Krma
Cijeli život krasno kuham po receptu iz "Knjige o ukusnoj i zdravoj hrani"

Juha kharcho "

Za 2 litre vode:
500 grama mesa (najmanje)
2 glavice luka
2-3 češnja češnjaka
2 tablica. žlice paste od rajčice
1/2 šalice riže
1/2 šalice kiselih šljiva

Kuhajte juhu (po mogućnosti s goveđim prsa). Nakon jednog i pol do dva sata stavite sitno nasjeckani luk, protisnuti češnjak, rižu, sol, papar, kisele šljive (ako postoji, a ako nema, nećemo biti ni zastrašujući) i kuhajte još 30 minuta.
Pastu od rajčice lagano popržite na ulju ili masnoći uklonjenoj iz juhe, te dodajte juhi 5-10 minuta prije kraja kuhanja.
Prilikom posluživanja pospite sitno sjeckanom cilantrom ili peršinom.
Z. Y. Rižu uvijek prethodno operem, napunim hladnom vodom, prokuham, ponovno isperem i zatim stavim u juhu.

Vanisinka
Sirn, kako je ukusno, a jučer sam skuhao kharcho po vašem receptu, ispalo je ukusno, puno hvala !!! Za mene je recept poput spašavanja, kasno se vratim s posla, a tada je juha već bila skuhana, a ostalo je lako baciti.

A u subotu sam napravio maklyube, koji je također vrlo ukusan, želim ga s piletinom na stazi. vrijeme je da probate, što mislite, je li bolje piletinu skuhati ili pržiti?
Krma
Vanisinka, na zdravlje! Juha kharcho
Oduvijek sam se pitala zašto domaćice rijetko kuhaju kharcho, jer ne može biti lakše, a tako je ukusno!

Skuhala bih piletinu za maklube. Treba vam juha!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha