Crvena riba u soku od repe "Svjetska radionica"

Kategorija: Riblja jela
Crvena riba u soku od repe Radionica svijeta

Sastojci

Crvena riba (file) - 500 g.
Srednja repa - 1 računalo.
Šećer - 1 stog.
Krupna sol - 1 hrpa.
Mljeveni papar - okus

Način kuhanja

  • 1. Uklonite kožicu s ribljeg fileta. Ako je riba dovoljno masna, lako se može ručno. Ako je kožu teško ukloniti, upotrijebite nož.
  • 2. Trljajte repu na sitnoj ribežu.
  • 3. Posolite.
  • 4. I granulirani šećer.
  • 5. Dodajte smjesu mljevene paprike.
  • 6. Temeljito promiješajte.
  • 7. Nastavite mijesiti oko 3 minute. Za to vrijeme cikla bi trebala dati puno soka.
  • 8. Uzmite prikladan pladanj i u njega stavite polovicu smjese cikle.
  • 9. Stavite ribu na vrh i prekrijte preostalom smjesom.
  • Crvena riba u soku od repe Radionica svijeta
  • 10. Pažljivo poravnajte, prekrijte folijom i ostavite u hladnjaku najmanje 10 sati.
  • 11. Gotu ribu operemo.
  • 12. Narežite na kriške i poslužite kao hladni međuobrok. Ako ribu poslužite odmah, savjetujemo vam da je malo podmažete biljnim uljem, tako da će riba biti mekša. Ali ako je moguće, ostavite gotovu i opranu ribu da leži ispod filma u hladnjaku još jedan dan. Riblji file tada će postati puno nježniji.

Vrijeme za pripremu:

30 minuta Vrijeme kuhanja: 10 sati

Bilješka

moje pogreške:
Sol je požalila, mislila sam da će to biti previše. Slobodno nalijte punu čašu.
Mariniran u uskoj posudi, sok nije prodirao na sva mjesta.
Inače, toplo preporučujem.

Tumanchik
Vau! Lijepo kako se dogodilo! Vjerodostojna ideja! Označi - hvala!
anel
Barbara, to je tako lijepo! Treba probati. Hvala na receptu.
Mihaska
Varjuška! Kakva krasna riba! Iznenađen, tako iznenađen! Hitno - u kante!
Hvala na neobičnom receptu!
kavmini
da, sjećam se ovog recepta - Jamie Oliver ga je demonstrirao ... hvala na učinku i doveli su nas ovdje ... jako dobra ideja ..
Sonadora
RRFish !!! Barbara, nikad toliko soljeno. Zanima me daje li cikla kakav okus ribi?
kolobaška
Najprije se osjetila cikla, a onda kao da je prestala. Njezan takav ukus.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha