeme pečenja 1,30.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0
IRR
Citat: azaza

Još je jedno pitanje zrelo.
Način 12, pečenje. Vrijeme - 1 sat. Koliko razumijem, ne možete povećavati vrijeme. I pravo pitanje: ako ga na kraju programa ponovno uključite - hoće li HP početi izvršavati naredbu odmah ili tek nakon potpunog / djelomičnog hlađenja? Želim probati 100% raži od Vani 28, a tamo je vrijeme pečenja 1,30.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0

u pravu si, neće se pokrenuti, dat će pogrešku i neko vrijeme će se hladiti ... Vanja Ne idem po kruh, već neko vrijeme imam 5-satnu probu od koje pečem Gashi, Ja sam više nra ... IMHO. Evo njenog profila, možete spustiti pogled i tamo možete pronaći kruha što god vam srce poželi ... A Vanin, da, naša peć se neće peći u 1-30 ...

KLIKNITE OVDJE
azaza
Šteta ... Ali već sam bio odlučan. Pa, slijedio sam vezu. Hvala vam!
Tatiana S.
Citat: azaza

Još je jedno pitanje zrelo.
Način 12, pečenje. Vrijeme - 1 sat. Koliko razumijem, ne možete povećavati vrijeme. I pravo pitanje: ako ga na kraju programa ponovno uključite - hoće li HP početi izvršavati naredbu odmah ili tek nakon potpunog / djelomičnog hlađenja? Želim probati 100% raži od Vani 28, a tamo je vrijeme pečenja 1,30.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9345.0
Krenut će odmah (nedavno sam ga imao), ali obično je za pečenje dovoljan 1 sat. I ja sam mužu ispekla kruh Darnickog (autor Gaša) https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4582.0 a kad je pečenje završilo, istresao sam kruh iz kante, a iznutra je tako mekan, očito nije pečen. Prvi put mi se to dogodilo. Bez oklijevanja, vratio sam kruh, izvukavši lopaticu, i ponovno uključio "Pecivo". Tako je bilo gotovo, štednjak se uključio prije nego što se ohladio.
azaza
Citat: Tatiana S.

Krenut će odmah (nedavno sam ga imao), ali obično je za pečenje dovoljan 1 sat. I ja sam mužu ispekla kruh Darnickog (autor Gaša) https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4582.0 a kad je pečenje završilo, istresao sam kruh iz kante, a iznutra je tako mekan, očito nije pečen. Prvi put mi se to dogodilo. Bez oklijevanja, vratio sam kruh, izvukavši lopaticu, i ponovno uključio "Pecivo". Tako je bilo gotovo, štednjak se uključio prije nego što se ohladio.
Jeste li vi, koliko sam shvatio, Rolsen RBM-1160? Možda se zato odmah uključio. A u Delphu se, kažu, uključuje tek nakon hlađenja.
Tatiana S.
Citat: azaza

Jeste li vi, koliko sam shvatio, Rolsen RBM-1160? Možda se zato odmah uključio. A u Delphu se, kažu, uključuje tek nakon hlađenja.
Ne, sad imam Aljasku. Uključuje se "Pečenje", a ako postoji drugi program, morate malo pričekati dok se ne ohladi. A ako želite brzo, unutarnju površinu fotoaparata trebate obrisati hladnom vlažnom krpom.
IRR
Ne sjećam se jesam li odmah uključio pecivo ... Obično mi je dosta sat vremena, ali evo serije odjednom nakon pečenja definitivno se ne uključuje dok se malo ne ohladi.
Tanya, da, pročitala sam ...
Oh, možda je tako za mene ... ali ne znam ... azaza, ako pokušate, recite nam kasnije, plessss

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha