MariV
Da, vjerojatno možete dodati hren. A kako će to stajati - morate pokušati; Svoje još nisam iskopao, rano je.
nakapustina
Citat: Andreevna

LiudmiLka
Kao rezultat toga, 3 litre su već nestale, a nisam ni primijetio kako. Istina, sad ga gurnem svugdje zbog šuša. Jučer sam napravio salatu od pečenog povrća, trebao mi je češnjak, pa sam ga zamijenio adjičkom, ispalo je tako ukusno! Sad mislim, ako ga razbijemo takvom brzinom, što će onda ostati do zime. Možda to još trebamo napraviti, šteta što nema dovoljno prostora u 2 hladnjaka, inače bih napravio još barem dvije kante.

In-in, prošle godine također nisam primijetio kako su se usudili adjika. Nisu stigli do novogodišnjih praznika. Stavljam ga u marinadu, juhu od kupusa, boršč i juhe. Pa, vrlo ukusno. Danas sam napokon napravio porciju, vrijedi fermentirati. Miris klanja. Tko dolazi s ulice, opet sruši Neće biti dovoljno, ali nema se gdje skladištiti, a banke već istječu LiudmiLka , hvala još jednom
Gaby
Nakapustin, a ja ću ubaciti odojka, ali volio sam ga dodavati dinstanom kupusu - bio je tako ljut ... (sanjivo)
nakapustina
Vjerujem, vjerujem, volim i dinstani kupus, već slinim
iiirrraaa
Napravio sam 1/2 norme. Fermentirao tjedan dana. Temperatura zraka cca. 23grad.
Danas sam ga natočila i stavila u hladnjak.
Okus je kiselkast, ukusan, pikantan!
Dodano u tepsiju od tikvica.
Hvala autoru na originalnoj (za mene) ideji!
* UTAH *
Izradio sam normu, bilo je 150 g gorke paprike, isto toliko hrena. Da vidimo što će se dogoditi
slatka
fefochki, i budite sigurni da se uvijate u mlinu za meso? turobno, i adzhiki hotstsa. i nizza na kombajnu - tamo s noževima ili na finom ribežu, zar ne?
slatka
iz i tako. nikoga nije briga za moju lijenost, zar ne?
kako se predomislim! kako ću proždirati sve sastojke sirove!
kako sjediti na bateriji!
kako mogu pričekati dok ne počne svirati u meni!
i onda ... i onda ... i onda kako umrljam sve zidove!
bit ćete krivi.
matroskin_kot
Dakle, za nadriliječnike poput mene možete - čak i na kombajnu, čak i na sokovniku, čak i na mlinu za meso
Andreevna
Citat: sweetka

iz i tako. nikoga nije briga za moju lijenost, zar ne?
kako se predomislim! kako ću proždirati sve sastojke sirove!
kako sjediti na bateriji!
kako mogu pričekati dok ne počne svirati u meni!
i onda ... i onda ... i onda kako umrljam sve zidove!
bit ćete krivi.
Dakle, gospodine, nemojte plakati i hitno idite do kombajna s noževima. Nisam se ni zamarao mlinom za meso, imam procesor Boshevsky, tamošnji noževi su tako ozbiljni, sve je ispalo izvrsno! Ali otišao sam dalje jer imam samo jedan procesor, a on živi sada u zemlji, tada sam prošlog tjedna, kad sam bio u Moskvi, uspio sve samljeti u staklenom blenderu Istina, sve sam morao fino rezati i količina je bila mala - 3 kg rajčice, ali sve je super uspjelo. Pa krenimo prijatelju !!!!!
iiirrraaa
Citat: sweetka

fefochki, i budite sigurni da se uvijate u mlinu za meso? turobno, i adzhiki hotstsa. i nizza na kombajnu - tamo s noževima ili na finom ribežu, zar ne?

Nemam kombajn. Umutiti s miješalicom. Zasebno rajčice, posebno paprike s češnjakom.
slatka
(skače na jednoj nozi) hvala, pomogli ste! shyas adjiki Zavarit ću nasjeckajte ga! Volim sve, volim svakoga, volim svakoga!
MariV
.... sjest će na bateriju! Bolje je ići ravno u toalet ...
Dakle, osim noža, nema ničega pri ruci? Zatim žvačite ...
slatka
nema ništa osim noža? upravo suprotno - svega je puno, zato uzmite stan za mljevenje mesa s pauzom, okrenite ga još više!
ali drugovi su uvjeravali da s kombiniranim noževima sve funkcionira izvrsno!
MariV
Citat: sweetka

nema ništa osim noža? upravo suprotno - svega je puno, zato uzmite stan za mljevenje mesa s pauzom, okrenite ga još više!
ali drugovi su uvjeravali da s kombiniranim noževima sve funkcionira izvrsno!
Zašto se onda uvijamo? * ŠALJIVO * U kombinaciji s noževima - ne može biti bolje! Također možete završiti s blenderom .......
slatka
ali što ako je nesportski na tipu kombajna? od mog kuma, recite mi da se mljeveno meso za mante može pomicati u mašini za mljevenje mesa, a ne rezati, dovraga, nožem u male komadiće, jer će to odmah biti anatema! Naučio sam ih ponovno pitati.
nakapustina
I odmah sam ga pokrenuo stacionarnim blenderom, iako sam u dijelovima sve pokrenuo
slatka
ne, i što je najvažnije svi su šutjeli svih 12 stranica. Ovdje sve čitam gore-dolje u nadi da će netko barem progovoriti riječ o uređaju koji nije mlin za meso. od istih partizana u gustišu kopra!
MariV
Citat: sweetka

ali što ako je nesportski na tipu kombajna? od mog kuma, recite mi da se mljeveno meso za mante može pomicati u mašini za mljevenje mesa, a ne rezati, dovraga, nožem u male komadiće, jer će to odmah biti anatema! Naučio sam ih ponovno pitati.
Pa, za manti je, naravno, bolje s nožem - udarac-udarac.
I zašto, kako je moja pokojna majka znala reći, seljacima sve .. ku emisije?
Šutke je kroz veliku rešetku valjala meso; kad postoji, zaboravit će!
slatka
Citat: MariV

Šutke je kroz veliku rešetku valjala meso; kad postoji, zaboravit će!
pa to čini sam! a mi već dolazimo jesti
MariV
Citat: sweetka

pa to čini sam! a mi već dolazimo jesti

Dakle, to je druga stvar! Neka se poreže ...
slatka
(šapće mu tužno na uho): imamo ga u Taškentu ... što možeš učiniti ...
MariV
Citat: sweetka

(šapće mu tužno na uho): imamo ga u Taškentu ... što možeš učiniti ...
Naša osoba!
matroskin_kot
Oh, oko srijede .. ah .. moja baka je to uvijek govorila
MariV
O hrenu - sumnjam - iskapa se krajem listopada - početkom studenoga, kada lišće uvene, požuti i padne na zemlju. U srednjoj je traci. Ili kineski narod koristi hren?
slatka
Citat: MariV

O hrenu - sumnjam - iskopan je krajem listopada i početkom studenog,
i kakve sumnje? ovdje se čak i ljeti ukopava u šav - i lišće i korijenje. i šo s njim može biti u krivu?
slatka
fefochki, a ovu kreaciju pokriti poklopcem, ili bi trebala lutati "gole glave"?
Andreevna
Citat: sweetka

fefochki, a ovu kreaciju pokriti poklopcem, ili bi trebala lutati "gole glave"?
Pokrila sam s dva sloja gaze
MariV
Hren-hren - još mora sazrijeti; možete stisnuti lišće već u lipnju, a korijen - mora dobiti snagu i sok; na našim prostorima točno krajem listopada!
Sunašce, ovu adjiku, dok dozrijeva, bolje je ne zatvarati čvrsto. Pokrila sam ga nekako jednostavnim p / e poklopcem - puhnuo je preko noći!
slatka
cure, je li šešir velik? ali nemam puno mjesta do vrha ... 5-6 centimetara ...
MariV
Ono se, kao i tijesto, mora postaviti na vrijeme, odnosno uznemiriti! Tada neće trčati daleko!
U, želim dodati - ove godine imam baziliku, ponor je bio ružan. Pesto umak od njega - a u smokvama nema svježih pinjola; Igrao sam zeleni bosiljak u procesoru hrane uz sve ostalo - okus je bio obogaćen!
Olima
Citat: MariV

Ove godine imam baziliku, ponor je bio ružan. Pesto umak od njega - a u smokvama nema svježih pinjola

A u pesto sam stavio prženi kikiriki, pinjoli su ovdje jako skupi.
slatka
i to sam radio s pestom od oraha. preukusno!
slatka
kapets. cijela je koliba toliko zasićena češnjakom, taman je otvoriti sve prozore i vrata. hoće li tako dugo?
matroskin_kot
Pa, prije nego što ga stavite u staklenke, neće
A na balkonu-lođa ... to-ono ... nemoj to stavljati?
slatka
limenka. ali vjerojatno ljudi neće razumjeti ako im nabavim sranje na balkone. Nemam balkon.
matroskin_kot
AAAA! Ne možeš ići ljudima !!! Bo, pojest će ga ne puštajući da fermentira ...
Onda, budite strpljivi, ali onda je ukusno ...
MariV
Citat: sweetka

limenka. ali vjerojatno ljudi neće razumjeti ako im nabavim sranje na balkone. Nemam balkon.
Sveta, poklopac od patke s poklopcem od srama ..... I ne propustite trenutak - kako se poklopac koji puca podiže, ponovno ga pomiješajte i spremni ste. Nakon toga obično više ne luta. I peroksid - ne baš puno.
Andreevna
Citat: sweetka

kapets. cijela je koliba toliko zasićena češnjakom, taman je otvoriti sve prozore i vrata.
Ne, pa, pogledajte to drugačije: Češnjak-fitoncidi-mrtve bakterije koje uzrokuju bolesti-zdrava obitelj s jakim imunitetom. Dakle, pustite cijelu obitelj u ovoj kući, neka diše i raduje se.A susjedi, ne, ne, sigurno će biti prepolovljeni
slatka
Citat: Andreevna

Češnjak-fitoncidi-mrtve bakterije koje uzrokuju bolesti
Oh hvala! Ne samo da miriši na češnjak, već sada živim i među leševima mrtvih mikroba?!
MariV
Da, i sve vrste zla, poput vampira. Neće ući u kolibu ...
slatka
izvještaj iz bunkera za uklanjanje zlih duhova i drugih mikroba: pukao je odozgo, ali ništa se nije diglo. kad je počela miješati, na dnu mase pojavile su se žarulje. Odnosno, gust je odozgo, a sok je sav ispod - je li tako?
matroskin_kot
Pravo!!! I postoji. Hoću li ići u kuhinju ili ne? ... Juha od gljiva i pite uz nju - naručite, a ja ... rotkvica
* UTAH *
Imamo hren i tako energičan, on ne treba ni dozrijevati. Sve je zavrnuo u mašini za mljevenje mesa, hren je cijelu stvar zaustavio, dok je ona odmotala sve oči, zavapila je, nos joj je rasparao tri dana unaprijed! Stavila sam hren u blender, noževi su sve izmlatili, međutim, dodala sam malo kaše od rajčice tako da je bilo dobro mlatiti. Sada vrijedi lutati u emajliranoj posudi od 12 litara, prekrivenoj vlastitim poklopcem, miris je umjeren, povremeno promiješam šešir. Nitko nigdje ne izlazi.
slatka
Izvještavanje! adjika - u staklenkama. danas, kad je ujutro pokušala miješati, pokušala je pljunuti po meni! ali već se pojavio bogati kiseli okus, pa sam odlučio zatvoriti ovu trgovinu. Ne bih želio da prekiseli. u hladnjaku se čini da se ponaša normalno. ali malo sam natočio u staklenke od 0,5 litre za rodbinu. Ne zamarajte se i ne spavaju, ali svi gledaju u hladnjake. Nisam jedina koja pati.

Adjika bez kuhanja, ukiseljena
lenok2_zp
Već sam tiho napravio adžičku tri puta, pola porcije, dvije porcije više nema, ljudi se samo drže da jedu, ali zapravo joj ne daju da se ukiseli
Olima
A danas sam za ručak pržila krumpir s lukom i sipala ajichku na tanjur. Stavila je čak 4 žlice. Cure, ovo je tako ukusno. Sad će moj prženi krumpir zalijevati ajichkom. Hmm, ali tada će adjika brzo završiti. Općenito, dovršim treću teglu. Jednog dana napravit ću još pola porcije, pa, nekako ću staklenke staviti u hladnjak
Olima
Mogu li još uvijek ovdje pjevati diframbe na adresu ove adžike. Jučer sam radio punjene kiflice od kupusa, a za sos nije ostalo vremena, morao sam krenuti poslom: pa sam uzeo 4 žlice. l. adjika, razrijedio je vodom, dodao par žlica kiselog vrhnja i 1 žličicu. brašno i ovom smjesom prelijte paprike. Uključio sam multivarku na 50 minuta da se "peče" i otišao, a kad smo se vratili kući, čekali smo najfiniju papriku. Suprug je pojeo čitav sos, pa čak i lizao lonac od multivarke.
Ni sam to nisam očekivao od adjike da se može dodati svim jelima, a okus od toga postaje samo super super. Da, i također, kad u polagaču kuham kupus, dodam i adjiku
slatka
uh Huh. apsolutno se slažem s ljubiteljima ovog recepta. Nazvale su me mamine nadije: i također staklenke. sat. imaš li viška?
Andreevna
Oh, djevojke, ali moja ajichka tokma s čajem ne pije, gotovo su nestala dva puna dijela. Sada je treća, 8 litara fermentacije. Ali u ponedjeljak će biti nastavak. Češnjak, onaj koji je ostavila za slijetanje, sigurno je otišao do adjike i sad moramo kupiti ... oh, Lyudmilka, što si nam učinila? Ukusno

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha