irza
Citat: olpe

sušena lubenica

Reci nam više. Koje ste kriške izrezali? Je li se sušilo na rešetki ili paleti? Koliko je vremena trebalo lubenici da se osuši?
olpe
lubenica izrezana općenito "onako"

razbiti lubenicu, dovoljno tanku, prerezati na tri dijela. osušen na mrežastem umetku.
a također stavite pastilu da se suši iz lubenice

iako sam prvo dva puta skuhao kašu od lubenice (istucanu drobljenjem), mislio sam da će se zgusnuti.
ne, prodaja nije mislila da se zgusne. izlio ga kakav je kad se ohladio.

i na moje neizmjerno iznenađenje, nakon par sati već malo "zgrabio".
naravno, još ga ne možete izvrtati, ali ne slijeva se ni s palete.
da vidimo što će se na kraju dogoditi

i suhu lubenicu vjerojatno treba čuvati kao i sljez. Sada ponovno čitam granu, ne vidim nešto o skladištenju bijelog sljeza.
Pa, banka je razumljiva. a zatim kamo u banku.
olpe
irza, ovdje u temi postoji fotografija sušene dinje. Ispao mi je potpuno isti čips. a nisam imao vremena slikati svoju dinju s lubenicom

ali mogu vam pokazati osušenu ušećerenu lubenicu. moji slatki zubi ih imaju pod krinkom marmelade. izgledaju tvrdo, a kad ga uzmete u ruku, prilično je gust. ali okus je ispao nježan i mekan (nisam rezala koru)
i, što je neobično, nisu slatko-slatki poput suhe lubenice. iako bi se činilo da su kore 5 puta kuhane u sirupu, a lubenica sušena bez grama šećera

Osušena lubenica - kako to učiniti!?

zapravo su se pokazale prilično prozirnima i smaragdne boje. Nisam pomislila fotografirati jedan komad na svjetlu
olpe
Nisam mogao napraviti sljez od lubenice. nije se osušio do te mjere da bi se moglo smotati
Zaista sam je ulio svim srcem. paleta je bila do vrha.
sušio dvije noći, a zatim se umorio i nestao (ovaj, pekmez?)
i to tako brzo
fotografirao ostatke. samo što sam ih već skupio na hrpu da ih pomaknem. ali se vidi da je paleta uspravna i da masa drži.
okus, tu se ne osjeća ništa od lubenice. ali jako su mi se svidjeli rižini kolači





Osušena lubenica olakšana! (Vio)

Osušena lubenica - kako to učiniti!?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha