Krma
Kolat od kotleta

500 gr miješanog mljevenog mesa (50:50 svinjetina, govedina)
1 srednji luk
3-4 češnja češnjaka
1 mali krumpir
3 tablica. žlice griza namočene u 4 žlice. žlice mlijeka
1 jaje
sol, papar, začini, svježe ili suho začinsko bilje po ukusu
Za punjenje
1 jaje
1 češanj češnjaka
svježe ili suho bilje
125 gr Feta sira

Naribajte luk, češnjak, krumpir na finom ribežu. Dodajte ostatak sastojaka i temeljito promiješajte mljeveno meso.
Mljeveno meso podijelite na tri dijela.
Istucite 1 jaje sa soli, paprom i kapljicom mlijeka. Pržite jaja.
Sir temeljito osušite na papirnatom ručniku i naribajte na gruboj rešetki.
Komad prozirne folije lagano podmažite biljnim uljem. Trećinu mljevenog mesa zdrobite u krug veličine jaja. Stavite jaja na mljeveno meso, premažite nasjeckanim češnjakom, pospite svježim ili suhim biljem, začinite po ukusu.
Pomoću folije dobro uvaljajte mljeveno meso (!) U kolut, pohan u mrvicama.
Preostala dva dijela raširite u pravokutnik. Svaki dio pospite polovicom sira, naribanim na gruboj ribež, mljeveno meso čvrsto uvaljajte (!) U kolut, pohan u mrvicama.
Pripremljene rolice pržite na zagrijanom biljnom ulju sa svih strana na vrlo laganoj vatri.
Moja je baka kiflicu poslužila hladnu, narezanu. Zahvaljujući mužu pokušala sam jesti vruću. I ukusno.

Kolat od kotleta

Kolat od kotleta

Kolat od kotleta

Kolat od kotleta

Kolat od kotleta
Tatjanka_1
Stellochka, hvala na slasnom "kolutiću od kotleta"!

Kolat od kotleta

jako nam se svidio i ujedno vrlo ukusan Rajčica sušena u mikrovalnoj pećnici

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha