Mirabel
pokušao jučer napraviti domaću kiselu pavlaku od Linadoca.
Apsolutno se ništa nije dogodilo, mislim da je zbog sastava prvotno uzetih proizvoda sve bilo dugotrajno. Krema je ostala tekuća i slatkasta, grudice kiselog vrhnja.
Negdje se može definirati ovo kiselo vrhnje?
postotak masti u svemu je visok.
Tumanchik
Citat: Mirabel

pokušao jučer napraviti domaću kiselu pavlaku od Linadoca.
Apsolutno se ništa nije dogodilo, mislim da je zbog sastava prvotno uzetih proizvoda sve bilo dugotrajno. Krema je ostala tekuća i slatkasta, grudice kiselog vrhnja.
Negdje se može definirati ovo kiselo vrhnje?
postotak masti u svemu je visok.
Nisi izdržao. stavi opet. Ni u početku ga nisam držala - ujutro ga je suprug stavio u hladnjak. Otkrio sam kad se već potpuno ohladio. stavi opet u pola vremena - čudo !!!!
Mirabel
Irina, 8 sati i niste držali? i bojala sam se da sam se pretjerano eksponirala.
Ponovno ću ga staviti. Hvala vam!
Tumanchik
Citat: Mirabel

Irina, 8 sati i nije izdržao? i bojala sam se da sam se pretjerano eksponirala.
Ponovno ću ga staviti. Hvala vam!
probaj. što izgubiti?
Stavio sam ga oko 23-00 (neću sa sigurnošću reći). moj ga je suprug izvadio iz aparata za jogurt u 7-20 ujutro i glupo zabio u hladnjak. u 9-00 našao sam dobro ustaljenu kremu. Odmah sam ga stavio u aparat za jogurt otprilike sat vremena za 4. rezultat. vrlo gusta. možda je takvo mlijeko - prilagođeno nesisozi? izgladnite je!
Luna Nord
Djevojke, u Ukrajini, u selima kuhaju KAPUSTNYAK. Pouzdano znam da postoje kiseli kupus i proso s tijestom od rajčice. Ispada tako kiselo, ukusno. Reci mi recept.
Tumanchik
Citat: Lucilia
pripremiti kupus.
Tražim recept na našem forumu
Tražim recept na našem forumu
Tražim recept na našem forumu
u knjizi "Kuhinja naroda svijeta" "Ukrajinska kuhinja"
Luna Nord
HVALA VAM!!!!!
Ikra
Ne sjećam se gdje, netko je tražio polpete koje se prodaju u IKEA-i. Ovdje sam pronašao jednu mogućnost, m. korisno nekome:

Švedske polpete
Takve polpete u obliku poluproizvoda često sam primijetio u trgovini IKEA, a zatim sam ih nekoliko puta probao u jednom kafiću u Finskoj. Oni koji su probali ove polpete odmah će prepoznati. Nježnog, svijetlog okusa s nekim zanimljivim umakom.

Izrada švedskih polpeta kod kuće lakša je nego što mislite. Uz to, odmah se riješite svih konzervansa koji se stavljaju u poluproizvode. Polpete su definitivno zvjezdano jelo s izvrsnim okusom začina poput muškatnog oraščića i aleve paprike. Smeđi šećer dodaje dašak slatkoće.

Izvorni recept inzistira da se oblikovane polpete prže na ulju, ali kako biste uštedjeli vrijeme i kalorije, preporučujem to raditi u pećnici i tek onda dodavati gotovom umaku.

Sastojci:

Mesne okruglice:
1 veliko jaje
Krema od 50 ml 33% -35%
2 srednje kolutića, nasjeckani
200 g mljevene svinjetine
200 g mljevene junetine
1 mali luk, nariban
prstohvat naribanog muškatnog oraščića
prstohvat mljevene crvene paprike
prstohvat mljevenog crnog papra
1 žličica smeđi šećer
1 žličica sol
1 žličica prašak za pecivo

Umak:
40 g maslaca
1 žlica. l. brašno
300 ml pilećeg temeljca
1 žlica. l. smeđi šećer
200 g gljiva, pržite unaprijed
100 ml teške kreme (po želji)
2 žličice sok od limuna

P r i g o n i e:

Umutite jaje i vrhnje. Dodajte kruh, zamijesite rukom i ostavite sa strane.

Mljevenu svinjetinu, luk, muškatni oraščić, piment, crveni i crni papar, šećer, sol i prašak za pecivo stavite u procesor za hranu s čvrstim nastavkom za tijesto. Istucite velikom brzinom dok ne postane glatko i blijedo, otprilike 5 minuta, odljepljujući mljeveno meso sa stranica posude po potrebi.

Vilicom dodajte smjesu pirea od kruha na sitne komade, svaki put dobro mijeseći. Istucite još 2 minute.

Dodajte govedinu i tucite na srednje maloj brzini, oko 30 sekundi.

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Oblikujte polpete srednje okruglom žlicom za sladoled i stavite na lim za pečenje. Ako takve žlice nema, onda uz pomoć dvije jednostavne žlice ili mokrim rukama. Trebali biste napraviti oko 25-30 malih polpeta.

Ako želite pržiti polpete:

Zagrijte ulje u velikoj teškoj tavi na srednje jakoj vatri. Potopite polpete u vruće ulje i smeđe 3 do 5 minuta. Zatim ih polako preokrenite tako da se svaka strana prži - 7 do 10 minuta. Prorežite žlicom da izvadite polpete na posudu obloženu papirnatim ručnikom da upije višak ulja.

Ako želite peći polpete:

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180C 15-20 minuta.

Umak:

Na srednjoj vatri otopite maslac. Kad je dovoljno vruće, dodajte brašno i kuhajte uz stalno miješanje dok brašno ne postane svijetlosmeđe - oko 30 sekundi. Polako u tankom mlazu ulijte juhu miješajući pjenjačom u brašno da se ne stvore grudice. Dodajte šećer, pirjane gljive i pustite da zavrije.

Smanjite vatru i pirjajte dok se umak ne zgusne - oko 5 minuta. Ako želite, u ovom trenutku dodajte vrhnje i ponovno prokuhajte.

Dodajte polpete u umak i kuhajte, povremeno okrećući polpete oko 5 minuta. Dodajte limunov sok i začinite solju i paprom.

Preuzeo web mjesto "Tasty Art" od Nine Niksye 🔗
gala10
Irina, hvala na receptu za polpete.
Ikra
gala10, Bit će mi drago ako je ono što trebate po vašem ukusu. Ujutro šetam s ovom djevojkom na mjestu, pitam se
Kokoschka
Ikra, Ira je zanimljivo isprobati. pogotovo jer nisam probao Ikeevskog .... što je zanimljivije!
Kako se nađem u Ikei, sigurno ću ih pogledati i kupiti
Ikra
Kokoschka, tamo ćete ih sigurno probati: nemoguće je napustiti IKEA-u, a da nešto ne pojedete, jer tamo lutate dulje od jednog sata. A u restoranu ima puno ukusnih stvari. Ćufte će sigurno biti tamo, a onda, ako vam se sviđa nešto s jelovnika, kupite u trgovini, na izlazu je. Nećete proći
Tumanchik
ne, koliko tražim - cure, pa izložite recept. Pa, nemamo IKEA s namirnicama. stvarna i tada se pojavila struja - skupi horor. recepti su izvrsni. DOBRO PRIPREMITE NEKOGA
Antonovka
i jako volim senf iz IKEA-e - tako mekan
notglass
Ira, Danas sam ih kuhala i bit će i dalje vrlo ukusna. Ali ona se nije usudila objaviti recept. Nekako to neće uspjeti etički: ovdje sam uzeo recept i evo, zataknuo sam ga.
Kokoschka
Tako sporije molim te ... Snimam! Polpete, senf ...
Što još vrijedi kupiti zanimljivo?
Kukičanje
Citat: Kokoschka
Što još vrijedi kupiti zanimljivo?

Čokolada: mlijeko, orašasti plodovi i gorka 70% ...

Uvijek uzimam i senf, mekan u plastici i granuliran u staklu ...

Šteta što sada nema sireva ...
Kokoschka
Kukičanje, oh već tri pozicije !!!
Što sam još čuo o kavi, ali ne sjećam se gdje ...
Kukičanje
Nisam posebno kava ...
Kokoschka
Kukičanje, pa onda neću obraćati pažnju na kavu!
Stvarno želim pola godine doći do Ikee!
m0use
Marcipan za modeliranje i za slatkiše, i sirup od borovnica, naravno, ja sam za zdrav način života, ali entot sirup s votkom, ali s ledom ..... baci glavu, a ne koktel. A votku uopće ne pijem
Kokoschka
m0use, zahvaljujući Ksyushi, napravit ćete čitav ovakav popis!
Mirabel
Djevojke, i cijene hrane u Ikei, kako?
m0use
Pa, nacionalni prosjek)))
Tumanchik
Citat: notglass

Ira, Danas sam ih kuhala i bit će i dalje vrlo ukusna. Ali ona se nije usudila objaviti recept. Nekako to neće uspjeti etički: ovdje sam uzeo recept i evo, zataknuo sam ga.
izložba hajde! ostali će se zasad skupiti - slinit ću!
Mirabel
Ksyusha, Dobro je! Imamo vrlo grickalice.
Ikra
Citat: notglass
Ali ona se nije usudila objaviti recept.
Uzalud je! Jer recept je, kao što vidite, tražen i trebamo vaše neprocjenjivo iskustvo poput zraka. Budući da ste naši, voljeni i poznati, vjerujemo vam, ako nešto nije u redu s ovim receptom, tko će nam reći? Tko će ga poboljšati i donijeti poboljšanje masama? S kim možete razgovarati o svemu tome i za koga biti sretni? Ako niste pojeli sve, hajde, slikajte se i recite. Već sutra, vjerojatno. Istodobno, možete reći kakav je njihov okus za sutra
Šarm
Djevojke, sređivao sam strateške zalihe i pronašao čak 5 konzervi kukuruza u konzervi ... i koristim ga samo u salati s rakovim štapićima ... Neću napraviti toliko salate ...
recite mi - gdje bi se dobro prerađivalo? mogu li biti neki recepti?
Admin
Citat: Šarm

Djevojke, sređivao sam strateške zalihe i pronašao čak 5 konzervi kukuruza u konzervi ... i koristim ga samo u salati s rakovim štapićima ... Neću napraviti toliko salate ...
recite mi - gdje bi se dobro prerađivalo? mogu li postojati neki recepti?

Spremam juhu i na kraju dodam kukuruz iz konzerve.
Druga mogućnost: smrznuti zeleni grašak i konzervirani kukuruz - vrlo ukusni.

Često kuham i "varivo iz konzerve": pirjajte kuhano-dimljeni prsa na maslacu (možete i bez njega), luk, mrkva na grubom ribežu, dodajte bijeli grah iz staklenke (ili slanutak iz limenke), zeleni grašak, kukuruz i dinstajte malo do isparavanja tekućine, pospite začinskim biljem prilikom posluživanja.
Moguća je i posna verzija bez prsa, ali za ukus dodam i staklenku malih kockica ananasa.

Često kuham takva variva od povrća, pomažu za doručak ili večeru bez mesa.
Tu je i takav varivo, a ovdje možete dodati kukuruz 🔗
Onda pustite maštariju da djeluje
Ikra
Šarm, sjajno otkriće! Ako uopće ne želite ništa raditi, kukuruz iz konzerve savršen je kao prilog kobasicama, baš kao i zeleni grašak: ocijedite vodu i zagrijte je na maslacu u tavi.
Odlično se slaže sa salatom, ne samo s štapićima. Kukuruz je vrlo prijateljski raspoložen prema kineskoj salati i prema bilo kojoj lisnatoj salati.
Izvrsno je dodati ga i u nadjev od Quesadille. Pojednostavljeno rečeno, tanki kolači poput lavaša presavijeni su na pola, a unutar svega što vaše srce poželi: povrća, sira, škampa ili šunke ... Ti "polumjeseci" prže se na umjerenoj vatri, u tavi ispod poklopca s malu količinu biljnog ulja (možete i bez njega, ali s njim je bolji okus) i dobit ćete prekrasan doručak. Glavna stvar je da se sir topi.
Također, kukuruz ide zajedno s ostalim povrćem i škampima u nadjev za azijske palačinke od riže.
Dakle, imate cijelo blago za kulinarske užitke
ivashechka
I još jedna salata. Za staklenku kukuruza i graška nasjeckajte glavicu luka na pola prstena i ulijte ocat za kiseljenje neko vrijeme dok kuhate sve sastojke, ukiseljene gljive u količini koju imate. Luk se baci natrag u cjedilo i sve se sjedini, posoli i popaprite po ukusu i začinite majonezom. Ukusno!
Chuchundrus
Šarm, a ja pravim palačinke. Ocijedite kukuruz, dodajte jaje i brašno i pržite na biljnom ulju. Djeca jedu sa zadovoljstvom
Tumanchik
Citat: Chuchundrus
Ocijedite kukuruz, dodajte jaje i brašno i pržite na biljnom ulju.
i mijesiti? ili tako samo cjelovite žitarice?
notglass
Ikra, Tumančik, Iročki, sutra ću to definitivno staviti korak po korak. Samo za sutra sam dobio naredbu od imenjaka.
Chuchundrus
Tumanchik, cjelovite žitarice. I namažite je žlicom. Po principu palačinki od tikvica
Kukičanje
Citat: Admin
Pravim juhu

A ja, zadnji je bio ovaj: 🔗 ...

Citat: Chuchundrus
a ja pravim palačinke

A i ja pečem palačinke ...
dopleta
Citat: Kokoschka

Što još vrijedi kupiti zanimljivo?
Tamo uvijek kupim smrznuti kolač od badema i zobene pahuljice, nigdje drugdje.
Mirabel, što se tiče cijena u našoj Ikei - mnogo sam se puta uvjerio da je ovdje jeftinije nego u inozemstvu.
Elenka
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=77514.0
Dogodilo se. U receptu postoji i poveznica s palačinkama od kukuruza.
Elenka
Nešto nije spremljeno u moju poruku nakon uređivanja. Ovo je poveznica s kukuruznom pitom sa
sir. Jako ukusno i sviđa se djeci.
Teško je pravilno umetnuti vezu s telefona.
Mirabel
dopleta, Laris, i mislim da je tvoj izbor proizvoda bolji.
A cijene ... imamo, pa, konkretno visoke, još uvijek kupujemo malo.
Mirabel
Dame! Možda netko zna kako vrhovi repe duže ostati svježi.
A što se od toga može napraviti, osim osetijskih pita?
notglass
Vika, juha od botvinu, mljevena pita od piletine i vrhovi repe.
Tumanchik
Citat: Mirabel

Dame! Možda netko zna kako vrhovi repe duže ostati svježi.
A što se od toga može napraviti, osim osetijskih pita?
zamrznuti
Tumanchik
Citat: Chuchundrus

Tumanchik, cjelovite žitarice. I namažite je žlicom. Po principu palačinki od tikvica
cool za probati
Ninelle
Djevojke, molim vas, ispletite recept za ispijanje jogurta, kao što je Agusha, slatko. I to je piće. Ili jednostavno napravite kefir i pobijedite s bananom, na primjer? Nekad sam radila jogurt za dijete od kozjeg mlijeka, svidjelo joj se, a sad sam zakačena za Agušu, ali ne volim ovu Agušu ...
Mirabel
Anna, A od vas možete tražiti da pišete recepte.
Mirabel
Tumanchik, Ira, mogu li se smrznuti? Kako se to posebno radi? ili oprati, osušiti i smrznuti?
usput, kiselo vrhnje dolazilo je od vrhnja. Dva puta sam trčao puni ciklus i počeo se smrzavati u hladnjaku, ne možete ga rezati nožem, ali je vrlo gust i lagano kiselkast. Hvala još jednom na savjetu!
Strašilo
Ninelle,

Možete pobijediti i bez banane - bit će potpuno tekuća. Ne zamarajte se! Uzmite mlijeko s manjim udjelom masti (1,5%, 2,5%), fermentirajte poput uobičajenog jogurta nego što želite (kiselo vrhnje, jogurt, kiselo tijesto) ili napravite kefir, a zatim samo dobro promiješajte žlicom, pjenjačom, miješalicom. Aditivi - prema vašem ukusu: jagode, banana, maline, šećer, med, javorov sirup itd. Izuzetno ćete piti jogurt! Nema se gdje piti))).
Tumanchik
Citat: Mirabel
usput, kiselo vrhnje dolazilo je od vrhnja.
U! Imam iste. vidjeti takve proizvode. samo se moraš prilagoditi. Jučer sam ga stavio na isti sustav sa žlicom već skuhane pavlake - prezasićene. znači da je za ponovnu upotrebu potrebno manje vremena za dizanje!
a s vrhovima je sve jednostavno. pranje. osušiti (ili čak samo dobro istresti. izrezati (bolje škarama !!!) po principu - odmah rezati i zamrznuti. pa sljedeći dio. Sve tako čuvam.
Mirabel
Tumanchik, Ira, hvala na svim savjetima!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha