Multicooker Dex DMC-60 (recenzije i rasprava)

Za mliječne kašice zdjelu uopće nikad ne podmazujem i nikada je nisam probao (da budem iskren, i za pečenje - srećom, lonac od dexa to dopušta).

I ne znam što bih uopće rekao - mlijeko je razrijeđeno vodom, zašto je odlučio pobjeći
Jedino što neću reći o domaćem mlijeku je da uvijek imam mlijeko iz trgovina.
Uvijek kuham mliječnu kašu na istoimenom programu, a i kašu od bundeve - jako sam zadovoljan ovim programom.

Pokušajte skuhati još mlijeka - kako će se mlijeko ponašati - možda će to biti jedini slučaj, a ako ne (ne daj Bože, naravno) - onda je program možda tako vruć u vašoj Deksiki.

Imam biser kroz ventil - ovo je grašak na varivu, tamo, da, spektakl - pa, grašak je još uvijek taj prljavi trik

Ali ono što još mogu savjetovati jest da mlijeko prokuham s otvorenim poklopcem, a zatim ulijem žitarice, zatvorim poklopac i kuham dok ne omekša.

Ira, reci mi, kakvu jogutkinju imaš? (Vidjela si, sudjelovala si u raspravi) Moj Moulinex je postao potpuno loš i ima samo godinu dana. Jako se zagrije, stavite malo ambalaže, ne pomaže. Želim novu.

Imam Dexa 108. Svi su za njega rekli da se ne pregrijava.
Ali reći ću vam u dobroj vjeri - prva godina vjerojatno je stalno održavala temperaturu od 38-39C, ali onda se i ona počela pregrijavati - do 43-44C
Kupio sam termostat i od tada sam sretan

Ako imate Mulik bez elektroničkog timera, onda bolje kupite termostat i sve će biti
Svi proizvođači jogurta prije ili kasnije pregriješe se.

Ali sudeći po vašoj Tehnici, imate samo elektronički tajmer ...
Kupio bih jednostavnu tvornicu jogurta + termostat - ovo je najpouzdaniji set - po mom mišljenju.

Ako imate Mulik bez elektroničkog timera, onda bolje kupite termostat i sve će biti
Svi proizvođači jogurta prije ili kasnije pregriješe se.

Ne, Irus, s Mulikom s regulatorom neće biti sve prekrasno. Poigrao sam se i stavio termostat u ormar, jer sve je jedno glupost, lakše mi je prilagoditi se na ovaj način, sa podlogama. Trik je u tome što je ovaj proizvođač jogurta plitak, a dno se jako zagrijava i stoga se ne postiže ravnomjerna raspodjela topline preko proizvođača jogurta. Stavite senzor na dno - bit će pregrijan, stavite ga više - pregrijavanje na dnu je svejedno. Ukratko, popljuvao sam cijelu stvar i vratio se našim ovcama, da tako kažem.

Čitala sam o proizvođačima jogurta: općenito s njima postoji nekakva pat pozicija. Jogurt uvijek radim u mnoštvu, što nije uvijek zgodno. Želim kupiti aparat za jogurt, a ispostavilo se da imaju jedan hemoroid ...

Ne, Irus, s Mulikom s regulatorom neće biti sve prekrasno. Poigrao sam se i stavio termostat u ormar, jer sve je jedno glupost, lakše mi je prilagoditi se na ovaj način, sa podlogama. Trik je u tome što je ovaj proizvođač jogurta plitak, a dno se jako zagrijava i stoga se ne postiže ravnomjerna raspodjela topline preko proizvođača jogurta. Stavite senzor na dno - bit će pregrijan, stavite ga više - pregrijavanje na dnu je svejedno. Ukratko, popljuvao sam cijelu stvar i vratio se našim ovcama, da tako kažem.

Imam Clathronic, čak je i manji od Moulinexa. A s termostatom sve dobro izađe. Možda je samo to što se moja u početku ne pregrije toliko kao Mulya? Senzor je na dnu. Staklenke su također na dnu, osim središnje, nalazi se na krugu od debelog kartona (tamo se dno više zagrijava). Trebalo bi uspjeti. Šteta je što još uvijek ne radi s regulatorom, ako se prilagodite nijansama kako bi to uspjelo, onda je ovo pjesma, a ne izlaze jogurti!

Imam Clathronic, čak je i manji od Moulinexa. A s termostatom sve dobro izađe. Možda je samo to što se moja u početku ne pregrije toliko kao Mulya? Senzor je na dnu. Staklenke su također na dnu, osim središnje, nalazi se na krugu od debelog kartona (tamo se dno više zagrijava). Trebalo bi uspjeti. Šteta je što još uvijek ne radi s regulatorom, ako se prilagodite nijansama kako bi to uspjelo, onda je ovo pjesma, a ne izlaze jogurti!

Kao što nisam pokušao! Imam pjesmu samo bez termostata, sa podlogama i na vrijeme uhvatiti spremnost. Zatim pjesma. Igrao sam se s termostatom jako dugo, tako da nikada nisam dobio ono što mi je trebalo.

Ok, za vas! Naravno, nisam u šalicama za mjerenje, već kod kuće pola litre. mlijeka, oko 100 g vode i tri desertne žlice prosa, 3 šećera i komad maslaca. Nakon što je proključalo, zatvorio sam ga i odselio. Čujem čireve i popeo se kroz ventil. Tada ću otvoriti i zatvoriti, a posljednjih 20 minuta tiho je klonulo. Probao sam nakon mature, kaša je bila kuhana. Ali zašto ste prvo pobjegli? Možete li kuhati ne za "Mliječnu kašu" (50 minuta bilo je na zaslonu) ili kuhati mlijeko unaprijed?

Stavite šarker na paru kako mlijeko ne bi istjecalo i skuhajte vlastitu kašu po svoje zdravlje!

Djevojke koje su kuhale žele od mesa u Dexu? Još nisam kuhala, kako sam se osjećala. Odlučio sam juhu prvi put kuhati na laganoj vatri, stavio je 3 sata i ispalo je mutno. Tada sam odlučio provesti pokus i stavio veliku glavu srebrnog šarana da kuha 8 sati, a pokazalo se i blatnim. Natočena hladna voda, možda biste trebali vruću?

Djevojke koje su kuhale žele od mesa u Dexu? Još nisam kuhala, kako sam se osjećala. Odlučio sam juhu prvi put kuhati na laganoj vatri, stavio je 3 sata i ispalo je mutno. Tada sam odlučio provesti pokus i stavio veliku glavu srebrnog šarana da kuha 8 sati, a pokazalo se i blatnim. Natočena hladna voda, možda biste trebali vruću?

Kuhano više puta, ali dinstanje. Natočena hladna voda. Ispada prozirno i ukusno. Kuhano 4-5 sati (gledam meso).

Djevojke, istaknite gdje postoji recept za torte za Dex-60. A onda sam samo želio ispeći cupcake (tu su jaja, margarin, orašasti plodovi), ali ne mogu pronaći vlastitu knjigu s receptima iz multija.

Postavio sam veliku glavu velike glave da kuha 8 sati, a pokazalo se i blatnim.

Možda je sve u ribi? Ako je uhvaćen iz mutne vode, tada je u glavi (u škrge) puno nečistoće.

[Ver]

... Odlučio sam juhu prvi put kuhati na laganoj vatri, stavio je 3 sata i ispalo je mutno.

Ver, ali imam pitanje - zašto su samo 3 sata na umoru
Slabost je specifičan program, ali ne kraći od 5 sati, jer.
1. sat 45C
2. sat 65C
3. sat 85C
4-5S - 95-98S

[Vinnitsa]

Vinnitsa
Zebra cupcake
isušivanje. maslac 130 gr
šećer 250 gr
jaja 3
brašno 330 gr
kefir 1 žlica (250 ml)
prašak za pecivo 1 vrećica (11 gr)

Pecite 1 sat i 20 minuta, zatim zagrijavajte 10 minuta, izvadite lonac, pričekajte 15 minuta i izvadite kolač

PS je moja verzija bez kakaa, ne volim peći s njim, ali možete ga sigurno dodati u polovicu tijesta i napraviti pravu zebru
ovdje možete dodati malo orašastih plodova

P. P. S. se još uvijek može dodati u tijesto 1-2 žlice. l. konjak za aromu - bit će pijana Zebra

Je li ovo recept iz knjige?

iskreno - ne sjećam se ni gdje točno, ali uvijek tako pečem - ali mislim da je tako, iz knjige, samo bez kakaa

Mogu pronaći knjigu i pogledati je ako je potrebno

Pronašao sam knjigu, pogledao - da, recept iz knjige, ali u originalnom receptu za knjigu, umjesto maslaca, margarina, kakaa u prahu 2 žlice. l., soda 1h. l. gašenje octom (koristim prašak za pecivo)

Ukratko, evo originala:
margarin 130 gr
šećer 1,25 žlice
jaja 3
brašno 2st
kefir 1 žlica
kakao 2 žlice. l.
soda 1h. l. ugasiti. ocat
čaša 250 ml

Određeno pečenje od 1 sata - za to vrijeme nisam baš spreman. Ostalo je isto.

iskreno - ne sjećam se ni gdje točno, ali uvijek tako pečem - ali mislim da je tako, iz knjige, samo bez kakaa

Mogu pronaći knjigu i pogledati je ako je potrebno

Samo sam pitao, ne trebaš gledati namjerno. Glavna stvar je da je ukusna i provjerena! A prašak za pecivo za brašno ili kefir?

Prašak za pecivo uvijek miješam s brašnom

[Ver]

Ver, ali imam pitanje - zašto su samo 3 sata na umoru
Slabost je specifičan program, ali ne kraći od 5 sati, jer.
1. sat 45C
2. sat 65C
3. sat 85C
4-5S - 95-98S

Napisao sam da je eksperiment bio samo 3 sata juhe s rebrima. Pročitao sam upute i žele od mesa od ribe 8 sati. A na klonulosti, to ne bi jako zakuhalo. Odlučio sam da će u početku jako vari tijekom dinstanja. Kad sam kuhala na štednjaku, isprva sam pokušavala kipjeti na laganoj vatri, a onda je jedva jedva promukao sa mnom s jedva primjetnim mjehurićima

[Vera]

Vera, Dexovo gašenje je također izvrsno, nije nasilno - pokušajte sljedeći put, ali pod nadzorom, kako biste znali što i kako.

[Vera]

Vera, Dexovo gašenje je također izvrsno, nije nasilno - pokušajte sljedeći put, ali pod nadzorom, kako biste znali što i kako.

Pravo! Pri dinstanju uvijek imam najprozirniji žele!

[Vera]

Vera, Dexovo gašenje je također izvrsno, nije nasilno - pokušajte sljedeći put, ali pod nadzorom, kako biste znali što i kako.

Da budem iskren, vjerojatno mi ne treba meso od želea u polaganom kuhalu. Navikao sam kuhati kante s nekoliko vrsta peradi i mesa. A u multivarku će stati samo jedna noga: girl_red: Tako je, mislila sam da će odjednom ispasti bolja, prozirnija. Ponekad poželim domaće rezance i kako bi juha bila prozirna, pa sam eksperimentirala.

Navikao sam kuhati kante s nekoliko vrsta peradi i mesa. A u multivarku će stati samo jedna noga

pa kuham na štednjaku u posudi sa kantama, a tog želea u crtanom ima vrlo malo, zato ne kuham

Ispričavam se zbog nepotrebnih pitanja. Sljedeći put ću razmisliti, a onda ću pitati

Ver, ne brini ... samo se ponekad ista pitanja ponavljaju u razmacima od jednog ili dva mjeseca i djevojke se umore odgovarati na istu stvar ... I iz nekog razloga, malo ljudi želi pomicati tema ... Baš kao i upotreba tražilice ....

Vera, jesi li sat vremena zeznula programe u crtiću? Budući da se ne sjećam izravno da je bilo moguće postaviti vrijeme na 3 sata na čamcu i ne razumijem kako se blatna juha može pojaviti na tromosti za 8 sati? Svejedno, u bilo koje vrijeme. Tu ne vrije, već se topi. Odakle dolazi zamućenost?

Djevojke, kad kuhate juhu, uklanjate li kamenac?

Oksan, nema ništa zbunjeno, isključio sam se tri sata prije vremena. I drugi put uopće nije kipio i ne bi trebao kipjeti na početku kuhanja, ali od zagrijavanja postalo je mutno i tako je ostala ta zamućenost. Možda je to istina zbog ribe. Nekoliko sam puta pogledala u lonac i on je klonuo. Dakle, s programom je sve u redu. : girl_red: Iskreno, već se sramim svog pitanja. Ponovit ću opet, bio je to eksperiment, nisam se ni uznemirio što nije uspjelo. U zemlji postoji pas koji ga je pojeo sa zadovoljstvom

Djevojke, kad kuhate juhu, uklanjate li kamenac?

da, naravno, ali na umoru je gotovo nije bilo, tako malo

Oksan, ništa se ne miješa, isključio sam ga tri sata prije vremena. I drugi put, uopće nije zakipio i ne bi trebao kipjeti na početku kuhanja, ali se od zagrijavanja zamutilo i tako je ostala ta zamućenost. Možda je to istina zbog ribe. Nekoliko sam puta pogledala u lonac i on je klonuo. Dakle, s programom je sve u redu. : girl_red: Iskreno, već se sramim svog pitanja. Još jednom ponavljam, bio je to eksperiment, nisam se ni uznemirio što nije uspjelo. U zemlji postoji pas koji ga je pojeo sa zadovoljstvom

Jednom sam odlučio skuhati riblju juhu od glava krupne glave, ispalo je takvo blato ... Prljavo, miris - fuuuu. Ali to se nikad nije dogodilo od glava šarana. Dakle, najvjerojatnije je to riba.

[Vinnitsa]

Vinnitsa
dajte fotografiju cupcakea kad je spreman

I kakav miris !!! Jednostavno volim to! Točno 1 sat 20 minuta? Nakon sat vremena možete ga otvoriti - vidite kako ste? Ili ne vrijedi?

Samo se jedan centimetar malo podigao (kao da je odvojen). Ali ukusno i zadovoljavajuće! Hvala na receptu!

[svjetlo]

Htio bih skrenuti pozornost novih vlasnika dexoa na jedan od najdražih deserta moje obitelji. Zahvaljujući svom autoru svjetlo i Nade - nvk za oglašavanje u našoj temi!
Molimo vas da volite i favorizirate - Suffle od skute https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0:


Vrlo je prozračan, vrlo nježan i vrlo ukusan!

Snusmumrik, kakav krasan souffle! I nikad ne postanem tako bujna i visoka. Uvijek padne, iako se trudim sve raditi prema tehnologiji. Ali svejedno ima izvrstan okus!

: girl_red: Ne padam, jedino što se vrh torte sa sirom ponekad savije, ali to je rijetko. Inače, nekoliko sam puta uzeo 4 jaja, umjesto 5, i činilo mi se da je rezultat stabilniji. A okus je zaista prekrasan! Također uvijek dodam grožđice.

Skoro sam razbio glavu kako kuhati mak na mornarski način! Stalno sam razmišljao hoću li ga samljeti ili samo isprati, a zatim skuhati s mljevenim mesom.I onda sam shvatio da je to bila tjestenina ...

a ja sam isti. I također sam mislio da je ovo ono što bi trebao biti bušotina da bi se tamo oprao mak, pa, mislim da je ovo vjerojatno za vrlo napredne domaćice

Danas sam opet napravio žele meso, još jednom je Deksika spremna za ljubljenje, kakav proziran, ukusan žele, stavim ga navečer, gotovo je ujutro, ljupko prvo prokuham meso u loncu da pjena ode , Operem ga i pirjam 10 sati. Naravno, ne događa se puno, ali zapravo ni tjedan dana ne želim jesti meso od želea, ali danas i sutra ćemo jesti, nakon nekog vremena to možemo ponoviti, uostalom, nema truda.

Napravila sam takav souffle, strogo prema receptu, držala ga zagrijanog, vrlo nježnog i ukusnog, samo što je kora bila malo tamna, držala sam ga 45 minuta na pečenju, potrebno je manje.

Napravila sam takav souffle, strogo prema receptu, držala ga zagrijanog, vrlo nježnog i ukusnog, samo što je kora bila malo tamna, držala sam ga 45 minuta na pečenju, potrebno je manje.

Već imam 40 minuta pečenja, mogu li ga već isključiti?

[Snusmumrik]

Htio bih skrenuti pozornost novih vlasnika dexoa na jedan od najdražih deserta moje obitelji.

Vrlo je prozračan, vrlo nježan i vrlo ukusan!

Snusmumrik, puno hvala na naguravanju! Ovaj recept mi ​​je nekako nedostajao, jučer sam ga i skuhala

Reći da je ukusno znači ne reći ništa. Nisam mogao odoljeti - vruće sam ga izvukao i izrezao, zato je ispao nisko. Ali vrlo nježno i ukusno.
Da, usput, sretan rođendan, seljanko!

Već imam 40 minuta pečenja, mogu li ga već isključiti?

Žao mi je, odlazio sam. Nakon zagrijavanja pustite da odstoji dok se ne ohladi, već možete izvaditi onu mlaku, vrlo urednu.

tepsija se nije digla, ali možda zbog činjenice da sam dodala kokosove pahuljice, ali ispalo je da je to rupa, kao da sam kod djevojaka stavljala voće i sipala žele, ispalo je lijepo!

[Snusmumrik]

tepsija se nije digla, ali možda zbog činjenice da sam dodala kokosove pahuljice, ali ispalo je da je to rupa, kao da sam kod djevojaka stavljala voće i sipala žele, ispalo je lijepo!

Snusmumrik, puno hvala na naguravanju! Ovaj recept mi ​​je nekako nedostajao, jučer sam ga i skuhala

Reći da je ukusno znači ne reći ništa. Nisam mogao odoljeti - vruće sam ga izvukao i izrezao, zato je ispao nisko. Ali vrlo nježno i ukusno.
Da, usput, sretan rođendan, seljanko!

Hvala, Natasha, na čestitkama!
Pokušajte, djevojke, sljedeći put umjesto 5 jaja upotrijebite 4, učinio sam to nekoliko puta, a vrh se pokazao ujednačenim i tepsija se nije slegla, nije ispuhala. I budite strpljivi, odnosno držite ga na vatri onoliko dugo koliko je potrebno, bez otvaranja poklopca i zatim u loncu dok se ne ohladi, a vaša će tepsija biti ne samo ukusna, već i lijepa!

Što se tiče jaja u tepsijama od svježeg sira, negdje sam na internetu sreo mišljenje (poput profesionalnih kuhara) da tamo uopće nisu potrebni i struja otežava tepsiju, kažu da će sve biti savršeno zapečaćeno grizom / brašnom / škrobom i sodom / praškom za pecivo. Kažu da je u vrtićima i ostalim menzama to zamijenjeno jajetom u prahu (poput melangea) ili maksimalno jednim jajetom na 600-800 gr. svježi sir i mnogi koji su se pridržavali ovog savjeta, ondje su primijetili da su prvi put u životu imali visoku, ne pastu. Ali nisam pokušao
Također se mora uzeti u obzir da crtić nije propuhana pećnica, već zatvoreni sustav i često s visokom temperaturom za osjetljivi svježi sir

Neću se prepirati, nisam tehnološki stručnjak.
Jednostavno, u ovom konkretnom receptu, čini mi se, uz pomoć tučenih bjelančevina postiže se upravo prozračnost. Odnosno, bez jaja, griz će naravno sve držati na okupu, ali ovo više neće biti souffle, već će biti punašna verzija tepsije. A što se tiče temperature, čini mi se da kada je način pečenja 40 minuta, čini se da se događa primarno vezivanje sastojaka, a daljnje stajanje na zagrijavanju ne može se preskočiti, jer je u ovom trenutku na nižoj temperaturi jedinka već stvorena i stabilizirana. "sufilizam" i prozračnost.
Nadam se da sam to jasno napisao, inače sam više čitatelj nego pisac.

DD! Slučajno sam naletio na ovaj forum, presjeo ponoć i zaljubio se u DEX 60. I ovdje izmišljate i imena za njih. Jako sam se zapalio polaganim kuhalom. A onda sam to saznao kod svog prijatelja DEKS-a 50-og. Ali budući da više nisu pušteni, odlučio sam potražiti 60-tu. Danas čekam poziv - možda vam se u ponedjeljak pridružim u punoj snazi! I tako ću i dalje čitati i lizati usne.
Ugodan dan svima

Djevica!
Pomozi sebi!

A unutar košarica nalazi se džem od jabuka i mandarina - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103624.0, Na džem u svaku košaru stavim 4 grožđa bez koštica, a na vrh - vrhnje. Kako je krema - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79532.0, i recept za košare, u mojoj temi https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281686.0 Djevojke, kako ih je jednostavno napraviti! I to slasno!

A evo i mog biskvita za čaj!


4 jaja, 1 šalica šećera, 1 šalica brašna, 1 stol. žlica škroba, 1 žličica. prašak za pecivo, vanilin šećer, zdrobljeni orašasti plodovi.
Istucite bjelanjke s polovicom šećera dok stabilni ne dosegnu vrhunac; Žumanjke sameljite s pola šećera; brašnu dodajte žlicu škroba i prašak za pecivo, prosijte.
Lagano umiješajte bjelanjke sa žumanjcima (žlicom, a ne mikserom; ja sam miješala silikonskom špatulom). U nekoliko faza dodajte brašno, orašaste plodove.
Podmažite kalup maslacem, izlijte tijesto i pecite u MV 1 sat.

Cure!
Hvala na pohvali - s kim još podijeliti, ako ne u vlastitoj temi? Zapravo je jednostavno ispeći i ukrasiti! Isprobajte, i rado ću vam reći!
Lidochka - radujem se izvještaju kako ga pečeš! A ruže je sasvim jednostavno uviti, trebaju vam samo nokti za tijesto i dobra krema. Ljeti sam posebno pekla košare - naučila sam uvijati ruže i 22 košarice s porcijom. - 22 ruže. Ovdje se AG prilagodio ovom poslu - brzo i ne vruće.

[trebaju vam samo nokti za tijesto i dobra krema]

I prilično je lako uviti ruže trebaju vam samo nokti za tijesto i dobra krema.

... da, i ruke nisu udice. Već sam pet puta posjetio ove ruže, ako su pogriješili. A tu je i čavao, čak dva, a čini se da je krema s uljem normalna. Ali nakon treće latice, sve otpada s nokta. Dakle, šo znanost ovdje. Pa ništa. Tada sam dovršio kekse, nakon šest neuspješnih ispalo je iznenada.

A evo i mog biskvita za čaj!


4 jaja, 1 šalica šećera, 1 šalica brašna, 1 stol. žlica škroba, 1 žličica. prašak za pecivo, vanilin šećer, zdrobljeni orašasti plodovi.
Istucite bjelanjke s polovicom šećera dok stabilni ne dosegnu vrhunac; Žumanjke sameljite s pola šećera; brašnu dodajte žlicu škroba i prašak za pecivo, prosijte.
Lagano umiješajte bjelanjke sa žumanjcima (žlicom, a ne mikserom; ja sam miješala silikonskom špatulom). U nekoliko faza dodajte brašno, orašaste plodove.
Podmažite kalup maslacem, izlijte tijesto i pecite u MV 1 sat.

A orašasti plodovi nisu posebno za cijeli test? Tako da i sama razmišljam o pečenju. : girl-th: A orasi su već nasjeckani.

... da, i ruke nisu udice. Već sam pet puta posjetio ove ruže, ako su pogriješili. A tu je i čavao, čak dva, a čini se da je krema s uljem normalna. Ali nakon treće latice, sve otpada s nokta. Dakle, šo znanost ovdje. Pa ništa. Tada sam dovršio kekse, nakon šest neuspješnih ispalo je iznenada.

Negdje sam na forumu pročitao da bi se ruže trebalo naučiti praviti na proteinskoj kremi. Čini se da je lakše. Nikad ih nisam ni pokušao napraviti. Tako da razmišljam o učenju i već sam kupila torbu i nastavke. Oh, krema se ispravno zove Wet meringue