Strojevi za gnječenje

čak se i obični stolni kruh smatra slatkim, ali kiselim tijestom iz pećnice

poznata priča. Od pamuka sav kruh spada u kategoriju lepinja, a za HRANU je potrebna samo kisela tijesta iz pećnice.
Kenwood savršeno mijesi tijesto, grijeh je žaliti se. Iz sportskog interesa, naravno, osobno bih surađivao s Electroluxom i uspoređivao rezultat. I tako ... možete samo nagađati što je bolje, što je gore ...

Ispada da su odvojene miješalice samo industrijske proizvodnje od 10 litara, što je šteta
Trebam li kupiti još jedan kombajn samo za miješalicu?
Recite mi, je li mu bolje mijesiti tijesto od proizvođača kruha?
Koliko opipljivo i koja je razlika u kruhu?

[Kseny]

Kseny

Neusporedivo bolje. Štoviše, razigrano se nosi s onim vrstama tijesta s kojima proizvođač kruha ne može podnijeti. To ne znači da je x / n loš, samo je svaka jedinica namijenjena za svoje svrhe.

Ako ćete peći kruh od mokrog tijesta u pećnici, tada je teško učiniti bez miješalice.

došao prijaviti - što više koristim Bosch Mum 6N21, to je veći automobil razočaran u njega, a mala količina tijesta mijesi se nekako selektivno. malo tijesta skupit će se do sredine i dobro umijesiti, a jučer je umijesilo 400 g brašna (ne tako malo), 175 g vode i 2 žlice. l. maslac - i užas zakačen za jedan brk, povlači zdjelu, ne primjećuje se gnječenje. Kad sam ga kupio, odmah sam ga isprobao na velikim serijama kolača - ondje se za gnječenje koristilo 2 kg brašna. Tada sam bio vrlo zadovoljan, a onda sam umijesio nešto malo, činilo mi se i da to radim, barem duže i morao sam to malo dotjerati rukama. ali nakon duge redovite upotrebe - objektivno je u nju teško umijesiti malu količinu. potrebno je cijelo vrijeme zaustavljati se i podizati tijesto na kuke, inače se neće uhvatiti ...

Inače, naučio sam mijesiti noževima - super način!

[Lisssova]

Lisssova, Hvala na pisanju

Još uvijek ga nisam kupio, vidio sam ga u MegaMaxu, dugo ga gledao, odlučio uzeti s plastičnom posudom, prikladnije je rukovati

Ali onda je novac potrošen na liječenje, a ja sam ušao u kante i iskopao miješalicu za tijesto iz starog kombajna Mriya.
Nikad ga nisam koristio i zaboravio sam što mi se kod toga nije svidjelo, pa sam osvježio sjećanje
Nakon gnječenja raži nisam mogao ukloniti poklopac gnječilice, jedva sam ga odvrnuo, mislio sam da će se sve stoljećima smrzavati, motor je kapao nakon 15 minuta gnječenja, nisam to odmah primijetio i ulio se u kabel kupeu, jasno je da je starac postao i da treba raditi prevenciju ...

Ukratko, malo sam pokvario motor s tim gnječilicom, i prije nego što sam mirno na njemu vozio mlin za kavu, nisam poznavao mlin za meso i tugu ...

Zato sam se za sada odlučio ograničiti na miješalice za tijesto za kruh

Inače, naučio sam mijesiti noževima - super način!

Kako je? Reci mi molim te

[julifera]

julifera, Imam i kombajn MRIYA - zvjerski stroj!
Bio je slučaj i on je prestao raditi za mene. Popravljeno već nekoliko puta. Tijesto se odlično umijesi, posebno za kekse! 3-4 minute i kapa proteina! Nijedna mješalica se ne može usporediti s njom!
Držim ga i volim zbog sokovnika za svrdlo za rajčicu. Vrlo brzo i povoljno!

Morao je biti ugrađen motor iz aviona

Kombajn je cool, ako se brinete za motor, onda nema cijenu
Roditelji koriste sokovnik sa svrdlom cijeli život punim plućima, a moj se negdje izgubio tijekom selidbe, pa barem sam pronašao miješalicu za tijesto.

Samo za raženo tijesto išlo je vrlo teško - ako znate dizajn, onda ćete shvatiti na što mislim - tijesto je bilo zaglavljeno ispod, a središnji držač se nije pritisnuo, odnosno nije bilo moguće ukloniti puhao sam oko 15 minuta, ne znam kako, ali jedva sam glumio zvijezdu. Sad sam sigurna da se bojim ponovno napraviti tako teško tijesto.

Cure, treba mi miješalica za tijesto, jer pečem kruh od dizanog tijesta i miješam ga mikserom, ali moja miješalica je male snage i ručna, nema smisla kupiti skupu kombajn, sve imam zasebno, možda netko ima ideju od koje jedinice bih trebao kupiti za miješenje tijesta.

[julifera]

julifera, Tako mi je drago što ga još niste kupili, inače sam se brinuo da sam vas slučajno zaveo

I o gnječenju noževima - prvo sam o tome čitao od Lude u LJ, a zatim kupio ovu stvar:



bosch mmr 1501
Pomiješam izravno u staklenoj posudi s onim što je na fotografiji iznutra. sa strane je disk za tučenje bijelog i vrhnja i pištolj za led.

Odmah ću vam reći - u njega možete umijesiti samo 200 tijesta, najviše 250 g brašna - više se ne miješa, zapremina je premala, ukupno 1,5 litre. noževi su preuski, motor se pregrijava, a tijesto se uvlači duž središnjeg stupa u motor - pa, on nije specijalizirana miješalica, on je sjeckalica, ne zahtijevam puno od njega

Snašao sam se s puzanjem tijesta tako što sam stavio ovu vrstu gumenog kruga s rupom u sredini (iz kutija za nove CD-diskove) na stup i drži tijesto na određenoj razini. s pregrijavanjem motora - mreža pulsirajućim pokretima, tako da traje dulje.

od prednosti - možete mijesiti dok se gluten u njemu ne razvije za minutu ili pol! vrlo je brz i prikladan. sustav gnječenja je sljedeći - sve je suho do dna, uvijte nekoliko puta noževima za miješanje, zatim maslac i vrlo hladno voda - noževi je jako zagrijavaju. i mijesiti. pred našim očima u par desetaka sekundi pretvara se u prekrasno tijesto.

Ponavljam - jedinica na slici nije idealna za ove svrhe. ako netko ima bolje ideje za automobile, bit ću mu jako zahvalan ...

[julifera]

julifera, u mom MRII kod mjenjača (čini se da je to ime ove stvari na kojoj su pričvršćene mješalice) u zoru svog rada slomio se prozirni lim. U početku sam se uznemirio, a onda sam ga potpuno slomio i shvatio svu čar. Možete ubaciti proizvode bez uklanjanja ovog mjenjača i čak i bez isključivanja serije.
Dugo mijesite tijesto s kvascem. Ne sjećam se kako je bilo. Sve sam radio prema uputama za kombajn, sjećam se samo da nisam znao što bih s njim kad je zapeo u poklopcu.
Općenito mislim da je miješalici potrebna dobra velika zdjela i snaga.

U subotu mi je kćer poklonila miješalicu za tijesto GASTRO QF-347, zašto sam napisao miješalicu za tijesto, a ne mikser, pod tim imenom se prodavala u Metrou i znajući da želim takvu jedinicu, kćer je odlučila dati poklon. U nedjelju sam to već probao, tijesto za bazelski kruh bilo je na putu, testiranje je prošlo savršeno, jedini nedostatak bio je bučan.

julifera da, ovo je moja jedinica.
Lisss's je umijesio tekuće tijesto za 500 g brašna, omjer vode i brašna je 86%, tijesto je dobro umijesilo, općenito sam zadovoljna, samo ne znam gdje da ga stavim, moj suprug već kaže da je to vrijeme je da napravim kuhinju od velike sobe, iako imam kuhinju veću od 10 m.

[Tanya 1962!]

Tanya 1962!

1. Svaka čast!
2. Što je s okruglicama i rezancima? A čak-čak?
3. Koliko?

Ukosnica, mislim da će sve umijesiti, ali košta gotovo 6000 rubalja. U podzemlju. Iz nekog razloga snaga jedinice košta 0,65 - 1,0 kW, koliko razumijem, ovisno o načinu brzine, povećanju snage, samo 5 brzina.

Super stvari, ali skupe. To je samo miješalica, ali košta 6000. Istina, svi koštaju ovako nešto. Ovdje su djevojke iz druge teme raspravljale o tome da u ukrajinskom Nikermanu Boschu 4427 za samo 2500 rubalja, ako su svi popusti izravnani, ali ne - dakle 3000. Dakle, za mene je to to. A posuda (samo plastična) je ista 4 litre (nešto manja od ove) dizajnirana je za 1 kg. brašno, pa čak i drobilicu za dizanje, a cijena je praznik za oči. Samo što se oni ne šalju u Rusiju.

Razumijem da puno ovisi o financijskim mogućnostima, ali trudim se ne štedjeti na tehnologiji.Kako moj KitchenAid ponekad miješa žilavo tijesto - ne znam kako će ga podnijeti stroj s plastičnim dijelovima. Barem koliko dugo može stajati. Kuhinja teži 11 kg i potpuno je željezna, pa čak i tada uspijeva se trznuti poput ispuhane.

[Ukka]

Pojedinosti, barem vidljive, kuke i felge s kopčama su metalne, a plastične su zdjela i vanjsko kućište kućišta. Ima nešto oko 5 kg. Ne znam raditi, ali ovo je Bosch. I odlučio sam riskirati i kupiti je. Ne znam kada će doći do mene, ali potpisat ću rezultate. I ovdje Ukka već ga koristi i vrlo je sretna, ali nije napisala o strmom tijestu.

Da, ovdje se slažem. Bilo koju tehniku ​​treba koristiti pametno i sve se može pokvariti ... pogotovo ako pokušate ...

Zatim napišite svoje dojmove.

[natalka, Strašilo]

natalka, Strašilo , cure!
Zadovoljan sam svojim Boschom! Tijesto s kvascem sam umijesila samo jednom, biskvitno tijesto za treće - jako dobro se mijesi!
Slažem se da je KitchenAid ozbiljniji automobil, ali Bosch također nije loš! Vjerujem da je potrebno razmotriti prednosti i nedostatke jedinice u odnosu na određenu situaciju - za našu malu obitelj (2 osobe) to je (Bosch) više nego dovoljno. Ne pečem svaki dan i ne radim tijesto, više od 1 kg brašna. Pa ipak - pjenjača za bičevanje laganog tijesta - da, s plastičnim umetcima, ali kuka je izrađena od nehrđajućeg čelika i nije lijevana, već od šipke (čvrstoća lijevanja manja je od valjane (šipke)). Ali to nije glavna stvar - od strane proizvođača (Bosch) izračunata točka prekida položena je u dizajn osovine, na ovom mjestu postoji dio koji je dizajniran da zaštiti osovinu od loma.

Imao sam Bosch ProfiMix 47., ne sjećam se, jubilarno izdanje za 50. godišnjicu Boscha. izvrstan stroj, za biskvitno tijesto i proteinsku kremu - baš prekrasno. Promijenio sam ga jer kuka ni na koji način nije umijesila tijesto od raži. razmazan po zidovima i bez obzira kako ga zalijepite natrag na udicu - nakon 5 sekundi ista stvar.

Gledao sam i ovog Clathronika. Zanimljiv. Ali Bosch se u Ukrajini može jeftinije uzeti.

Adresu sam vam poslao osobno, u suprotnom je tote torba izobličena od svoje dužine.

Mislim da će to biti dovoljno za potrebe prosječne obitelji. Malo je vjerojatno da ćete raditi tijesto od više od 1 kg. brašno - upravo za toliko je dizajniran ovaj Boshik, a uz to i prikladna drobilica.

Za nas imamo različite puhalice, što više naprava to više košta. Najjeftiniji, samo s mješalicama, košta 400 sni. Ali zapisano je da mu možete kupiti mlin za meso, drobilicu i tako dalje.
Tako

djevojke, imam Bosch 6N21. snimio video kako mijesi tijesto od 600 g brašna + 400 ml mlijeka, + još 50 grama ovog. Budući da su se baterije za snimanje ispraznile 2 puta, izložio sam samo početak i kraj, propustivši 5 minuta sredine.
kraj gnječenja i izvadite tijesto iz posude ...

Lisss's, hvala na videu
Jeste li u potpunosti zadovoljni strojem, ne iritira li to što se tijesto namata na brojne miksere i morate ga vaditi?

[Ciganko]

Ciganko, tijesto se namota na miješalice ako umijesite malo tijesta. pa sada kupujem još 5540, za male serije

ovaj je stroj dobar za miješenje velikih količina tijesta i dobro se snalazi u takvim slučajevima. ako umijesite najmanje 1 kg brašna - sve se divno umijesi, ne morate ništa uklanjati, pritiskati itd.

loše je što je takva količina tijesta za našu obitelj potrebna jednom godišnje - za Uskrs, kada ovdje na videu pečem kolače za svu rodbinu - baš minimum, šarža od 600 g brašna, pa ima još problema. ako je tijesta još manje, vrlo je problematično mijesiti u njemu, cijelo vrijeme ga morate objesiti natrag, a smjesa ne ide dobro.

Hvala vam. Ni ja nisam ljubitelj velikih količina .. u obitelji svi vole svježu hranu, ne jedu baš navečer. Kad sam proučavao naše tržište procesora, također sam vas pogledao, pročitao kritike, a ljudi su se žalili da je nezgodno vaditi tijesto .. a stroj nije jeftin. Naravno, bolje je to vidjeti jednom. Još jednom hvala na videu.

Urrya! San idiota se ostvario - kupio sam si Electrolux miješalicu za tijesto. Juzati, naravno, ali po dizajnu je tenkovskog tipa, pa se nadam da će me preživjeti.Prvo što me je pogodilo: na slikama kućište izgleda poput plastike, u stvarnosti jako sliči keramičkom, poput onih od kojih su izrađeni umivaonici. Iznenađujuće, prostor je manji od 6. Boscha (moj je iz starog, gdje je miješalica ugrađena u zaseban utor, tako da su novi manji), ali je veći. Deja (oh radost!) Manje je Boshevskaya, mislim na maksimalan kapacitet, premda ova budala teži samo da nije rastezljiva do uma. Besprijekorno se nosi s malim količinama tijesta. Nisam napravio više od 1,5 kg (a teško da ću i biti), dok su rezultati sasvim u redu. Miješalica prelazi preko posude, može se učvrstiti u bilo kojem položaju - vrlo je prikladno nadoknaditi ono što je nedostajalo u procesu (uz bosh, sve se uvijek izlijevalo na vrh miješalice, sada iskrivljene ručke mogu mirno spavati ). Istina, vrlo gusto tijesto tijekom gnječenja počinje gurati mikser, ali za to postoji kuka (naravno, previše je lijeno staviti je, pa ne mogu ništa reći o učinkovitosti). Općenito, za kruh je to IMHO idealno, ali za sve ostalo ne mogu se požaliti ni na Boscha

[Deyrdre]

Deyrdre , i koliko je tijesta najmanje umiješeno?

Imam i 6. Bosch, pa, kupio sam diva za male količine Boscha 5530, mijesio noževima - pjesma! Upravo sam snimio samo kraj radosti, snimit ću cijeli postupak - objavit ću ga i obavijestiti vas

Uh, neću sa sigurnošću reći, na kraju je izašlo nešto oko 400 grama. Ali tijesto se uopće nije razmazalo po zidovima, smotalo se u prekrasan bagel. Općenito, on mijesi sporije od Boscha, ali, po mom mišljenju, nekako kvalitetnije, nježnije. Vrlo je prikladno mijesiti pomoću odbrojavanja - sve se samo izreže s točnošću u sekundi. Nažalost, još ne mogu fotografirati (nema ničega, a nema ničega za video), ali ako iznenada imate neka posebna pitanja, molim

Kupio sam Bosch 5530 za male količine, mijesio noževima - pjesma!

Imam takvu mlaznicu za Boscha. Samo što se nekako bojim koristiti ga za test, postupak ima bolno brutalan izgled (a osim toga, jesam, uzeo sam si za ruku da uhvatim nož koji je pao s nje u hodu - skoro sam izgubio prste. Od tada mi se ne sviđa) ... Pa, volumen joj je vrlo malen ...

[Deyrdre]

Deyrdre, Bila sam toliko znatiželjna da sam zaboravila čestitati - na kupnji neka pokuša i bude dobar pomoćnik!

400g tijesta je samo naša veličina, a sa 5530 uopće nije sićušan volumen, dobro - pišu, možete umijesiti i do 1 kg brašna ... Upravo sam ga danas kupio, ni sam još ne mogu reći .

Vrlo je prikladno mijesiti pomoću odbrojavanja - sve se samo izreže s točnošću u sekundi.

oh-oh-oh, tajmer bi trebao biti prikladan! iako još uvijek morate slijediti očima ... osim na provjerenim receptima.

šteta je što vaše prijateljstvo s noževima nije uspjelo - ovdje je sve brzo, takav gluten - nisam uspio u Bochu

[Deyrdre]

Deyrdre, Bila sam toliko znatiželjna da sam zaboravila čestitati - na kupnji neka pokuša i bude dobar pomoćnik!

Hvala i vama uz kupnju i za dugo i zadovoljstvo posluživanja.

oh-oh-oh, tajmer bi trebao biti prikladan! iako još uvijek morate slijediti očima ... osim na provjerenim receptima.

Eto, činjenica je da svi "poluprofesionalni" recepti prvo kažu da se sve pomiješa na "impulsima" i provjeri postojanost, a zatim miješajte takvom i takvom brzinom toliko minuta, i tako ciklus u ciklusu! Tako da imam tendenciju biti nervozan

šteta je što vaše prijateljstvo s noževima nije uspjelo - ovdje je sve brzo, takav gluten - nisam uspio u Bochu

Možda pokušam kad-tad. Ali sada uglavnom radim sav kruh od dizanog tijesta, čini se da se s njom ne postupa tako ...

Ovo sam ja zbog svoje mlaznice Ona je takva (MUZ6MM3)

da, ovaj je vrlo malen, naravno - htio sam ga uzeti i za gnječenje, ali kad sam ga vidio uživo - pa, apsolutno masyanya. pa sam morao uzeti kombajn

Ali sada uglavnom radim sav kruh od dizanog tijesta, čini se da se s njom ne postupa tako ...

Ljudmila iz LJ-a također kuha kiselo tijesto, mijesi noževima. Čini mi se da nisam ništa pročitao od nje zbog činjenice da je kiselo tijesto s noževima nepoželjno ... Volim i kiseli kruh, jesam, uzeo sam noževe za raž - ali to ide samo uz kiselo tijesto ... potražit ću staro ...

[Deyrdre]

Deyrdre, prihvati i moje čestitke!
Sada je miješenje tijesta pravo uzbuđenje

Ako to nije tajna - je li vas puno koštalo?

[Deyrdre]

da, ovaj je vrlo malen, naravno - htio sam ga uzeti i za gnječenje, ali kad sam ga vidio uživo - pa, apsolutno masyanya. pa sam morao uzeti kombajn

Ako započnem drugu kombajn, bojim se da ću biti poslan na prisilno liječenje (iz pohlepe)

Ljudmila iz LJ-a također kuha kiselo tijesto, mijesi noževima. Čini mi se da nisam ništa pročitao od nje zbog činjenice da je kiselo tijesto s noževima nepoželjno ... Oni koji me ne razumiju, vole i kiseli kruh, ja uzimam noževe za raž - a on ide samo s kiselim tijestom ... tražit će informacije .. ...

Da budem iskren, ništa od njenog kiselog kruha nije izašlo. Čini se da njezine metode nisu primjenjive na mene, pa sam se našla na mjestu gdje se sve žvače do posljednjeg: 🔗 i pokušavajući polako napredovati. A Tereza (gospodarica ovog raja) kaže da je rani razvoj glutena nepoželjan za kruh od kiselog tijesta. Hto je u pravu - hto ga poznaje, ali prema njezinom savjetu postižem manje-više pristojne rezultate.

Deyrdre, prihvati i moje čestitke!
Sada je miješenje tijesta pravo uzbuđenje

Ako to nije tajna - je li vas puno koštalo?

Hvala vam . Stvarno je postalo vrlo atraktivno mijesiti se s njim. Sad bi bilo lijepo naučiti kalupiti ... Usput, ta ista Tereza na YouTubeu ima predivan video na temu oblikovanja batara i baluna - samo majstorski tečaj! (Moramo potražiti "sjeverni zapadni tijesto").
S cijenom - bez tajni - 160 levrika s dostavom, ali ručka mu je slomljena (otkinuta), suprug mi ju je tada "vratio". I tako se unutar 300 eura ovi mješalici redovito pojavljuju na njemačkom eBeeu, pa čak i sa solidnom dodatnom osnaskom. Samo potražite Lux Küchenmaschinen (izgleda tako)

Da budem iskren, ništa od njenog kiselog kruha nije izašlo. Čini se da njezine metode nisu primjenjive na mene, pa sam našla mjesto na kojem se sve žvače do zadnjeg i pokušavam polako napredovati.

Dobar sam u kruhu ljudi, očito imamo kompatibilnost

Dobar sam u kruhu ljudi, očito imamo kompatibilnost

Oh, mogu li te onda pitati? Jeste li probali na talijanskom kiselom tijestu? Šapatom: inače imam neuspjeh u bacanju, i to čak 2 puta. Svejedno, kako možete manipulirati tijestom s 87% vlage, dobio sam palačinku bez kalupa, ali u kalupu je to još uvijek "nije to" ...

hvala na referenci, zanimljivo!

Zadovoljstvo mi je. ovo je moje omiljeno mjesto za početak

Oh, mogu li te onda pitati? Jeste li probali na talijanskom kiselom tijestu? Šapatom: inače imam neuspjeh u bacanju, i to čak 2 puta. Svejedno, kako možete manipulirati tijestom s 87% vlage, dobio sam palačinku bez kalupa, ali u kalupu je to još uvijek "nije to" ...

oh, Deyrdre, postavljaš takva pitanja, ja sam dobar u njenim jednostavnim kruhovima, poput ukrajinskog, pekao sam bijele kruhove, kako bih mogao biti kod kuće na večeri. a s tako složenim kao što je talijanski, još uvijek se bojim raditi pa vam neću ništa reći. dok vam ne kažem, mislim da ću za pola godine doći do njih

Ummm, a kakve sam slike snimio svoj posljednji "Shedever" - prije gnječenja, preautolize i onoga što se dogodilo ... Ništa nisam strugao sa zida prstima - sve se samo uskomešalo. Istina, zeznuo sam se s vodom - umjesto 166% kiselog tijesta uzeo sam 100% (toliko sam se umorio grabeći lokve sa stola u panici), ali iz nekog je razloga ispalo užasno cool, pa je tako malo je teško ometati se, ali i dalje uspješno. Uz video - nažalost, ne očekuje se ništa

Na temelju rezultata konačnog body kit-a od 1,5 kg, napravio sam to, da, sjajno. Da vidimo što će se na kraju dogoditi ...

Čitao sam prepisku o talijanskom kruhu, koja ne ide. Dame, kad sam pokušao mijesiti kukom u svom Kenwoodu, ništa nije uspjelo.Mišin savjet ovdje na forumu bio je da gnječite lopaticom za kremu. Savršeno se miješa. Okus je božanstven.

Pokazati? Da budem iskren, to nije bila fontana. Od gostiju su neočekivano zakasnili 2 sata, pa je tijesto mirno stalo, a zatim je pećnica općenito pucala za lošeg plesača, kako kažu ... bio je zanimljiv, samo kiselkast nego što bismo željeli. Ništa, ima mjesta za rast

Čitao sam prepisku o talijanskom kruhu, koja ne ide. Dame, kad sam pokušao mijesiti kukom u svom Kenwoodu, ništa nije uspjelo. Mišin savjet ovdje na forumu bio je da gnječite lopaticom za kremu. Savršeno se miješa. Okus je božanstven.

Puno vam hvala na savjetu. Govorite li o početnoj verziji? Mijesio sam strugalicom tvrtke Electrolux, a zatim sam presavio svih preporučenih 35 minuta (strugalicom, naravno). Svejedno, na kraju se tijesto apsolutno inertno širilo po stolu u podloj lokvi. Tada sam iz štete izračunao sadržaj vlage - 88% (a to je za početnu kulturu 100% vlage, ako uzmem 160% - ne znam što bih učinio ...). Općenito, mora postojati neki pametan trik u ovom pitanju ...

nd, šteta je što nije uspjelo, što sam htio, pa, ništa - u vezi. jednom s takvim automobilom vau, kako će super ispasti!

Deyrdre, ako umijesiš malo (400-500 grama tijesta), pokaži mi, pliz, početak i kraj gnječenja, u redu? Hvala vam!

Ostvario se idiotov san - kupio sam si miješalicu za tijesto Electrolux

Deyrdre? Odakle si? Takvo što ne prodajemo. Izgledao sam da on ima posudu od 7 litara, čak i veću od one od Boscha, može li ona stvarno umijesiti tijesto od 400 grama. brašno?
Imam i ja idiota iz snova ... kupio sam Boschovu mamu46
Tko zna koliko je brašna potrebno barem da se umijesi tijesto?
Počeo sam mijesiti standardni recept za kruh od dizanog tijesta, za 650 g, tijesto se razmaže po zidovima
Za Uskrs mi ne treba ni 1,5 kg.
Općenito, mučila je tijesto prvo u Bochu, zatim u Brownu i na kraju ga prebacila u svoj HP. I tek tamo sam vidio punđu. Pitanje je, što mi za sada treba ovaj Bosch ???

[Kseny]

Počeo sam mijesiti standardni recept za kruh od dizanog tijesta, za 650 g, tijesto se razmaže po zidovima

Kseny , Imao sam isti problem - nisam mogao umijesiti raž u mamu 47 - mazao sam je po zidovima, i koliko god je skupljao, u sekundi je sve bilo na zidovima i proizvođač kruha je u njoj "izgrizao" rupu, tijesto se diglo u kupolu, a lopatica se zavrtila samo, a tijesto je stajalo samo po sebi. Bojim se da je ovo čest 4 .. problem

Deyrdre? Odakle si? Takvo što ne prodajemo.

Ono što sam ja? Iz Španjolske, poput. Samo što ga ni mi ne prodajemo. Ali za to postoje njemački eBey i Tradera (švedski eBey), ranije sam napisao kako ih iskopati.

Izgledao sam da on ima posudu od 7 litara, čak i veću od one od Boscha, može li ona stvarno umijesiti tijesto od 400 grama. brašno?

Ne vjerujte svemu što pišu, čak i ako su proizvođači - njegova šalica manja od Boševljeve (iznutra u tom smislu). Čak mi je i djevojčica od koje sam ga kupila rekla da ga prodaje, jer je kupila 6. Bosch, udarac se popeo više. Ali budući da je princip miješanja drugačiji - kanta se vrti, a mikser se vrti od samog tijesta, a kanta je uska i visoka - mali dijelovi nema problema.

Imam i ja idiota iz snova ... kupio sam Boschovu mamu46
Tko zna koliko je brašna potrebno barem da se umijesi tijesto?
Počeo sam mijesiti standardni recept za kruh od dizanog tijesta, za 650 g, tijesto se razmaže po zidovima
Za Uskrs mi ne treba ni 1,5 kg.
Općenito, mučila je tijesto prvo u Bochu, zatim u Brownu i na kraju ga prebacila u svoj HP. I tek tamo sam vidio punđu. Pitanje je, što mi za sada treba ovaj Bosch ???

Nikad nisam pokušao zamijesiti tijesto s kvascem u malom Bochu. Iako je njegov kišni dan, strpljenje nije dovoljno Ali on nešto čudno tuče, umijesi male porcije prhkog tijesta, tijesta za trepavice itd. Blender mu je također simpatičan - ako ima riječ, postoji aplikacija, ne biste se trebali uzrujavati

Djevojke su nekako čudne zašto BOSH ne umiješa dobro malu količinu tijesta, ja imam takvo čudo

posuda od 4,5 l dobro miješa bilo koju količinu, a talijanski MISHI dobro se umijesi lopaticom.

tanya1962, koji je ovaj model? Meni to nije tako.
Možete li ga vidjeti sa zidova kako dodatno prikuplja tijesto do sredine?

Deyrdre, sad je sve jasno, hvala

Šteta što sam ga kupio za miješalicu za tijesto, ostalo mi je bilo dobro u starom kombajnu.

Kseny Imam miješalicu za tijesto GASTRO QF-3470 koja je kineske proizvodnje prema mojoj putovnici, kći mi je dala poklon znajući kako želim mješalicu za tijesto, a ona je mislila kupiti Kenwood ili BOSH MAMA, ali ispostavilo se da je Boshik ne zamijesi dobro malu količinu tijesta, a ja pečem 500 grama svaki dan. brašno.

Ne znam gdje bih gledao video o Ksenyju, nažalost ne znam kako prenijeti video na svoje računalo. Jedini mu je nedostatak što radi vrlo glasno velikom brzinom, ima 6 brzina.