Desert, nadjev od marelice iz konzerve (šljive) u vlastitom soku

Kategorija: Praznine
Desert, nadjev od marelice iz konzerve (šljive) u vlastitom soku

Sastojci

marelice ili šljive 2kg
šećer 1,7-2 kg

Način kuhanja

  • marelice bi trebale biti čvrste i malo nezrele. Marelice narežite na polovice, izvadite sjemenke i pokrijte šećerom 8-10 sati da sok počne. Količina šećera ovisi o tome koliko slatki frkuts volite u nadjevu.
  • Stavite marelice bez soka u pripremljene staklenke od 1 ili 0,5 l sa žlicom ili žlicom. Zagrijte preostali sok i neistopljeni šećer i ulijte marelice u staklenke. U limenke ne dodajemo sok, jer će tijekom sterilizacije iscuriti, ostavljamo malo soka za dodavanje u limenke prije valjanja. Staklenke steriliziramo u vrućoj vodi nakon ključanja 0,5 l 10-15 min 1 l 20-25 min. marelice ne smiju kuhati. Preostali sok zakuhajte, ulijte u staklenke i urolajte. Dobivaju se vrlo ukusne pite s takvim nadjevom, čini se da je unutra svježa marelica. I baš su takvi, izravno iz konzerve, vrlo ukusni. Prema istom receptu možete kuhati mađarske šljive.

Bilješka

Desert, nadjev od marelice iz konzerve (šljive) u vlastitom sokuDesert, nadjev od marelice iz konzerve (šljive) u vlastitom sokuDesert, nadjev od marelice iz konzerve (šljive) u vlastitom soku

laksi
A ako stavite 300-500 grama šećera na 1 kg marelice, hoće li to utjecati na rok trajanja?
pušan
Oprostite što kasnim s odgovorom, smanjenje količine šećera učinit će voće mekanim kao u kompotu, a na štetu skladištenja, ne znam, nisam pokušao smanjiti šećer, vjerojatno ovisi o stupnju sterilizacija
,

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha