Špageti s lososom u kremastom umaku

Kategorija: Riblja jela
Špageti s lososom u kremastom umaku

Sastojci

Špageti
Za umak:
Losos 500 g
Krema 20% 350-400 ml
Fino naribani parmezan
(u potpunosti zamjenjiv s drugim tvrdim sirom)
2-2,5 st. l.
Češnjak 1 klinčić
Biljno ulje 1 žlica. l.
Sol, crni papar

Način kuhanja

  • Stavili smo špagete da se kuhaju.
  • Dok špageti ključaju, pripremite umak:
  • Način male ribe 2x2 cm.
  • Zagrijavamo biljno ulje na tavi i tamo šaljemo ribu, pržimo je vrlo brzo (na jakoj vatri), dvije do tri minute, lagano okrećući komade ribe da sačuvamo cjelovitost ako je moguće, sol i papar
  • Čim je riba "uhvatila", smanjite vatru i ulijte vrhnje. Pustite da prokuhaju, malo prokuhajte dok ne postane gusto, dodajte sir i nasjeckani češanj češnjaka. Nakon što se sir otopi, umak je gotov.
  • Špagete stavite na tanjur za posluživanje, a na vrh - naš umak.

Bilješka

Sviđa mi se ovaj recept jer se sve pripremi u nekoliko minuta, sve se pojede vrlo brzo, a 3-4 vrlo gladne izjelice možete nahraniti malim komadićem ribe, ispada da je jelo vrlo zadovoljavajuće.

Dobar tek!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha