Topljeni sir "A la Viola"

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Prerađeni sir A la Viola

Sastojci

Gusti svježi sir 1 kg
Maslac 100 g
Pileće jaje. 1 računalo
Šećer 1 žlica. l. s toboganom
Sol 1 žličica s toboganom
Soda 1 žličica bez klizača

Način kuhanja

  • Prerađeni sir A la Viola
    Stavite sve sastojke u lonac.
    Prerađeni sir A la Viola
    Sve trljamo vilicom. U izvorniku je u tu svrhu spomenut blender. Ali masa je dovoljno gusta za miješalicu, nisam uspio
    Prerađeni sir A la Viola
    Stavili smo lonac u vodenu kupelj. Kad se zagrije, sir se počinje topiti. Ovdje sam masu "pomiješao" dok ne postane glatka. Pokušavamo, prilagoditi sol-šećer po ukusu. Nisam ništa dodala.
    Prerađeni sir A la Viola
    Od trenutka kad voda zakuha u kupki, miješajte masu neprekidno 15 minuta. Nakon toga sir brzo ulijte u posude.
    Prerađeni sir A la Viola
    Nakon hlađenja čuvati u hladnjaku.

Vrijeme za pripremu:

30-45 minuta

Bilješka

Izvor- usmena predaja

Mislim da po ukusu možete dodati punila - zelje, biljne mrave, šunku itd.
I sa svježim kruhom

Što se tiče sastava proizvoda, recept je sličan Prirodni domaći sir iz Wort-a i Kroshin prerađeni domaći sir... Ali oni imaju mlijeko i drugu tehnologiju kuhanja. Sukladno tome, drugačiji rezultat: tamo - režemo, ovdje - mažemo

NatusyaD
Ura !!!! Napokon, Viola !!! Hvala vam kolenko ! Čak i iDiGrients kod kuće imaju sve ... Ključna riječ je "kod kuće", a ja sam na poslu budala vrijedan radnik. Prije večer, vjerojatnije!
MariS
kolenko, Sjajno! Hvala na brzom receptu za sir! Kakirat ću se po skuti za praznike ...
BlackHairedGirl
kolenko, cool recept, sigurno ću to učiniti, hvala!
lesik_l
Želim pojasniti rezultirajuću konzistenciju - samo razmazati?
BlackHairedGirl
Ura! Uspio sam! Uradio sam pola porcije i dogodilo se ovo:

Prerađeni sir A la Viola

kolenko, hvala još jednom !!! Ispalo je tako ukusno!
Želim dodati ... Uzeo sam svježi sir, koji je bio u hladnjaku ... I nije bio nimalo gust, 2% "Harmony", tri pakiranja od 200 gr.
Anna1957
I pitam se: kakvu ulogu soda igra u siru? Ipak, ne prašak za pecivo. Zar nema okus?
annnushka27
Citat: BlackHairedGirl

Ura! Uspio sam! Uradio pola porcije
Jesu li stavili cijelo jaje?
Elena Bo
Citat: Anna1957

I pitam se: kakvu ulogu soda igra u siru? Ipak, ne prašak za pecivo. Zar nema okus?
Razumijem da je u ovom slučaju soda otapala.
BlackHairedGirl
Položila je najmanje jaje koje je našla. Soda se uopće ne čuje.
Da, neko sam vrijeme stajao na stolu i požutjelo!

Prerađeni sir A la Viola
Gaby
Kolenko, ti si samo ČUDO, kakav cool recept !!!
kojix
Dugo sam sanjao takav sir i tražio da nađem recept - shukranchik, hvala, senkz!
Sad imam podijeljenu osobnost: crazy: vikendom da radim Lvivski cheesecake ili vaš sir ?! (oboje definitivno neće raditi istovremeno)

Citat: Anna1957

I pitam se: kakvu ulogu soda igra u siru? Ni prašak za pecivo. Zar nema okus?
Mislim da soda i ovdje, kao i kod ostalih sireva, djeluje više kao stabilizator boje i trajanja i zadržava puno zraka, ako je to prava viola!
Usput, ako objektivno izgleda li poput viole? (vaš će odgovor ovisiti o mojoj odluci za vikend recept!)
prije pitanje onima koji su već isprobali ovaj recept, bit ću vam zahvalan
lenok2_zp
Moj muž je veliki ljubitelj Viole, već sam sve kupila, učinit ću to navečer
nakapustina
Također želim probati napraviti ovaj sir za vikend. Mama cijelo vrijeme traži da kupi "masni" sir, kažem da je štetno jesti ga s čirevima - beskorisno je
BlackHairedGirl
Pokušao sam! Ukusno!!!Žuta je boja kore na vrhu, unutra je još uvijek bilo isto svjetlo. Namazan sasvim normalno Viola zasigurno podsjeća na okus i konzistenciju, ali moj nije toliko debeo kao trgovina Viola. Ali skuta je bila 2%! Posolio bih ga za svoj ukus, ali posolio sam ga morskom solju, a nije tako slano. Sljedeći put ću pokušati dodati dimljeno meso ili malo češnjaka, nisam imao dovoljno ovog aftertastea. Ali općenito, jako puno, jako puno!
Elena Bo
"Masi sira dodaju se soli za topljenje radi naglog povećanja pH, djelomičnog prijelaza bjelančevina u topljivo stanje i poboljšanja postupka topljenja smjese sira. Dvobazni natrijev fosfat, natrijev citrat, natrijev pirofosfat, natrijev metafosfat itd. koriste se kao soli za topljenje. smatra se natrijevim citratom. Topljenje soli odabire se ovisno o aktivnoj kiselosti sira. Količina soli za topljenje obično je za zrele sireve 3-4% dinatrij fosfata i 2-3% natrij citrata.Sol uvodi se u obliku otopine u količini od 8-12% do mase mase sira, ovisno o zrelosti sirovine. " ( 🔗)
NaHCO3 (natrijev bikarbonat) - soda bikarbona ili soda bikarbona, natrijev bikarbonat, natrijev bikarbonat.
AnechkaAnyutk
Morat ću to pokušati učiniti. povukao u oznake !!!! Hvala vam!!!!
bendim
Upravo sam napravio sir. Ostavio sam pola originala, a u drugu sam dodao kopar, začine i sušene rajčice (sitno narezane) Hladi se .. Ali vidim - brzo će završiti. moji idu njuškajući, ližući usne i razjašnjavajući - koja je najveća moguća debljina kruha .. i je li ga uopće moguće jesti bez kruha.
Puno vam hvala na receptu!
Kalmykova
Potvrđujem: VRLO ukusno! Ovaj sir radim već duže vrijeme, dodajem muškatni oraščić (prstohvat), piskavicu, bijeli papar. Sol se pritom mora probati, inače će biti bljutava.
kojix
hvala cure. pošto tako dobro govorite o ovom siru, sutra ću ga ipak zababahay !!! danas u pećnici sazrijeva Lavovska torta od sira !!!
i ja samo imam jako lijepe uspomene na svinju, i nikada ovdje nisam upoznao takav brend, i ne vjerujem lokalnom stanovništvu ... i ako ga tako hvalite, sigurno ću to učiniti, samo trebate kupi dio!

LENOCHKA BO, ne mislite o meni vragolasto ... Samo sam nastavio više iz svog iskustva i zapažanja ... ovo nije za spor, već samo informacije, ok!
ali ako radim svježi sir od jedne krave, može se reći da je to jedan svježi sir, prilično sličan svježem siru s tržišta ... (možda ga imam!)
ako pomiješam mlijeko od dvoje ili troje, ispalo je da uopće nije isto, već je bliže onom kupljenom u trgovini .. ne tako masno (dok ne skupljam vrhnje, ali oni idu zajedno s sirutkom ... što me jako rastužuje ..). a samo zrno je drugačije, manje od mlijeka jedne krave)
Isto radim i sa sirom ... općenito, već sam se navikao ...
a kad topim sir bez dodataka, ispada da se trostruki svježi sir bolje topi s dodatkom maslaca nego s jednim ... Na kraju uvijek stavim sol, da ne ispadne tako bljutavo i uvijek na kraju stavite sodu, dobro gnječite, a zatim dobro mjehuriće i bolje drži oblik ..
opet ponavljam da sve to dolazi iz osobnog iskustva!
Još o sode (možda nije na mjestu, ali s obzirom na boju) ... naše mesnice su uređene ovako: ujutro su zaklali trup i prodali ga tijekom dana ... odmah vidite gdje su ga rezali (ovisno o tome) ... pa, ovisno o tome što želite, oni će to prerezati s vama ... pa recite kad mljeveno meso uzmemo ili na taksi ili na kefte ili na običnu veliku ... prvi put je pomakne se i odmah potamni ... na drugi svitak oni su s vama dodajte prstohvat soli i sode bikarbone i boja postane tako svijetla boja ugodna očima, ne možete je prenijeti !! (ručna spretnost i ne ... ... Prije nisam razumio kakva je šala, tek nedavno saznao ... i što je najvažnije, i nakon odmrzavanja boja je vrlo ugodna, a dodir nježan) ...
onda sam eksperimentirao sa svojim domaćim mesom, Učinak je isti!
i ako mi objasnite što je to čarobnjaštvo oko svježeg sira, bit ću vrlo zadovoljan ...Ja samo učim, a zatim na vlastitom iskustvu, metodom pokušaja i pogrešaka !! I oh, kako da ne vidim industrijske tehnologije, ali nikad neću stupiti u kontakt s takvim imenima aditiva, KEMIJA BRAŽI MANJE OD SVEGA !!!
Merri
Hvala vam! Htio bih probati nešto novo!
izvarina.d
kolenko, hvala na receptu! Pripremljeno - baš savršeno!
nakapustina
I toliko sam se žurio napraviti sir da uzimanje pola porcije svježeg sira i maslaca, soli, sode i šećera nije smanjilo. Možda zato nisam uspio u siru Iako se adigetski recept za Koshki i gotovo ruski Kroshin dobivaju s praskom
Lenok_cn
Ali nisam uspio!
Ostao je skut, a ne rastopljen
BlackHairedGirl
Lenok_cn Kako to može biti? Kakva je skuta korištena, kako je djelovala, recite nam ...
izvarina.d
Citat: Lenok_cn

Ostao je skut, a ne rastopljen
Doista, čudno je. Napravio sam od domaćeg svježeg sira vrlo, vrlo snažno prešan, gust, ali masan. Jedva koristeći drobljenje krumpira, povezao sam ga s ostatkom proizvoda. A kad sam ga stavio na kadu, započeo je postupak. Preostala zrna sam doradio podvodnim blenderom. Masa je bila glatka i jednolična.
kojix
Pa sam napravila sir! Veliko hvala autoru i milijunima ruža !!
može li netko pomoći i moje iskustvo!
Naravno, ne biste mogli bez svojih pet centi! Obećavam, iskreno, iskreno, sljedeći put ću učiniti potpuno isto s receptom ... ali bilo je ovako
Pronašao sam u hladnjaku kg svog sirišta, na koji sam zaboravio (odlučio sam mu dati drugi život!) I 1 kg svježeg svježeg sira ... i sjetio sam se da sam prethodno gledao u "kvaliteti označi "program kako se izrađuje topljeni sir ili kobasica ..." taložio mi se u glavi, ali nisam se sjećao točnog slijeda i komponenata ...
i o Bože, čudo !! ovdje su stavili ovaj recept to sam i htio ... mada ne volim ovu vrstu sira, osim "viole" !!! ali sve moraš znati i znati. !!!
Izrezao sam sir na komade i u blenderu pretvorio masu sličnu svježem siru (žitarice) ... zatim sam dodao sve ostale komponente (premda se ispostavilo da nisam našao svježi maslac, ghee stavite sami opasnost i rizik) i dobro je umijesio rukom, a zatim po receptu ...
za vrijeme topljenja dobro sam gnječio, nisam se morao okretati miješalici ... zrna potpuno rasuta sama po sebi (a šteta je spustiti mješalicu u vruće, odmah noževi lete), možda bi tada bilo prozračnije ...
Jako sam se bojao da će tada trebati dugo vremena oprati posuđe od ostataka, ali ispostavilo se da je sve u redu - udaljavalo se od zidova i bilo je ugodno gnječiti, nije teško ...
ulijeva se u kalupe različitih debljina ... Zaključak: što je deblji sloj, to je mekši ... u sloju od 1 cm točan kobasičar ...
Probao sam topao, mislio sam ga odmah baciti ... sugerirao je zdrav razum, stavio ga u hladnjak do jutra, a zatim donio odluku hoće li ga podijeliti rođacima ili siromašnima i prosjacima ...
i eto !!! ispalo je predivno, glavno je strpljenje !!! Dala sam je svekrvi, tamo je također sada dovoljno gladnih ...
ali ipak želim violu, svi omjeri (šećer - sol) su prekrasni ... ovisi o hrani!

SIRSKA KOBASICA Dom osnova ALYA-VIOL:
gusti svježi sir - 0,5 kg
tvrdi sir od sirila (domaća dobrodošlica) -0,5kg
maslac - 100gr
kokošje jaje - 1 računalo
šećer - 1. faza l s toboganom (pogledajte kiselost svježeg sira i sira, moguće je manje)
sol- 1. faza l. (ovdje preporučujem bez slajda, jer je tvrdi sir prilično slan, počnite s 1/2 žlice. l soli ... uvijek ćete imati vremena za sol! a sol se očituje tek na kraju kuhanja, ili čak u ohlađenom proizvodu, budite oprezni!)
soda - 1 žličica bez tobogana (budući da postoji sirišni sir, to znači da možete malo smanjiti sodu, ne više od 1/4 dijela)
dobro umijesite i nije potreban miješalica! sve se izvanredno i brzo topi!
mamontenok
A kad sam bila mala, pravila sam je svojoj djeci s dodatkom kakaa, vanilina, grožđica i orašastih plodova, vrlo ukusno.
Kukičanje
Citat: mamontenok

A kad sam bila mala, pravila sam je svojoj djeci s dodatkom kakaa, vanilina, grožđica i orašastih plodova, vrlo ukusno.
A ja pravim čokoladni topljeni sir za svoj ... i također citruse ...
mamontenok
A o citrusima može biti detaljnije?
Elena Bo
Reci curama, reci. Motam ga uokolo.
BlackHairedGirl
Djevojke, a ja želim napraviti dimljeni okus i to malo da miriši na češnjak, ali samo tako da ne naiđe ni češnjak ni dimljeno meso. Kako to najbolje učiniti, tko zna, recite mi?
kojix
Citat: mamontenok

A kad sam bila mala, pravila sam je svojoj djeci s dodatkom kakaa, vanilina, grožđica i orašastih plodova, vrlo ukusno.
za mene je to egzotično .... ravnodušno prema slatkišima ... Sjećam se da se ovaj sir nije prodavao svima, ali moja je baka znala doći do delicija ... uključujući i ovaj sir ...
Također znam da je svojedobno poslan na izvoz ...

Citat: BlackHairedGirl

Djevojke, a ja želim napraviti dimljeni okus i to malo da miriši na češnjak, ali samo tako da ne naiđe ni češnjak ni dimljeno meso. Kako to najbolje učiniti, tko zna, recite mi?
bolje je dodati suhi češnjak u prahu .. dat će izvrstan ukus ..
i pušite samo hladno pušenje ne više od 20-25 * S ...
zbog odsutnosti pušnice kao opcija: ako postoji stara metalna kanta ili nepotrebna utyatnitsa (tamo je poklopac težak, ne pušta dim) ... stavite ugljen na dno (par komada) - dobro kalciniran (možete ih koristiti za argyle (nargile)), prethodno su izravno na plin zagrijati peć) ...
razmislite o pladnju za sir (rešetka, mrežasti metal) ...
za patku je bolje da sir u obliku kobasice povežete u jedan sloj gaze na krajevima jakim tankim koncem ... namotajte krajeve niti na ručke patke (tako da sir malo popusti i ne dodiruje posudu) čvrsto pokrijte ... stavite ga na bolkon i pričekajte još sat vremena ...
ugljen će se dimiti, a temperatura neće dati previše i to je to ...
BlackHairedGirl
kojix Točno, tu je suhi češnjak, hvala na ideji !!! Ali s instalacijom za pušenje, vjerojatno ništa neće uspjeti ... ili će me izbaciti iz kuće zbog takve amaterske izvedbe. Iako ideja sama po sebi nije loša, možda će uspjeti i za što, hvala Katyusha ... Pokušat ću dodati krug dimljene kobasice, a zatim je izvaditi. .. možda i uspije ...
kojix
BlackHairedGirl, igra li se vaš suprug s nargilom?
Da, čak i u staklenci od 3 litre to možete učiniti na balkonu ako želite, ako stvarno želite dimljeni domaći sir ... i možete vidjeti cijeli postupak ...
da, nagovijestite mu, on će sve izgraditi za vas sam, za svoju dragu ... glavno je da treba preuzeti inicijativu, a onda je sve kao sat ...
opcija objašnjenja: u temi razgovora u kojoj vas zanima zbunjeno rezoniranje, oni to rade i ovako i onako u uvjetima stana, ali nekako u to ne vjerujete jako ... dok jasno objašnjavaju cijelu poantu i stvar ... čovjek pokušava dokazati suprotno ... tada je zadovoljan svojim uspjehom i obradovao te svojim izumom ... pa, dobio si ono što si želio
Već sam odvrnuo više od jedne stvari (iako je imam, pa, vrlo je teško za nagovoriti) ... Čak sam i izlovio bačvu ispod vode za 400 litara ... sada na krovu imam pristojnu domaću pušnicu ... i nitko sada ne puši diše i cijela ulica ne zna zašto sam tamo šaman s ovim ili onim mesom, jednim dosjeom itd. ... i već nekoliko godina čujem dovoljno svih!
MariV
Prerađeni sir A la Viola
Pola recepta napravio u aparatu za izradu kruha Prerađeni sir A la Viola

kojix
Danas sam stavio sir negdje drugdje ...
jednostavno je ispalo izvrsno, možda netko voli kobasicu sa sirom .. baš fino ... premda sam napravio kefte (za mene su to libanonske kobasice ... pa prvo, na ražanj, sir rukom, a zatim na vrh mesno keftesh mljeveno meso s dobrim slojem .. bolje djeluje na drvenim ražnjićima ... možda će mi ova putovanje dobro doći)
a krumpir svehu bio je prekriven slojem sira sa slojem sitno nasjeckanog peršina i opet malo sira, svi su mi pojeli, morala sam jesti samo cvjetaču, također posutu umakom od sira)
Žalim što ne postoji fandyushnitsa, ovaj je recept samo za umake od sira .. i na njegovoj osnovi možete stvoriti mnogo novih sireva u domaćoj proizvodnji !!!
NAJTEŽE AUTORU HVALA !!
općenito nova dvostruka serija nije daleko !!
Alenka83
Hvala na receptu, odnijela sam ga u svoju bilježnicu. Je li zanimljivo dobiti 9% iz trgovine ili ipak trebate ponijeti svježi svježi sir?
Victoria
Ovdje ćete čitati noću gledajući ga i gušiti se, sve ujutro idem po svježi sir, obavijestit ću vas o rezultatu, zanimljivo je pokušati kuhati u aparatu za kruh.
kojix
Citat: Alenka83

Hvala na receptu, odnijela sam ga u svoju bilježnicu. Je li zanimljivo dobiti 9% iz trgovine ili ipak trebate ponijeti svježi svježi sir?

Alenka83, čak i ako uzmete potpuno nula svježeg sira, i dalje dodajete maslac i jaja! ako želite, možete povećati malo ulja i to je sve ako volite masno ... i svaki se svježi sir topi!
ali viola je ukusna sa sadržajem masti!
iako, pliz, reci mi na pakiranju Viole - koliko je to masnoće!
kolenko
Alenka83! Kuhala sam iz trgovinskog svježeg sira 5% masnog tkiva (mi ga nazivamo "perač") i maslaca 75% masti. Gotov proizvod trebao bi ispasti (uzimajući u obzir masnoću maslaca i svježeg sira, bez jaja) s udjelom masti 11,36%.
U finskom siru Viola sadržaj masti iznosi 60% u suhoj tvari, a u 100 g proizvoda - 28 g masti.

Sadržaj masti pripremljenog sira može se mijenjati prema sadržaju masti svježeg sira i količini masti maslaca.
Alenka83
kolenko i kojixhvala cure, pokušat ću. Svakako ću se javiti! Dugo sam vidio ovaj recept na televiziji, a zatim sam pogledao, nisam ga mogao pronaći. Sad sam ga našla !!!
kojix
Citat: kolenko

Alenka83! Kuhala sam iz trgovinskog svježeg sira 5% masnog tkiva (mi ga nazivamo "perač") i maslaca 75% masti. Gotov proizvod trebao bi ispasti (uzimajući u obzir masnoću maslaca i svježeg sira, bez jaja) s udjelom masti 11,36%.
U finskom siru Viola sadržaj masti iznosi 60% u suhoj tvari, a u 100 g proizvoda - 28 g masti.

Sadržaj masti pripremljenog sira može se mijenjati prema sadržaju masti svježeg sira i količini masti maslaca.

kolenko, budući da imate kutiju, ali uključuje li jaje? (ako nije teško slikajte kompoziciju)
moja je baka čuvala ovu kutiju 80-ih ... bilo bi zanimljivo tamo pročitati sastav i usporediti ... vjerojatno ni tada nije bilo E-sorti (baka je bila zbunjena pretraživanjima i fotografijama)
žao cure, već je imam nakaza na sirevima !!!
NatusyaD
Danas sam se probudio pola sata ranije od budilice. Što da napravim? Otišao sam kuhati sir
Imao sam 200-250 grama domaćeg svježeg sira i pakiranje od 200 grama. dućan. Sve sam to bacio u HP, cijelo jaje, maslac od škriljevca, sol, šećer, sodu i stavio na marmeladu. Nakon pola sata pogledao sam - sve je bilo otopljeno, takva monotona kaša. Dodao sam malo nasjeckanog kopra, skuhao ga i isključio prije nego što je program završio. Nalila ga je u staklenke, jedan od njih stavila u tanjur s hladnom vodom da se brže ohladi. Prije nego što sam pobjegao na posao, pokušao sam. Pa ... ispao je vrlo ukusan, nježni slani svježi sir s koprom. Ne izgleda kao sir. Ali nisam se uzrujala, ako do večeri ne dođem k sebi - napravit ću od toga raviole.
kojix
Citat: NatusyaD

sve se otopilo, takva monotona kaša.
pokušao.
Pa ... ispao je vrlo ukusan, nježni slani svježi sir s koprom. Ne izgleda kao sir.

NatusyaD, shvatimo, je li se otopio ili ne?! ispada da si proturječite ili ja tada nešto nisam razumio !!
je li se protezalo kad se točilo ili nije?
kuhano, također, više nego što je predviđeno vrijeme ispada ...
ako možete staviti izrezanu fotografiju!
pogledajte kako je Mariv to stvarno dobro izvela! Ili je probati s proizvođačem kruha, iako je ona sve naznačila? Možete li odrediti vrijeme?
sir se može lako probaviti i pokvariti!
možda će netko drugi imati ideje?!
KOLENKO, izvinjavam se što odgovaram u vašem Temku. ako nešto pođe po zlu - neću, ušutjet ću
Jednostavno mi se svidio tvoj sir i proporcije, svim srcem navijam za njega ... koji dan trgujem svakakvim raznim stvarima, ne mogu ga se zasititi !!! još jednom senkz
Želim da se svi ostali dive i uživaju !!!
NatusyaD
Pa, ako ga usporedimo s početnom fazom, kada je sve bilo u komadima, tada se otopilo, ali na uzorku se pokazalo da su zrna. Kad se izlije, nije se protezao. Ukupno vrijeme je oko 35-40 minuta, ali to je zajedno s početnim zagrijavanjem, moj HP ne počinje odmah kuhati i ometati se, vjerojatno svi HP to rade na ovom programu, ne znam.
Izložit ću fotografiju ako budem imao vremena.Ja sam na poslu cijeli dan, a suprug je na odmoru kod kuće, a kći je došla iz škole u vrijeme ručka, tako da ne znam je li tu nešto ostalo ili nije.
Omela
kolenko, Lan, a uopće bez jajeta? Možete li ga zamijeniti s čim?
kojix
Citat: NatusyaD

Pa, ako ga usporedimo s početnom fazom, kada je sve bilo u komadima, tada se otopilo, ali na uzorku se pokazalo da su zrna. Kad se izlije, nije se protezao. Ukupno vrijeme je oko 35-40 minuta, ali to je zajedno s početnim zagrijavanjem, moj HP ne počinje odmah kuhati i ometati se, vjerojatno svi HP to rade na ovom programu, ne znam.

sad je jasno ... moralo se rastopiti i u početnoj fazi taljenja potrebno je neprestano dobro gnječiti, radije postoji kvaka!
ili temperatura nije ista, ili ste zaboravili nešto staviti ...
ako je još nešto ostalo, možete to probaviti u loncu ... autor je dobro opisao postupak kuhanja ... ne bi trebalo biti incidenata ...
nakapustina
Pokušaj broj 2 bio je uspješan. Ovaj put, šećer, sol, dodani brzinom, dodani češnjak, kurkuma. Svježi sir u pakiranjima, stavite u cjedilo, obloženo gazom i pustite da se sirutka ocijedi. Mislim da je to bila skuta. kolenkohvala na receptu
MariV
Danas sam napravio 2 mogućnosti - od drugog svježeg sira, poput seoskog, iz Tverske regije, seoskog jaja, ali u HP Panasonic. Postoji program "Jam" - uključio sam ga prvi put nakon 2007. godine, ali ovdje je to gadno! Grijanje je započelo odmah na ovom programu, bez miješanja. Morao sam ga hitno isključiti, staviti na okruglice - sve se savršeno pokvarilo, a onda - opet na "Džem", 15 minuta umjesto sat i pol. Stoji u hladnjaku, ali odmah možete vidjeti da to nije isto kao prvi put.
Ili drugi svježi sir, ili .....
Sve se ohladilo, probao sam - bilo je ukusno, ali ne i "Viola", kao prvi put - prije je poput tepsije od skute. Ipak, puno ovisi o svježem siru.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha