Teriyaki losos Gordona Ramsaya

Kategorija: Riblja jela
Teriyaki losos Gordona Ramsaya

Sastojci

losos 600 g
češnjak 2 kriške
đumbir 3-5 cm
umak od soje 3 žlice
umak 1 žlica
javorov sirup 1 žlica
maslinovo ulje 2-3 žlice
biljno ulje

Način kuhanja

  • File lososa sa soli i paprom. Sjeckani češnjak i đumbir stavite u kalup. Ulijte umak od soje, mirin umak, javorov sirup i maslinovo ulje. Umočite losos u marinadu i stavite u hladnjak na 10-15 minuta.
  • Zagrijte tavu s biljnim uljem. Širimo riblju kožu prema dolje. Na to stavite komade đumbira. Fry, okreni se. U tavu ulijte preostalu marinadu. Nagnite posudu i prelijte losos nakupljenim umakom.
  • Stavite ribu na tanjur i prelijte umakom.
  • Ispada jaaaako ukusno.

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

prženje

Bilješka

Recept sam preuzela odavde 🔗 ali sad je stranica pala.

kil
A teriyaki HDE ??? Ali vrlo apetitno!
kseniya D
Na ribi.
Sastav Teriyaki
Može biti različito. Teriyaki se temelji na umaku od soje, kojem se dodaje mirin u raznim kombinacijama - slatko rižino vino, sake, med ili šećer, kao i riblji umak, češnjak, đumbir i drugi začini.
Glavna baza umaka je umak od soje i mirin.
Sastav klasičnog terijakija je ista količina umaka od soje i mirina, šećera i mljevenog đumbira. Proporcije - 6 žlica. žlice mirina i umaka od soje - 2 žlice. žlice šećera i 1 žlica. žlica mljevenog đumbira. Pomiješajte sastojke, držite na laganoj vatri 4-5 minuta.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha