Lisnato tijesto lažno "Univerzalno"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Lisnato tijesto false Universal

Sastojci

čaša 250 ml
Margarin 200 g
Pivo 125 ml
Brašno (s jutrom i toboganom) 2 čaše

Način kuhanja

  • Otopite margarin, odmah dodajte brašno, promiješajte žlicom, ulijte pivo, ponovo promiješajte, pokrijte folijom i stavite u hladnjak preko noći.
  • Podijelite tijesto na 16 dijelova, svaki dio gnječite rukama na radnoj površini u krug ili oval (za kiflice), stavite nadjev, oblikujte pite ili kiflice i pecite u pećnici na limu obloženom papirom za pečenje na t ° 200 ° dok ne porumeni.
  • Na fotografiji su kiflice s gotovim punjenjem maka - moj suprug ih obožava.
  • A ja volim pite od takvog tijesta s dinstanim kupusom.
  • Ako od ovog tijesta želite ispeći lisnatu tortu, udio se mora udvostručiti. Dovoljno za 4 kolača za cijeli lim ili 5 kolača u okruglom obliku.
  • Lisnato tijesto false Universal


Panevg1943
Serne, recite mi, molim vas, je li moguće napraviti univerzalno lažno lisnato tijesto na crnom pivu? Nitko u kući ne pije pivo, ali ja držim crno za "Darnitsky od administratora" (kruh je predobar).
Krma

Panevg1943 , sigurno možete! Pravim i crno pivo, koje čuvam za kruh.
luchok
Stern!
Lisnato tijesto false Universal

Možete li takvo tijesto spremiti u zamrzivač?
Je li vam se stvarno svidjelo, a pivo ostaje ako ga stavite u zamrzivač na par dana?
Krma
Vjerujem da mu se neće ništa učiniti.
leka
Stern, dobro jutro! Jučer sam umijesio lažno lisnato tijesto, već mi je disalo u rukama, stavilo ga na noć u hladnjak, izvadilo ujutro i bilo je poput kamena. Sad čekati dok ne ode ili rezati i peći pite?
Krma
lekakako je "poput kamena"?! Nešto ovdje nije u redu. Hladno, da, ali ne i kamen! Poslije hladnjaka sam ga imao prilično mekano.
U svakom slučaju, mesar. Lisnato tijesto se reže hladno.
leka
Pa, margarin je smrznut, izrezati ću ga i početi kipariti, mislim da će se to vratiti u normalu iz topline mojih ruku
leka
I evo me, tijesto je divno, isprva je bilo čvrsto, a nakon minute drobljenja bilo je SUPER !!! Pekla sam je sa džemom od dunja! Sad neću kupovati gotovo tijesto i peći ću i peći i peći ... Puno hvala

Lisnato tijesto false Universal
afnsvjul
A mi nemamo crno pivo na akciji, popeo sam se na sve hipermarkete. Kako ga možete zamijeniti, samo detaljnije, molim vas, jer ja ne pijem pivo i uopće ga ne razumijem. Ili morate proći bez ovog divnog testa?
leka
Učinio sam to i na svjetlu "Obolon". Mislim da bih probao ovo tijesto na "Napoleonu", ali morate povećati udio, kao da ne u tri, jer ja pečem veliku
Krma
leka , za tvoje zdravlje! Lisnato tijesto false Universal

Što se ima probati, od ovog tijesta pečem samo "Napoleon".

Citat: Stern

Univerzalno lažno lisnato tijesto

Ako od ovog tijesta želite ispeći lisnatu tortu, udio se mora udvostručiti. Dovoljno za 4 kolača za cijeli lim ili 5 kolača u okruglom obliku.
afnsvjul , pivo bilo koji (najjeftiniji)!

Počeo sam sa "Zhigulevskoe", kada je bio jedini!
luchok
Citat: Stern

Što se ima probati, od ovog tijesta pečem samo "Napoleon".
A kakva krema ?? Napoleon nije jeo stotinu godina, ne sjećam se kako bi to trebalo biti
Krma
Citat: luchok

A kakva krema ?? Napoleon nije jeo stotinu godina, ne sjećam se kako bi to trebalo biti
Ali ovaj.

Krema

1 litra mlijeka
2 šalice šećera
4 žumanjka
4 žlice brašna (obične žlice, s velikim toboganom, kako se piše)
1 vrećica vanilin šećera
2 žlice rakije
250 gr mekog maslaca

U loncu zakuhajte 700 ml mlijeka s čašom šećera. Dok mlijeko ključa, u posudi pomiješajte 1 šalicu šećera s brašnom, žumanjcima i 300 ml mlijeka. Umutiti temeljito da se izbjegnu grudice.
U ukuhano mlijeko u tankom mlazu ulijte umućenu smjesu uz stalno miješanje. Bez zaustavljanja miješanja, kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ohladiti na sobnu temperaturu.
Mekani maslac istucite mikserom sa vanilin šećerom. Bez prestanka bičevanja dodajte žlicu kreme, a zatim konjak.

Ovo je dio od 4 (+ jedna mala po preljevu) kora za cijeli lim za pečenje. Odnosno, 4 kolača se namažu s ovom količinom kreme.
luchok
Moj suprug će sutradan imati rođendan,
itd. do. pita i peciva od lažno lisnato tijesto nas visoko svidjelo mi se, odlučio sam napraviti "Napoleon" vašim
Trenutno mi je sinulo da u kremu idu samo žumanjci, tako da vjerojatno trebam ispeći proteinske bagete u kompletu
Odnedavno koristim samo prešani kvasac, koliko je potrebno umjesto 7g. suho?
Krma
luchok, pečem i sa svježim kvascem, ali oni nisu prikladni u ovom receptu.
Na istom mjestu potrebna je vruća voda koja će uništiti svježi kvasac!
Luysia
Evo mojih lažnih pita od lisnatog tijesta. Ukusno

Lisnato tijesto false Universal

Punjenje: papalina i prepeličje jaje u svakoj piti. Ideja punjenja kuhanjem (baltičke pite). Trebalo je staviti još jedan komad luka, ali ja sam ga pojednostavio.

Od ostatka tijesta samo uglove sa šećerom.

Stern, Hvala vam! Ukusno kao i uvijek, i što je najvažnije tako brzo i jednostavno.
luchok
Stern
Izvještavam - Napoleon je vaš kolač ispekao od lisnatog lažnog tijesta, svidjelo mi se, kremu sam napravio od crème brulee torte.
Lisnato tijesto false Universal Lisnato tijesto false Universal
Jedino bummer, trebalo ga je puno unaprijed namazati kremom, namazao sam jučer ujutro, navečer smo jeli s gostima, još uvijek nije bilo potpuno zasićeno, ali ujutro sam uživao
Krma
luchok , Vidim da smo obojica izvrsni dekoratori!
Također s uspjehom koristim ove gotove pumpe!

Tortu uvijek namažem dan prije jela. Ali ovo nije za svakoga. Mnogi ljudi ne vole kad je torta natopljena do takvog stanja da je možete jesti usnama.

Omela
Jučer sam slučajno naletio na vaše lažno lisnato tijesto. Sjedio sam - razmišljajući čime ga napuniti. Nisam ništa smislio, u redu, mislim da ću ujutro nešto odlučiti. Zamijesio sam ga, otišao staviti u hladnjak i tamo sam se isključio iz utičnice i sve što je stečeno povratnim radom odmrznuto. I nabavljene su marelice. Pitanje je riješeno samo od sebe. Stavio sam ih na kuhinjsku krpu da iscijede sok (nisam imao dovoljno soka za sakupljanje kruha). Ujutro sam napravila nekoliko pita. Tanko sam zamijesila tijesto, jer je bilo puno marelica. Pogotovo ne filozofiranje, nekako je zapelo. Sve je vrlo brzo, ali jeo sam i brže, jer sjeme puca. Danas smo pojeli sve u jednom danu. Evo, opet sjedim i razmišljam kakvo ispuniti sutra!

Mogu li umetnuti veliku sliku ??? Ispalo je bolno lijepo! +1

Lisnato tijesto false Universal

Lisnato tijesto false Universal
Omela
Šapatom, saginjući se i osvrćući se oko sebe: kad sam prošli put napravio lažno lisnato tijesto, očito sam prekršio tehnologiju. Vjerojatno je u maslac natočio pivo, a zatim i brašno. I svejedno, sve je uspjelo! To znači remek-djelo !! Ni takve se ručke-kuke neće pokvariti !!! Sad sam to radio s papirićem pred očima, pa je tijesto takvo - mijesio bih i mijesio !! Sutra ću se javiti (iako se čak bojim pogoditi, odjednom ću opet zbuniti nit) !!
Omela
Pa probao sam jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Lisnata pita s nadjevom od skute i višnje:

Lisnato tijesto false Universal

U receptu je pisalo - tijesto tanko razvaljajte! I razvaljala sam cijeli dio tijesta i stavila ga u kalup. Općenito, tijesto nije bilo prirodno slojevito ili pečeno. Ali moje je ništa, pucaju!
Angelina
dobro jutro i sretni praznici!
Ujutro sam već pekla peciva s džemom od jabuka Lažno lisnato tijesto
Hvala na receptu za tijesto, ispalo je vrlo ukusno, i što je najvažnije - jednostavno je i jednostavno kuhati
Lisnato tijesto false Universal
leka
Lažni prsti od lisnatog tijesta s jetrom i suhim voćem. Stella, hvala !!!

Lisnato tijesto false Universal
Omela
Pazio sam na tvoj jučer navečer Lisnato tijesto false Universal

Lisnato tijesto false Universal

Rusja
Stelochka, napokon stigao do univerzalnog lažnog lisnatog tijesta. Od njega sam napravio hačapuriki. Tijesto mi se jako svidjelo. Uopće nije problematično. Ali sljedeći put bih ga malo posolila. Pa, moj hir je da bi lisnato tijesto trebalo biti slano.
Mislim da ga možeš zamrznuti, zar ne?
Evo rezultata:
Lisnato tijesto false Universal
Hvala na receptu!
Krma
Rusja, dobro zdravlje, draga, Lisnato tijesto false Universal i hvala na izvještaju!
Možete zamrznuti tijesto. Ako želite sol, nema pitanja!

Noć
Stern Želim kuhati pite po vašem receptu .. recite mi, molim vas, i razvaljajte tijesto vrlo tanko? Pa ipak, toliko su rumeni, trebate li podmazati jajetom? Hvala vam
Krma
Noć , razvaljajte tijesto ne tanko, inače neće biti ništa za piling.
Ne podmazujem ničim, imam divnu pećnicu s konvekcijom, sve će se lijepo zacrvenjeti.
Noć
Stern Već sam pripremio tijesto .. u hladnjaku je od 12 sati. Sad sam ga pogledao i čini mi se masnim, ali već smrznutim .. mogu li još dodati brašno? ili bi trebao biti? Učinio točno sve prema receptu!
Krma
Noć, tijesto treba biti mekano, ali ne ljepljivo i sigurno ne tekuće. Bolje dodati brašno.

Z. Y. Nijedan recept neće vam dati garanciju da će sve uspjeti. U ovom slučaju brašno i margarin sve određuju, ovdje su različiti.
Allegra
A umjesto margarina, šljive. ulje će raditi?
Krma
Naravno.
Stanovnik za vrijeme leta
Evo još pereca s kimom i soli. Dobro za pivo! (y) Ukusno sa slatkim čajem!

Lisnato tijesto false Universal
Krma
Kakve lijepe djevojke!
NIZA
Tijesto je stvarno univerzalno, dobio sam tako lažne puhlice.
Lisnato tijesto false Universal
"Lažno" je samo ime, stvarno smo ih provalili
Krma
NIZA, kako sanjam gadget za mrežicu!
Hvala na izvješću, draga!
Olyalya82

Božanski !!!
Tijesto je za one bez ruku, poput mene, koji uopće ne znaju klesati. Poslušan je, elastičan, a zatim se ljušti i ukusan. Hvala, hvala, hvala u ime svih lijenih, proždrljivih!
Krma
Olyalya82, zdravlje Lisnato tijesto false Universal i hvala na savjetu!
NIZA
To je definitivno univerzalno! Kolačići od ovog tijesta, koji se jedva tukli za fotografiranje

Lisnato tijesto false Universal

I mini Napoleon za skromnu obiteljsku čajanku

Lisnato tijesto false Universal

Sada su u planu bagels i grickalica
Krma

NIZA, dobro zdravlje, draga Lisnato tijesto false Universal i hvala na izvještaju!
* Gulya *
bok, kakav je okus tijesta? jer u sastavu nema soli ni šećera.
Kukičanje
* Gulya *
Beskvasni. I ovo je njegov plus, više nadjeva može biti vrlo raznoliko, i slatko i slano !!!
Pokušajte, nećete požaliti !!!
BlackHairedGirl
A ako napravite s nemasnim margarinom? Želim uzeti "Frame light", hoće li uspjeti?
Krma
To bi trebalo uspjeti u teoriji!
BlackHairedGirl
Stellochka, hvala!
Natalika
Stern! Puno vam hvala na receptu za tako jednostavno i ukusno tijesto.
Danas pravio pite od kupusa. Ukusno!!!!!! I samo kako! Zaljubila sam se u ovo tijesto!
Lisnato tijesto false Universal Lisnato tijesto false Universal
Krma

Natalika, zdravlje Lisnato tijesto false Universal i hvala na izvještaju!

* Gulya *
tijesto je već umiješeno. stoji u hladnjaku, vidim da svi peku pite, ali možete pržiti. želite pržiti s kupusom.?
Natalika
Dok ne bude Stern, pokušat ću odgovarati za domaćicu.
Ne bih pržila. Tijesto izgleda kao lisnato, ja uvijek pečem lisnato tijesto.
U tijestu ima puno ulja.
Iako osobno jednostavno nisam pokušao pržiti lisnato tijesto. Ako se usudite, odjavite se s rezultatom.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha