Torta od bikova

Kategorija: Slastičarstvo
Torta od bikova

Sastojci

Prhkog tijesta:
Margarin mekan 300 g
Šećer 1 čaša
Vanilin šećer 1 vrećica
Brašno 3 čaše
Krema od jabuka:
Jabuke za kremu 2 kg
Šećer u vrhnju ukus
Grožđice u vrhnju na zahtjev 125 g

Način kuhanja

  • Čaša 250 ml
  • Prhkog tijesta:
  • Sameljite 300 g mekog margarina sa
  • 1 šalica šećera + vrećica vanilin šećera +3 jaja +
  • 3 šalice brašna pomiješano s vrećicom (3 žličice) praška za pecivo.
  • Stavite tijesto na sat vremena u hladnjak.
  • Peći 5 slojeva u kalupu od 26 cm ili
  • 4 kolača i jedan mali u kalupu promjera 28 cm ili
  • 3 kolača i jedan mali za cijeli lim za pečenje.
  • Obliku obložimo papirom za pečenje, mokrim rukama raspodijelimo tijesto i pečemo dok ne porumeni na 180 °.
  • Krema:
  • Ogulite 2 kg jabuka, jezgru, izrežite na komade. Na dno u kotao stavite komad maslaca, a na vrh jabuke i skuhajte pire (isparite tekućinu). Dodajte šećer po ukusu. Ovaj put su moje jabuke bile toliko slatke da šećer nije bio potreban. U vrući pire ulijte žličicu limunovog šećera ili limunove korice, po želji - 125 g grožđica.
  • Ohlađene kolače namažite ohlađenim pireom, mali kolač nasjeckajte valjkom i pospite po torti.
  • Nemojte dodavati cimet! Ona ne odgovara ovoj torti.
  • Ostavite tortu da se namače preko noći, a ne u hladnjaku.
  • Svečana opcija je preliti šlagom.
  • Torta od bikova


Tanyusha
Searn, imam pitanje, ali mekani margarin lako je izvaditi iz hladnjaka unaprijed ili se prodaje u koritima poput Rame.
Krma
tanya1962 , kod kuće, u Ukrajini, uvijek sam pekla s kremastim margarinom u pakiranjima (unaprijed sam ga vadila iz grebena). U Njemačkoj pečem s biljnim margarinom iz limenke, koji je uvijek mekan. Nema razlike.
Tanyusha
Pa, napravila sam tortu i apsolutno sam oduševljena, tako je lagana, nježna, općenito, pola ode u jednom sjedenju. Puno vam hvala na receptu.
Torta od bikova
Tanyusha
Sirn, i opet sam se zakačio za kolač od jabuka, učinio sam to jučer, danas ga više nema. Hvala još jednom.
Tatjana Gnezdilova
, ispekli tortu neki dan
"U jabuci" - vrlo ukusno i jednostavno za kuhanje, puno hvala!
Satalya
I danas imamo jetru s lukom u kiselom vrhnju i kolač "U jabuci".
Nikad ne bih pomislio mazati kolače od tijesta jabučnim umakom. I upravo sam skuhao sok od jabuke u sokovniku, a kuhane jabuke bile su samo gomile
Isprva sam htjela skuhati džem, ali zahvaljujući ovom receptu, samo sam ga prokuhala, dodala lim. kiseline i smotane. Sad ću imati ukusnu "kremu" za tortu.
Sagunka
Stern je došao reći hvala! Pekla sam ga nekoliko puta ... tako mrvičasto i ukusno ... stavila sestru na ovaj kolač: kolobok: sad ga i ona peče. Nisam znao da je jabuka natapala kolače

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha