Lecho "A la Picador"

Kategorija: Praznine

Lecho A la Picador

Sastojci:

rajčica 3 kg
babura paprika 1 kg
češnjak 6-7 zuba
šećer 1 čaša
sol 1 žlica. žlica

Način kuhanja

  • 1. Uklonite kožicu s rajčice (da biste to učinili, stavite je u kipuću vodu 1-2 minute)

  • 2. Svo povrće (papar, trakice češnjaka, rajčice narežite na kockice) Češnjak nasjeckajte!

  • Lecho A la Picador


  • 3. Stavite polovicu svih rajčica, paprike i češnjaka u lonac, pustite da zavrije i kuhajte 10 minuta.

  • 4. Dodajte ostatak rajčice, sol i šećer i kuhajte još 30 minuta

  • 5. Složite u banke i smotajte.


Jelo je dizajnirano za

3 l.

Ukupno vrijeme kuhanja je približno

1 sat.

Irina_hel
Za one koji još imaju rajčice, paprike i snage za njihovu obradu. Recept je pronađen u kalendaru punih listova 19 godina. Kad je moja kći prvi put probala ovaj lecho, rekla je:
-Mama! Sad nam ne treba nikakav "picador"!
Od tada, ovo nas ime drži, pa, ovaj recept.

Od ovih proizvoda dobivaju se 3 litre i malo više za uzorak. Ukusno!


Ne trebate sterilizirati, ali limenke sam stavila ispod bunde, za svaki slučaj.
karamela
Hvala na receptu!
Ukusno! Samo sam ja također dodala sok od bosiljka i celera.
Mihaska
karamela, a rajčici je uklonjena koža?! Tada prolazim. Uklonite ljuske s tri kg rajčice ... Ovaj podvig nije za mene.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha