Kremšnite (kolekcija recepata)

Kategorija: Slastičarstvo
Kremšnite (kolekcija recepata)

Sastojci

Krema
Brašno 1 žlica. l.
Mlijeko 300 ml
Šećer 150 g
Ulje sobne temperature 300 g
Jaje 1 računalo.
Vanilin

Način kuhanja

  • Ovaj put odlučio sam si olakšati život i sjekao margarin s brašnom u procesoru za hranu 1 minutu i dobio sam homogenu mrvicu, koja je očito igrala ulogu jer su se cijevi ispostavile gotovo pahuljasto:
  • Tijesto sam razvaljala i izrezala na trake.
  • Istucite maslac u mikseru, pjenjačom izmiješajte mlijeko, jaje, šećer, vanilin i stavite na vatru, cijelo vrijeme miješajte, pustite da zavrije (masa će se zgusnuti) i ohladite. Dodajte maslacu u malim obrocima pri maloj brzini miksera i punite epruvete
  • Kremšnite (kolekcija recepata)
  • i ovako, počevši od uskog kraja, namotao sam je:
  • Kremšnite (kolekcija recepata)
  • Kremšnite (kolekcija recepata)

Jelo je dizajnirano za

30 cijevi

Bilješka

Evo mojih slamki

orah
Svaka je epruveta pomazana četkom s proteinima i posipana šećerom te pečena u pećnicu 200 * 15-20 minuta (treba pripaziti):
Kremšnite (kolekcija recepata)
Već ohlađenu kremu Charlotte napunio sam kremom i sada su spremne:
Kremšnite (kolekcija recepata)
RybkA
Citat: Gospodaru

Kremšnite (kolekcija recepata)

Baš kao i moja! Samo što se trudim da ne pečem, tako da se ne raspadnu toliko.
orah, oh, kakva božićna drvca! Oni su već ukusni, a vi ste također proteini i šećer, tako plijen potpuno će se držati zajedno
obrtnik
orah, Ljepota!!!!

Tetka Besya
Eto, tačno je da su mi se šavovi raspali !!!! Pa dao sam preklapanje od 1-2 mm. Razumijena pogreška
Orah! Vrlo je jasna, dostupna fotografija! I jako zadirkivana !!!
kava
Hvala vam, orah! Ova krema, vjerojatno u eclairima možete 🔗
RybkA
recept osobno nije moj, rekao bih narodni recept.

Tijesto od tijesta za slamke

- 1 pakiranje margarina
- 4 žlice. brašno
- 1 žlica. l. Sahara
- 4 žumanjka
- 200 g kiselog vrhnja

Prije pečenja nemojte ništa podmazivati ​​ili posuti.
Iz ovog broja dobit ćete toliko mnogo cijevi. Obično odradim pola, iako sve ovisi o broju izjelica i njihovoj brzini.

Epruvete se lako skidaju, ne kucam po stolu. A moje epruvete nisu markirane, već obični samoljepljivi lim, s tržišta.

Volim puniti kremu, ali mnogi više vole maslac.
Za svaki slučaj dajem svoje

Recept za kremu

- 1 žlica. Sahara;
- 4 žumanjka;
- 2 žlice. l. brašno;
- 1 žlica. l. škrob;
- 0,5 l mlijeka;
- 200 g maslaca.

Jedite u svoje zdravlje!
Tetka Besya
Djevojke, zar tijesto na cijevima nije naduto?
Krma
Svojevremeno sam napravio od lažnog puha. Eh, bilo je ukusno ...
RybkA
Citat: tetka Besya

Djevojke, zar tijesto na cijevima nije naduto?
Tetka Besya, recept koji sam navela za prhko tijesto.
lina
A također ukusno iz tubusa hruščovskog kvasca ... S džemom od jabuka ... Ili sa salatom
orah
Ne bih rekao da je tijesto prhko, imam cijevi koje su na fotografiji gotovo pahuljaste, čak i na prvoj cijevi vide se mjehurići. Prhko tijesto je potpuno drugačije konzistencije
Možda se to dogodilo zbog činjenice da nisam sjekao nožem, već kombajnom - masa (brašno + margarin) bila je zasićena kisikom i vrlo brzo sam dalje gnječio ruke, pa sam fotografirao nakon ugriz i jasno je da tijesto nikako nije tijesto:
Kremšnite (kolekcija recepata)
Kremšnite (kolekcija recepata)
SkoNaNi
JAKO APETIT !!!!!
Orah, i koji ste recept koristili za izradu tijesta? Za isto ono RybkA rezultirali gore?
orah
Rubka i ja smo imale isti recept, samo ako to odlučite, usitnite margarin s brašnom u kombajnu ako imate
Kolyma
Ljepota! Njam od djetinjstva! I u kojoj internetskoj trgovini možete propisati takve kalupe za konus? Reci mi, pliz ...
lina
kolyma
🔗
🔗
orah
Djevojke, danas je moj dan eksperimenata. Tijesto je iz recepta za cijevi, ali u njega sam dodala vrećicu praška za pecivo Dr. Etker i ispekla takve štapiće (štapići su naravno bili zalupani s nama), odlučila sam što će dogodi se, ali takvi ukusni štapići ponekad se nisu pijeskali ili su se pomalo ljuštili - u kratkim trbušnjacima
U sredini, malo prženo za sebe, voljeno u krugu za ostalo
Kremšnite (kolekcija recepata)
Sandy
Za one koji su u spremniku i gdje je recept za ispitivanje cijevi
Ovaj?
Citat: RybkA

recept osobno nije moj, rekao bih narodni recept.

Tijesto od tijesta za slamke

- 1 pakiranje margarina
- 4 žlice. brašno
- 1 žlica. l. Sahara
- 4 žumanjka
- 200 g kiselog vrhnja
orah
Izložio sam svoj recept kako treba, detaljno sam napisao o tijestu i njegovom sastavu, ali nemam pojma gdje je sve nestalo i ne mogu ga više sam dodavati
degteva
orahIrina je jučer pravila slamke po vašem receptu. Na vašoj fotografiji izgledaju poput pahuljastih, ali izgledaju drugačije od mene. Pri odgrizanju tijesto, naravno, izgleda kao lisnato, ali nekako ipak nije poput vašeg. Općenito, ukusno. Pišete da sam maslac samo minutu sjekao nožem i uzeo sam više vremena, možda je ovo pogreška.
Kremšnite (kolekcija recepata)
orah
Natasha , oprostite, već dugo nisam bio ovdje, ali odgovorit ću - odjednom ćete odlučiti napraviti cijevi. Prvo, margarin (250 g) "Krofna" trebao bi biti gotovo iz zamrzivača , odnosno ne smrznuto u kamen, već VRLO hladno - noževima kombajna dosijecite na komade i brašnom doslovno 5-10 sekundi, kako se ne bi samljelo u brašno, već tako da su komadi margarina malo manji nego zrna riže - a zatim dodate sve ostale HLADNE proizvode i brzo umijesite samo rukama, sakupite sve u kuglu. U tijestu će biti vidljivi komadići margarina. Također želim reći - ovdje koristim samo margarin koji nisam volio maslac
degteva
orah, Irina hvala na odgovoru. Već sam to ponovio prije tri dana. I sama je dugo slutila, točno o onome što ste napisali, umijesili i pretvorili u brašno. Drugi put mi se, naravno, više svidjelo, ali ipak ne lisnato tijesto, o čemu su napisali lisnato tijesto. Svakako ću to redovito raditi, čak sam i za to kupio skupe kalupe Teskomovsky. Pa, pogreška u gnječenju je ta što sam odmah stavio proizvode u kombajn i izrezao margarin na vrh. Sad ću učiniti kako ste napisali. Tako lijepo ispada kad režete trake tijesta na klinčiće. Do sada sam radio samo s proteinskom kremom, jer proteini ostaju. Sada želim napraviti kremu od kondenziranog mlijeko-maslaca. Još jednom hvala na receptu i pojašnjenju.
Chibisnay
i na što se valjati?
NikInna
Evo mojih slamki, puno hvala na zaboravljenom receptu iz djetinjstva. Sljedeći put ću to učiniti s mokrom beze.Kremšnite (kolekcija recepata)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha