Tražim recept na našem forumu

Zdravo!
Uzimam recepte na aparatu za kruh za svoju suprugu, sve ispada bolje od onoga što je imala.
Ali ne mogu naći recept za slanu papriku.

[SergeyKorotun]

SergeyKorotun, Pogledaj ovdjehttps://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=440.0

Ne postoji recept za slanu papriku. Možda to ne zovem ispravno.
Papar se probuši vilicom, prelije slanom vodom, položi se kopar, ne sjećam se lišća, pritisne ga tlačenje. Zatim se nakon nekog vremena složi u staklenke i zatvori plastičnim poklopcima i čuva na hladnom mjestu. Ovo je recept koji mi treba.

paprika - 5 kg
peršin ili celer
list ribiza - 50 g
korijen hrena - 25 g
korijen peršina i celera
sjemenke korijandera - 2-3 g
za punjenje:

voda - 4,5 l
sol - 350 g
stolni ocat - 350 ml


Za kuhanje bugarske slane paprike trebate:

Papar temeljito operite, izbockajte vilicom na dnu i čvrsto savijte u staklenke. Začine grubo nasjeckajte i stavite podjednako na dno i na vrh paprike. Zatim pripremite nadjev, napunite staklenke papra, pritisnite pritisnuto. Ostavite 10-12 dana na sobnoj temperaturi, a zatim prenesite na hladno mjesto. Kako paprika upija salamuru, dodajte nadjev (za 1 litru vode - 30 g soli, 2 žlice octa ili biljnog ulja). 🔗 možda ovaj?

Da. Zašto ne na proizvođaču kruha? I kako staviti ugnjetavanje u limenke od tri litre?

[Molim]

Molim,
I nema je, jer nije postavljena ovdje - ovo nije kuharica koju bih radio u loncu - lakše je staviti ugnjetavanje.

Mislim da na napunjenu teglu možete staviti komad gaze i staviti čašu vode, ali na vrh možete imati dasku itd. :) možete to smisliti)

I kako staviti ugnjetavanje u limenke od tri litre?

Kad solim haringu ili nešto treće u staklenke, na vrh nabijem dvije vrećice za jednokratno korištenje (za osiguranje) i ulijem malo vode, zavežem čvor - i u hladnjak. Izvadite VRLO oprezno - iznad sudopera!

Da. Zašto ne na proizvođaču kruha?

Ali vi ćete ga napraviti i smjestiti i bit će

Potreban savjet za košnicu
Odlazim na tjedan dana, svježe pečeni student koji kasni i suprug koji kasni ostaju kod kuće. Ne znaju kuhati. Pa da im to mogu prikazivati ​​tjedan dana, tako da ih jednostavno izvade iz hladnjaka ili zamrzivača i ugriju? Da, i također poželjan uvjet - u subotu imam samo pola dana za kuhanje
I stvari bi se više našle i prikupile

Lenochka, čestitam novopečenom studentu! Postoji li dostupan vakuumski brtvilo? Ako postoji, tada možete kuhati sve što želite: kotlete, mesni gulaš, pečeno meso, povrće za ukras, rižu. Sve u dijelovima podijelite u vakuumske vrećice i zamrznite. To radim cijelo vrijeme, to ne utječe na okus jela

Lan, pa, malo je vjerojatno da će bilo koja hrana ostati svježa tjedan dana, a od dugogodišnjih jela koja najviše volim pilaf, makaroni i riža i dalje su dobro uskladišteni ako ih ne začinite uljem .. u prilog možete dodati mesni umak poput bolonjeza, nagomilane mesne kotlete na vrhu tjestenine i zagrijane mesne kotlete u mikrotalasu. dobro se čuvajte, posebno u zamrzivaču, knedle su najmuževnija hrana

[Cvetaal]

Cvetaal,
Hvala) Ne, ne postoji vakuumski brtvljenje, zamrznut ću se u običnim ili staklenkama.

m0use,
Ksyusha, jasno je da tjedan dana ne možeš kuhati svježe. Smrznut ću se.

Dok se nazire - prvi put bez smrzavanja pilava, zatim od smrzavanja - gulaša, kotleta, pilećih nogu. Zamrznut ću kruh u dijelovima
Naučit ću vas kako kuhati rižu, ali oni već znaju kuhati tjesteninu.

Bolje da ostanem, bu-ha-ha

Bolje da ostanem

Helen, dobro je za njih da se snađu, više će te cijeniti!

A kad mi ostane puno riže, zamrznem je ... tada je možete odmrznuti i flopnuti u tavi do pržene na odvodu. maslac mrkva s lukom (ni ovo im neće biti teško), vrlo će ukusan prilog za kaklete, na primjer, raditi

[Antonovka]

Antonovka, imate li fritezu? Kotlete možete zamrznuti, a zatim u njima kuhati na foliji. Ili uzmite svinjetinu, marinirajte u mješavini balzamičnog octa ili vina s umakom od soje i začinima. U takvoj marinadi meso se čuva do tjedan dana. A zatim i u fritezi na foliji 20-25 minuta. Moj muž voli!

[gala10]

gala10,
Gal, čekaj da te cijene, da

Leka_s,
Alyon, bit će lijeni - 100%

Rita,
AF je Wo, meso je sjajna ideja! Možete to raditi 3 dana (u smislu da ga ostavite u marinadi), tada se još uvijek bojim

Na jednom od web mjesta, koje nažalost više ne postoji, vidio sam prekrasne mafine za grickalice (velike kifle) s različitim nadjevima - piletina sa sirom, nešto drugo sa šunkom itd. Ne sjećam se recepta

Palačinke punjene mesom možete zamrznuti
i krumpir zrazy s mljevenim mesom također su dobro pohranjeni, odmrznuti, prženi i s kiselim vrhnjem

[Leka_s]

Leka_s,
Jest će odmah bez napuštanja štednjaka) Odnosno, neće im se dopustiti smrzavanje

: girl_in_dreams: zasjeda
Djevojke i juhe se smrzavaju, možemo im skuhati malo boršča, zamrznuti ga porcoinno ... ujutro će ga staviti u hladnjak, u vrijeme ručka ili navečer ugrijati

Obično, kad odem, napravim još okruglica, skuham lonac boršča ili tavu a la lagman. Jelovnik s lagmanom raznolikiji je. Uz njega mogu biti vermicelli, heljdina riža i pire krumpir. Da, i proljetne role su vrlo prikladne.

Mislim. da će im biti lakše otići u trgovinu, kupiti kobasice, kobasice, okruglice. Mogu li kuhati knedle? nada?
Sada u trgovinama postoje razne vrste salata u jednokratnim pakiranjima.
Ili su potpuno bespomoćni?
Na kraju, mogu skuhati tjesteninu i posuti ih ribanim sirom?
Pržite jaje, tost.

Da, bilo bi želje za jelom ........ Neće umrijeti od gladi. Zašto se toliko brineš za njih?

[Antonovka]

Ne želi napustiti kupljene (beeee) poluproizvode ... već normalnu domaću hranu
štoviše, od kojih su proizvoda salate pripremljene u trgovinama

Antonovka, napravite im malo želea

[Alyon]

Sve je u redu Alyon - hrana koju čuvamo u našoj trgovini nije niti je ukusna

Problem je također - jedan jede, na primjer, gljive, drugi - okreće nos prema gore i to s žele mesom. Ali ideja je dobra. Sjedim tamo i pišem popis - sad idem u trgovinu u vrijeme ručka.

k @ wka,
Galya, zabrinuta sam jer - kao prvo, država nije previše poznata - sin 4. dana kao student - neobično je i nakon škole: ima više lekcija + cesta, s bolesnim želucem i muž joj je blatnjav, ne kvari na poslu. Kako se ne brinuti

[Antonovka]

Antonovka, Imam isto * dijete * kod kuće. Kad odem, moram skuhati i zamrznuti juhu, kiflice, kotlete, goveđi stroganov, šnicle. Pite je dobro zamrznuti, ostaje samo podgrijati. Ali za prilog možete spakirati vrećice pirea, ja kupujem, koje možete preliti samo vodom, ništa, ponekad možete.

[Lerele]

Lerele,
Jučer sam zamrznuo mariniranu ribu

Sad sam se vratio iz Ašana - nisam brojao prženice, neće toliko jesti

[Antonovka]

Antonovka, zamrznite sve što ste spremni učiniti. I pilaf je divno smrznut, i svakakve kotlete, pa čak i juhu. Kad odem u Seliger, radim čak i smrznute juhe-hodžodže: kuhano meso raznih vrsta, kobasice, kobasice (sve što je ležalo u kantama), režem kisele krastavce, masline, kuhani krumpir (za vlagu), prženi luk s rajčicom. Sve sam stavio u posudu, poprskao za ukus maslinovom marinadom i u zamrzivač. Po dolasku ulijte samo vodu i pustite da zavrije. Pa, i kuhajte pet minuta da se svi vjenčaju.
A također i od prve juhe-pire, i sve vrste mineštre su dobro smrznute.
Izvrsno je smrznuti gotove kiflice od kupusa i punjene paprike, kotlete od ribe i mesa, palačinke s nadjevima.

[Ikra]

Ikra,
Ir, i ja imam problem - sada nema posebnog vremena za kuhanje.Stoga mi trebaju recepti za lakše. A juha od solyanke najdraža je mom sinu

[Antonovka]

Antonovka, zatim - tjestenina i kobasice. Od ovoga još nitko nije umro

[Ikra]

Ikra,
Tjestenina i kobasice su svetinja

[i]

zamrznite sve što ste spremni učiniti

PPKS !!!

Zamrznuti apsolutno svi prvi i drugi tečaj, oh, kako mi se sviđa, prikladno je nimagu !!!

sada nema posebnog vremena za kuhanje

To, naravno, više nije dobro ...

[Kukičanje]

Kukičanje,
To je to, danas pripremam ono što će mi se popeti u glavu i led-led-sladoled

[Lena]

Lenaako uopće ništa ne skuhate, ništa se neće dogoditi. Provjereno. Ljudi su odrasli, novca ima, pa se zbog toga nemojte ni brinuti. Medicinska sestra će više cijeniti))

[celfh]

celfh,
Tan, pojest će sendviče

pojest će sendviče

Da, čak i Rolton, oni neće umrijeti za tjedan dana))

Potreban savjet za košnicu
Odlazim na tjedan dana, svježe pečeni student koji kasni i suprug koji kasni ostaju kod kuće. Ne znaju kuhati. Pa da im to mogu prikazivati ​​tjedan dana, tako da ih jednostavno izvade iz hladnjaka ili zamrzivača i ugriju? Da, i također poželjan uvjet - u subotu imam samo pola dana za kuhanje
I stvari bi se više našle i prikupile

Kad sam imao takvu situaciju, smrznuo sam kiflice, kotlete, sve vrste kobasica, pizza i okruglica, u ekstremnim slučajevima, u velikim količinama, nitko nije otkazao

[Antonovka]

Antonovka, vi ste heroina, naravno, jednom kad svoju ostavite na tjedan dana, oni mogu izvaditi nešto iz zamrzivača i sami to podgrijati. Imam ograničenje - ovo je hrana iz višenamjenskih proizvoda koja stoji na grijanju, ali istodobno uz nju treba biti tanjur i žlica za polaganje. Ako se u mikrovalnoj pećnici nalaze gotovi kotleti posipani sirom - samo ih podgrijte - tako će ih pojesti, bez zagrijavanja - ali to je u redu. Tijekom njegove službe i moj je suprug jeo vrlo „raznoliko“ - u hladnjaku je uvijek bilo dimljene kobasice, sira i maslaca i variva - živio je na švedskim stolicama, a - ludo - ponekad je kuhao i rezance s varivom!
Sada sam se prilagodio da ne kuham namjerno kako bih napunio zamrzivač, već samo isklesam još kotleta, punjenih kiflica i ostalo, a ostatak (poluproizvodi u tom smislu) mirne savjesti strpam u zamrzivač - zaliha se polako nakuplja. Ali nekako nisam razmišljao o gotovim kiflicama i tako dalje - hvala, djevojke na ideji, iskreno ukradenoj od vas, iako je predložena za Lenčik

[Scarlett]

Scarlett,
Tanya, prije otprilike 4 godine, kada smo sin i ja bili u sanatoriju, moj suprug je čak u MV Panasonic ujutro kuhao kašu i nekoliko puta pekao kruh u KhP-u)

A domaći kiflice i knedle su mi nedostupni šik - sve izlazi dugo i iskrivljeno

Tanya, prije otprilike 4 godine, kada smo sin i ja bili u sanatoriju, moj suprug je čak u MV Panasonic ujutro kuhao kašu i nekoliko puta pekao kruh u KhP-u)

Potajno - nemam problema sa kiflicama i kotletima, ali knedle i knedle su nijeme. Pa čak i ako uzmete u obzir da ne volim trošiti vrijeme na sitnice - moje okruglice su veličine okruglica, pa čak i okruglice Kotleti i kotleti također su "veličine prijateljskog dlana" - i što - pojeo sam par - i slobodan sam

[Scarlett]

Scarlett,
I uvijek dobijem male kotlete. I ja volim kao prijateljina mama - na dlanu. Dođem u posjet i teta Nina me hrani

A domaći kiflice i knedle su mi nedostupni šik - sve izlazi dugo i iskrivljeno

Imam isto smeće s knedlama, sad ih ulijenim i svi su zadovoljni
A s kiflicama od kupusa već dugo postoji međusobno prijateljstvo, otkad sam zaključio da u njih ne uguram rižinu kašu (kako je podučavala moja majka), već sirovu rižu. Ispada (za naš ukus) upravo savršeno i super brzo

[Antonovka]

Antonovka, V-tinaZnala sam da ovdje imam mnogo sestara
Moja je baka pravila velike kotlete i punila kiflice od kupusa - a ja sam ideju ukrala na sličan način
A u punjeni kupus i ostalo stavljam uvijek samo sirove žitarice (kad je riža ostala bez, bilo me je lijeno mahati u trgovini - stavila sam heljdu-pljevu (kupila sam je za heljdino brašno - imamo je kao strateški bombarder), par puta stavila pšenicu - sve je to klasa !! !

Nemirni smo deffchonks !! Kako se naši krovinushki snalaze bez nas ?? Vrati se, iznenadi se! Kuća nije izgorjela, ključevi nisu izgubljeni, nisu pali s lica. Zamrznite sve što imate vremena za kuhanje, samo priložite detaljan plan hladnjaku - gdje ćete, što je i što ostavite, naći ćete, a oni će jesti kobasice i knedle iz trgovine. Iskreno će reći da nisu ništa pronašli

Kad je moja kći predstavila svog budućeg zeta, jedna od karakteristika bila je: "Slatko kuha."
Nedavno sam ga pitao: "Sjećaš li se uopće s koje strane prići štednjaku?" Odgovorio je: "Zašto?"
Sad se neće ni ugrijati.
Oh, ljudi su sada razmaženi ...

Kad je moja kći predstavila svog budućeg zeta, jedna od karakteristika bila je: "Slatko kuha."

U, praktički ista značajka. Suprug ga je uvjeravao da priprema šarlotu, nešto drugo. Ali gotovo 20 godina braka nisam to vidio

Još uvijek imam osjećaj krivnje - na odmor odlazim sam. Dogodilo se

Inače, za one koji su lijeni klesati punjeni kupus, postoje još barem dvije mogućnosti za lijene. Lijenost kuhanja ne odražava se na okusu
1. U mljeveno meso dodajte ne samo rižu, već i sitno nasjeckani opareni kupus (poparite ga kako biste se bolje sprijateljili s mljevenim mesom). Dobro se gnječimo - ovo je obavezna stavka, morate malo poraditi, inače će se sve raspasti.
Klesamo duguljaste kotlete, stavljamo ih na lim za pečenje i gotovo do vrha punimo umakom koji "čavrljamo" od vode, kiselog vrhnja i paste od rajčice (sol po ukusu). Sve to stavimo u srednje vruću pećnicu i pirjamo dok ne omekša.
2. Kuhanje u kotlu ili gosyatnitsa. Po ukusu podsjetit će na one punjene kiflice kupusa koje su u sovjetsko doba bile u konzervama Globusa. Prvo mljeveno meso pržite na biljnom ulju dok gotovo ne bude gotovo, dodajući tijesto od rajčice na kraju prženja. Zatim ulijte opranu rižu, a na vrh - nasjeckani kupus u velike kvadrate. Naravno, ne zaboravite sve posoliti i popapriti po ukusu. Dodajte vruću vodu da pokrije, zatvorite poklopac i dinstajte na laganoj vatri dok ne omekša. Kao i sve kiflice kupusa, što duže pirjamo, rezultat je ukusniji.
Obje opcije nisu previše zbunjujuće, pogotovo ako imate gotovo mljeveno meso.
I sve se savršeno smrzava!

Irac, pa, hvala - potpuno sam zaboravio na tvoj uzimanje 2, sutra ću to učiniti - zovemo ga "potpuno lijeni punjeni kupus" (za razliku od prve opcije - oni su samo "lijeni"), ali mrkvu prije svega pržim (moj suprug to voli) s lukom, a zatim dodajte mljeveno meso, a zatim slučajno, sve sam pomiješao - gotovo je! Još se sjećam svoje kotlovnice u privatnoj kući - počeo sam kuhati ujutro i zauzvrat sve gurnuo u kut, tamo se samo otopilo, bilo je punjenih kiflica od kupusa - smrtnost! Čini mi se snažno da je u modernoj verziji način "Pirjanje" u crtiću ili šporetu pod pritiskom vrlo pogodan za ovu svrhu

[Ikra]

Ikra, Vjerojatno sam najljenjiviji od lijenih. Radim jednu lijenu golubicu ... ukratko, golubice! Samo u slojevima - kupus nasjeckan kockicama, sirovo mljeveno meso sa sirovom rižom, pospite malo naribanom mrkvom, opet kupusom itd. Sav ovaj sjaj prelijte prvo ukusnim biljnim uljem, a zatim ulijte rajčicu + kiselo vrhnje + sol + šećer. Stavio sam ga u mikrovalnu na 30-40 minuta - voila! gotovo! Moj suprug, razmažen mojim slatkišima, ispuca ga zgužvanim i hladnim, i vrućim, i ujutro i navečer, i još, još !!!

I hvala svima na podsjetniku da se sve to može zamrznuti, imam način rada u mikrovalnoj za odmrzavanje raznih gotovih jela.

[Scarlett]

Scarlett, to je sasvim moguće i učinit će. Nemam nikakve klonulosti u crtiću, ali gašenje je bilo sjajno ... Oh, ugušit ću se slinom ... Već šest mjeseci ne jedemo kupus zbog bolesti mog supruga. Silno to želim

[svetta]

svetta, da, i vaš će recept ići u kasicu kasicu! Koju vrstu plovila radite? S poklopcem?