Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)

Uhtyshka !!!!! Hvala, samo mi treba kefirchik

Samo ako za fermentaciju ne koristite kiselo tijesto Kefir, već gotovu kupljenu u trgovini, mislim da neće uspjeti nijedna. Učinio sam to od Tyome, ali također trebate pogledati datum proizvodnje, inače možete uzgojiti nešto štetno ..

Napravio sam kefir od svih dječjih kefira koji su bili na raspolaganju - Tema, Agusha, Zlagoda (u staklenim bocama s mjernom skalom), samo Yagotynske za djecu, još nisam probao (iako sam bio na otvaranju njihovog pogona u Zgurovki ) - uvijek je ispalo 100%, ali pokušao sam ga fermentirati "za odrasle", ne sjećam se više koje marke, pa je ispalo da je to riznica. Pretpostavljam da tamo ne potiskuju samo gljivice kefira

Cure, hvala vam svima puno. Mislim da ću ovaj vikend pripremiti kefir. A u vezi s "odraslim" kefirom, također sam čuo ne dobre kritike, a i sam sam primijetio da tijelo loše reagira. Stoga u takvim slučajevima uzimam bugarsko kiselo tijesto.

Cure! Zdravo! Želim saznati nešto za sebe. Razmišljam o kupnji Dexika 65, ali negdje sam pročitao da se u Dexima događaju katastrofe u načinu rada s mliječnom kašom - mlijeko prolazi kroz ventil, cijela kuhinja je u mliječnim pahuljicama i tako dalje. Što misliš? Je li ovo zaista problem za Dex?

A ako stavite staklenku na postolje za dvostruki kotao ?? i natoči vodu. Prostirke jednostavno nema, ima suhih kvasaca i mlijeka. Želim jogurt

Možda tada ne možete sipati vodu? Staklenke neće dodirivati ​​dno multivarka, tamo gdje je toplije, ulijeva se voda za jednoliko zagrijavanje. A na dvostrukom kotlu bit će zračni jaz, zrak će biti topao sa svih strana. Zaista nisam to radio s vodom ili bez nje, tako da ovo nije savjet, već kao da razmišljam naglas za razmišljanje.

Cure! Zdravo! Želim saznati nešto za sebe. Razmišljam o kupnji Dexika 65, ali negdje sam pročitao da se u Dexima događaju katastrofe u načinu rada s mliječnom kašom - mlijeko prolazi kroz ventil, cijela kuhinja je u mliječnim pahuljicama i tako dalje. Što misliš? Je li ovo zaista problem za Dex?

Ne, samo u Dexi postoji prekrasan program Mliječne kaše. Po mom mišljenju bilo je takvih postova na početku ogranka, također sam ga jednom pročitao, ali kupio sam ga i koristim godinu dana. Sve dok ništa nije pobjeglo. Iako, naravno, ovisi i o tome koji ćete primjerak dobiti. Ali općenito, svi su ovdje vrlo sretni s Dexovom mliječnom kašom. Kuham rižu, pšenični griz, heljdinu kašu. Sve u redu. Ako mlijeko ima masnoću 3,2%, tada ga malo razrijedim vodom (dobro, možda za 1 litru mlijeka - 100 grama vode), a ako ima 2,5 masti, ne razrijedite ga (to je već bilo razrijeđeno prije nas). Pa, također, kašu koja je pjenasta, ne bih je stavljao noću dok ih danju ne otjeram.

Prostirke jednostavno nema, ima suhih kvasaca i mlijeka.

Sada su silikonski komadi nagomilani u svim trgovinama i koštaju lipu. Kupite ispravnu veličinu i ako je potrebno obrežite na točnu veličinu. Koristim ovo već nekoliko godina, stavim ga na dno posude, stavim šalice, ulijem toplu vodu.

Možda tada ne možete sipati vodu? Staklenke neće dodirivati ​​dno multivarka, tamo gdje je toplije, ulijeva se voda za jednoliko zagrijavanje. A na dvostrukom kotlu bit će zračni jaz, zrak će biti topao sa svih strana. Zaista nisam to radio s vodom ili bez nje, tako da ovo nije savjet, već kao da razmišljam naglas za razmišljanje.

Zabrinut sam kako će biti, jer sam čuo da se lonac ne može koristiti bez ulja. Mislio sam da se također ne zna kako se zove voda, mast ili sigurnosni jastuk za lonac. Ispravite me ako griješite.

Pa, istina je da još uvijek nisam uspio, ali ovo je već moja krivica

Zašto nije uspjelo?
Jogurt treba staviti na par sati u hladnjak da sazrije, obično ga držim preko noći. Budući da nije odmah spreman za upotrebu.

Zabrinut sam kako će biti, jer sam čuo da se lonac ne može koristiti bez ulja. Mislio sam da je to voda i ne znam kako bih to nazvao, mast ili zračni jastuk za lonac. Ispravite me ako griješite.

Ovdje na forumu čitam o ovoj metodi, suhoj, odnosno bez vode u tavi za izradu jogurta. Nekako se bojim. Radije bih dolila vode ..

A u vezi s "odraslim" kefirom, također sam čuo ne dobre kritike, a i sam sam primijetio da tijelo loše reagira. Stoga u takvim slučajevima uzimam bugarsko kiselo tijesto.

Volim ZAKVASKA Yagotinskaya ili Prostokvashino 2,5% više, ali samo, čisti bez ikakvih dodataka (poput žitarica), mekši su i kiselinom ne nadražuju želudac.

[Vimare]

Ovdje na forumu čitam o ovoj metodi, suhoj, odnosno bez vode u tavi za izradu jogurta. Nekako se bojim. Radije bih dolila vode ..

Ja sam u svom Vimare, ovo je SV, radim to bez vode, prostirke do dna, pa staklenke, uključim program Jogurta i tamo se izvrsno osjećaju cijelo vrijeme fermentacije, kao i lonac u principu, također

Zabrinut sam kako će biti, jer sam čuo da se lonac ne može koristiti bez ulja. Mislio sam da voda također ne zna kako je nazvati, mast ili sigurnosni jastuk za lonac. Ispravite me ako griješite.

Dakle, na istom mjestu dno se zagrijava na 40 stupnjeva (ili više?). Kao da je ruka Stavite lonac ispod slavine s mlakom vodom ili ga stavite na bateriju. Ljeti smo u sobi imali gotovo toliko diploma. Ako ste, naravno, zabrinuti, ulijte malo tople vode (ali ne na višoj temperaturi nego što je potrebno za jogurt).

Cure! Zdravo! Želim saznati nešto za sebe. Razmišljam o kupnji Dexika 65, ali negdje sam pročitao da se u Dexima događaju katastrofe u načinu rada s mliječnom kašom - mlijeko prolazi kroz ventil, cijela je kuhinja prekrivena mliječnim pahuljicama i tako dalje. Što misliš? Je li ovo zaista problem za Dex?

Ne znam što bih rekla
Obožavam Deksik upravo zbog programa Mliječna kaša - tfu-tfu-tfu koliko je kašica probavljeno, nije bilo takvih problema
Ali ovo je Dex 60, a radi se o Dex 65 -

Ali ovo je Dex 60, a radi se o Dex 65 -

Da, i ja imam Dex60, ali on ima deblju šerpu nego u Dex65. Kako to može utjecati na rezultat, ne znam. Možda se jave djevojke koje su već kupile Dex 65 i skuhale mliječnu kašu.

Zašto nije uspjelo?
Jogurt treba staviti na par sati u hladnjak da sazrije, obično ga držim preko noći. Budući da nije odmah spreman za upotrebu.

Mislim da je tako, jer nisam jako zagrijavala mlijeko, bojala sam se pregrijati se, ali nemam termometar. Pa, plus raspoloženje je bilo da neće uspjeti, ne znam ni sam zašto

Mislim da je tako, jer nisam jako zagrijavala mlijeko, bojala sam se pregrijati se, ali nemam termometar. Pa, plus raspoloženje je bilo da to neće uspjeti, ni sam ne znam zašto

Ne, to nije razlog, ne trebate zagrijavati mlijeko, crtić će ga sam zagrijati, samo će trebati više vremena.

Ako jogurt kuhate u staklenkama u loncu na suho (bez vode) - loncu se neće ništa dogoditi, temperatura je niska.
Samo kad se staklenke prelijeju preko ramena vodom, staklenke se zagriju ravnomjernije - to je prednost kuhanja "na mokrom"

[Margarita]

Margarita, ili će možda Deksik skuhati kašu, samo ćete je pojesti, ali što ako

I sam sam želio nešto za mlijeko proso na rastopljenom mlijeku

Vile. suprug i ja ne jedemo mliječnu kašu! ali za dobro svih, sad ću ići eksperimentirati za vas, moje čarobnice, bum! kakvu kašu želite?

Pšenica! Ulijte 1 litru mlijeka (možete hladno) + tamo 4-4,5 žlice. žlice s toboganom pšenične krupice + 3 žlice. l šećer + sol malo na vrhu noža. Način mliječne kaše 1h.20 minuta (ako iz hladnjaka, onda 30). Tada ga ne možete isključiti, neka stoji mirno na grijanju. I možeš odmah jesti, ljepotice! Kaša nije gusta. Ako trebate gušće, onda više žitarica.
Čekamo.
I otprilike: suprug i ja nismo vole mačke kašice - jednostavno ne znate kako ih skuhati. S Dexom je tako ukusno, tako jednostavno, tako impresionirano! Bacili su sve i zaboravili na sat i pol, a onda jednom - i hrana je gotova.

Hvala, moji dobri na savjetima. Stvar je, dakle, u mom unutarnjem raspoloženju, kući sam se vraćala s posla, mučena, dok sam to skužila, dok sam kuhala juhu od limuna. Jogurt je već bacio shob boulo
Srećom, još uvijek postoji nekoliko početnih kultura i još uvijek su besplatne. Na poslu moje zaposlenice, suprug ih spakira, pa mi je dovela par. Pokušat ću to ponoviti tijekom vikenda.

Ljepotice-čarobnice, ali recite mi, nerazumna gospodarice, što možete kuhati s ovim mlijekom i tako neslavno mrtvim bakterijama koje nisu ispunile svoju dužnost prema Domovini (to jest prema meni). Poželjno je nešto zanimljivo

[Tabita]

Tabita
od zanimljivog - možete adyghe sir, ali za to je još uvijek potrebno kiselo vrhnje (idite dio kiselog vrhnja, dio jogurta (ili kefira), možete lepinje Oblaci - to je općenito ukusno (kvasac)

a ako iz banalnih - palačinke, možemo malo kolača s mlijekom

Pa, iskreno nisam razmišljao o palačinkama, želim koristiti MV. Razmišljao sam o kaši. Ali idem potražiti Adyghe, vrlo je zanimljivo. Iako nisam uspio u jogurtu, u budućnosti ću znati hoću li puno kuhati. Znao sam da će ionako predložiti nešto zanimljivo. Još jednom hvala, to znači hostesa. Istodobno ću pogledati lepinje, trebam se izložiti za kupnju na poslu.

Hvala, moji dobri na savjetima. Stvar je, dakle, u mom unutarnjem raspoloženju, kući sam se vraćala s posla, mučena, dok sam to skužila, dok sam kuhala juhu od limuna. Jogurt je već bacio shob boulo
Srećom, još uvijek postoji nekoliko početnih kultura i još uvijek su besplatne. Na poslu moje zaposlenice, suprug ih spakira, pa mi je dovela par. Pokušat ću to ponoviti tijekom vikenda.

pokušajte za početak skuhati jogurt na activiji ili actimeleu, osjetiti kako se kuha, pa čak i brže nego od suhih, suhi često ne rade, možda se ne skladište ispravno i umiru, samo ih treba čuva u hladnjaku. Također je poželjno popariti posuđe kipućom vodom prije nego što se tamo ulije mlijeko.

Također je poželjno popariti posuđe kipućom vodom prije nego što se tamo ulije mlijeko.

Steriliziram u mikrovalnoj min. 5-6, nakon ulijevanja vode u limenke kako biste zatvorili dno, inače će ispucati.

Volim ZAKVASKA Yagotinskaya ili Prostokvashino 2,5% više, ali samo, čisti bez ikakvih dodataka (poput žitarica), mekši su i kiselinom ne nadražuju želudac.

Objasnite mi, molim vas, o kakvom kvasu govorimo? i što mislite o tome?

[Taya]

Taya, iako ne kuham s takvim kvasacima, reći ću vam što je to.
Ova početna kultura u osnovi je neovisan gotov proizvod, poput iste Activije ili kefira, na primjer.
Prodaje se u plastičnim bocama od 0,5 i 1 litre s natpisom "Kiselo tijesto". Ništa ne ukazuje na činjenicu da je ovaj proizvod namijenjen daljnjoj fermentaciji. I naznačeno je da je proizvod koristan, s povećanom količinom bakterija mliječne kiseline.
Iz takvih Starter kultura, za moj ukus, ne dobiva se jogurt, već nešto po ukusu blisko kefiru.

Osobno jogurt (ili ne nužno jogurt) pripremam od suhog kiselog tijesta, te od Activije i već s njim

Ne radim ništa od ovog kiselog tijesta, ali STRELJAM sa zadovoljstvom !!!)

ahhh
i pokušao sam fermentirati Yagotynskaya i Lubenskaya nekoliko puta - to više ne radim

Prodajemo ovo kiselo tijesto, vidio sam ga na rasprodaji. Uvijala je i zavrtala ovu bocu u rukama, na njoj nije bilo ništa napisano ... Stalno sam razmišljao
- Pretpostavio sam čemu služi. Nisam mislila da samo pijem. Razmišljao sam izravnije: kvasac znači nešto fermentirati.

Dakle, na Activiji ne pišu ništa o fermentaciji, a djevojke je ponovno fermentiraju (kad sam kupio proizvođača jogurta, pokušao sam se igrati i s Activijom, ali onda sam sam odlučio - u čemu je smisao takvih jogurta, pa sam prešao na suhi ferment)

Ne kupujem (prodavač je TalTala) - probajte, talijanska kisela tijesta, oduševljena sam njima!

[Vimare]

Ja sam u svom Vimare, ovo je SV, radim to bez vode, prostirke do dna, zatim staklenke, uključim program Jogurta i tamo se izvrsno osjećaju cijelo vrijeme fermentacije, kao i lonac u principu, također

Koje staklenke stavljate po volumenu?

i koje staklenke po volumenu stavljate?

Gallinka, pristajem tri majoneze od pola litre, ako su trbuhaste, poput desne i prednje strane. Ili četiri ako su više "vitki".
🔗 🔗

što je to žuto na vašem jogurtu?

Ovo zapravo nije jogurt na fotografiji, već fermentirano pečeno mlijeko ... Masnoća i koža na vrhu. Samo sam htjela pokazati staklenke. Prvo je kuhala mlijeko u crtiću, a onda ga je podgrijala
🔗 🔗
Ohlađeno, a zatim u staklenkama. Kiselo tijesto sam dodala i u način jogurta. Samo nemojte čekati 6 sati, nakon 3 sata počinjem provjeravati. Ovisno o početnoj kulturi, može biti spreman nakon 3 sata ili nakon 7 sati.
Za jogurt samo prokuham mlijeko. Ako želim nemasno, prvo obranim kremu. Jogurt radim od domaćeg mlijeka.

Ovo zapravo nije jogurt na fotografiji, već fermentirano pečeno mlijeko ... Masnoća i koža na vrhu. Samo sam htjela pokazati staklenke. Prvo je kuhala mlijeko u crtiću, a onda ga je potpirala
🔗 🔗
Ohlađeno, a zatim u staklenkama. Kiselo tijesto sam dodala i u način jogurta. Samo nemojte čekati 6 sati, nakon 3 sata počinjem provjeravati. Ovisno o početnoj kulturi, može biti spreman nakon 3 sata ili nakon 7 sati.
Za jogurt samo prokuham mlijeko. Ako želim nemasno, prvo obranim kremu. Jogurt radim od domaćeg mlijeka.

i, također sam radio ryazhenochku, ispalo je izvrsno, samo sam mislio da je to jogurt s nekim dodacima

Ljeti sam dodavala bobičasto voće u jogurt. Bobicama sam dodao šećer, nasjeckan miješalicom, a zatim pažljivo pomiješao s jogurtom. Jednom kad sam pokušao sve izmiješati miješalicom, neće uspjeti. Postaje vrlo tekućina i teče.

ispada da blender već pije jogurt, ugodnije je naravno jesti ga iz staklenke bez miješanja, tako je debeljuškast.

Ja imam sve. ... otišao probuditi crtić! u 1.3 ću prijaviti !!!

Ne, pa, ja ne igram tako. Stojim cijeli dan sa žlicom. A de obećana kaša ???

Vile! Danas sam jednostavno oduševljen svojim crtićem! skuhala s njim Baba Yagu! Rezultat je najnježnija cupcake-pita! vrijeme prolazi, jedući još jedan komad Nicolas (suprug) kaže, ako do sljedećeg vikenda ne pozove Babu Yagu u posjet s Cartoonom, hitno ću nazvati Zmiju Gorynych na obračun !!!

Ne, pa, ja ne igram tako. Stojim cijeli dan sa žlicom. A de obećana kaša ???

Kaša po vašem receptu je uspjela! Ništa nije proključalo! Pretjerala sam malo sa šećerom ... i tako nježno i čarobno! PRESUDA-sutra ujutro navikavam Nicolasa na mlijeko! Volio bih da to nije želio!

Anechka, ne znam kako da preuzmem vezu, ubacuješ Babu Yagu u slow štednjaku u tražilici! i tu je ovaj recept! Pita "Baba Yaga" iz Jazzinitupa (Panasonic multivarka)

Ovaj?
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1756.0.html

Cure! Zdravo! Pridružite se svojim redovima! Danas su donijeli Dexik 65! Ljepota! Ovo je moj prvi crtić, recite mi prije nego što limun u njemu prokuham (od mirisa), i ako da, kako?

Način rada na pari, ulijte malo vode, par kriški limuna i min. uključite u 15.

Cure! Zdravo! Pridružite se svojim redovima! Danas su donijeli Deksik 65! Ljepota! Ovo je moj prvi crtić, recite mi prije nego što limun u njemu prokuham (od mirisa), i ako da, kako?

Ako jako miriše, onda prokuhajte, a ako ne miriši, onda samo dobro isperite i to je to.

Još uvijek sam u nekom zbunjenom stanju. Naravno, trebate se prilagoditi CF-u, ali već to godi. Pizza pečena u rinfuzi https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103573.0.html Ali iz nekog razloga tijesto nije bilo potpuno pečeno, iako se vrijeme povećalo za 20 minuta. Možda trebate dati više brašna. Napravio sam i pilav s piletinom. Ispao je vrlo ukusan, poput dinstanog. Trenirat ću

Ne znam što bih rekla
Volim Deksik upravo zbog programa Mliječna kaša - tfu-tfu-tfu koliko je kašica probavljeno, nije bilo takvih problema
Ali ovo je Dex 60, a radi se o Dex 65 -

Molim te, reci mi kako kuhaš kašu? Danas sam prvi put pokušao kuhati i to je prošlo kroz ventil !!! Otvaram i zatvaram pola sata, možda sam nešto krivo razumio?

[Gallinka]

Gallinka
Meni na tebe
Mliječna kaša (riža, proso) - žitarice 1 mst, voda - 2 mst, mlijeko - 3 mst, prstohvat soli, šećer po ukusu
Program mliječne kaše 1 sat (zapravo, gledam u činjenicu).
Stavio sam žitarice i mlijeko u lonac zajedno.
Svi. Kaša se sama za sebe kuha, počinjem je gledati za oko 50 minuta.

Ok, za vas! Naravno, nisam u šalicama za mjerenje, već kod kuće pola litre. mlijeka, oko 100 g vode i tri desertne žlice prosa, 3 šećera i komad maslaca. Nakon vrenja, zatvorio sam ga i odselio. Čujem čireve i popeo se kroz ventil. Tada ću otvoriti i zatvoriti, a zadnjih 20 minuta tiho čamim. Probao sam nakon kraja, kaša je bila skuhana. Ali zašto ste prvo pobjegli? Možete li kuhati ne za "Mliječnu kašu" (50 minuta bilo je na zaslonu) ili kuhati mlijeko unaprijed?

I ne znam što bih uopće rekao - mlijeko je razrijeđeno vodom, zašto je odlučio pobjeći
Jedino što neću reći o domaćem mlijeku je da uvijek imam mlijeko iz trgovina.
Uvijek kuham mliječnu kašu na istoimenom programu, a i kašu od bundeve - jako sam zadovoljan ovim programom.

Pokušajte skuhati još mlijeka - kako će se mlijeko ponašati - možda će to biti jedini slučaj, a ako ne (ne daj Bože, naravno) - onda je program možda tako vruć u vašoj Deksiki.

Imam biser kroz ventil - ovo je grašak na varivu, tamo, da, spektakl - pa, grašak je još uvijek taj prljavi trik

Ali također vam mogu savjetovati da mlijeko zakuhate s otvorenim višestrukim poklopcem, a zatim ulijte žitarice, zatvorite poklopac i kuhajte dok ne omekša.

Ok, za vas! Naravno da nisam u šalicama za mjerenje, već kod kuće pola litre. mlijeka, oko 100 g vode i tri desertne žlice prosa, 3 šećera i komad maslaca. Nakon što je proključalo, zatvorio sam ga i odselio. Čujem čireve i popeo se kroz ventil. Tada ću otvoriti i zatvoriti, a zadnjih 20 minuta tiho čamim. Probao sam nakon mature, kaša je bila kuhana. Ali zašto ste prvo pobjegli? Možete li kuhati ne za "Mliječnu kašu" (50 minuta bilo je na zaslonu) ili kuhati mlijeko unaprijed?

Je li zdjela podmazana, isprano proso? Opet, možda je glasnoća bila premala? I cijelo ljeto sam kuhala kod kuće i hvala Bogu svemu ...

Nisam podmazao posudu, proso sam (kao što se učilo) prolio kipućom vodom 15 sekundi, oprao. Prvo sam natočio vodu, a zatim mlijeko i proso. Sutra ću probati rižu, pričekati dok ključa s otvorenim poklopcem 10 minuta.