Lozja
Citat: AlenaT

Mislim da ga nisam dugo zadržao.
15-20 minuta nakon ključanja vode u loncu ...
Zimi ćemo pokušati)))

Dakle, sve bi trebalo biti u redu.
Elenka
Lozja
Oksanochka
, Probala sam teglu krastavaca. Otišao sam u smočnicu za banke i pomislio: "Zašto čekati studeni, pokušat ću sada!"
Svidio mi se okus! Aftertaste je poseban, zahvaljujući skupu začina. (Ne volim toliko klinčiće!)
Volim sve u vezi soli-šećera-octa. Kad ga kušate, osjetite da je kiselkast, a zatim ostaje slatki okus. Vrlo je zanimljivo!
Takvih krastavaca ima samo praznicima.

Hvala na receptu! Pozdrav teta Margita!

p.s. Međutim, za sebe sam odlučio što ću sljedeći put raditi s ohlađenom prokuhanom vodom. Tako sam smirenija.
Lozja
Citat: Elenka

Lozja
Oksanochka
, Probala sam teglu krastavaca. Otišao sam u smočnicu za banke i pomislio: "Zašto čekati studeni, pokušat ću sada!"
Svidio mi se okus! Aftertaste je poseban, zahvaljujući skupu začina. (Ne volim toliko klinčiće!)
Volim sve u vezi soli-šećera-octa. Kad ga kušate, osjetite da je kiselkast, a zatim ostaje slatki okus. Vrlo je zanimljivo!
Takvih krastavaca ima samo praznicima.

Hvala na receptu! Pozdrav teta Margita!

p.s. Međutim, za sebe sam odlučio što ću sljedeći put raditi s ohlađenom prokuhanom vodom. Tako sam smirenija.

Jako mi je drago što su mi se svidjeli krastavci. Zašto samo praznicima? Stalno ih umotavamo. Teta Margita kiseli krastavce
Elenka
Citat: Lozja

Jako mi je drago što su mi se svidjeli krastavci. Zašto samo na praznike? Stalno ih umotavamo. Teta Margita kiseli krastavce
Pa, naravno, zezni to.
Za odmor obično izložimo najukusnije.
I kao u m / ž "Princeza žaba", car je govorio o kruhu svojih snaha: "... da ovu ciglu poduprije šupu, a ovaj kruh je samo na odmoru"
A kiseli krastavci su različiti ...
Stanovnik za vrijeme leta
Takve sam krastavce i sebi istresao. U našoj obitelji samo ja jedem kiselo, pa ću uživati ​​bez konkurenata
Lozja
Hvala vam djevojke što ste vjerovale mom receptu!
kirch
Sad sam zatvorio staklenku. Imam 1300 banaka niskih i širokih. Krastavci se slažu uspravno u jedan red, a malo više na vrh. Tijekom sterilizacije donji sloj nije vidljiv. Nakon vrenja, držalo se 5 minuta. Kad sam izvadio staklenku i okrenuo je, na dnu sam pronašao neraztopljeni šećer ili sol. Naravno, čavrljao sam s limenkom, činilo se da se rastvara. Vidjet ću kako stoje
Lozja
Citat: kirch

Sad sam zatvorio staklenku. Imam 1300 banaka niskih i širokih. Krastavci se slažu uspravno u jedan red, a malo više na vrh. Tijekom sterilizacije donji sloj nije vidljiv. Nakon vrenja, držalo se 5 minuta. Kad sam izvadio staklenku i okrenuo je, na dnu sam pronašao neraztopljeni šećer ili sol. Naravno, čavrljao sam s limenkom, činilo se da se rastvara. Vidjet ću kako stoje

Neotopljeni šećer i sol nisu zastrašujući, događa se. Zatim se otapa. Loše je što ne vidite koliko brzo krastavci potamne.
kirch
Citat: Lozja

Neotopljeni šećer i sol nisu zastrašujući, događa se. Zatim se otapa. Loše je što ne vidite koliko brzo krastavci potamne.
Mislim da 5 minuta nije puno.
Lozja
Citat: kirch

Mislim da 5 minuta nije puno.

Ne, ne puno - to je sigurno.
more39
Oksana, reci mi, molim te, zar definitivno ne trebaš dodavati lišće poput lišća trešnje i ribiza, korijena hrena itd. U svoj recept? inače sam s daće donio kočiju i još jedan mali kolica

Nisam završio čitavu temu, tada sam vidio da je takvo pitanje već postavljeno, oprostite
Lozja
Citat: sea39

Oksana, reci mi, molim te, zar definitivno ne trebaš dodavati lišće poput lišća trešnje i ribiza, korijena hrena itd. U svoj recept? inače sam s daće donio kočiju i još jedan mali kolica

Imat će potpuno drugačiji okus. Ali vaš posao, naravno. Ovom receptu nikad ništa ne dodajemo.
more39
žao mi je glupost uvoznost: kako sterilizirate limenke? Stavljate li ga u hladnu vodu i dok ne zavrije ili ga stavljate u vruću vodu?
Lozja
Citat: sea39

žao mi je glupost uvoznost: kako sterilizirate limenke? Stavljate li ga u hladnu vodu i dok ne zavrije ili ga stavljate u vruću vodu?

Bolje, naravno, u kipućem, ali postoji opasnost da limenka pukne, pa nakon svake serije odlijemo pola vode, dodamo hladnu i stavimo limenke, voda je vrlo topla i vruća.
Pupa
Lozja, jučer sam probala vaše krastavce, jako je ukusan, gosti su jeli i hvalili. Visoko preporučeno! Sterilizirala sam limenke od 7-8 minuta, sasvim u redu.
Lozja
Citat: Pupa

Lozja, jučer sam probala vaše krastavce, jako je ukusan, gosti su jeli i hvalili. Visoko preporučeno! Sterilizirala sam limenke od 7-8 minuta, sasvim u redu.

Jako mi je drago što su mi se svidjeli krastavci. Hvala na odgovoru!
Galinka-Malinka
Hvala puno na receptu. Napravljeno prema vašem receptu samo u airfryer-u.
Limenke prelijem kipućom vodom. Pokrivam poklopcima i u zračnu fritezu povećavajućim prstenom 20 minuta, 150 stupnjeva - sterilizacija
Teta Margita kiseli krastavce
Teta Margita kiseli krastavce
Lozja
Citat: Galinka-Malinka

Hvala puno na receptu. Napravljeno prema vašem receptu samo u airfryer-u.
Limenke prelijem kipućom vodom. Pokrivam ga poklopcima i u zračnu fritezu povećavajućim prstenom 20 minuta, 150 stupnjeva - sterilizacija

Zgodni muškarci!
Hvala vam što ste podijelili svoje iskustvo, mislim da će biti korisno za one koji imaju airfryer.
irza
Neki dan je moj glavni izjelica kornišona - moj najstariji sin - izvrsno cijenio krastavce! Inače, ne jede sve ukiseljene krastavce, već samo ukusne, hrskave i slatkaste. Ove su mu odgovarale. Tako da, Lozja, merci za recept! Ponovit ćemo sljedeće godine

p. od. Sterilizirala sam ih u mikrovalnoj pećnici
Lozja
Citat: irza

Neki dan je moj glavni izjelica kornišona - moj najstariji sin - izvrsno cijenio krastavce! Inače, ne jede sve ukiseljene krastavce, već samo ukusne, hrskave i slatke. Ove su mu odgovarale.

Najvažnije je. Dobro zdravlje vama i vašoj obitelji!
Frezija
Oksana, a ako ove krastavce režete podloškama, a ostatak prema receptu, hoće li uspjeti? A onda imam nekoliko velikih krastavaca, 4 komada stanu u litarsku teglu, a ostale su staklenke gotove.
Lozja
Citat: Freesia

Oksana, a ako ove krastavce režete podloškama, a ostatak prema receptu, hoće li uspjeti? A onda imam nekoliko velikih krastavaca, 4 komada stanu u litarsku teglu, a ostale su staklenke gotove.

Teta Margita, sjećam se, uvijek je velike krastavce rezala u bačve i stavljala ih tako. (krastavac izrezati na nekoliko dijelova)
Frezija
Hvala vam! Jako mi odgovara: cvijeće: Krastavci su u hladnoj vodi, učinit ću to navečer
strekoza5
Pa sam otvorila krastavce od vaše tetke, pa, ukusni, tako mirisni i nimalo začinjeno-slatki kao što bi se moglo činiti prilikom čitanja recepta
jako mi se svidjelo
Svakako ću ponoviti
Lozja
Citat: strekoza5

Tako sam otkrio krastavce od vaše tetke, pa, ukusni, tako mirisni i nimalo začinjeno-slatki kao što bi se moglo činiti prilikom čitanja recepta
jako mi se svidjelo
Svakako ću ponoviti

Drago mi je da su vam se svidjeli krastavci! Rekao sam vam, nije sve tako loše kako se čini u receptu. Još nisam upoznao ravnodušne.
izumka
Lozja! 🔗 Krastavci su ukusni! Danas su otvorili staklenku - moj muž nije mogao jesti. Zaista voli tako slatko i kiselo. Ovo će sada biti omiljeni recept za krastavce.
AlenaT
I još nismo otvorili, ali uskoro ćemo :-) :-) :-)
Lozja
Citat: izumka

Lozja! 🔗 Krastavci su ukusni! Danas su otvorili staklenku - moj muž nije mogao jesti. Zaista voli tako slatko i kiselo. Ovo će sada biti omiljeni recept za krastavce.

Za tvoje zdravlje!

Citat: AlenaT

I još nismo otvorili, ali uskoro ćemo :-) :-) :-)

Što čekamo? Nova godina?
Frezija
Oksana, hvala ti na tako divnom receptu! Vrlo ukusna!
Lozja
Citat: Freesia

Oksana, hvala ti na tako divnom receptu! Vrlo ukusna!

Jedite u svoje zdravlje! I opet smotajte!
fronya40
i otvorio sam je i shvatio da nisam stavio sol ((((((možeš li se zamisliti ... Isprva nisam ništa razumio, pomislio sam, kakav recept ... a onda sam shvatio da soli jednostavno nema ... To je ćelav ... kad sam zatvorio rajčice i zaboravio staviti ocat ... ispalo je takva noćna mora ... Trebam tabletu od skleroze))))
Lozja
Tanya, nemoj se uzrujavati. Jeste li malo zatvorili limenke? Ili ste jednostavno zaboravili dati soli jednom?
Svibanj @
Oksana, Napravio sam dvije staklenke za testiranje, uzeo sam male krastavce. Ispalo je vrlo ukusno, hrskavo, moj je suprug rekao da se sljedeće godine više zatvara. Hvala na receptu.
Lozja
Citat: May @

Oksana, Napravio sam dvije staklenke za testiranje, uzeo sam male krastavce. Ispalo je vrlo ukusno, hrskavo, moj je suprug rekao da se sljedeće godine više zatvara. Hvala na receptu.

Pukovnija amatera ponovno je stigla. Jako mi je drago što su mi se svidjeli krastavci. Za tvoje zdravlje!
Elya_lug
Još nisam stigao, ne okusim ništa, banke su izgubljene u podrumu, ne upadam u oči, ali naći ću ih!
Lozja
Citat: Elya_lug

Još nisam stigao, ne kušam ništa, banke su izgubljene u podrumu, ne upadam u oči, ali naći ću ih!

Krastavci ne žele da ih se jede.
Scarlett
Lozja, Ksyusha, daj mi tebe! Krastavci su jednostavno super ukusni !!! Isprobala sam toliko recepata u cijelom svom životu - pa, jednostavno nisam uspjela pronaći da je to "najviše", a uz vašu pomoć pronašla sam MOJ LJUBAVNI RECEPT UBRANIH KOLAČA !!!!! Općenito, suprug od 1 litre podijeljen je za mog supruga, a ja od dvoje bez ostatka za jednu večeru (ugrabio sam zadnji krastavac nakon deserta) Djevojke, ne oklijevajte, krastavci su stvarno jako ukusni! Pa ipak - prvi put u životu dobio sam tako hrskave i nimalo naborane krastavce - konzerve čak i za izložbu! Potrčao sam staviti znak plus!
Sandy
Hvala na receptu koji je Ksyusha označila do jeseni
Lozja
Tanya, tako je lijepo za čitanje, raduje mi se duša. Zahvaljujemo na povjerenju i dobrom zdravlju!

Nije uzalud taj recept koristili dugi niz godina i zatvorili krastavce, ne želimo druge.
Scarlett

Pa sam pokušao! I sama obično pronađem novi recept - kritike svakako čitam!
izumka
Oksanochka! Suprug jede zadnju teglu krastavaca s takvim oduševljenjem i žali što više nema! Još jednom hvala na ovom receptu! Ove godine pokrivat ću sve krastavce na njemu.
Lozja
Citat: izumka

Oksanochka! Suprug jede zadnju teglu krastavaca s takvim oduševljenjem i žali što više nema! Još jednom hvala na ovom receptu! Ove godine pokrivat ću sve krastavce na njemu.

Tako mi je drago, tako mi je drago! Tako smo krastavce kiseljeli već dugi niz godina, ne želimo nikakve druge i oni nikako ne postaju dosadni.
Za tvoje zdravlje!
GenyaF
Oksana! Došla sam do vaših krastavaca! Ugrizla sam jednu za test i odmah zaboravila da sjedim na naočalama, umanjila sam pod limenke bez ičega. Vrlo ukusna! Moja će ih pereca sigurno voljeti (on je na dužnosti)! Sad ja vozim ovuda!
Hvala ti, dragi druže!
Lozja
Citat: GenyaF

Oksana! Došla sam do vaših krastavaca! Ugrizla sam jednu za test i odmah zaboravila da sjedim na naočalama, umanjila sam pod limenke bez ičega. Vrlo ukusna! Moja će ih pereca sigurno voljeti (on je na dužnosti)! Sad ja vozim ovuda!
Hvala ti, dragi druže!

Stigla je naša pukovnija! Tako mi je drago, tako mi je drago! Za tvoje zdravlje!
valuhka
Oksana, leglo za glupo pitanje. Ako napravim u staklenci od 3 litre, tada 6-9 karanfila? I otprilike koliko se takvih boca može sterilizirati?
valuhka
Citat: Luysia

Lozja, Napravit ću je prema receptu, volim kuhati nešto novo. Jednostavno mrzim sterilizaciju lonaca. Koristim metodu višestrukog popunjavanja.

Dopuštate li takvu zamjenu?
Djevojke, je li netko pokušao smotati ovaj recept metodom višestrukog punjenja? Ima li rezultata?
Scarlett
Citat: valuhka

Djevojke, je li netko pokušao smotati ovaj recept metodom višestrukog punjenja? Ima li rezultata?
Mislim da nema razlike u metodi sterilizacije! Osobno to radim prema svom raspoloženju Ponekad mi se čini da je lakše točiti tri puta, ponekad - staviti teglu u tavu nisam primijetio razliku
valuhka
Citat: Scarlett

Mislim da nema razlike u metodi sterilizacije! Osobno to radim prema svom raspoloženju Ponekad mi se čini da je lakše točiti tri puta, ponekad - staviti teglu u tavu nisam primijetio razliku
Tanyusha, koliko dugo držiš kipuću vodu u svom domaćinstvu? (Tijekom punjenja)
Lozja
Citat: valuhka

Oksana, leglo za glupo pitanje. Ako napravim u staklenci od 3 litre, tada 6-9 karanfila? I otprilike koliko se takvih boca može sterilizirati?

U teoriji, da, sve pomnožimo s tri. Ali ne bih preporučio zatvaranje ovih krastavaca u posudu od 3 litre. Zatvaramo maksimum u kopejkama. Objasnit ću zašto. Ovdje je važno uhvatiti trenutak kada trebate smotati limenku. Kad je donji sloj krastavaca upravo promijenio boju, odmah smotajte. Ako se pretjerano eksponirate, krastavci će biti mekani, a to uopće nije isto. Ako ga smotate, možda nećete biti na pari u banci, a zatim pucati. Zato je vrlo teško sve to učiniti u bilješci od tri rublja. Jer ima puno krastavaca. Ako se, kao i obično, usredotočite na donji sloj, na vrhu još uvijek ima puno krastavaca koji se možda neće naknadno napariti po potrebi.
Stoga ne savjetujem zatvaranje tri ruble za ovaj recept. Maksimalno - 2 litre.
Scarlett
Citat: valuhka

Tanya, koliko dugo držiš kipuću vodu u svakodnevnom životu? (Tijekom punjenja)
Radim ovo. Na stol sam stavio, na primjer, 4 napunjene limenke u red i stavio čajnik. 4 limenke od po 1 litre - to je otprilike 2-2,5 litre punjenja (kipuće vode). Sve staklenke napunim kipućom vodom, pokrijem ih poklopcima, stavim ručnik i ponovno stavim čajnik, zakuha - ispustim poluhlađenu tekućinu i opet kipuću vodu na svoje mjesto - i tako 3 puta (ako staklenke su male (0,5-0,7 litara), možete 2 puta) Ako imam posla s velikim limenkama, tada se postupak jednostavno produžuje - u čajnik ima dovoljno ulijevanja za 1-2 limenke, ali budući da ih treba zagrijati temeljitije stavljam 4 komada u red i 2 puta napunim 2 limenke. Ali u posljednje vrijeme steriliziram velike limenke u posudama na plin, ne želim se petljati s punjenjem Fuh, ne mogu objasniti ... pitajte ako nešto nije jasno

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha