Francuske lepinje "Apetitne opuške"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Francuske lepinje Apetitna guzica

Sastojci

mlijeko 120 ml
voda 180 ml
sirovi kvasac 20 g (2 žličice suhog)
sol 1 žličica
šećer 1 žličica (Volim slađe, pa u tijesto stavim 3 žlice šećera, plus 1 žličicu u tijesto)
isušivanje. ulje 30 g
brašno 500-600 g

Način kuhanja

  • Pa jaaaako mekane i prozračne lepinje.
  • Kvasac izmrvite u toplom mlijeku, dodajte šećer, 50 g brašna, promiješajte i ostavite 30 minuta. U tijesto koje se pojavilo dodajte toplu vodu, rastopljeni i ohlađeni maslac (nisam ga utopio, već sam ga izrezao na komade izravno u kantu HP-a), sol i preostalo prosijano brašno. (U tijesto stavljam 450 g brašna plus 50 g u tijesto, jer ne volim strmo tijesto) Umijesite mekano i elastično tijesto. Mijesite najmanje 5 minuta.
  • Kom.: Panasonic sam stavio u kantu ovako: prvo polovicu brašna, zatim sol, zatim drugu polovicu brašna, zatim tijesto i šećer, maslac i vodu na vrh. Knedle programiraju 20 minuta, a zatim probu sat vremena.
  • Pokriti i ostaviti na toplom mjestu 1-1,5 sata. Tijesto bi trebalo udvostručiti volumen (ja sam za to vrijeme čak utrostručio).
  • Zatim nekoliko puta udarimo tijesto šakom da se slegne i pustimo da odmara 15 minuta.
  • Tijesto rasporedimo po stolu, malo ga umijesimo, podijelimo na 12 dijelova (dobio sam po 75 g). Počnimo oblikovati stražnjicu! Iz svakog dijela razvaljajte kuglicu, malo je uvaljajte u brašno i u sredini napravite udubljenje (koristila sam okruglu dršku od sushi štapića, ali onda sam prešla na ručku s drvene žlice - deblji je). Pritisnemo na dno, ali tako da se ne podijeli na 2 polovice.
  • Francuske lepinje Apetitna guzica
  • Premjestimo ih u lim za pečenje obložen papirom, pokrijemo i pustimo da se dva puta dignu.
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 10-15 minuta dok ne porumeni.
  • Pekla sam na 180 stupnjeva s konvekcijom 15 minuta.
  • Ovo su punđe "u pukotini":
  • Francuske lepinje Apetitna guzica
  • O mekoći prosudite sami!
  • Maksimalisti mogu ispeći jedno veliko zapanjujuće dupe ... jedno za sve! Ali to će već biti na ruskom
  • Evo videozapisa francuskog kruha, rezanje tijesta vrlo je slično

Bilješka

Izvor: 🔗

Lisssova
kakve pahuljaste "kundake"
Gaša
Citat: IRR

Preživjeli smo ... i smatrao se pristojnim forumom ... sve do danas

zar me niste, časna gospođo, neki dan pitali postoji li kruh u obliku ...?

Citat: IRR


shl. a ako pri ruci nema štapića, u što onda zabadati dupe mogu li dobiti kolut? (užas ... šo sam pitao? i to je sve Ganya )

zadovoljavajte se priručnim sredstvima ... bocnite bilo što!

Citat: Lisssov

kakve pahuljaste "kundake"

Ljudi, da smrtnost od vaaschea! Zato su Francuzi - tvrdi odozgo, meki iznutra!

Gaša
Pralna, Kitty, ne vjeruj svojim očima! To je fatamorgana ...

Bou de Quejo OVDJE !!!
Radost
Super dupe ... i super slike, svi !!! Sve što želim ove guzice.
IRR, Gaša, a kakve mini pećnice imate? Pečete li sve u njima?
Gaša
Marish, imam Delongyja ... U njemu ispečem gotovo sve, jer imam veliki plinski, ti ćeš s njim patiti ...
Olga iz Voronježa
Francuske lepinje Apetitna guzica

Francuske lepinje Apetitna guzica

Pečenje prije takvih. Ukusne lepinje!
Žirafa
Sin prolazi dok pije i pita kakav je to pop izgled. Kažem mu i kako se zovu lepinje? Francuz je ... Tada nije skratio ime. Istina, tijekom pečenja kalupi su bili pomalo zbunjeni. Dobro su prošli gore, pokazalo se da su mekani s hrskavom korom. Moj je suprug rekao da svećenici trebaju biti slatki, a još više francuski ... i pristao je pisati na moju prijetnju.
Francuske lepinje Apetitna guzica
Pa, čitanje svih ovih argumenata i dalje je zadovoljstvo, čak sam počeo sumnjati je li ovo kulinarsko mjesto: Pa, dobio sam zahvalnicu.
Gaša
žirafa, pametna djevojka! Super dupe !!! A slatkoća se regulira na zahtjev naručitelja !!!

P. S Trenutno se divim magarcu žirafe i pomislio sam da su vrlo slične breskvama !!!
Tanyusha
Napokon sam se dovukao do računala i pokazao što sam učinio
Francuske lepinje Apetitna guzica
Gaša
Tanya !!! Ispalo je ono što trebamo! Pa čak i u boji !!! A okus? Je li ti se svidjelo?
Tanyusha
Gašenka, kiflice su mi se jako svidjele i pojela sam ih u jednom sjedenju. Struktura testa je vrlo dobra, volim raditi s ovim testom. Puno vam hvala na receptu.
kolenko
Dolazim k vama sa "svećenicima".
Francuske lepinje Apetitna guzica
Imam ih svježe iz solarija ili čak iz Francuske Gvineje. Neki s celulitom. Ali FUCKY !!! Hvala vam!
Gaša
kolenko, oh, kako slatko !!!
orah
Danas sam i ja sazrio na guzici. Samo sam sjedio i razmišljao, pa, kakve su to guzice bez punjenja, da tako kažem, pa, uostalom, toga nema u životu. ispalo je Evo danas ću ugoditi svojoj dragoj
Francuske lepinje Apetitna guzica
Lozja
Moji su svećenici zaglavljeni. Šećer u tijestu dobio je i 3 nagomilane žlice. Izvadio sam ga iz pećnice i odlučio maraton staviti na magarca, staviti malo vode sa šećerom i pomazati magarca i oni su se zalijepili. Gdje je toliko šećera! Izgleda da se loše zgnječila, bilo je samo nekoliko jasnih magarca, ostatak je bio vrlo zaobljen, kao nakon poroda. I, dobro, mislim, nekoliko puta sam prešao opušak, koru je naborala vlaga. Općenito, želio sam maraton, doveden na celulit. Kažem tiho, kupujte, to znači da me Francuskinje nisu čule, jer to ne bih kušala, osjećam to svojom punđom.

I, eto, tako je mirisalo, tako bestežinsko u rukama, nisam mogao odoljeti i imao sam nekoliko večera s lubenicom. Sad sam se zalijepio ... Prekrasne lepinje, uopće ne trebate žvakati!

Ponovit ću više puta, ne obećavam da će svećenici, ali sigurno rukama ali samo lepinje - napravit ću 100%.

Hvala vam, Gašenka!
Lisssova
svećenički se šobovi nisu slijepili, pravi Francuzi rade to što rade: 🔗
Lozja
Citat: Lisssov

svećenički se šobovi nisu slijepili, pravi Francuzi rade to što rade: 🔗

Pa kakva se to riječ zove! La fendu ispada! Sjećam se, sjećam se, u školi, kad su učili francuski, volio sam svakakve riječi poput "la perdu".

Inače, pobijedili smo celulit! Opušci su se osušili i postali poput beba. Pogledajte kako je.
Gaša
Lyudok, kakav sjajan video! Istina, nije ovdje riječ samo o lepinjama, ovo je njihov kruh, zovu ga Crack ili Split, ali tehnologija je super!


Oksan, pa ako je sve u redu onda daj fotku!
Lozja
Francuske lepinje Apetitna guzica

I to je samo .... neka vrsta erotike.

Francuske lepinje Apetitna guzica

Slučajno sam drobio ovu punđu gotovo na pola dok sam je peckao štapom, a otake je izašao (kako je sramotno).
Andreevna
Galyun, gotovo !!!!!
Francuske lepinje Apetitna guzica
Sonadora
Gaša, Hvala vam!
Ja sam je ispekla, neću objaviti fotografiju, jer kakve su ruke takve i kundak kiflice.
Nego što ih nisam bocnuo, opušci i štap od sushija i rub noža - svejedno, na kraju korekcije "pop" je nestao.
Možda ih je bolje oblikovati neposredno prije slanja u pećnicu?
Gaša
Andreevna, Sashaaa, kakvi svećenici !!!
Sonadorochka, i palicom puzao lijevo-desno?
Andreevna
Djevojke. i oni su bili praktički obrasli prije pečenja, pa sam s drugim krajem žličice napravio rupu (lako se razilaze, jer je tamo već bila naznaka rupe) i sve je u redu, tijekom pečenja više nisu zarastali.
Sonadora
Razbijanje, ne. Štap je bio debeo 5 milimetara, nadao sam se da će to biti dovoljno. Sljedeći put ću puzati!
Sonadora
To sam i učinio
Francuske lepinje Apetitna guzica
Gaša
Čovječe, pa, ne izgleda kao svećenici ... Ali ukusno? I vježbat ćete sa svećenicima na videu, ili ćete rezati, kao Andreevna
Lisssova
djevojke, probajte zaprašiti brašnom prilikom rezanja, ne smije se toliko lijepiti .. i nemojte mazati, mažite ih - izađite van Ghani bez podmazivanja, kakva ljepotica!
Vitalinka
Djevojke, pomaknite se malo, pričvrstit ću svoje magarce uz vaše.
Gaša, uzmi izvještaj i hvala na zračnoj guzici!

Francuske lepinje Apetitna guzica
Sonadora
Pukotina, ukusno!
Samo ako ih ne podmažem, bit će potpuno blijedi, čak i nakon pola sata u pećnici. Ne volim pite na roštilju i smeđi kruh - on se suši.
Gaša
Citat: Vitalinka

Djevojke, pomaknite se malo, pričvrstit ću svoje magarce uz vaše.
Gaša, uzmi izvještaj i hvala na zračnoj guzici!

Francuske lepinje Apetitna guzica

U!!! Jesi li vidio ??? !!! RAZRED !!

Ipak, nisu podmazane - prirodnije su ... baršunaste, poput dlaka ...
IRR
Djevojke, primijetio sam pop stick dok gani više nema. Vota ... valjda onako ...

Francuske lepinje Apetitna guzica
Antonovka
Ganechka,
Danas sam se i ja napio. Cool rolice Sutra ujutro, nadam se da mi ostaje barem jedna kava
Ispričavam se na zastrašujućoj fotografiji, ako ne i ovoj brzoj, onda uopće neće ostati lepinja. Iz nekog su razloga zaglavljeni, vjerojatno moram uliti još brašna
Francuske lepinje Apetitna guzica
IRR
U selo djedice... baka

Dragi djede, Konstantine Makaroviču ...

Francuske lepinje Apetitna guzica
Draga Galyunya, Makarov-Gaša Makarchuk, Alexander Grinko i svi drugi vaši pseudonimi !!! Pa, zašto još uvijek ne ideš? Nedostaje nam, stojimo na prozoru, poput Maša Maškina, koji je ušao u vrt bez vas i sad je tužan već pola dana, stoji na prozoru i čeka Manku, a kod kuće je za ubojicu Dakle, sjetimo vas se svaki dan, čekamo i pitamo se s nadom - kad se vrati Ganya .... Puno je vijesti, ima tužnih, čak i tužnih ... ali život uzima svoje i u posljednje vrijeme živimo po principu - nasmijavam se svojim vedrim licem ....

Nisam ovdje gubio vrijeme, a stražnjicu sam stvorio do vašeg dolaska. Evo ih svih 6, kao jedno - moje, Fugasin, Omelkina, Lyudka-Lissy, Manin i Gopher... Dodao sam par žlica mekinja za dobrobit slučaja, premazan biljnim uljem i posut solju. A u ostalom, ne, ne ... prema receptu ... strogo: scout: Ubrao sam ga japanskim štapom, sve, kako je naredio aftor, (operacija nožem nije bila potrebna.) Prije i poslije

Francuske lepinje Apetitna guzica

vau, dođi brzo, čekam +
Radost
Gashun, Ispekla sam ove lepinje za vaš dolazak. Ukusna, mekana iznutra - ljepota ... To baš nisu baš mahiniji što su mi ispali. Ili ... nešto ih je užasno uplašilo i točka kundaci pa pritisnite-pritisnite ... Općenito, lepinje su nam se jako svidjele.

Francuske lepinje Apetitna guzica
Gaša
Marish, nemoj klevetati svoje kundake ... Iako se boje, vrlo su lijepe !!!
gušter
Djevojke - Žvanetski nervozno puši sa strane
Pročitao sam ga sam, selektivno sam ga pročitao majci, na kraju sam otišao i stavio ove kiflice. Kad je oblikovala, moja majka se, kikoćući se, ponudila da umanji prazninu mačetom Nije ...
Gaša
Citat: gušter

Ja skuša nisam ukrotio jaz ...

Ali uzalud !!! Bilo bi dosadno !!! I lijep!!!
gušter
Oh, nekako sam u krivo vrijeme ...

Zapravo, s izvještajem, ovdje:
Francuske lepinje Apetitna guzica

Ukusna, hrskava kora i nježna mrvica - sve je kako treba.

Hvala ti, Gasha, što sam te upoznao s resetiranjem
Gaša
gušter, Liduša, taman na vrijeme !!! Kundaci (usput, naziv je preveden s francuskog, Francuzi su smiješni ljudi!) - to je to !!! Super molim !!!
Omela
Citat: gušter

Oh, nekako sam u krivo vrijeme ...
Što je ??? vrlo prikladno ..

gušter , imate izvrsne kiflice !!!! Takve teksture !!! Formirano po svim pravilima !!! DOBRO NAPRAVLJENO!!!!
Sonadora
FSE! Ne igram više tako!
Danas sam pekla ove lepinje, prije ulaska u pećnicu bilo je svega kako je liječnik naredio slatko i korektno, a onda opet, zalijepljeno! Ali ukusno !!!

Shl Gaša, pa znajte, štetan sam! Dok ne uspijem, neću se smiriti, zato se opskrbite sedativ strpljenje!
Žirafa
I čini se da je Temka očišćena, šteta je naravno, ali cenzura je cenzura. I ovaj sam tjedan svaki dan nešto pekla, odnosno opuške. I oni to zaista jedu. Otići ću vam još jednom zahvaliti.
Gaša
Marishka, Nitsche, strpim se ... Pričekat ću ... Pa, pogledajte video deset puta zaredom prije rezanja !!!

Tanya, također ću ti još jednom zahvaliti kao pop promotorica !!!
Žirafa
I napisali su mi da sam se već zahvalio na njima i nisam više šutirao. Gašenka, hvala od cijele moje obitelji.
Sonadora
Citat: Gasha

Pa, pogledajte video deset puta zaredom prije rezanja !!!

Htio sam pitati: ispred koje svlačionice?

Pukotina, pogledao. Ne deset puta zaredom, ali nekoliko puta sigurno. Nije pomoglo, težak je slučaj.
IRR
Citat: Sonadora

Htio sam pitati: ispred koje svlačionice?

Pukotina, pogledao. Ne deset puta zaredom, ali nekoliko puta sigurno. Nije pomoglo, težak je slučaj.

zatim ispred izgled garderobe i nakon
Sonadora
Zatim za početak trebate odlučiti s garderobom: m ili ž, kako biste znali što trebate uzeti za standard pečenja.
Leska
Citat: Gasha


Francuske lepinje "Apetitne opuške"
Hvala vam! Tijesto je prekrasno. Učinio sam to, uzeo sam uzorak od jednog magarca, a ostatak je odletio u Ban .. k. Izvještaj sutra navečer po primitku.
Gaša
Citat: Leska

Hvala vam! Tijesto je prekrasno.Učinio sam to, uzeo sam uzorak od jednog magarca, a ostatak je odletio u Ban .. k. Izvještaj sutra navečer po primitku.

Živjela, Marisha! Gdje, kamo su odletjeli ostaci?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha