Kukičanje
Citat: Vitalinka

Nježni su i prozračni.

Eto, ovaj put ispisujem recept !!!

Vitalinochka, sazrelo je još jedno pitanje ... U svom receptu imate kvasac "vilice", 40 - 50 gr. Pa me zanima na kojem se rubu držati: lijevom ili desnom? Ili odmah izmjerite zlatnu sredinu, 45 grama. ?
Vitalinka
Kroshik, samo imamo termonuklearni kvasac, pa je dovoljno 40 g, ako je slab, onda je 50 g bolji. Pa, pogledajte svoje. A ja ću držati male čvorove za vas! Zaista želim da vam sve uspije i da vam se uskrsne torte svide!
Lagri
Vitalinka, i nakon što je tijesto prikladno, možete li mijesiti tijesto u aparatu za izradu kruha? Možda Temku nisam pažljivo pročitao, ali nisam našao odgovor na pitanje.
Vitalinka
Lagri, Tijesto za torte uvijek umijesim rukama.
Ako želite mijesiti u HP-u, možete pokušati može li vaš HP zamijesiti takvu količinu proizvoda ili podijeliti dio na pola.
Lagri
Želim upotrijebiti pola recepta za 500g brašna u Panasonicu.
Vitalinka
Hoćete li i vi imati štednjak u HP-u?
Lagri
Ne, peći ću u pećnici u limenkama. Još ne mogu gnječiti samo rukama.
Vitalinka
Pokušajte, mislim da će sve uspjeti. Sretno!
samosvetik
Ugodan vam dan! Iako sam druge religije, uvijek sam želio uskršnje kolače. Hvala na dostupnom objašnjenju. Čini se da je uspjelo. Rez ću objaviti kasnije. Nemam obrasce. Uzela je ispod njih posudu s caklinom (šalicu, litrenu posudu). Ali sve je bilo pečeno. Hvala još jednom.Kulich
sretan
Vitalinka! Jučer sam pekla kolače po vašem receptu. Za uzorak od pola porcije. Hvala puno na receptu! Ukusno! Dijete je reklo da su najukusniji kolači od svih (pekla sam prema tri recepta). Pokazalo se da je tijesto malo tanko. Ali nisam dodala brašno i nisam požalila! Rezultat su prozračni i lagani kolači! Hvala još jednom!
Noć
Vitalinka, skuhala sam i tvoj uskršnji kolač, lagano prozračan mirisni. Puno vam hvala: kiss3: Djevojke koje još nisu probale ovu tortu, kuhajte, pa, jako dobro. ukusno.
celfh
Vitalinka, S velikom zahvalnošću u ime svoje prijateljice, ovo je njena prva torta. Ali kakav! Uskršnji kolač dobar je ne samo izvana, već i vrlo ukusan
Hvala vam!

Kulich

Kulich

Vitalinka
Djevojke, hvala svima na pažnji i povjerenju! Jako mi je drago što su svi dobili kolače i probali ih! Hvala na izvješćima i lijepim riječima!

Vitalinka
celfh , Tanya, kakve fotografije! Kulich je sjajan!
Najljepša hvala, tvoja djevojka, što si se odvažila ispeći kolač i vjerovala mom receptu! Jako sam zadovoljan, a posebno mi je drago što je torta uspjela!
I posebno vam hvala što ste moj recept podijelili s prijateljem!
celfh
VitalinkaHvala vam na ovako divnom receptu!
irza
Vitalinka, a kolače sam po ovom receptu pekla ove godine (ispekla sam ga prije par godina, a onda počela tražiti "svoj" recept). I tako sam došla do zaključka da i dalje volim kolače takvog okusa i mrvice.
Inače, nisam dodavala naranču i sok. Dodala sam puno grožđica i ušećerenih plodova limuna i naranče.
Hvala vam!
Vitalinka
irza, za tvoje zdravlje! Drago mi je da su nam se svidjeli uskrsni kolači!
kotopanda
Zdravo! Nakon pročitanih komentara i pregledanih fotografija, počela je teći salivacija. Također želim odlučiti o vašem receptu za kolače ... samo mi recite molim vas, samo živi kvasac će poslužiti, osušiti na bilo koji način ??? Iskreno, ne volim baš uživo
Vitalinka
kotopanda, Nisam pekao na suhom, pa, mislim da ga možete zamijeniti. Napokon, u kruhu i lepinjama mijenjamo jedno za drugo. Sretno pečenje!
kotopanda
Vitalinka, hvala ti! Svakako ću pokušati izvijestiti o rezultatu!
vesennyaya
Vitalinka, hvala ti na ukusnom i aromatičnom receptu! Ispekla sam pola porcije, postala malo nervozna zbog tekućeg i viskoznog tijesta, jer.Dugo nisam mogao mijesiti miješalicom, imam Boscha, bojao sam se da ne gori, jer sam to morao raditi rukama. Nisam ga mijesio do koloboka, ali rezultat je izvrstan!
Vitalinka
vesennyaya, Jako sam zadovoljna što vam se svidjela torta! I tijesto u ovom receptu ne treba sakupljati u lepinju, a ja uvijek mijesim tijesto na torti samo rukama.
Dakle, učinili ste sve kako treba! Pecite za zdravlje i hvala na izvještaju!
kotopanda
Vitalinka, prihvati moj izvještaj))) Kao što si rekla, pekla sam sa suhim kvascem, sve je super prošlo! Vrlo mirisni, slatki i ukusni uskršnji kolači. Ove godine sam pekla po dva različita recepta, prvi su vam odletjeli uskršnji kolači! Hvala vam puno na receptu, također ću peći na Krasnoj Gorki, svima nam se jako svidio ... nisam jeo dovoljno
Vitalinka
kotopandaSuper je što ste to učinili! A tada sam se već zabrinula. Jako sam zadovoljna što vam se svidjela torta! Pecite u svoje zdravlje!
eugeshka
Vitalinka, Vitalinochka, doći ću k vama s izvještajem, zahvalom i poviješću. U redu. Napravila sam tijesto od 500 g brašna. Nakon miješanja proteina i ostatka brašna, u kanti HP-a bila je lokva. Dodao sam čak 6 žlica brašna tako da je tijesto zaostajalo za zidovima. Za 1 sat i 15 minuta tijesto se diglo ispod poklopca, pomiješalo se u grožđicama i 0,5 naranče, činilo se da je tijesto tanko, ali nije dodavalo brašno. Tijesto sam rasporedio u 2 podijeljena kalupa promjera 15,5 i visine 12 cm. Mjerač oka nije uspio, jedan je ispao više tijesta od drugog. Ispravljajući 50 minuta, kao rezultat, tamo gdje ima više tijesta, diglo se ravno do vrha, a kao rezultat toga, na izlazu, gljiva, u još 4 cm, nije dosegla vrh. Sigurno je stavila obrazac s više tijesta na rešetku, a kad je stavila drugi, otvorio se! Tijesto je ispalo na štednjak, pa, barem ne na pod! Nailazim na drugi oblik, promjera 18 cm, visine 8 cm. Nakon pečenja, odmah je otvorila podijeljeni oblik, kolač je ispao jaaaako bestežinski, što je odmah popustilo, ležanje sa strane nije pomoglo. No, onaj koji je pao, pokazao se malo težim, vjerojatno od stresa. Uzet ću u obzir sve pogreške, i sigurno ću ponoviti. Navečer ću pisati o ukusu, uskrsne kolače ponijet ću u posjet šogorici. Hvala vam!!!
Veza na tabletu je nestala, još ne mogu umetnuti fotografiju, ali sigurno ću je umetnuti kasnije!

Vitalinka
eugeshka, veliko hvala na povjerenju u moj recept.
Tako sam zadovoljan što ste, iako s malim avanturama, ipak dobili tortu!
Činjenica da je brašno dodano malo tijekom gnječenja nije zastrašujuća, sada se to događa i u mnogim provjerenim receptima - brašno je drugačije. I s pravom, da ga nisu dodavali nakon grožđica i naranči, ovo bi tijesto trebalo biti tanko. Koliko treba staviti u kalupe, doći će s iskustvom, ali ne možete ga staviti nakon pečenja zbog same prozračnosti. Trudim se bočno istresati tortu iz kalupa i odmah je zarolati oko stola da se malo ohladi i nigdje ne potone, a zatim je postavim okomito i na nju nanesem glazuru dok je još topla.
Nadam se da vas ni okus ove torte neće razočarati.
Hvala na izvještaju!
eugeshka
Vitalinochka! Ooooo ukusni kolači su ispali! Snaha i njezina obitelj su sretni! Čak su i dvoje mališana, 1 godinu 4 mjeseca i 1 godinu 10 mjeseci u dva glasa, pitali "još žubori!"
Kulich
Prva fotografija prikazuje kako je torta potonula. I, koja je ispala, iako je ispala malo teža, ali ipak vrlo osjetljiva! Naranča je dala zanimljiv okus, zasigurno ću peći za Uskrs! Hvala još jednom!
Vitalinka
Ženečka, pa baš su ljepotice ispale! I tako mi je drago da vam se svidio okus kolača!
Poljubi mališane za mene, neka jedu za zdravlje! I pecite s užitkom na radost svojih najmilijih!
eugeshka
Vitalinka, Hvala vam puno!
Leonidovna
Mogu li pitati koju ribež naribati naranču? Ako na najobičnijem tetraedru, onda na kojoj strani?
Vitalinka
Leonidovna, oh, ne znam kako se to ispravno zove, ali ne radim na najvećem, već na manjem. Noževe možete usitniti i u blenderu.
kalfa
pričaj mi o tijestu, tvoj recept kaže 5 šalica mlijeka i pola porcije brašna, tj.od 1 kg je 500 g, je li tako, tijesto nije tanko, ali dovoljno gusto, što bi trebalo biti?
Vitalinka
kalfa, tijesto ne bi smjelo biti tanko, jer ćemo tada, prilikom gnječenja, dodati još jaja, maslaca, a to je također tekućina. Ali nije baš ni cool! Sad je brašno toliko različito da je teško pogoditi. Ako vam se čini da je tijesto vrlo gusto, dodajte malo mlijeka.

Vjerojatno sam zakasnio s odgovorom. Kakvo je vaše tijesto?
Anastas
Jučer sam ga probala napraviti, okus je izvrstan, ali ... pokazalo se da je tijesto ispravno, a tijesto sam morao uliti u kalupe, tijekom miješenja nije bilo ni trunke lepinje. I vrh ispucao tijekom pečenja, takav dojam, pasta, poput cvijeta, htjela je cvjetati.
Vitalinka
Anastas, Prezadovoljna sam što vam se svidjela torta! A kolobok ne bi trebao biti ovdje! Ovo nije kruh, a tijesto za kulich ispada tanko, sve je točno. I najvažnije je da ste to učinili!
Hvala na pokušaju i na izvješću!
Anastas
Mogu li to jednostavno ovako reći: Kapets !!!! Postavio sam batch način rada dva puta, pomislio sam, pitao se što nije u redu, ali ispada da je sve jednostavno! Danas ću to ponoviti, želim prekrasan vrh.
Vitalinka
Anastas,

Siguran sam da ćete biti dobro! Pa, u krajnjem slučaju, vrh može biti prekriven glazurom i ukrasom.
Držat ću šake za vas! Sretno pečenje!
kalfa
Moje tijesto je bilo taman dobro, zamijesio sam tijesto u aparatu za kruh, uključio ga, namjestio miješenje, nakon 6 minuta ponovio operaciju, dakle nekoliko puta, vrlo ukusno, a mrvica je izvrsna, kremšnite uopće nisu izlazile, jedino što ne mogu postići je dobar ravni šešir vrhovi
Vitalinka
kalfa, Već se osjećam bolje u duši! Čitala sam o vašim suzama u hitnoj pomoći i jako mi je drago što ste dobili ovu tortu!
Pokušajte ih dokazati malo manje.
Hvala vam što ste pokušali ispeći moju tortu i na izvještaju!
kalfa
Vitalinka tvoja torta poslana mi je od spasa, u 11 navečer, bez oklijevanja, počela ju je mijesiti, tražio sam je da okus ne bude jeftin, a metoda nije moronska, druga serija za sada je prikladna, pričaj mi o rastoju, držim ga obrnuto da odrastu , došli su do ruba oblika, tada ne rastu u pećnici, ako je držim manje na probi, bit će niži, ali sa šeširom, ili će također rasti u pećnici? Kako mogu doći do ovog šešira!?
Vitalinka
Christina, prošle godine sam pekla u dvije serije, a druga dok sam čekala pečenje, činilo se da je prva stajala, a kolači su bili s ujednačenim vrhom. Bolje je staviti malo više tijesta u kalup. Možda u tijesto dodajte malo brašna, jer je to svima različito i po snazi ​​i po suhoći. Općenito, empirijski postignite ono što želite, jer su proizvodi, peći i temperatura također različiti za sve.
Ali torta i dalje ispada ukusna!
Sutra ću i ja peći, pokušat ću se fotografirati.
pljshik
Christina, kada se tijesto približi, pripazite da ne doseže oko 1 cm do ruba i u pećnicu - tada će šešir biti lijep. Činim to prema ovom principu.
Natalichka
Pozdrav svima! I ja želim podijeliti svoje dojmove. Prije par godina o ovom sam receptu saznala od rođake (koja ga je pretplatila iz časopisa) i nakon što sam probala njezinu tortu, jako mi se svidio, baš kao što volim slatko. Nakon toga sam ga počeo peći. Recept je jedan prema jedan, ali samo bez naranče. Otišao sam na stranicu potražiti neki drugi recept, nešto novo, ali na kraju sam vidio ovaj i svejedno se zaustavio na njemu, neću ga mijenjati i peći za ovaj Uskrs, a sada ću probati s narančom. Kakvu ulogu igra u kulichu, okusu ili boji, osjeća li se da je tu?
Natalichka
I još jedno pitanje, kupio sam odvojivi obrazac kao na fotografiji od eugeshka, je li potrebno papir položiti na dno i koliko je u njemu tijesta, pola ili malo manje?
kalfa
Citat: Natalichka
Kakvu ulogu igra u kulichu, okusu ili boji, osjeća li se da je tu?
Mmm ...narančasta, čini mi se da je on taj koji ovu tortu čini vrlo ukusnom, utječe i na okus i na boju! Vitalinka, hvala još jednom, ovo je vrlo vrijedno otkriće!
!
Vitalinka
Kristina, grize za vaše zdravlje!

Natalichka, naranča daje okus i aromu! Boje je prilično malo, više ovisi o žumanjcima. Na dno sam stavio papir u svim oblicima.
kalfa
Djevojke mi govore koliko dugo ovi uskrsni kolači ne zastarijevaju i kako ih čuvati, nakon što ukrasim (u petak), jednu utorak napravim u utorak navečer ili s pravom kažem u srijedu (od utorka do srijede navečer) ne ustajale do nedjelje?
Vitalinka
Christina, stavljam kolače u male vrećice i spremam ih do bijelog šešira. I držim ga u loncu ispod poklopca. Samo se osuši na otvorenom stolu.
kalfa
i s onima koji neće imati ništa od srijede navečer?, dok su u mojim torbama, ispod plahte na balkonu
Vitalinka
Mislim da ništa. Jednom sam ih stavila u lonac, stavila u ormar i uspješno zaboravila na njih. Pronađena slučajno mjesec dana kasnije, ako ne i više. Bile su gotovo jednako svježe.
Također ga možete saviti u kartonsku kutiju.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha