Čokoladna torta impregnirana čokoladom

Kategorija: Slastičarstvo

Čokoladna torta impregnirana čokoladom

Sastojci

voda 1 žlica.
šećer 1 žlica.
suncokretovo ulje 1 žlica.
mlijeko u prahu 4 žlice. l. s toboganom
kakao 4 žlice. l. s toboganom
jaja 2 kom.
brašno 1 žlica.
vanilin šećer 1 vrećica
prašak za pecivo 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • čaša - 250ml

  • Pomiješajte vodu, šećer, maslac, mlijeko u prahu i kakao u mikseru pri velikoj brzini 5 minuta.

  • Ulijte 125 ml i ostavite sa strane - ovo je impregnacija.

  • Zatim dodajte preostaloj masi

  • 2 jaja,

  • vrećica vanilin šećera

  • 1 žlica brašna +1 žlica l. prašak za pecivo

  • I sve dobro pobijediti. Ispada da je masa tekućina, ali neka vas ovo ne uplaši.

  • Izlijte tijesto na pravokutni lim za pečenje 20 * 30 cm, prekriven pergamentom i pecite na 180 stupnjeva dok ne omekša.

  • Zatim ulijte impregnaciju na vrući kolač. Prije toga sam ga opet dobro pobijedio. (kad se umuti zgusne se dobije gotovo "čokoladna majoneza")

  • Ohlađenu tortu narežite na pravokutnike. Ispada vrlo mekana, nježna, vlažna torta.


Bilješka

Ovaj recept pronašla sam na web stranici U kuhinji sa Seraphimom 🔗.
Svidio mi se zbog jednostavnosti, brzine izvršenja i ukusa je bio jako zadovoljan.
Za ljubitelje čokoladnih proizvoda.

rinišek
Elenka, stvarno jednostavno i lijepo, bez sumnje ukusno.
Nisam veliki ljubitelj čokoladnih proizvoda, ali svakako ću probati. Kakvo suho mlijeko? i pitam se kako se to može zamijeniti, inače nekako stvarno ne vjerujem suhom mlijeku
Elenka
rinišek , da također ne vjerujem mlijeku u prahu. Imao sam nekakvu smjesu za djecu, kupio sam je posebno za kruh, ne sjećam se koju, čini se detolact. U raspravi o originalnom receptu pročitao sam da možete koristiti punomasno mlijeko, ali s visokim udjelom masti (umjesto vode).
Edemi
Dobra večer, Lena!
Danas sam napravila ove čarobne kolače po vašem receptu.
Ispalo je božanstveno !!!
Posebno je ugodno što postupak kuhanja oduzima malo vremena i truda.
Napravila sam malu promjenu - preostalu impregnaciju - prokuhala na vatri - budući da sam prvi put koristila vodu iz slavine.
Elenka
Edemi, radostan. da mi se svidjela sol!
Sljedeći put pokušajte s prokuhanom vodom - bit će lakše i brže.
Olimpijada_M
Pokušao sam peći: ukusno i izvana točno kao na slici. Ali! Želio sam dodati nešto alkoholnog u impregnaciju, na primjer konjak, kako bih pokrenuo okus čokolade.
Elenka
Citat: Olympiada_M

Želio sam dodati nešto alkoholnog u impregnaciju, na primjer konjak, kako bih pokrenuo okus čokolade.
Nedostajalo mi je i malo ukusa. Dodano aromatično ulje gorkog badema. Jako mi se svidjelo! Čak sam ponovio bis za domaće ljubitelje čokoladnih proizvoda.
Konjak se može dodati izravno u impregnaciju.
Olimpijada_M
Recite nam o kakvom se ulju radi i odakle se uzima?
Elenka
Citat: Olympiada_M

Recite nam o kakvom se ulju radi i odakle se uzima?
Ovo je aromatizirano ulje dr. Otchera. Postoji nekoliko vrsta njih, prodaju se u malim epruvetama u kartonskoj kutiji s prozorom, 5 kom. U odjeljcima začina potražite vaniliju itd.

Olimpijada_M, Mislim da nije jako važno kakvu aromu. Ja bih dodao 1 žlica. l. dobar konjak. Impregnacija "svježa", mislim ne kuhana, bit će vrlo lijepa i mirisna.
Ova je torta posebno dobra za neočekivane goste. Doživjela sam to učinkovito i svidjelo se svima. Gotovo je brzo. bez puno gnjavaže.
A možete koristiti bilo koje okuse, dolaze u malim bočicama.
Natusichka
Helen! Hvala vam puno na receptu, upravo smo išli kod prijatelja na čaj, kolače sam napravila tako brzo! Svi moji su to nevjerojatno voljeli! Brzo i ukusno:

Čokoladna torta impregnirana čokoladom

Pečeno u pećnici u silikonskom kalupu. Ništa nisam namazao formu. Umjesto vode i mlijeka u prahu stavila sam 20% kremu Prostokvashino - 1 čašu. U ispunu sam dodao 2 tablice. l. konjak "Klinkoff". Pokazalo se da su prozračni!
Elenka
Natusya, Sjajno! Trebala bih probati i s kremom!
Drago mi je da ti se sviđa! Hvala na izvješću i povratnim informacijama!
Stvarno brzo, jednostavno i ... nije skupo. I vrlo naočit.
Natusichka
Helen! Drago mi je da ti se svidjelo! Doista, vrlo ukusno, BRZO i nije skupo! Hvala na receptu! Pravo pronalaženje!
Luysia
Danas imamo i takvu tortu!

Čokoladna torta impregnirana čokoladom

Pečeno u polaganom kuhaču ("Pečenje" 65 minuta). Umjesto vode i mlijeka u prahu - obično mlijeko.

Ukusno, čokoladno, prozračno!
Elenka
Luysia, to je divno! Hvala na izvješću i eksperimentu!
rinišek
Lyusechka, kako je lijepa tvoja torta!

Upravo sam se sjetila ovog recepta. A onda na forumu imamo toliko dobrih recepata da čak i ako je "ovaj" super klasa! onda se za dan-dva pojavi jednako divan i genijalan recept, a za dan - još zanimljiviji - i tako se zaborave ...
onda naišao - Oh !!!! sretan kao stari prijatelj
Luysia
Citat: rinishek

Lyusechka, kako je lijepa tvoja torta!

Aha, lijepo u crtiću ispada!

Vrlo prozračan i lagan.

Čini mi se da u pećnici (barem u mojoj) ovo neće uspjeti!

rinišek
i samo sam pregledao temu - i ispalo je da nisam ništa prijavio, ali definitivno sam napravio ovu tortu! a u mikro. Nisam ga imao tako prozračan, bio je gust - točno se sjećam.
Svakako ćete morati probati u multivarku
Elenka
Također želim probati I MV. Zarazan ...
Shinshilka
mmm kakvi su kolači na fotografiji ukusni, a ako ih napravim u kalupu, želim napraviti srca, neće im se dogoditi ništa strašno, neće li izgorjeti?
Elenka
Shinshilka, ako su kalupi silikonski, onda to nije zastrašujuće, a druge treba podmazati uljem.
Shinshilka
Hvala, sigurno ću probati ove subote. Već mogu zamisliti kako je to ukusno
Snusmumrik
Prihvatite izvještaj!
Čokoladna torta impregnirana čokoladom
Ukusno i čokoladno! Trpjeli +
Elenka
Snusmumrik, Drago mi je da vam se svidio i hvala na izvješću i znaku plus!
Imam ovu "dežurnu" tortu kad trebate ispeći nešto brzo, ukusno i čokoladno.
tatulja12
Elenka69, hvala na torti !!! Htjela sam nešto slatko i ne baš komplicirano, izbor je pao na vaš recept. Ipekla, svidjelo mi se! Šećer baš kako treba, a ne slatko slatko. Hvala puno na receptu i +.

Čokoladna torta impregnirana čokoladom
Elenka
tatulja12, hvala što ste koristili moj recept i što ste prijavili! Izgledate vrlo ukusne torte!
Hvala vam na znaku plus!
E, nisam ih dugo pekla - moram ponoviti ...
alenka_volga
Čokoladna torta impregnirana čokoladom

hvala autoru. ukusno.
Elenka
alenka_volga, hvala na fotografiji i korištenju mog recepta.
Ru
Jednog dana sreo sam se u kafiću s prijateljem. I tamo je pojela nevjerojatno uspješnu čokoladnu tortu. Stvarno sam se želio reproducirati, pa kad sam naišao na ovaj recept, oči su mi se odmah zasjale
Jeste u crtiću. Ispalo je ne baš visoko - negdje 3-4 cm, ali ukusno. Na temelju kafičke pite, izrezao sam je u dva sloja i namazao prokuhanim kondenziranim mlijekom s malim dodatkom maslaca. Pa što da kažem - vrlo nježno, vlažno, ali ne i ljepljivo, umjereno slatko i čokoladno. Nema tako živahne čokolade kao u kafiću, ali ovdje pretpostavljam da je kriv kakao. Čekajte, to je općenito oskudan proizvod, pa ne morate birati.
Jako mi se svidjelo što je recept jednostavan, jeftin, čokoladan i ukusan. Elenka, hvala ti
Elenka
Ru, hvala i na povratnim informacijama! Hvala na pažnji prema mojim receptima!
Pokušajte peći u pećnici, ispada da mi je torta prilično visoka na kalupu oko 1/2 velike posude od pećnice.
I naravno, s alkaliziranim kakaom dobivate prekrasnu boju tamne čokolade.
Imate li kakao "Dr. Otker" u svom portfelju? Vrlo dobro, tamno, mirisno i možete ga staviti 2 puta manje.
Ru
Elenka, tvojim receptima već vjerujem zatvorenih očiju
Jednostavno još nisam sve isprobala
U očima nisam vidio alkalizirani kakao, iako pažljivo gledam. Ako me uhvate, sigurno ću pokušati

p.s. pita drugog dana bila je infuzirana, namočena i postala je još mekša i ukusnija. Bilo bi zanimljivo znati što će se dogoditi trećeg dana, ali ne i sudbinu - neće toliko živjeti ...
Frezija
Pečeno u MV. Priprema se brzo i ukusno! Hvala vam!

Čokoladna torta impregnirana čokoladom
Elenka
Frezija, hvala na fotografiji!
Samo moje ruke neće doseći točku pečenja ovog kolača u MV-u, svi koji su htjeli već su pekli ...
koziv
Pa, samo veliko HVALA na tako ukusnom !!!!! Vrlo brzo, jednostavno i jeftino, a rezultat je tako čokoladan, prozračan i aromatičan !!!!!!! Svidjelo mi se jako, jako !!!!!! Sad ću često peći, pogotovo kad su gosti na pragu, a želim vas nečim iznenaditi !!!!!
Čokoladna torta impregnirana čokoladom
Elenka
kozivkakve lijepe torte! Hvala na fotografiji!
Doista, mogu iznenaditi goste - jednostavno u pripremi, ukusni, učinkoviti!
Već sam probao ...
Sonadora
Elenka69,
Lenochka, i ja, hvala, samo bez fotografije, jer je pita (izrezana u dijelovima već na licu mjesta) otišla u prijateljstva ljetnikovca. Ispalo je vrlo brzo i ukusno, pogotovo jer sam saznao za nadolazeći posjet i činjenicu da smo pekli robu dva sata prije izlaska iz kuće. Tako je ovaj recept postao pravi spas. Svima se to jako svidjelo.
Umjesto vode i mlijeka u prahu, uzeo sam redovno mlijeko, i tada je sve bilo prema receptu. Stoga je pitanje je li moguće smanjiti broj rast. maslaca na pola čaše i, sukladno tome, povećati količinu mlijeka (ili vode). Ne znam, možda je bilo u ulju, iako sam koristio rafinirano ulje, ali malo je okusilo.

Shl ne mislim da nalazim krivnju.
Elenka
Sonadora, Marinochka, hvala na savjetu! Super je što su nam peciva dobro došla.

Sve je u redu, razgovarajmo, razgovarajmo .... Pa, što reći o okusu maslaca?! Ni sama ne znam - to vjerojatno ovisi o samom ovom ulju. Ponekad mi se dogodi da se osjeti okus maslaca, jako je dobar i za mene. ometa (na maslacu ima puno recepata). Ali ne uvijek .... možete vidjeti nešto s uljem.
Što se tiče smanjenja na pola - ne znam, pokušajte ga smanjiti na barem 150 ml.
Koji ste kakao koristili? Primijetio sam da s dobrim tamnim kakaom nema apsolutno nikakvih stranih okusa - samo svi vrlo dobri. čokolada.

Usput, danas sam kupio zoološki kolačić, najdraži Harkovski, probao, bio je malo uznemiren, osjetio je lagani okus biljnog ulja. Nikad nisam bio. Nešto se zabrljalo s receptom. Razočaran ...

Sonadora
Posebno za one koji jedu čokoladu, kupujem ovaj kakao u prahu:
Čokoladna torta impregnirana čokoladom

Vjerojatno je u ulju svejedno. Pokušat ću kupiti još jednu i uzeti je malo manju. Mislim da šansa za kuhanje neće dugo potrajati.
Elenka
Da. Najvjerojatnije je to ulje. Sretno, Marinochka! Recite mi kasnije što će od toga biti.
Priča
Elenka69, Učinio sam!!! Kako volim ove recepte, ne radim ništa i bilo je ukusno !!! Meke čokoladne pite, mekane, tope se u ustima! Hvala vam !
Elenka
Priča, hvala na savjetu!
Volim i ove recepte, uvijek sam ugodno iznenađena.
Helga_Red
Postoji li u čašu 1 čaša suncokretovog ulja?
ili se misli na 1 žlicu?
Luysia
1 žlica. - ovo je 1 čaša, 1 žlica. l. - ovo je 1 žlica.

Došao na temu staviti Elenka "znak plus", ali istovremeno se hvalim ...

Čokoladna torta impregnirana čokoladom

Čokoladna torta impregnirana čokoladom
multivarka pečenje Marka 37501
Frezija
Luysia , kako lijepu stvar imaš! Znate li visinu?
Luysia
Što ste se dogovorili, već sam napisao u temi Brand 37501 da ću se sljedeći put slikati sa kutijom šibica.
Elenka
Djevojke torta och. Lucia je ispala visoka!
Iz ovog dijela na malom limu za pečenje (1/2 velikog) ispada u pećnici onoliko koliko je ova kutija "izmjerila".
Cvetaal
Elenka, hvala na ukusnoj i nježnoj torti, sve je po mom ukusu, umjereno slatko i čokoladno !!! Svakako ću ponoviti
Evo mog izvještaja, pečenog u slow štednjaku.
Čokoladna torta impregnirana čokoladom
Elenka
Hvala na povratnoj informaciji, Cvetaal! I za fotografiju! Drago mi je da vam se svidjelo !!!
ožujak
Hvala ti Elenka na slasnom receptu. Panassonica sam ispekla u malom crtiću. U pećnici možda ne bi djelovalo. Samo umjesto biljnog ulja, uzeo sam istu količinu rastopljenog margarina. Razumijem da je margarin štetan, ali bojao sam se da će se snažno osjetiti biljno ulje. I tako je sve ukusno i aromatično.Nekoliko kapi esencije ruma kaplo je u impregnaciju, vrlo skladno. Volim ove čokoladne stvari, i što je najvažnije - minimum frke. Ali nisam ga izrezao u kolače, išao je s jednim velikim cupcakeom, ali vrijedilo bi ga prepoloviti i namazati nečim (poput limunovog šećera ili limunskog Kurda). Ali bilo je tako ukusno i već jelo. Recept je u kasici kasici.
Čokoladna torta impregnirana čokoladom
Elenka
ožujak, hvala na fotografiji! Margarin je također maslac, samo čvrst. Inače, i to sam jednom izmjerio, ispalo je dobro. Izvrsno funkcionira s esencijom. Pekla sam s bademom - mirisno.
vichka jagoda
Elenka, i hvala ti
Čokoladna torta impregnirana čokoladom
tvoj cvijet))))))

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha