Adjika od dunja i šljiva

Kategorija: Umaci
Adjika od dunja i šljiva

Sastojci

Šljiva jegulja 0,5 kg
Bugarski papar 1,5 kg
Dunja oko 1 kg
Češnjak 1 glava
Sol, papar, začini ukus
Šećer 1 tablica. žlica

Način kuhanja

  • Recept iz serije "Irski paprikaš" ili "Oslijepio sam ga od onoga što je bilo."
  • Sameljite šljive, papriku i dunju u stroju za mljevenje mesa, stavite u kotao (ja - u sporo kuhalo) i pirjajte dok ne omekša. Začinite solju, šećerom, paprom i začinskim biljem po ukusu. Isključite vatru i istisnite češnjak.

Bilješka

Mirisna dunja osmjehnula se sunčanom stranom na prozorskoj dasci, a izgubljene šljive rastužile su se u hladnjaku. Krvavo crvena sočna paprika pozivajuće je virila iz zdjele. A ne treba li ih sprijateljiti - javila se ideja!

limon
Zanima me kakav je okus, izgleda vrlo apetitno.
Kalmykova
Unatoč nedostatku rajčice, izgleda poput kečapa. Oštrina se može prilagoditi po želji. I tako - adjika za sebe kao adjika.
Cheesecake85
ispada jaaako ukusno! Mama često kuha takvu adžiku
Gorislava
Može li se u ovu adžiku staviti japanska dunja?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha