Dom Kulinarski recepti Riblja jela Marinirana riba Marinada od bakalara na pari - 2 mogućnosti (Steamer i Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Marinada od bakalara na pari - 2 mogućnosti (Steamer i Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Marinada od bakalara na pari - 2 mogućnosti (Steamer i Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Kategorija: Riblja jela
Marinada od bakalara na pari - 2 mogućnosti (Steamer i Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Sastojci

Bakalar 900 g
Lukovica luk 3 kom
Babura paprika 1 računalo
Mrkva 3 kom
Rajčica 3 kom
Sol papar
Mlijeko 2/3 šalice
Biljno ulje za prženje marinade

Način kuhanja

  • Baš volim bakalar. Nažalost, kod nas je teško kupiti veliku ribu. Danas sam imao sreće - kupio sam komad velike ribe. Kako se ne bih mučio s teškim izborom recepata, odlučio sam skuhati dva najdraža: toplo i hladno.
  • Dakle, podijelio sam komad bakalara na dva dijela, oprao ga, stavio u posudu i napunio mlijekom. Za što? Čini mi se da nakon mlijeka riba postaje nježnija. Ipak, bakalar je suha riba. Pa ipak, nakon mlijeka, miris pucketanja postaje manje prkosan ...
  • Dok se riba grije u mlijeku, pripremite nadjev. U Homecooker ulijte malo biljnog ulja, uključenog na 250 stupnjeva i 30 minuta. Luk nasjeckajte na pola prstena, zatim papar, također na pola prstena, zatim mrkvu na ribežu od juliena. Dodajte i zatvorite poklopcem. Rajčicu očistimo, nasjeckamo i dodamo u marinadu. Iz mlijeka vadimo bakalar, stavljamo ga u dupli kotao, ne solimo i uključujemo 20 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o debljini komada. Domaću kuhaču obično radim u parnoj košarici, no danas se ispostavilo da je riba velika i koristio sam električni štednjak, jer nisam htio ribu rezati manje.
  • Marinada od bakalara na pari - 2 mogućnosti (Steamer i Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90) Marinada od bakalara na pari - 2 mogućnosti (Steamer i Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90) Marinada od bakalara na pari - 2 mogućnosti (Steamer i Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90) Marinada od bakalara na pari - 2 mogućnosti (Steamer i Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90) Marinada od bakalara na pari - 2 mogućnosti (Steamer i Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90) Marinada od bakalara na pari - 2 mogućnosti (Steamer i Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90) Marinada od bakalara na pari - 2 mogućnosti (Steamer i Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90) Marinada od bakalara na pari - 2 mogućnosti (Steamer i Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)
  • Po završetku programa na pari izvadite ribu iz košare. Istodobno je završilo vrijeme marinade homecooker-a.
  • Uklonite kožu s ribe i stavite je na tanjur, ukrasite marinadom i limunom. Svi! Dobar tek!
  • Marinada od bakalara na pari - 2 mogućnosti (Steamer i Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)
  • Druga opcija je hladno predjelo. Rastavljamo ribu: odstranimo kožu, podijelimo na male komadiće i odstranimo kosti. Stavite marinadu i ribu u slojevima u posudu, popaprite po ukusu.
  • Marinada od bakalara na pari - 2 mogućnosti (Steamer i Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)
  • Potrebno je ohladiti, staviti u hladnjak. Sat vremena kasnije - Dobar tek!
  • Marinada od bakalara na pari - 2 mogućnosti (Steamer i Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Jelo je dizajnirano za

Dovoljno za dvije mogućnosti za dvoje

Vrijeme za pripremu:

40 minuta

Program kuhanja:

Parnik, Kuhalo za kuhanje

karamela
Homecooker da, sjetite se. Nisam vidio tu zvijer, nisam je dodirnuo, nikada u životu nisam nanjušio tu životinju. Ali sad sam barem čuo. Tepericha će povremeno razgovarati s groznim vidosima: "Huh, znam, znam. I on također ima takvu ribu." Hvala na obrazovnom programu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha