ttvttv
Pozdrav svima! Trebate savjet! Je li netko sušio kiselicu?
slatka
Nisam baš siguran u uputnost sušenja kiselice ... čini mi se da je bolje soliti je u staklenkama, poput lišća repe. ali to je samo moje mišljenje.
ttvttv
Nemam podrum, podrum je topao. A u zemlji je izraslo puno kiselice pa razmišljam da je osušim ili zamrznem
slatka
Duc, možeš "osušiti" snop i vidjeti kako se ponaša. Ja, na primjer, uopće ne volim miris osušenog kopra. Meni miriši kao da je već skuhan ... ali peršin nije ništa, uobičajeni miris peršina. pa je ovdje vjerojatno sve individualno.
DJ
ttvttv Ako se odlučite sušiti, recite nam što je od toga došlo. Imam isto pitanje "što učiniti s kiselicom"
Ingigerda
Oprostite što se miješam. Osušio sam lišće kiselice, mrkve, hrena, repe, itd. Sve je bilo ukusno korisno, okus se osjeća izrazito i vedro, daje boju.
Suho, nećete požaliti.
Ingigerda
Svi listovi se suše SAMO u cjelini. Kad vrijeme dozvoli na lišću, poprskam vodom infuziranu češnjak.
ttvttv
Citat: Ingigerda

Svi listovi se suše SAMO u cjelini. Kad vrijeme dozvoli na lišću, poprskam vodom infuziranu češnjak.

Za više detalja, molim vas, koliko vode i češnjaka
slatka
i gdje se onda primjenjuje?
Ingigerda
Ja odgovaram:
1. Kapitalna metoda - odvojeno sakupljam lišće otpada, korijenje, ljuske u ušivenim vrećicama od gaze
- češnjak
- hren
- celer itd.
Voda se taloži 6 sati u loncu, kuha 10 minuta, spusti vrećicu i kuha 1 minutu. Ohladim ga. Spuštam zelje 30 minuta. Otresam ga i osušim.
2. Lijeno - već u sušenju prskam infuzijom.
DONJA LINIJA - Kad se doda jelima, pruža zadivljujuću nježnu pozadinu, posebno u juhama, kruhu i pecivima. Upravo FON, to nikada ne možete postići izravnim dodavanjem proizvoda.
I važno je - proizvodnja bez otpada.
Samo naprijed!
olya-s-kostopolya
Sušenje kiselice.
Izrežem lišće i samo ih osušim na paletama.
Čuvam ga u ormaru u kuhinji (paket, limenka ...) u mraku.
Dodajte suho u boršč 5 minuta prije kraja kuhanja.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha