AW_72
Imam pitanje, često sam znao nešto peći i pečem uglavnom u ručnom načinu rada 150 gr. Nije li to visoka temperatura za CF? Nije li štetno pokriti posudu? I tada se sada nečega bojim, kao da bi se pojavila neka druga pukotina
Gospođice Malina
VS NIKA,
Ne volim ni maslac.
Rick
Citat: AW_72

Imam pitanje, često sam znao nešto peći i pečem uglavnom u ručnom načinu rada 150 gr. Nije li to visoka temperatura za CF? Nije li štetno pokriti posudu? I tada se sada nečega bojim, kao da bi se pojavila neka druga pukotina

Ovdje ovdje a ispod pročitajte o ogrebotinama i temperaturi.
vernisag
Citat: AW_72

Imam pitanje, često sam znao nešto peći i pečem uglavnom u ručnom načinu rada 150 gr. Nije li to visoka temperatura za CF? Nije li štetno pokriti posudu? I tada se sada nečega bojim, kao da bi se pojavila neka druga pukotina
Zašto 150 *? I dalje pečena roba sve ispada jako dobro. Smanjujem temperaturu za red, obično za pečenje, volim peći na 120 *. Nemojte brkati temperaturu multivarka s temperaturom pećnice ...
Rick
Citat: vernisag

Zašto 150 *? I dalje pečena roba sve ispadne jaaaako dobro. Smanjujem temperaturu za red, obicno za pecenje, volim peci na 120 *. Nemojte brkati temperaturu multivarka s temperaturom pećnice ...

Mogu li pisati o sebi? Kao što kažu, mojih pet kopejki ... Moja pečena hrana ne peče se dobro. Pečem 150 grama i dodam više vremena u odnosu na to koliko drugi peku. Ne sve, naravno, za 150 grama, ali ako za pečenje, onda u pravilu dodajem i vrijeme. Rijetko, rijetko, kad je svima dovoljno isto vrijeme.
Vichka
Citat: Rick

Mogu li pisati o sebi? Kao što kažu, mojih pet kopejki ... Moja pečena hrana je slabo pečena. Pečem 150 grama i dodam više vremena u odnosu na to koliko drugi peku. Ne sve, naravno, za 150 grama, ali ako za pečenje, onda u pravilu dodajem i vrijeme. Rijetko, rijetko, kad je svima dovoljno isto vrijeme.
Koliko vremena određujete za pečenje?
Rick
Na različite načine, prvo ga stavim kao u receptu, zatim isprobam drvenim štapićem i, u pravilu, moram ga dodati.
Vichka
Citat: Rick

Na različite načine, prvo ga stavim kao u receptu, zatim isprobam drvenim štapićem i, u pravilu, moram ga dodati.
1 sat 20 mi je dovoljan za pečenje i nikada nije bio sirov.
Rick
Na primjer, čokoladna torta s čokoladnom impregnacijom... Pečeno je za 1 sat i 40 minuta.
Vichka
Citat: Rick

Na primjer, čokoladna torta s čokoladnom impregnacijom... Pečeno je za 1 sat i 40 minuta.
Ovu pitu nisam pekla, ali sudeći po fotografiji u receptu, tijesto u piti je mokro.
Moramo pokušati peći.
Rick
Citat: VS NIKA

1 sat 20 mi je dovoljan za pečenje i nikada nije bio sirov.

Pa ... što mogu učiniti ... Isprva me uzrujalo što ne mogu ništa, a onda sam razumio princip i već znam što trebam dodati. Prvo pokušam na vrijeme iz recepta, a onda samo mirno dodam.
Rick
Citat: VS NIKA

Ovu pitu nisam pekla, ali sudeći po fotografiji u receptu, tijesto u piti je mokro.
Moramo pokušati peći.

Jako, vrlo ukusno! Djevojke koje su sve to probale zatražile su recept. I sam ću sigurno ponoviti. Ukusno i vrlo jednostavno. Ispada kao torta, ali ne trebate trošiti dodatno vrijeme na kremu, što je meni važno, jer sam malo dijete. Jedini dodatak, htjela sam ga izrezati i namazati i sredinu.
Vichka
Citat: Rick

Jako, vrlo ukusno! Djevojke koje su sve to probale zatražile su recept. I sam ću sigurno ponoviti. Ukusno i vrlo jednostavno. Ispada poput torte, ali ne trebate trošiti dodatno vrijeme na kremu, što je meni važno još od malog djeteta.Jedini dodatak, htjela sam ga izrezati i namazati i sredinu.
Vidimo se sutra.
Rick
Citat: VS NIKA

Vidimo se sutra.
Onda napiši, pliz, koliko je vremena trebalo.
AW_72
Citat: vernisag

Zašto 150 *? I dalje pečena roba sve ispadne jaaaako dobro. Smanjujem temperaturu za red, obicno za pecenje, volim peci na 120 *. Nemojte brkati temperaturu multivarka s temperaturom pećnice ...
Moja pečena hrana ne peče se za 1 sat i 20 minuta, pokušala sam dodati još malo vremena, tako da dno gori, a sredina ostaje vlažna, pa moram ispeći 150 grama. A na pečenim proizvodima samo sufle od svježeg sira, tepsije.
RepeShock

Djevojke, apsolutno je sigurno da je razlika u načinima rada posljedica različitih napona u mreži.
U mojoj dači napetost se neprestano jako mijenja, pa kad je slaba, ujutro se kaši treba duže kuhati.
Rick
Citat: RepeShock

Djevojke, apsolutno je sigurno da je razlika u načinima rada posljedica različitih napona u mreži.
Na mojoj dači napon se stalno jako mijenja, pa kad je slaba, ujutro se kaši treba duže kuhati.
Možda, stvarno, i tako, ne znam puno o ovome. Glavno je da stignem peći u MV-u, ne uzrujavam se svaki put i uživam. Jučer sam ovdje pekao medeni mjesec Ispitivanje multivarke marke 37501 Ispitivanje multivarke marke 37501
Oca
Otvorena jučer limenka "kompota s jabukama". Okusom ne podsjeća na kompot, već na nektar, sjajni gusti aromatični sirup. Tako sam odlučila tako nešto skuhati u crtiću. Jedino me pitanje muči: ako na dinstanje stavite jabuke + šećer + vodu, neće li jabuke izgorjeti? Nekad sam to radio u aparatu za izradu kruha, nema izravnog kontakta s grijačem ... Na dnu je silikonska podloga koju možete staviti. Što mislite, je li sigurno ili bez toga neće izgorjeti?
RepeShock
Citat: Oca

Što mislite, je li sigurno ili bez toga neće izgorjeti?

Teoretski mogu samo pretpostaviti da prostirka u ovom slučaju neće spasiti, prvo, tekućina će tiho procuriti ispod nje, a drugo, jednostavno će isplivati ​​bez ikakvog pritiska.
Ali na "Gašenju", uostalom, kipi samo u početku, a onda se tiho zagrije. I, očito, ovisno o količini šećera, ali postupkom možete sigurno upravljati otvaranjem poklopca. Ili postavite temperaturu na Ručno na nižu nego na Gašenje.
AW_72
Citat: Rick

Možda, zaista, i tako, ne znam puno o ovome. Glavno je da stignem peći u MV-u, ne uzrujavam se svaki put i uživam. Jučer sam ovdje pekao medeni mjesec Ispitivanje multivarke marke 37501 Ispitivanje multivarke marke 37501
Mislim da ovdje mnogi ljudi uživaju u pečenju u srednjem i srednjem videozapisu, koliko sada nisam nikada pekao
Mana
A ako stavite ne na "Gulaš", već na "Mliječnu kašu" (temperatura je na istom mjestu niža)?
Vichka
Citat: Rick

Onda napiši, pliz, koliko je vremena trebalo.
Pečeno u pečenju 1 sat i 20 minuta.

Ispitivanje multivarke marke 37501

Umjesto brusnice, trešnje i borovnice. Pokazalo se da je donji sloj suh, nisam pomiješao bobicu s tijestom, već sam je položio na vrh, mislio sam da će se spustiti kao i obično, ali to se nije dogodilo i bobica se pomiješala s gornjim slojem. Ako se pomiješa s tijestom, tada donji sloj ne bi bio suh, već ona stvar. Ali u ovaj sloj bilo bi potrebno dodati 1/2 sata. l. prašak za pecivo
Zapravo, donji sloj, ako umjesto 200 g brašna stavite 100 g, ovo je ovdje recept za Brownie https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165628.0koja se peče u našoj multivarki 1 sat i uvijek je vlažna.

Do sada nisam imao slučajeva da se peciva nisu pekla 1h 20m, čak 1h 25m. već ih ima puno, nekim pečenim proizvodima uglavnom treba samo 1 sat.
Rick
Ovdje sam! VS NIK! Molim te oprosti mi! Dao sam link na krivi recept.
Pekao sam ovu pitu sa smrznutim bobicama 1 sat na temperaturi od 150 grama. Tijesto je mokro i po mom mišljenju bilo je spremno, ali moj suprug je rekao da ga je trebao još malo držati.
I čokoladna torta natopljena čokoladom o kojoj sam jučer pisala
Citat: Rick

Na primjer, čokoladna torta natopljena čokoladom. Pečeno je za 1 sat i 40 minuta.
to ovdje... Pečeno na "Pecivu".
Inače, imam pitanje. Ako sam pekao 1:40 na "Pecivu", je li moguće peći pri ruci na temp.150 g? Ili će donji gorjeti, a gornji se neće peći?
Još jednom se ispričavam zbog nepažnje
Rick
Tako sam i mislio, sljedeći put ću peći ovu čokoladnu pitu s bobičastim voćem 1 sat i 20 minuta pri temperaturi. 150 gr., Ali ne na "Pekarnici", to je sigurno.
Vichka
Citat: Rick

ovdje... Pečeno na "Pecivu".
I ovu sam pitu ispekao Vrijeme pečenja 1 sat 10m, program pečenja

Ispitivanje multivarke marke 37501
Dobro pečen, nije potrebno više vremena.

Citat: Rick

Tako sam i mislio, sljedeći put ću peći ovu čokoladnu pitu s bobičastim voćem 1 sat i 20 minuta pri temperaturi. 150 gr., Ali ne na "Pekarnici", to je sigurno.
I to bih ponovio samo na pečenju.
AW_72
VS NIKA , pa, imate brzinu, izgleda vrlo apetitno
Vichka
Citat: AW_72

VS NIKA , pa, imate brzinu, izgleda vrlo apetitno
Hvala vam, Lena.
Rick
Citat: AW_72

VS NIKA , pa, imate brzinu, izgleda vrlo apetitno
I ja sam bio zapanjen (na dobar način, naravno)
Citat: VS NIKA

I ovu sam pitu ispekao Vrijeme pečenja 1 sat 10m., Program pečenja
Dobro pečeni, nije potrebno više vremena.
Ovu pitu nisam provjeravao samo drvenim štapićem, već sam je i odozgo rezao kako bih se uvjerio da definitivno još nije spremna. Evo kako se različito pripremaju naši CF. Možda se stvarno radi o naponu u mreži, kao što sam napisao RepeShock
Citat: RepeShock

Djevojke, apsolutno je sigurno da je razlika u načinima rada posljedica različitih napona u mreži.
Na mojoj dači napon se stalno jako mijenja, pa kad je slaba, ujutro se kaši treba duže kuhati.
I dalje sam mislio, možda to ovisi o stranci? Je li u prvim serijama bilo takvih slučajeva da ga je netko pekao, ali netko nije istodobno?
vernisag
Evgenia, živiš li u stanu ili u privatnoj kući? Samo što sam nekad živio u privatnom sektoru, u kući, mrežni napon nam je bio daleko od 220, ali oko 180-190.
Rick
Živim u stanu. Suprug će sutra s posla donijeti ispitivač, izmjerit ćemo napon, napisat ću tada. Postalo je zanimljivo znati sa sigurnošću
natavirta
Zdravo! Odlučio sam kupiti crtić, za sebe odredio najpoželjnije - 37501 i 502 ... Naginjem više prema 37501, ali neugodno mi je što je ukinut, a ako trebate zamijeniti zdjelu, što biste trebali učiniti zatim? zdjele se također uklanjaju iz proizvodnje ..
valushka-s
Citat: natavirta

Zdravo! Odlučio sam kupiti crtić, za sebe odredio najpoželjnije - 37501 i 502 ... Naginjem više prema 37501, ali neugodno mi je što je ukinut, a ako trebate zamijeniti zdjelu, što biste trebali učiniti zatim? zdjele se također uklanjaju iz proizvodnje ..

zdjela se može kupiti na lageru. idu na prodaju i u uredu. mjesto u ljeto. i nadamo se da će s vremenom biti moguće i preuzeti u zamjenu.
i sad svi čekamo kraj lipnja da kupimo zdjele!
crtić je vrlo dobar! nećete požaliti što ste odabrali!
natavirta
valushka-s
hvala na odgovoru! Znate li sigurno da će se naći u prodaji?
Vichka
Citat: natavirta

valushka-s
hvala na odgovoru! Znate li sigurno da će se naći u prodaji?
natavirta, svi koji čitaju temu znaju je.
valushka-s
natavirta , već su puno napisali o ovome, ali nema snage za dugo traženje.
Citat: Vadim Solynin

Za marke 6050 i marke 37501 rezervni dijelovi (zdjele, poklopci, brtve itd.) Stići će na ljeto.

Za robnu marku 6060 (pušnica) rezervni dijelovi (zdjele, poklopci, brtve itd.) Stići će početkom ožujka.
ovo je odgovor marke na pitanje

na našoj web stranici, u temama o tehnologiji brenda, često dolaze njihovi predstavnici (ako pročitate teme, vidjet ćete odgovore zaposlenika marke) i možete postavljati pitanja izravnim kontaktiranjem. ne zaboravljaju nas
natavirta
VS NIKA
razumio te
natavirta
valushka-s
Otklonili ste moje sumnje
SvetaGdeTo
Početak (oko) istraživanja ... U početku sam njuškao .... Ne, u početku, pun radosnih hlača od ljepote (zbog čega sam se brinuo, ne puno, ali ...). Suprug je čak pitao: "Što, hoćeš li danas spavati s njom?" Zatim je šmrcnula - nije ništa osjetila. Malo skinuti gumicu s unutarnje strane. strana poklopca. Pročitao sam upute, o limunu nisam našao ništa, napisano je: operite se sapunicom. Nisam imala limun, a isprobati ga bilo je neizdrživo! Nije se osjećao miris ni od multi ni od hrane. Mislim, naravno, na loš miris.
Pitao sam vas za savjet o pilafu - na heljdi. Dakle, pitanje. Ovdje djevojke upisuju proporcije u više čaša (i žitarica i vode)? Jer u uputama, koliko razumijem, pišu da se voda dolije do točke. podjele na skali zdjele ...
To je sve za sada. Ne ... trebate li ukloniti i oprati ventil i uklonjivu ploču poklopca nakon svakog kuhanja?
AW_72
Citat: Rick

Živim u stanu. Suprug će sutra s posla donijeti ispitivač, izmjerit ćemo napon, napisat ću tada. Postalo je zanimljivo znati sa sigurnošću
Zhenya, zanimljivo je znati i o napetosti, jer imamo CF sa sličnim karakteristikama, oni je ne žele peći na "pečenom proizvodu" Iako se čini da je napetost kod nas uvijek bila stabilna, skloniji sam razmišljanju da je takva stranka naišla.
Rick
Citat: SVETAGDETO

Početak (o) istraživanju ... Isprva sam njuškao .... Ne, isprva pun radosnih hlača od ljepote (zbog čega sam se brinuo, ne puno, ali ...). Suprug je čak pitao: "Što, hoćeš li danas spavati s njom?" Zatim je šmrcnula - nije ništa osjetila. Malo skinuti gumicu s unutarnje strane. strana poklopca. Pročitao sam upute, o limunu nisam našao ništa, napisano je: operite se sapunicom. Nisam imala limun, a isprobati ga bilo je neizdrživo! Nije se osjećao miris ni od multi ni od hrane. Mislim, naravno, na loš miris.
Pitao sam vas za savjet o pilafu - na heljdi. Dakle, pitanje. Pišu li ovdje djevojke proporcije u više čaša (i žitarica i vode)? Jer u uputama, koliko razumijem, pišu da se voda dolije do točke. podjele na skali zdjele ...
To je sve za sada. Ne ... trebate li ukloniti i oprati ventil i uklonjivu ploču poklopca nakon svakog kuhanja?

Još jednom, čestitamo na novoj stvari! Mogu zamisliti kako olovke brže svrbe da bi se u njima počelo kuhati. Da, proporcije su napisane u više čaša. Upute kažu da se voda u dijelovima ulijeva u posudu. Nisam pokušao točiti dijeljenjem. Skuhavši nekoliko jela i pobrinuvši se da slušam svoje starije drugove, počeo sam odjednom mjeriti s više čaša. Sretno kuhanje!
Nakon svakog kuhanja ne operem ventil i uklonjivu ploču, operem ga kad se zaprlja ili nakon kuhanja mirisnog posuđa. Obrišite ga svaki put, uglavnom uklanjajući kondenzaciju.
Citat: AW_72

Zhenya, zanimljivo je znati i o napetosti, jer imamo CF sa sličnim karakteristikama, oni ne žele peći na "pecivu" Iako se čini da je s napetošću uvijek bilo stabilno, skloniji sam takvoj zabavi je uhvaćen.
Len, najzanimljiviji. Izmjerimo li napon, definitivno ću se odjaviti. Vjerojatno su se naši MV vozili rame uz rame po transporteru
Rick
Pa, MV je prošao, sada možemo izvijestiti. Sada sam radio kašu za 0,5 mst žitarica. Nisam pobjegao !!!! Mannochka! Hvala na savjetima! Stavio sam 1/4 mst. riža + 1/8 mst. proso + 1/8 mst. kukuruzni griz, 2,5 mst. mlijeko. Prije kuhanja žitarice poparite kipućom vodom. I ovog puta kaša nije pobjegla. Međutim, u usporedbi s prošlim vremenom, kad je pobjegla, ipak je bilo razlika. Prvo se mlijeko točilo nekuhano, jučer, a posljednji put kuhalo se i stajalo u hladnjaku 2-3 dana. (Tijekom normalnog vrenja, isto to mlijeko nije se usukalo). Drugo, danas sam kuhala bez odgađanja. Što je točno danas utjecalo na "nebjeg", ne znam. Pokušat ću ponovo.
SvetaGdeTo
Citat: Rick

Još jednom, čestitamo na novoj stvari! Mogu zamisliti kako olovke brže svrbe da bi se u njima počelo kuhati. Da, proporcije su napisane u više čaša. Upute pišu da se voda u dijelovima ulije u posudu. Nisam pokušao točiti dijeljenjem. Skuhavši nekoliko jela i pobrinuvši se da slušam starije drugove, počeo sam odjednom mjeriti s više čaša. Sretno kuhanje!
Nakon svakog kuhanja ne operem ventil i uklonjivu ploču, operem ga kad se zaprlja ili nakon kuhanja mirisnog posuđa. Obrišite svaki put, uglavnom uklanjajući kondenzaciju
Zhenya, hvala ti puno na brzom odgovoru!
I još jedno pitanje, upute ne kažu: trebate li sipati vruću vodu? Ulijte samo žitarice ili općenito uvijek kad se toči voda (juha, na primjer itd.)?
Mana
Najčešće punim vruću vodu (ne kipuću). Ali temperatura vode ovisi i o temperaturi posude. Ako se posuda ohladi, onda je bolje da ne ulijevate vruću vodu u posudu kako joj ne biste zadali temperaturni šok.
Luysia
Može se uliti bilo koja voda.

Ali ako ste, na primjer, pržili meso (tava je vruća) i trebate dodati malo vode i staviti da se krčka, tada u ovom slučaju trebate uliti samo vruću vodu kako biste produžili vijek trajanja zdjele .

Ne ulijte hladnu vodu u vruću posudu i nemojte ulijevati vruću vodu u hladnu posudu (iz hladnjaka!)!

SvetaGdeTo
Puno vam hvala, drage djevojke! : rose: Tako je sjajno da jesi!
"Mornari nemaju pitanja!" Do...
Mana
Lyusechka, Već mislim, možemo li doista na prvoj stranici napraviti popis odgovora na često postavljana pitanja novaka. O vodi, o kašama, što još obično pitaju?

Djevojke, pokušajmo svi zajedno sastaviti takve savjete-odgovore kako to ne bismo ponavljali mnogo puta.

O "tekućini" mliječne kaše
Uzroci... Postoje žitarice (češće zgnječene na ovaj način), koje se pjeni. To se može vidjeti čak i kada se ispire (voda se počinje lagano pjeniti kad ulijete takvu mrvicu). Ovo je vrsta žitarica koja izaziva "bijeg". I mlijeko, čini se još svježe, ali ne baš previše, također "teče". Ili mlijeko s aditivima ...
Manji volumen (na primjer od 0,5 mst žitarica i manje) mliječne kaše vjerojatnije će pobjeći zbog većeg rizika od pregrijavanja mlijeka kad zavrije.
Što uraditi... Da biste spriječili da se zrnca koja se trče pjena, morate ih temeljito isprati bistrom vodom, a zatim ih možete preliti kipućom vodom.
Da biste spriječili mlijeko da kiseli prilikom kuhanja mliječne kaše s odgodom za jutro, možete upotrijebiti mlijeko iz zamrzivača s čipsom.
O temperaturi vode
Da bi voda u zdjeli brže zakipjela (na primjer, prilikom kuhanja juhe), bolje je uliti vruću vodu.
Za očuvanje neprianjajućeg premaza (kako ne bi pukao od temperaturnog udara), važno je da temperatura vode bude blizu temperature posude. Bolje je u vruću posudu uliti samo vruću vodu. A u onom rashlađenom - samo hladnom.
O ventilu
Položaj dijela rotacijskog ventila NE utječe na rad kuhala za kuhanje.
Da biste uklonili i isprali ventil (njegov rotacijski dio), on se mora okrenuti u položaj s otvorenom bravom i ukloniti. Ventil se može potpuno ukloniti ako ga odvučete sa strane udubljenja i povučete s malo napora. Nakon što ste ga isprali, vratite ventil. Okrenite okretni dio u smjeru kazaljke na satu od otvorene brave (ako to nije učinjeno, ispasti će kad se poklopac otvori).

Vichkaako želite, svoje fotografije možete koristiti za preglednost

Radni položaj ventila

Ispitivanje multivarke marke 37501
Uklonjeni dio rotacijskog ventila

Ispitivanje multivarke marke 37501
Rastavljeni ventil

Ispitivanje multivarke marke 37501

Djevojke, dodajte da nisam uzeo u obzir
SvetaGdeTo
Mogu li razgovarati o malo riže? Pročitao sam sve teme od korica do korica, ali ... odmah ispada vrlo dobro. puno informacija i sve je zbunjeno i zaboravljeno u pripremi hotzze upravo sada.
I tako, sl. Koja je razlika između kuhanja okrugle, duge i kuhane riže?
RepeShock
Citat: SVETAGDETO


I tako, sl. Koja je razlika između kuhanja okrugle, duge i kuhane riže?

Po proporcijama vode i vremena kuhanja.
SvetaGdeTo
A možete barem malo detaljnije: kakva je riža potrebna?
RepeShock

Da možeš, naravno

1. kolo: 1.5
Dugih 1: 2
Na pari 1: 2

ALI! Udjeli se mogu malo razlikovati za različite CF i za različite sorte riže. A to također ovisi o osobnim željama.
A MV sam određuje vrijeme.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha