Snack od kolača od seoske salate

Kategorija: Svečana kuhinja
Kuhinja: grčki
Snack cheesecake Seoska salata

Sastojci

za bazu:
raženi dvopek 250 gr.
maslinovo ulje + 2 žlice. l. mirisno ulje 4 žlice. l.
srednje zrela rajčica naribana na ribežu 1
sol. papar. malo origana.
za
Feta sir / samljeti u blenderu / 250 gr.
bilo koji kozji ili ovčji sir od bijele masti / samljeti u blenderu / 200 gr.
mokri pastozni svježi sir 3-5% masti 250 gr.
listovi svježeg bosiljka / sitno nasjeckani / 5-6 kom.
listovi svježe metvice / sitno nasjeckani / 3-4 kom.
sol / uključujući slanost sira !!! / bijeli papar
za vrh:
nekoliko cherry rajčica / prepolovljeno /
mali luk, sitno nasjeckan 1
narezane zelene paprike 1
crvena paprika narezana na tanke kolutiće 1
mala svijetlozelena paprika tankih zidova, izrezana na tanke kolutove 1
maslinovo ulje 3-4 žlice. l.
balsamico ocat 2 žlice. l.
smeđi šećer 1/2 šalice
malo origana. sol. papar
za ukras:
tanka vrpca svježeg krastavca
nasjeckane masline bez koštica 10-12 kom.
cijele masline 100 g
kapari 1 žlica. l.
lišće bosiljka lišće salate
limun
odvojivi oblik promjera 20 cm. dno prekrijte papirom za pečenje.

Način kuhanja

  • aromatično ulje:
  • 200 ml. ol. maslac + 3 češnja češnjaka, zgnječen. grančica ružmarina + nekoliko suhe čili papričice. pustite da se kuha 48 sati. procijediti i uliti u spremnik koji se može zatvoriti.
  • temelj:
  • samljeti krekere u blenderu. dodajte rajčice. ulje i začini. umijesite i rasporedite u kalup. tampajte vrlo čvrsto / sa žarom / i pecite na 200okoOhladite oko 20 minuta i pažljivo otpustite iz prstena. pokriti jelom. okrenite bazu na njoj i uklonite dno obrasca i uklonite papir. ponovno nježno stavite prsten.
  • "krema":
  • dobro pomiješajte sve sireve s bosiljkom. metvice i začina.
  • poredajte gotovu kremu na podlogu. lagano poravnajte i stavite u hladnjak 1,5 sata. neka se dobro smrzne.
  • biljni pokrov:
  • pržite luk 2-3 minute. dodajte smjesu paprike i pirjajte još 2 minute. ne više. paprika bi trebala postati nešto mekša i ne gubiti oblik i boju.
  • odmah dodajte rajčice. začiniti. nakon 1 minute posuti šećerom. origana i dodajte ocat. lagano promiješajte. pirjati 2 minute. maknite s vatre. brzo odaberite rajčice, narezane paprike. ako je preostali umak od stakla rijedak, možete ga zgusnuti stavljajući tavu na vatru. neka se potpuno ohladi.
  • na smrznutu površinu torte od sira nanesite ohlađeni stakleni umak. rajčica i paprika.
  • ukrasite smotanom petljom krastavčeve vrpce. list bosiljka. nasjeckane masline i kapare.
  • obložite rubove posude listovima zelene salate. masline i limun.

Jelo je dizajnirano za

12

Vrijeme za pripremu:

60

Bilješka

koji su možda poznatiji i popularniji iz grčke kuhinje. nego grčka ili seoska salata! od ovoga i odbijen. dok pripremate ovaj neobični kolač od sira. probaj!

Snack cheesecake Seoska salata

Snack cheesecake Seoska salata

gljiva42
Kako lijepo!!!!!!!!!!!!! : wow: Oduzima vam dah !!!!!!!!!
natapit
Hvala vam! : rose: također je jako ukusno!
celfh
Savršen!
milvok
Dekoracija stola!
natapit
celfh i milvok... Hvala vam puno! Vrlo sam zadovoljan!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha