Korizmene palačinke

Kategorija: Zdrava prehrana

Korizmene palačinke

Sastojci

Tijesto:
200 g brašna od cjelovitog zrna
3-4 žlice plovera (žitarice s mekinjama i zameci poput griza)
300-500 ml mineralne vode (ovisno o brašnu)
1 žličica biljnog ulja

Način kuhanja

  • Uskoro post, možda vam netko dobro dođe. Jaoaako su jednostavni, apsolutno mršavi i niskokalorični, a također u potpunosti odgovaraju "odvojenim obrocima".


  • Zamijesite tijesto i ostavite da odstoji 20 minuta.

  • Peći u teflonskoj tavi bez ulja.


  • S njima možete napraviti slatki umak od suhog voća. Ideju sam preuzeo iz časopisa, više se ne sjećam iz kojeg


  • Šaku mješavine grožđica, suhih šljiva i suhih marelica prelijte s 1 žlicom vode s 1 žlicom šećera ili bez, pustite da odstoji oko 1 sat i zagrijte na umjerenoj vatri uz tiho kuhanje. Sameljite miješalicom u pireu.



Lika
Citat: Aleksandra

Lika, Možete li pojasniti posne palačinke?

  • Mineralna voda - s plinom?

  • Uopće nema aditiva - nema soli, nema slatkiša, nema praška za pecivo?
Aleksandra,
Da, mineralna voda s plinom. Prirodna mineralna voda, poput Essentukija ili Narzana.
Aditiva uopće nema, griz daje prilično ugodan aftertaste, ali možete i bez njega. Sol / šećer po želji.

Citat: Aleksandra

Ali još nisam prošla bez praška za pecivo. ako sam dobro razumio, ni njega nema.
Tako je, nema praška za pecivo, brašna i mineralne vode s plinom, to je to. Tijesto je potpuno tekuće, palačinke su tanke, nadjev možete zamotati. Vrlo fleksibilno.
Aleksandra
Lika, nešto je pošlo po zlu s posnim palačinkama
Za 200 g brašna (130 g u 1 čaši, odnosno jednu i pol čašu, ali ja sam vagao) samo 300 ml mineralne vode - dobio sam gustu grudu tijesta
Dolilo je gotovo 700 ml, tek tada je ispalo nešto slično tijestu za palačinke. Palačinke su same nabujale u suhoj tavi, poput pita i vrlo su se dugo pržile na najjačem plinu, gotovo bez crvenila. Morao sam ih dovesti u stanje gotovo čvrstog, inače bi naišli sirovi komadi. Istina, okus rezultirajućeg "lavash-pito-chapatisa" stvarno se svidio domaćem proizvodu
Korizmene palačinke
Lika
Aleksandra, glavno je da se to svidjelo obitelji.
Možda odavde imamo različito brašno i različite debljine tijesta. Slobodno dodajte vode željene konzistencije, ovo su palačinke, s njima možete zamrznuti
Tijesto bi trebalo biti vrlo, vrlo tečno.
Zabilježio sam recept
Laara
LIKA, jako sam zahvalna na receptu !!!!! Vrlo dobro. Isprobala sam na različite načine: slatko, slano, s aditivima ... Sve je vrlo ukusno.
Evo mog sastava, svidio mi se: Brašno od cjelovitog zrna (5 žlica s velikim toboganom) + prstohvat morske soli + prstohvat šećera + žličica senfa sa žitaricama + sitno nasjeckano zelje (kopar, peršin) + 1 žlica. žlica raste. ulja + gazirana voda (0,5 litre). Napravite tijesto. POKUŠAJ ....
Hvala Lika .. Recept je zapeo !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha