Ulivanje aronije i crnog ribiza

Kategorija: Pića
Sipanje aronije i crnog ribiza

Sastojci

Crna aronija 500 g
Crni ribiz 500 g
Lišće trešnje 50 kom.
Listovi crnog ribiza 20 kom.
Pepermint 2 žlice. l.
Granulirani šećer 600 g
Voda 2 l
Votka 40% 1 l

Način kuhanja

  • Aronija, ribiz, miješalica u pire krumpiru, dodajte sve listove, stavite u lonac, napunite vodom, pirjajte na laganoj vatri 30 minuta. Inzistiramo na jednom danu, dobro filtriramo, dodamo granulirani šećer, zagrijavamo do vrenja, ali ne kuhamo. Ohladimo, dodamo votku, ulijemo je samo u staklene posude, uklonimo 2 tjedna na tamno mjesto.

  • Isto, ali bez votke.
  • Zagrijte do vrenja i uvaljajte u čiste staklenke.

  • Sipanje aronije i crnog ribiza

  • Aronija se također suši. Zatim, sjeckajući, dodajte čajnu žličicu čaju.

Nacionalna kuhinja

vlastita proizvodnja

Bilješka

Bobice aronije ugodnog okusa, sadrže ugljikohidrate, skupinu flavonoida s P-vitaminskim djelovanjem, askorbinsku kiselinu, organske kiseline, tanine, mangan, molibden, bakar, bor, jod, magnezij, željezo
Pod utjecajem voća i soka aronije, procesi pobude i inhibicije u mozgu uravnoteženi su, a emocionalna neravnoteža smanjena.

* U bobicama aronije nalazi se velika količina joda, stoga se preporučuju kod bolesti štitnjače (u složenoj terapiji tirotoksikoze i u liječenju Gravesove bolesti) i kod zračenja.

* Bobice aronije učinkovito su koleretičko sredstvo, a lišće poboljšava rad jetre, pospješuje stvaranje i izlučivanje žuči.

* Zbog visokog sadržaja antocijana, aronija je korisna u prehrani oboljelih od karcinoma.
PAŽNJA!
• Ne zloupotrebljavajte bobice aronije i sa tendencijom na tromboflebitis.
• Kod gastritisa visoke kiselosti, kod čira na dvanaesniku i želucu, uz povećano zgrušavanje krvi, aronija se ne preporučuje.

Andreevna
MariV
A ako je u staklenkama, može li se ova juha kasnije koristiti kao osnova za liker?
MariV
Citat: Andreevna

MariV
A ako u staklenkama, onda se ova juha tada može koristiti kao osnova za liker?
Da dušo!
Ili je to moguće s čajem, s mineralnom vodom - sad sjedim ispred monitora s tim čajem - dodala sam 1 tbsp. l. ovaj sirup od kompota. Vku-o-pospano!
Andreevna
Galopirao sam do vrta-vrta kako bih brzo skupio kupinu, kao da je na jednom grmu ostalo još malo ribiza
MariV
Sretno!
Vinokurova
Olya, i isplati li se to normalno ili ga hladiti?

Zašto sam pitao - ove godine sam napravio dvije bočice sirupa od 10 litara čisto od crnih kotleta ... jedna je bila super, a druga nije ...
Galina Byko
Aronija dozrijeva mnogo kasnije od crnog ribiza.
Kako biti?
MariV
Da sve je točno! Ali - dio crnog ribiza možete ostaviti na granama, što ja neprestano radim, idem i sam ga pojedem, uvijek prepustim pticama, a dio se može brzo zamrznuti.
Vinokurova
Galina Byko, Ja ledim ribiz, jer ne jedu moj džem od njega ... samo kompote od crvenog ...
Vinokurova
Oh, Olya, dok si se motala, već si odgovorila ...

Citat: MariV
dio crnog ribiza ostavite na granama
Jednom sam bila tako crvena dok mi listopad nije visio ... bilo je vrlo ukusno ... i prozirno .. ravno su se vidjela sva sjemena
Galina Byko
Hvala vam!
MariV
Da, Alyona, Radim i s crvenom - ostavljam je na granama.
MariV
Citat: Vinokurova

Olya, i isplati li se to normalno ili ga hladiti?

Zašto sam pitao - ove godine sam napravio dvije boce sirupa od 10 litara čisto od crnih kotleta ... jedna je bila super, a druga nije ...
Imam podrum - evo ga; iako je jedna tegla već dugo na lođi, zasad ništa.
Vinokurova
eto kako neki imaju sreće .. imaju i podrume i lođe .. a ovdje ... pa, nema ljudi
MariV
I kopanje - podrum!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha