Riba i plodovi mora pod crvenom marinadom

Kategorija: Kulinarski recepti
Riba i plodovi mora pod crvenom marinadom

Sastojci

Riba bijela i crvena
(koristi se morska piletina i ružičasti losos)
Po 200-300 g
Različiti plodovi mora 300-400 g
Biljno ulje 1-2 žlice. l.
Češnjak - zdrobite nožem 2-3 zuba
Luk - mala glava 1 računalo.
Đumbir 2-3 cm
od kralježnice
Umak od soje 2 žlice. l.
Pasta od rajčice
odaberite jarko crvenu boju
2 žlice. l.
s vrhom
Cherry rajčice 1-2 šake
Vinski ocat bijeli 2 žlice. l.
Šećer,
umak treba biti slatko-kiselkast po ukusu
ukus
Sol ukus
Začini provansalsko bilje 1/2 žličice
Začini za ribu 1/2 žličice
Svježe zelje 1 žlica. l.
ukus

Način kuhanja

  • Narežite ribu na komade, pospite ribljim začinima, posolite i marinirajte dok se umak priprema.
  • Marinada:
  • Zagrijte ulje na tavi, dodajte češnjak, luk, sitno naribani đumbir, umak od soje - dinstajte nekoliko minuta.
  • Dodajte pastu od rajčice, vodu 250-300 ml. (prilagodite debljinu umaka prema ukusu), miješajte dok ne postane glatko, lagano prokuhajte.
  • Dodajte cherry rajčice, vinski ocat, začine, sol, provansalsko bilje, šećer - pirjajte na laganoj vatri dok rajčica napola ne skuha da se malo zdrobi.
  • U marinadu dodajte ribu u komadima, plodove mora i pirjajte dok ne omekša.
  • Dodajte svježe začinsko bilje, okusite, umak treba biti slatko-kiselkast.
  • Riba se vrlo brzo kuha, pazite da se ne raspadne na male komadiće.
  • Gotovo! Može se poslužiti toplo ili hladno.

Bilješka

Jelo za one koji vole ribu i plodove mora s nadjevom od marinade od rajčice.

Dobar tek!

Kuhati

Admin, tako lijepo i ukusno! Označite recept knjigom. Hvala vam.
Admin

Pokušajte kuhati, nadam se da će vam se svidjeti

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha