|
 • Opečena mjesta u emajliranom posuđu lako je očistiti vlažnom krpom sa sodom bikarbonom. Lonac za kavu isprati će se ako u njemu zakuhate vodu s prstohvatom sode bikarbone.
- Da biste oprali posuđe koje sadrži tijesto, brašno, jaja, kašu, prvo ga morate namočiti u hladnoj vodi.
- Lonac u kojem je mlijeko izgorjelo može se lako isprati ako u njega ulijete hladnu vodu, dodajte jednu ili dvije žlice sode bikarbone i kuhajte dvije do tri minute.
- Kako ukloniti kamenac s posuđa? Ako pri ruci nema posebnih alata, možete ih koristiti soda bikarbona i octa esencija. Čajnik napunite vrućom vodom i prokuhajte, dodajte sodu bikarbonu (2-2,5 žlice po litri vode) i kuhajte još 30-40 minuta. Ocijedite otopinu, ulijte čistu vodu u čajnik i, dodajući esenciju octa (brzinom od pola čaše na 4 litre vode), kuhajte još 20 minuta. Nakon toga, opušteni sloj kamenca lako se uklanja sa zidova kotla.
- Srebro se čisti masom zdrobljene krede i vode. Kad se masa osuši, morate je obrisati mekom krpom i polirati proizvod.
- Zatamnjeni pribor za jelo od kupronikla i srebra, kuhan u koncentriranoj juhi od ljuske češnjak, steknite čistoću i sjaj. Vrijeme vrenja i zasićenje bujona ovise o onečišćenju uređaja i njihovoj količini.
- Noževi od kupronikela bit će kao novi ako se očiste prahom za zube, a zatim obrišu mekom krpom.
- Izblijedjele mesingane ili aluminijske površine mogu se lako osvježiti trljanjem gumicom za brisanje tinte.
- Da bi se uklonila crnina sa zidova aluminijskih posuda, briše se pamučnom krpom umočenom u ocat, a zatim se ispire vrućom vodom. Za čišćenje vanjskih površina metalnih posuda koristite specijalizirane praške.
- Poliranu površinu aluminijskog posuđa treba prati toplom sapunicom, mekom krpom ili spužvom. Sjaj laka sačuvat će se ako se posuđe povremeno čisti suhim zubnim prahom. Takva se jela ne mogu brisati šmirglom, pijeskom ili drugim tvrdim materijalima.
- Da aluminijske posude ne bi postale crne, morate izbjegavati kipuću vodu bez soli i ne kuhajte neoguljeni krumpir. Ako rabarbaru skuhate u aluminijskoj posudi, izgledat će sjajno kao nova.
- Posude trebaju njegu. Treba ih zapaliti posipanjem solju, a zatim ih obrisati suhom krpom. Kalupi za kolačiće i kekse od crnog lima čiste se brisanjem suhim papirom i soli. Ako na kalupu ima puno masnoće, operite je vodom i sodom.
- Pocinčani kuhinjski pribor neće zahrđati ako se podmaže nekom vrstom masti. Čuvajte ga na suhom mjestu. Nemojte kuhati hranu i kuhati vodu za piće u pocinčanoj posudi, jer su stvorene cinkove soli štetne za ljude. Takva jela se koriste za pranje odjeće i njegovo ključanje, skladištenje vode, petroleja itd.
- Ako, sortirajući luk, nađete već trulu glavu, nemojte je baciti, izrežite je i istrljajte hrđu na glatkoj metalnoj površini (na primjer, potplatu glačala) sočnim dijelom. Uskoro će nestati.
- Da bi metalni predmeti zasjali, trljaju se suhim novinama.
- Bakreni pribor čisti se posebnim prahom, kredom ili finom drobljenom i prosijanom opekom. Nakon toga, posuđe se opere i osuši.
- Zemljani je pribor dobar za izradu tijesta itd. Nakon upotrebe opere se sapunicom i obriše na suhom. Ne preporučuje se dulje vrijeme držati masnoću ili ulje u keramici - one dobivaju neugodan miris.
- Zamračena porculanska jela obrišu se sodom bikarbonom ili octom i soli. Soda se voda ne smije koristiti za porculanska jela s pozlaćenim jelima. Porculanske ploče i ostalo posuđe koje se ne koristi svakodnevno treba zamotati u papir kako bi se spriječilo ogrebotine.
- Zemljano posuđe pere se u mlakoj vodi (ne vrućoj!) Sapunom i hladnim ispiranjem.
- Kristalno posuđe dobro je obrisati plavim škrobom, a zatim vunenom krpom. Kristal se otupi od vruće vode.
- Kada perete kristal, nemojte koristiti sodu. Bolje koristiti toplu sapunicu i dodati malo plave boje za ispiranje.
- Lakše je i brže oprati masno posuđe ako u vruću vodu dodate žlicu suhog senf... Oprano posuđe stavlja se u sušilicu. Najbolje je čajni pribor odmah obrisati čistim i suhim ručnikom.
- Da bi posuđe zablistalo, operu se dodavanjem vode u vodu jednu ili dvije žlice octa i žlice soli, a zatim ispiranje.
- Staklo uskog vrata može se dobro oprati toplom vodom s fino izmrvljenim ljuskama od sirovih jaja ili komadima novinskog papira.
- Stakleni vrčevi za vodu postaju bistri i sjajni kada se operu vodom od soli ili octa.
- Posuđe ispod biljnog ulja dobro se opere ako se sitno nasjeckani čisti kora od krumpira baci u vodu. Nekoliko snažnih mućkanja i bočica je čista. Sada ga samo trebate isprati.
- Za temeljito pranje bačve na dno se stavi nekoliko velikih komada živog vapna, preli se vodom i pokrije poklopcem. Rezultirajuća obilna para impregnira drvo bačve, izvlači iz nje sve kiseline. Zatim, dodajući još nekoliko litara vode, bačvu snažno potresite da opere svoje zidove. Nakon 2-3 sata voda se izlije i cijev se nekoliko puta temeljito ispere.
Gusnitovich V.F. - Mali trikovi
|
