sazalexter
Citat: Ernimel


A je li čežnja ona duga i nejasna, s gradacijom od 20 stupnjeva od 98 u posljednjih sat vremena?
Ovdje je, po mom mišljenju, sve jasno. Ispitivanje multivarke marke 37501
1. sat 45 * C, 2. 65 * C 3.-85 * C zadnja 2 sata 95-98 * C
Ovaj način nije pogodan za žitarice!
mamba
Djevojke, možda rezultat ovisi o vrsti riže koja se koristi? Skuhao sam kašu za jutro sa zakašnjenjem od 1: 5 (mlijeko pomiješano s vodom) i to sam dobio od okrugle riže Ispitivanje multivarke marke 37501
Prosudite sami na fotografiji, budući da sam općenito početnik, nemam s čime uspoređivati.
Mana
Citat: sazalexter

1. sat 45 * C, 2. 65 * C 3.-85 * C zadnja 2 sata 95-98 * C
Ovaj način nije pogodan za žitarice!
Mlijeko je klonulo u ovom načinu rada. A kaša se kuhala u režimu "Mliječna kaša"
Vichka
Već sam napisao da nisam kuhao kašu s otsrochki, a tko je kuhao, primijetila je kad počne kuhati, koliko vremena treba da se zagrije do kraja programa?
Vichka
Citat: mamba

Djevojke, možda rezultat ovisi o vrsti riže koja se koristi? Kuhala sam kašu s odgodom za jutarnjih 1: 5 (mlijeko pomiješano s vodom) i to sam dobila od okrugle riže
Ispitivanje multivarke marke 37501
Prosudite sami na fotografiji, budući da sam općenito početnik, nemam s čime uspoređivati.
To je zanimljivo u ovom slučaju, sk. za vrijeme dok je stajalo na grijanju?
Mana
Citat: mamba

ovo sam dobio od okrugle riže
Također mislim da je kaša bolja od okrugle riže, ali danas je nisam pronašla kod kuće. Morao sam to napraviti dugo.
Fotografija nije baš vidljiva. Ali, koliko sam shvatio, ispalo je riža, a na dnu je mlijeko. Pravo? Ako je tako, onda je po meni svejedno, ne kaša

Citat: VS NIKA

Već sam napisao da nisam kuhao kašu s otsrochki, a tko je kuhao, primijetila je kad počne kuhati, koliko vremena treba da se zagrije do kraja programa?
Nikad prije nisam kuhao kašu u crtiću, pa također ne znam kako bi to trebalo biti
Mana
Citat: VS NIKA

To je zanimljivo u ovom slučaju, sk. za vrijeme dok je stajalo na grijanju?
Moja kaša stajala je sat vremena na grijanju, ali i dalje je bila gusta juha, pa sam zato morao ispariti mlijeko.
sazalexter
mamba Malo tekućine i malo vremena kuhanja odmah je vidljivo. Riža, čak i dugo kuhana, postaje mekana. Dokazano stalnim kuhanjem kašica i samo uz odgođeni start
Vichka
Citat: sazalexter

mamba Malo tekućine i malo vremena kuhanja odmah je vidljivo. Riža, čak i dugo kuhana, postaje mekana. Dokazano stalnim kuhanjem žitarica i samo kod odgođenog početka
: drink: Kao stručnjak za kašice, što onda možete reći o mojoj kaši?Ispitivanje multivarke marke 37501
mamba
Kaši je rečeno da je spremna do 8.00, crtić je otvoren maksimalno 10 minuta kasnije.
Fotografija pokazuje da riža izgleda odvojeno odozgo, na dnu ima više tekućine, ali pri pomicanju nekako se sve pomiješalo ...
Toliko nisam ljubitelj mliječne kaše da se zadnji put kuhao prije više od deset godina, čak se i ne sjećam koja su. I tako, čini se da je kaša poput kaše

VS NIKA, skidajući kapu! Ali - ha ?!
Luysia
Citat: VS NIKA

: drink: Kao stručnjak za kašice, što onda možete reći o mojoj kaši?

Baš mi se sviđa ova kaša! Kuham u Panasonicu na timeru (1 višesatna žitarica + 1 litra mlijeka) s računanjem 1 sata na zagrijavanje!
Vichka
Citat: mamba

Kaši je naređeno da bude spremna do 8.00, crtić je otvoren maksimalno 10 minuta kasnije.
Fotografija pokazuje da riža izgleda odvojeno odozgo, na dnu ima više tekućine, ali pri pomicanju nekako se sve pomiješalo ...
Toliko nisam ljubitelj mliječne kaše da se zadnji put kuhao prije više od deset godina, čak se i ne sjećam koja su. I tako, čini se da je kaša poput kaše
Dakle, u trenutku kad je kaša prebačena na grijanje, još uvijek ste slatko spavali?!
Mana
VS NIKA, vaša kaša izgleda sjajno. Pitanje je, što bi bilo da nije bilo noći. Pa, to jest, ako ste ga kuhali ujutro, na primjer, za doručakIspitivanje multivarke marke 37501
Mana
Citat: Luysia

Kuham u Panasonicu na timeru (1 višesatna žitarica + 1 litra mlijeka) s računanjem 1 sata na zagrijavanje!
Ovako sam kuhala (ali bez tajmera) i dobila gustu juhu Koji je razlog?
Vichka
Citat: mana

VS NIKA, vaša kaša izgleda sjajno. Pitanje je, što bi bilo da nije bilo noći. Pa, to jest, ako ste ga kuhali ujutro, na primjer, za doručakIspitivanje multivarke marke 37501
Ujutro bi to bila "juha". Riža uvijek treba stajati, bila ona zagrijana ili ne, sve je isto.
Mana
Citat: VS NIKA

Ujutro bi to bila "juha". Riža uvijek treba stajati, bila ona zagrijana ili ne, sve je isto.
Pa, imao sam ga i stajao sat vremena na grijanju, ali svejedno je ostao juha. Sat nije dovoljan? Koliko joj onda treba stajati?
sazalexter
VS NIKA Izvrsna kaša! Ovo imam svaki dan za doručak
Za djecu ga uzgajam s mlijekom https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0
Da, i juha će biti ako mlijeko "puna" više od norme
Luysia
Koristim okruglu rižu, a još uvijek spavam "u trenutku kad se kaša zagrije".
Mana
Citat: sazalexter

Da, i juha će biti ako mlijeko "puna" više od norme
A kolika je onda norma? Napravio sam 1 litru mlijeka za 1 višerazred riže. Mnogo?
Vichka
Citat: mana

A kolika je onda norma? Napravio sam 1 litru mlijeka za 1 višerazred riže. Mnogo?
Imam 1 rižu, 3 mlijeka, 2 vode.
sazalexter
Citat: mana

A kolika je onda norma? Napravio sam 1 litru mlijeka za 1 višerazred riže. Mnogo?
U principu, ne puno, kuham "na oko" 1 višerazred riže "Krasnodar" i oko 800 ml mlijeka
Mana
Citat: sazalexter

U principu, ne puno
Koji je onda zaključak? Jedan sat grijanja nije dovoljan? Treba ostaviti kao VS NIKA, kaša za noć?
sazalexter
Citat: mana

Koji je onda zaključak? Jedan sat grijanja nije dovoljan? Treba ostaviti kao VS NIKA, kaša za noć?
Pokušao bih malo smanjiti tekućinu i kuhati s odgodom. Riža navečer nabubri u mlijeku i bolje se kuha
Ali ja imam potpuno drugačiji crtić, točnije, način kuhanja sami ćete odrediti testiranjem
Vichka
Program tromosti je završen. Za 5 sati pirjanja mesa, nije ni pomislilo da gori. Na prvi pogled meso je ispalo izvrsno, ostaje uzeti uzorak. Bojao sam se otići 5 sati, htio sam dovršiti program za 3 sata, a onda sam pomislio da vrijedi provjeriti ova posljednja dva sata s temperaturom ispod stotinu.Ispitivanje multivarke marke 37501
Mana
Citat: VS NIKA

Program tromosti je završen. Za 5 sati pirjanja mesa, nije ni pomislilo da gori.
Kakvo je to meso? Nekako je vrlo mračno ... poput opeklina ili nečega ... Ne? Čini li se tako jednostavno?
Mana
Citat: sazalexter

Pokušao bih malo smanjiti tekućinu i kuhati s odgodom. Riža navečer nabubri u mlijeku i bolje se kuha
Hvala na savjetu Sljedeći put ću pokušati
Vichka
Citat: mana

Kakvo je to meso? Nekako je vrlo mračno ... poput opeklina ili nečega ... Ne? Čini li se tako jednostavno?
Niti malo izgorjelo! Govedina u dva sloja i dva sloja prženog luka s mrvicama kruha Borodino.
Mana
Citat: VS NIKA

Niti malo izgorjelo! Govedina u dva sloja i dva sloja prženog luka s mrvicama kruha Borodino.
Što se dogodilo s lukom? Je li govedina bila odmrznuta? Sitno nasjeckani?
Vichka
Tako je to bilo.Ispitivanje multivarke marke 37501Ispitivanje multivarke marke 37501Ispitivanje multivarke marke 37501
Mana
I ja imam tugu
Napravio sam tepsiju od svježeg sira, ali nisam vidio takvu kako je ispalo.
Pala je, a u središtu je lokva kondenzacije
Ispitivanje multivarke marke 37501
A ovo je odozdo
Ispitivanje multivarke marke 37501
Ovdje je, inače, vidljivo neravnomjerno zagrijavanje

Kuhala sam ovako: 50 minuta pečenja i 30 minuta zagrijavanja
A prema receptu, uobičajena tepsija od svježeg sira od svježeg sira, jaja, griza i šećera.

Možda nisam uzeo u obzir neke nijanse izrade tepsije u crtiću? Takvu tepsiju kuham u fritezi, a nisam dobio takav rezultat
Mana
Citat: VS NIKA

Tako je to bilo.
Odnosno, popržili ste luk, dodali krekere i ovom mješavinom posuli meso. Pravo? Je li meso bilo narezano ili izrezano (ne možete ga vidjeti na fotografiji)? Mogu li dobiti fotografiju samog mesa? Razumijem da ta fotografija rezultata, ovi krekeri daju tako tamnu boju ...
Vichka
Meso narežite na komade, sloj mesa, posip i sloj mesa i opet posip. Evo što je bilo s dna posude, meso nije mislilo da gori, nije natočila vodu.Ispitivanje multivarke marke 37501Ispitivanje multivarke marke 37501 I ovo je pomiješano. Meso se može jesti žlicom! UKUSNO, ABALDET !!!
Mana
Citat: VS NIKA

Meso se može jesti žlicom! UKUSNO, ABALDET !!!
Meso izgleda prekrasno. Zar se ne osjeća kao da je "prekuhalo"? Mislim, žele meso nije pošlo za rukom?
Također želim isprobati ovaj način rada kada kuham crveni grah s odgodom ujutro. Stavit ću ga danas. Da vidimo što će se dogoditi. Samo mislim koliko vode treba ulitiIspitivanje multivarke marke 37501
TyominaAlyona
Djevojke, veliko vam hvala što ste testirali novi multi !!! VS NIKA , Vaša neumornost je izvan svake pohvale !!! Osjeća se da je kuhana bila jako zadovoljna vašom obitelji !!!
Citat: mana

Kuhala sam ovako: 50 minuta na pečenju i 30minuta na zagrijavanju
A prema receptu, uobičajena tepsija od svježeg sira od svježeg sira, jaja, griza i šećera.
Možda nisam uzeo u obzir neke nijanse izrade tepsije u crtiću? Takvu tepsiju kuham u fritezi, a nisam dobio takav rezultat
Tepsija od svježeg sira s umućenim jajima i grizom visoko, poput biskvita, ne diže se i hladi, unatoč tome malo pada, u svakom slučaju to radim u različitim crtićima, a tepsije radim vrlo često, jako ih volim. Ako tijesto napravite naglo, više brašna ili griza, ispada, naravno, više i tada praktički ne otpada, ali okus nije isti, manje "skuta". Što se tiče "lokve kondenzata" - pri "Zagrijavanju" poklopac multi se ne zagrijava, kondenzat se ne isušuje i postupno počinje kapati na pripremljenu posudu. Samo držim samo 10 min. sa zatvorenim poklopcem, bez otvaranja crtića nakon pečenja, a zatim otvorim poklopac, ali ga ne vadim iz višestruke posude dok se potpuno ne ohladi. Možete staviti salvetu ispod poklopca kako biste "uhvatili" kondenzat. Siguran sam da bez obzira što su tepsije ispale ukusne!
Ernimel
(o tromom načinu rada) Ovdje je, po mom mišljenju, sve jasno.
Opisao sam njegovu shemu i prije izlaska multia, a s opisom je stvarno sve jasno. Nije jasno samo 1. naziva li se režim gnjavaža 2. zašto je tako lijep da je potreban. Sudeći po fotografiji i prvom iskustvu - mlijeko se na njoj ne zagrijava. Pa, odnosno nije baš grijano. Teško je nešto reći o mesu s fotografije, ali povrće je trebalo izaći "poput variva".

Potrebno je da ljudi probaju 1. varivo (meso u komadima + začini, rezultat bi trebao biti poput dobre trgovine, samo ukusniji) i 2. mahunarke (primjerice nešto od graha).

A pecivo možete provjeriti bilo kojim kolačem od sira, obično u crtićima za njega, u prekrasnim uvjetima. Ali potrebno je da ima dovoljno snage i ujednačenosti za pečenje.

Što se tiče mliječnih kašica, ovisno o riži i omjerima, one mogu biti malo rjeđe ili malo gušće, ali trebale bi biti kašaste. Ako je potpuno "hrastova" i gusto - očito nedovoljno napunjena, ako je potpuno "juha" - točena. Čak i ako određena količina mlijeka ostane na vrhu (točno na vrhu, odnosno riža ne pluta u mlijeku, već homogena kaša i malo neapsorbiranog mlijeka), tada odlazi za pola sata - najviše sat vremena grijanja, ali prema mom iskustvu, češće morate i razrijediti gustu ... Prema mojim zapažanjima, kašnjenje rezultata nema puno učinka. Možda je program ovdje toliko škakljiv da mu trebaju svoje posebne proporcije i morate ih potražiti, u Panasonicu su "zlatni" razmjeri gore spomenuti 1: 5, koliko sam gledao teme s mliječnom kašom - u drugima također se često koriste.
Mana
Citat: TyominaAlyona

Siguran sam da su, bez obzira na sve, tepsije ispale ukusne!
Hvala na preporukama. Sljedeći put kad skuham tepsiju, koristit ću je. Okus je izvrsnog.

Citat: Ernimel

Sudeći po fotografiji i prvom iskustvu - mlijeko se na njoj ne zagrijava. Pa, odnosno nije baš grijano.
Da, dinstano mlijeko, ali nedovoljno.
Citat: Ernimel
Potrebno je da ljudi probaju <...> mahunarke (grah, na primjer).
Danas ću probati grah

Citat: Ernimel
Što se tiče mliječne kaše <..> Možda je program ovdje toliko škakljiv da treba svoje posebne proporcije i morate ih potražiti
Da, sljedeći put ću pokušati 1: 3. Možda se ovo dogodi?

Citat: Luysia

mana, VS NIKA, a moj crtić već je u vlaku iz Moskve za mene! Cure, sutra ću biti ovdje s vama ...!
Fino! Bit će više mogućnosti za usporedbu rezultata. Čekamo!
Mana
Kuhana heljda u odgovarajućem načinu u omjeru 1: 1
Ispitivanje multivarke marke 37501
Ništa nije izgorjelo, nije se zalijepilo za posudu.Sva tekućina je isparila. Heljda je mrvičasta, mekana. Ispalo je, po mom mišljenju, izvrsno.
Luysia
Citat: mana

Ništa nije izgorjelo, nije se zalijepilo za posudu. Sva tekućina je isparila. Heljda je mrvičasta, mekana. Ispalo je, po mom mišljenju, izvrsno.

I po mom mišljenju također!
Mana
Citat: Luysia

I po mom mišljenju također!

Po našem mišljenju VS NIKA iskustva, možemo zaključiti da je rižu i heljdu najbolje kuhati u omjeru 1: 1. Budući da ako ima više tekućine, žitarice su malo smeđe.
Mana
Probao sam heljdu. Za moj ukus je malo presušen (volim kuhanu heljdu, mokru). Ali svidjet će se onima koji vole mrvičaste
Ernimel
Citat: mana


Po našem mišljenju VS NIKA iskustva, možemo zaključiti da je rižu i heljdu najbolje kuhati u omjeru 1: 1. Budući da ako ima više tekućine, žitarice su malo smeđe.
IMHO, 1: 1 nije dovoljno. u loncu se obično uzima 1: 2. A za rižu 1: 1 potpuno je suha, čak i na pilafu, gdje još uvijek postoje „mokre“ komponente poput mesa-luka-mrkve, ide 1: 3 (približno, u praksi - pola prsta obloge).
Mana
Citat: Ernimel

IMHO, 1: 1 nije dovoljno. u loncu se obično uzima 1: 2. A za rižu 1: 1 potpuno je suha, čak i na pilafu, gdje još uvijek postoje „mokre“ komponente poput mesa-luka-mrkve, ide 1: 3 (približno, u praksi - pola prsta obloge).
Polazim od činjenice da VS NIKA heljda u omjeru 1: 2 malo je prilijepila za dno, ali moja u omjeru 1: 1 nije. I sudeći po riži VS NIKA (Još ga nisam skuhao), u omjeru 1: 2, stvorila se kora više nego u omjeru 1: 1,5. Tako sam donio ovaj zaključak. Inače, upute za ovaj crtić pokazuju proporcije i za rižu i za heljdu 1: 1.
Ernimel
Inače, upute za ovaj crtić pokazuju proporcije i za rižu i za heljdu 1: 1.
Ništa nije napisano o divljoj ili smeđoj riži i mješavinama? Samo, na primjer, moja omiljena garnirna smjesa jasmina s divljom (po meni se zove vodena mješavina maestrala, iako tamo ima nekoliko ugodnih) uvijek sam to radila u 1: 2,5, a ovo je "suho" verzija - tko voli sve mekše 1: 3, sigurno je to potrebno učiniti ... Teško mogu zamisliti kako možete upariti divljinu za 1: 1. Ako netko to pojede, probajte i to, u redu?
Mana
Citat: Ernimel

Ništa nije napisano o divljoj ili smeđoj riži i mješavinama? Samo, na primjer, moja omiljena garnirna smjesa jasmina s divljom (po meni se zove vodena mješavina maestrala, iako tamo ima nekoliko ugodnih) uvijek sam to radila u 1: 2,5, a ovo je "suho" verzija - tko voli sve mekše 1: 3, sigurno je to potrebno učiniti ... Teško mogu zamisliti kako možete upariti divljinu za 1: 1. Ako netko to pojede, probajte i to, u redu?
Imam takvu smjesu, ali moći ću je pripremiti tek za par dana. Općenito je divlju rižu najbolje namakati prije vrenja. Naravno, 1: 1 divlja riža bit će suha. A u uputama se ne spominju sorte riže (ili je nisam primijetio.
Ernimel
Općenito je divlju rižu najbolje namakati prije vrenja.
I sviđa mi se kako izlazi u smjesi. Nikad namočeno. Bijela riža je mrvičasta, a divlja riža tvrda, ali i gotova, s malo ispucalom kožom. Možete dodati narančinu koru ili dio vode zamijeniti sokom od naranče - bit će lagano kiselkast i s blagom aromom.
Mana
Citat: Ernimel

I sviđa mi se kako izlazi u smjesi. Nikad namočeno. Bijela riža je mrvičasta, a divlja riža tvrda, ali i gotova, s malo ispucalom kožom. Možete dodati narančinu koru ili dio vode zamijeniti sokom od naranče - bit će lagano kiselkast i s blagom aromom.
Zanimljiva opcija. Pokušat ću.
Vichka
Moj odgovor se odnosi na meso na programu Slowing. Ne izgleda kao bilo koje meso od želea, pogotovo varivo! Meso je vrlo ukusno, može se usporediti s kuhanjem na primjer u foliji. Mislim da je ovaj program vrlo pogodan za kuhanje kuhane svinjetine, žele mesa, možda kupusa. Za rezultat variva, 5 sati je premalo. Osobno bih volio uživati ​​u klonulosti.
Luysia
Pa, kakve ideje postoje za sutra, za komad svinjskog ramena? Gulaš na usporavanju? Ili?
Vichka
Citat: Luysia

Naravno da pitam! Odvojio sam mlijeko i kašu, već ste ih pripremili.
Ako se varivo, onda je definitivno potrebno 7 sati, ako ne i veliko. Kuhana svinjetina sigurno će biti cool!
Mana
Cure, želim se posavjetovati. Idem staviti crveni grah noću na klonule. Razmišljam o najboljim omjerima vode / graha. Što savjetujete?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha