Mandraik Ljudmila
Taya, imamo prikladne recepte, mislim da su proporcije svježeg sira i jogurta prilično proizvoljne, računajte na svoju težinu i sve će uspjeti, souffle me izravno zavodi, morat ću to nekako učiniti
Tražim recept na našem forumuTorta od jogurta od skute (multivarka Maruchi RW-FZ47)
(Lud-Mil @)
Tražim recept na našem forumuKrem-souffle skuta-jogurt
(Violochka)
Taia
Longina, Mandraik Ljudmila, hvala cure. Evo samo kolača u sastavu baš kako treba.
Mirabel
Cure, gdje. osim salata, možete li koristiti kineski kupus?
Pronašao sam malo isušenog u hrani, želim s njom ispeći pitu. Što misliš?
Yuliya K
Citat: Mirabel
Gdje, osim salata, možete koristiti kineski kupus?
Vika, ovdje je već zasvirao neki savjet, ali ako rezimirate, onda možete čak i u juhi od kupusa, čak i u kiflicama, bilo gdje, umjesto ili zajedno s običnim kupusom!
SvetaI
Djevojke, kupio sam mandarine - pa tako koštane, nemoguće je jesti! Iz svake mandarine - pregršt sjemenki, nije čak ni jasno gdje tamo stanu. Zašto bih to radio s njima ... Vjerojatno iscijedio sok i gdje bi bilo bolje da ga pričvrstim?
Rick
Citat: Yuliya K

Vika, ovdje je već zasvirao neki savjet, ali ako rezimirate, onda možete čak i u juhi od kupusa, čak i u kiflicama, bilo gdje, umjesto ili zajedno s običnim kupusom!
Prilagodite samo vrijeme kuhanja. Peking se brže sprema.
Cirre
Svetlanasok se može zamrznuti
Mirabel
Julija, EvgenijaHvala vam puno! : girl_love: Tako da je možete staviti u pitu.
Rosie
LisaNeAlisa, Kukičanje, hvala na savjetima!
ljiljan_a
Citat: SvetaI

Djevojke, kupio sam mandarine - pa tako koštane, nemoguće je jesti! Iz svake mandarine - pregršt sjemenki, nije čak ni jasno gdje tamo stanu. Zašto bih to radio s njima ... Vjerojatno iscijedio sok i gdje bi bilo bolje da ga pričvrstim?
Postoji recept za muffine od naranče koji je slasan. Imat ćete mandarinu.
Možete ga pobijediti sladoledom - bit će koktel. Ovdje je stvarno hladno.
Mirabel
Dame! i gdje možete koristiti ostatke mljevenog kotleta?
Ponekad ostane poprilično, u princezi već nema mjesta.Ponovno se smrznuti .. čini se ne baš puno. Možda ga možeš negdje gurnuti? i mljeveni kotlet, već sa začinima, lukom, zobene pahuljice ili lepinje.
Longina
Vika, U posljednje vrijeme imam i mljeveno meso, i to samo ovo: s lukom, zobene pahuljice, začinima. Stavim ih u posudu s poklopcem u hladnjak, a nakon nekog vremena popečem kotlete, to se dogodi sutradan.
oko
Mirabel, možete pržiti, a zatim koristiti prženo ili zamrznuti, a zatim ukrasiti tjesteninu))) ili napuniti palačinke
nila
Mirabel, Vika, Za ovo jelo često koristim ostatke mljevenog mesa.
Tražim recept na našem forumuMeso "Lijene domaćice"
(nila)
Birjuša
Citat: Mirabel
i gdje možete koristiti ostatke mljevenog kotleta?
Kuhala bih juhu s polpetama
Tanya-Fanya
U takvim slučajevima još uvijek pržim kotlete i zamrzavam ih.
Eugene
Dodao bih mljeveno meso mornarskoj tjestenini ili skuhao juhu s polpetama
Svetlenki
Citat: Mirabel
Ponovo se smrznite .. ne baš

Mirabel, Vic, jesi li već popio sladoled? Ili svježe? Zamrzavanje sirovog dva puta nije baš dobro, naravno ...

Nemate silikonski kalup u obliku saća?
Ikra
Mirabel, možete napraviti malo tijesta za okruglice (rezance), a ovo mljeveno meso razvaljati u kolut tanko razvaljanog tijesta, krajeve dobro uštipnuti. Na pari ćete stvoriti dobru večeru za jedan obrok. Zaboravio sam kako se zove - to je nečiji nacionalni pojam.
Obično suprug i ja napravimo dvije kiflice u porcijama, zatim se na tanjur izrežu na komade, a kao i sve vrste okruglica jedu se s vrhnjem ili tko god voli. U vodu možete staviti par zrna papra i lovorov list. Radim to u crtiću.
Svetta
Ikra, ovo je Khanum.
Taia
Citat: Taia

Djevojke, recite mi ideje za upotrebu proizvoda: tu je pasirani svježi sir s jogurtom - slatki i tekući.
Ne mogu ga jesti, ali šteta je baciti.

Pitao sam za savjet gdje da priložim svježi sir i jogurt.
.....
Što da kažem ....
Nisam mogao jesti ovaj svježi sir i jogurt kupljeni u trgovini. Tako sam osjećao kemijske aditive u njima, baš grozno.
Na svemu tome sam zamijesila tijesto. Ispekla sam kiflicu. Što reći, kemija je još uvijek tu. Trebalo je proizvode odmah izbaciti, a zapravo je to bilo skupo. i bilo je šteta. Htio sam spasiti, ali nije bilo potrebno. Lekcija.
Ikra
svetta, točno! Je li on. Trenutno dva kotleta nisu stala u ladicu s zamrzivačem. Odmah su bili tamo ... Zalili su ih vrhnjem i ... Pa, općenito, khanum je pun))))
Svetlenki
Citat: Taia
Nisam mogao jesti ovaj svježi sir i jogurt kupljeni u trgovini. Tako sam osjećao kemijske aditive u njima, baš grozno.

Taia, Razumijem i suosjećam! Toliko sam se trudio da u kolače prikačim grčki jogurt koji jako miriši na škrob ... Već sam se posramio sebe što sam pripremio takvo što

Sad sam se zakleo da ću pečenim proizvodima pokušati dodati proizvode s okusom "smokve". Ne radi dobro
Belka13
Pročitala sam da se jogurt ne može koristiti za pečenje. Bilo koje drugo fermentirano mlijeko je dopušteno, naime jogurt nije dopušteno.
Taia
Belka13
Da? Nikad nisam upoznao takve informacije.
Pa dobro.
Uopće ne kupujem jogurt i svježi sir, ali ovdje me netko zbunio. Pa, od sada to neću uzimati.
Kara
Citat: Belka13
Pročitala sam da se jogurt ne može koristiti za pečenje. Bilo koje drugo fermentirano mlijeko je dopušteno, naime jogurt nije dopušteno.
Zašto? I vaš dom također?
V-tina
Citat: Belka13
da se jogurt ne može koristiti za pečenje.
Imam vrlo ukusnu jogurt tortu, zašto ne bih jogurt, pitam se
Belka13
Djevojke, iskreno, pročitale su ove informacije u nekom članku prije otprilike dvije godine i prihvatile ih kao činjenicu. Štoviše, nedugo prije toga, pokazalo se da su neka peciva na jogurtu za piće iz trgovine kupljena vrlo cool. Ne da bakterije postoje neke druge Ako nađem nešto o ovoj temi, napisat ću. Možda se odnosilo samo na pohranu proizvoda?
Kamilica
Uvijek mi ostane malo mljevenog mesa i u crtaću radim polpete, čamce s paprom ili lijene punjene kiflice. Dodam mrkvu, kuhanu heljdu ili rižu, kupus mogu odmah isjeckati, mogu ga staviti u slojeve sa kupusom ili pekingom. A umak mora biti s tijestom od rajčice ili brašnom od kiselog vrhnja.
Kara
Citat: Belka13
Ako nađem nešto o ovoj temi, napisat ću. Možda se odnosilo samo na pohranu proizvoda?
Olya, stvarno ću pričekati, jer mi je to sada važnije nego ikad. Pečem samo s domaćim nemasnim jogurtom
Svetlenki
Citat: V-tina
zašto ne jogurt, pitam se

Ja, iskreno, također na gubitku. Napokon, poznati slastičari imaju peciva na bazi jogurta ...

I ja ću pričekati, poslušat ću
Svetta
O, djevojke, ponekad u člancima čitate takve stvari da ih ne možete staviti na glavu. Ne vjerujem u jogurt, čak i ako su napisali. Koliko ljudi ga koristi u pečenju, a živi su i zdravi. Vaughn Kara peče i sretan je što živi. IMHO
karamela
Citat: Belka13

Pročitala sam da se jogurt ne može koristiti za pečenje. Bilo koje drugo fermentirano mlijeko je dopušteno, naime jogurt nije dopušteno.
Oh, pa ... Pa, imamo jogurt i kefir. A što je s Bugarima? Jedan jogurt. Svugdje gdje ga koriste A opet, kiselo se mlijeko razlikuje samo po bakterijama. Ali u pečenju svi (oprostite) svi umiru. Kakva je razlika u tome što je mlijeko fermentiralo. Pannochka je ionako umro (gotovo C).
Kako su nas uplašili kvascem, ali ispostavilo se da je sve ovo novinarska patka.
Čini mi se da je ova horor priča (s jogurtom) lažna.




Citat: Belka13
Štoviše, nedugo prije toga, pokazalo se da su neka peciva na jogurtu za piće iz trgovine kupljena vrlo cool.
Tako je. Polovica jogurta kupljenih u trgovini prelijeva se škrobom, aromama i bojama, ali ne i jogurtom. IMHO
Nije ni čudo što pečenje na ovom smeću ne djeluje.
nila
Citat: Belka13
Pročitala sam da se jogurt ne može koristiti za pečenje. L
Prije, kad sam radila jogurt u staklenkama, jedna ili dvije staklenke stalno su se gubile u hladnjaku. Moj muž nije jeo puno jogurta u staklenkama, stalno je zaboravljao. Sav taj zaboravljeni jogurt uvijek se koristio u pečenju. Nisam vidio nikakve razlike u usporedbi s pecivima s kefirom.
Sad je istina da već dugo nemam ostataka jogurta, jer sam jogurt počeo raditi samo u loncu, i služim ga drugačije. Sad nemam vremena za to, ali moram kupiti kefir za pečenje.
Svetlenki
nila, Nelya,

Citat: nila
ali morate kupiti kefir za pečenje

zašto ne i kefir gljiva? Predivno živi zdravi kefir ... Nije potrebno - zrnca sam bacio u zamrzivač. Nakon zamrzivača postaje još jači, a kefirit je izvrstan!


Svetta
Sveta, nisu svi korisni.

"Nisu svi jogurti jednako korisni" - natpis na grobnom spomeniku

nila
Svetlenki, Sveta, neee, nitko u našoj obitelji ovo neće koristiti! Znam da griješim, ali jesam zanemariti Imam predrasude prema takvim živim proizvodima
Stoga se ni ne pokušavam učiniti takvom zvijer gljiva. I ništa ne mogu savladati
To nije poput strašne ljubavi, od ranog djetinjstva, do domaćeg mlijeka. Neću uzimati u usta ni sirovo, ni kuhano. Ali od ovog mlijeka lako možemo jesti mliječnu kašu, svježi sir
svettaoh, kakav užasan natpis
karamela
Djevojke, možda ne u toj temi, ali budući da govorimo o jogurtima. Pokušao sam to učiniti u tvornici sogurta s različitim kvascima. Što da kažem ... ni od jednog ni od drugog nema entuzijazma. Sireno mlijeko je sireno mlijeko. Ne mogu reći kako bi trebalo biti, čekao sam blizu trgovine. Što nije u redu? Ili bi to trebalo biti?
Ikra
iris. ka, jogurt je. Trenutne bakterije ostalo)
Yuliya K
Citat: iris. ka
Što da kažem ... ni od jednog ni od drugog nema entuzijazma. Sireno mlijeko je sireno mlijeko. Ne mogu reći kako bi trebalo biti, čekao sam blizu trgovine.
Irina, možda samo trebate oduzeti vrijeme? Izvrsni gusti jogurt dobivam iz hladnog mlijeka za točno 6 sati u aparatu za izradu jogurta, bez okusa jogurta, a ako je još ukusniji s pečenim mlijekom! Volim kad u jogurtu nema kiseline.
Admin
Citat: iris. ka
Što nije u redu? Ili bi to trebalo biti?

Ira, razlika je u metodama dizanja i fermentacije. Pogledajte ovu nit za pregled Koji je pravi naziv - jogurt, kefir, jogurt?
Belka13
Tekstura mi je uvijek gusta, žlica se isplati.
Kara
Čini mi se da tekstura ovisi o udjelu masti u mlijeku, što je masniji, što je jogurt gušći.
Belka13
Uglavnom da. Ali i od kvasca.
karamela
Citat: Admin

Ira, razlika je u metodama dizanja i fermentacije. Pogledajte ovu nit za pregled Koji je pravi naziv - jogurt, kefir, jogurt?
Otišao sam i upoznao se. Tatyana, ispada kako je rekla Ikra - jogurt je. Ako jedecu ne kažete što je u staklenci, tada možda nećete pogoditi.
Tricia
Citat: iris. ka
Ako jedecu ne kažete što je u staklenci, tada možda nećete pogoditi.
iris. ka, oh, ono što jedu neukusni, već zavidim. Moj muž uvijek određuje okus: je li bifivit, je li kiselo mlijeko ili je dizano s vrhnjem. Kupuj, kaže fu-fu. A dijete ne jede trgovinu. Dakle, za nas postoji razlika ne samo između domaćih i kupljenih u trgovini, već i između domaćih mliječnih proizvoda i prilično velike količine. Možda vaše početne kulture nisu pravi proizvodi za vas? Mnogo ih je: i acidofil, i sve vrste bifivita itd.
karamela
možda sam uopće imao loše iskustvo? Nekoliko sam puta probao različite kvasce. Pokušaj mojoj mami. Okus je isti, gusota je drugačija.
Tricia
iris. ka, Irina, možete li probati početne kulture različitih proizvođača? I promijeniti algoritam kuhanja? Na primjer, počeo sam dobivati ​​divan bifivitis kad sam počeo sipati mlijeko s kiselom tijestom u vruće keramičke čaše, a ne hladne. Odnosno, malo je smanjio vrijeme kuhanja, a bifivit je prestao peroksidirati iz moje revne tvornice jogurta. Možda ćete pronaći svoje tajne?
Kamilica
Oh, također mogu osjetiti razliku, a konzistencija je drugačija. Kad su prestali nositi moju omiljenu početnu kulturu "Moj jogut", probao sam različite (Vivo, Evitalia, neki drugi, sve nije u redu, uglavnom nije ukusno). Pronašla sam je u internetskoj trgovini s skupljom dostavom, ali što učiniti, ali meni je ukusna. Dakle, uzimam drugačiji jogurt od vlastitog jogurta i oni imaju različite ukuse. Ponekad ih napravim i sam, kao da je nekad bio jogurt iz dječje mliječne kuhinje.
Belka13
Tricia, iz nekog razloga volim bifivit više nego bilo tko drugi. I simbilakt iz Ourssona. Izgleda kao sladoled

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha