Jelly snack "Prugasti" (roštilj Steba PG 4)

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Prugasti žele žele (gril Steba PG 4)

Sastojci

Patlidžan 2 kom.
File puretine 400 g
Sok od rajčice 800 ml
Brokula 150 g
Pržene gljive 150 g
Grašak 100 g
Češnjak 2 zuba
Tabasco 1 žličica
Sol ukus
Garnirana želatina 1,5 žlica. l.

Način kuhanja

  • Prethodno prelijte želatinu jednom čašom soka od rajčice od ukupne količine i ostavite da nabubri.
  • U to vrijeme izrežite patlidžane uzdužno na tanjure debljine oko 1 cm i pecite na žaru dok ne omekšaju:
  • Prugasti žele žele (gril Steba PG 4)
  • Oblog obložite oblogom (a za ovu količinu proizvoda upotrijebio sam obrazac dimenzija 25 x 11 x 6 cm) pokrijte prozirnom folijom na koju, čvrsto preklapajući, položite pržene patlidžane:
  • Prugasti žele žele (gril Steba PG 4)
  • Sada na žaru pecite tanke kriške fileta puretine i stavite ih u kalup na vrh patlidžana:
  • Prugasti žele žele (gril Steba PG 4)
  • Kuhanje nadjeva. Natečenu želatinu zagrijavamo u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici dok se potpuno ne otopi, ne dovodeći do kuhanja, i pomiješamo s ostatkom soka od rajčice dodajući mu sol, nasjeckani češnjak i tabasko. Ostavljamo sok da se želira na hladnom mjestu, ali, ne dopuštajući trenutak njegovog potpunog skrućivanja, dodamo kupus brokule rastavljen na male cvatove, kuhani ili konzervirani zeleni grašak i pržene gljive. Brokulu prvo treba lagano blanširati solju i prstohvatom šećera kako bi zadržala svijetlo zelenu boju, a u istu svrhu je prelijte hladnom vodom. Važno je pronaći trenutak ispravne gustoće žele - ako nije dovoljno gusta, punjenje će jednostavno potonuti. Ako nismo sigurni da se ne varamo, tada nadjev možemo polagati u slojeve - sloj želea, sloj nadjeva. I tako do samog ruba forme.
  • Prugasti žele žele (gril Steba PG 4) Prugasti žele žele (gril Steba PG 4)
  • Obrazac šaljemo u hladnjak na dva ili tri sata, nakon čega obrazac možete pretvoriti u posudu i nakon uklanjanja filma ovaj ukusni, elegantni i prilično svečani zalogaj poslužite na stol! Dobar tek!
  • Prugasti žele žele (gril Steba PG 4)

Program kuhanja:

Kontaktni roštilj Steba PG 4

Vasilica
Larissa, ovo je nešto nevjerojatno! Kako lijepo i, sudeći po sastavu, vrlo ukusno!
E, ne daj karmi da se promijeni.

Promijenit ću se ovdje
dopleta
Hvala, Vasilichka! Ukusno, da. Recept je izmišljen čim je roštilj osvojen, a upravo se tada pojavio praznik.
Anna1957
Ukusna ljepota i prekrasan ukusan ukus! I odmah se vidi autorski rukopis
kavmini
kakva ljepota, ukusna !!!!!!!!!! ))) nema roštilja, morate zavarati bez njega ..)))))))
dopleta
Hvala ti, Anja i kavmini! Pa, da, moguće je i bez roštiljanja - pa, neće postojati "prugasto" predjelo, već jednobojno - patit će samo izgled, ali ne i okus! Još bolje, kupite roštilj!
Elena Tim
Gospodar!
Lorik, svaki put nadmašiš sebe! Jer u kulinarskim delicijama nisam upoznao nikoga vama ravnog!
Ispadanje, samo ispadanje!
dopleta
Jeste li cijenili? Znate na što mislim, zar ne? Posebno za vas, kako ne biste još jednom trčali za svojim vladarom! Dakle, napuhan, prihvaćam vašu pohvalu, iako znam da to moram podijeliti na šesnaest tyshsh!
Elena Tim
Vjerovali ili ne, nisam ni imao vremena obratiti pažnju na veličinu. Još uvijek ležim u dubokoj tuposti!
Prokletstvo, i na kraju krajeva, ne držite se ni za što sada ...
gala10
Aaaaahhhh ... I ja poput Lenke ležim u dubokom nesvjestici ...
Ovaj roštilj imam već dugo, ali nikad mi nije palo na pamet da tako nešto prikažem ...
Hvala na receptu!
Tricia
Koja ljepotica!
Vrlo lijep i zanimljiv recept, hvala!
Hmm, ne biste li trebali praviti takve patlidžane u običnom roštilju s punom tavom?
dopleta
Oh kako lijepo! Hvala vam, prijatelji, pohvaljeni ... Naravno, Nastya, uspjeti će!
Tumanchik
Lorik, sjećam se tvoje fotografije - svojevrsne djevojke s unukom supermodela! A vaši su recepti u vašem stilu - graciozni i profinjeni! Ljepota! Po fotografiji sam odmah shvatila - TVOJ recept!
dopleta
Hvala lijepo, Snegurochka, na lijepim riječima! Je li ti toplo, curo? Proljeće je u dvorištu! Obuci se!
Tumanchik
Citat: dopleta
Je li ti toplo, curo?

.... jesi li toplo .... plavo?
Citat: dopleta
Je li ti toplo, curo? Proljeće je u dvorištu! Obuci se!
Irisha Baksik isho mi nije rekla. Pa ja sam hirovita! Želim ravnu zvijezdu !!!!
Chuchundrus
dopleta- ljubavnica ili Lorik - UMJETNIK
: mail1: Chuchundrus vam piše - * handler koliko se možete rugati ljudima, pokazati ljepotu pokazati dobrotama za zadirkivanje
molim vas, poduzmite nešto, zlobno: umoran od kompleksa
dopleta
Draga Chuchundrus! Kao odgovor na vašu prijavu, obavještavamo vas da ne možemo poduzeti mjere budući da takva osoba kao
Citat: Chuchundrus
w * rukohvat
ne znamo. A znamo i vještu majstoricu-zavodnicu koja kuha zavodljivo ukusna jela s čarobnim imenima "On", "Chapche", "Funchoza" itd.
kirch
Larissa, kakav si izumitelj! Oduševljeni !!! Neopisiva ljepota. Fotografirati
dopleta
Luda, Natasha, puno ti hvala! Drago mi je probati!
Olga VB
Larik, odmah prepoznajem tvoje recepteYu, čak i na maloj fotografiji.
To je autorov rukopis!
Pa, kao i uvijek - lijepo i ukusno.
dopleta
Hvala ti, Olga!
j @ ne
Larisa -! Želim pitati glasom nakon nesvjestice, jesam li dobro razumio, imamo li brokulu RAW ili, na kraju krajeva, možete li je držati u kipućoj vodi? Nešto zimski kupus ne ulijeva mi povjerenja, ali nova je berba još uvijek daleko.
Arka
Larissa, imaš strašan komad drveta! Kako je dosadno u vašoj kuhinji!
Ocjena
Umri i ne ustaj !!! kakva ljepota i ukusno !!!! Moji mozgovi nikad ne bi pomislili na ovo !!!
dopleta
Citat: j @ ne
želim te pitati
Oh-oh-oh, Zhenechka, kakva si ti pametna osoba, to ću sada dodati!
dopleta
Hvala vam, djevojke, nemojte se sramiti - sve ste iste majstorice! Samo ste velikodušni za pohvalu, ali ja, ispričavam se, nemam uvijek vremena pogledati sve i ostaviti lijepu riječ.
karamela
dopletakakva ljepota i slasnost !!!! : girl_love: Moramo kuhati za praznik!
dopleta
Hvala vam, Iročka ! Vidim da, unatoč sudjelovanju u natjecanju, još uvijek imate dovoljno vremena za pregledavanje drugih recepata? Nisam imao dovoljno vremena za ovo.
formočka
AAaa, Larissa, našla sam! Evo kojim receptom ću iznenaditi svoju obitelj i rodbinu za dr. Moje kćeri! Puno vam hvala na receptu. Nadam se da ću se snaći!
dopleta
Ne sumnjam da se možeš nositi s tim, Veronica, i jako mi je drago što si odabrala moj recept za tako ugodan odmor. Čestitke za praznik!
formočka
Larissa, hvala ti.
Izvještavam: nemam grill tavu, mislio sam napraviti patlidžane i meso u airfryeru - nisam uspio, pa sam nakon nekog vremena prestao mučiti airfryer i sve pržio u običnoj tavi. Već sam u trgovini izrezao pureće meso debljine 1 cm. Kad sam ga pržio, shvatio sam da ga trebam rezati tanji, a zatim uzdužno, možda čak i u tanjem obliku nije previše plastičan i poprimio je oblik oblika))). Nemam pravokutni oblik i na brzinu sam kupio silikonski, bez metalnih nosača. procjenjujući broj tanjura prženih jednog patlidžana i puretine, shvatio sam da je moj oblik premalen ... i izvukao zdjelu salate. još jedan udarac za mene bio je to što je napisano 1,5 žlice želatine. Naredila sam mužu da kupuje. kupio je vrećicu od 10g, a na vrećici je recept za 20g. općenito, kad sam ga kombinirao sa sokom od rajčice, jako sam sumnjao da se ništa neće učvrstiti ...
rezultat: kad sam jelo donio gostima, hostese su izazvale oduševljenje i divljenje: izgleda vrlo svijetlo i učinkovito sjaji! Bojao sam se rezati, pobjegao sam i opet naoštrio nož, jer je ova ljepotica ulegnula pod nož. okus je izvrstan i svjež. Tamo sam imao brokulu i polovice šampinjona (nije bilo dovoljno emocija za njih, ljudi su samo grabili noževe za meso i govorili "mmm, kako sjajno ... ukusno .." ispraznili su tanjure). i na kraju: nije bilo puno ljudi, a pola ovog jela ostalo je na stolu, postupno gubeći oblik ... općenito, sakupio sam sve u samo duboki tanjur i završit ćemo danas, već bez patetike .. .)))
Još jednom, hvala Larisi na receptu. dogodila se senzacija i ovo je glavno!)))
dopleta
Dobro.Malo je uvredljivo što je senzacija mogla biti bijesnija, ali sljedeći put sve će definitivno ispasti kako treba! Hvala vam što ste napisali o rezultatu!
formočka
Larissa, dvije godine nismo ljetovali u Jekaterinburgu - uvijek smo nosili jakne, a 2014. tebi, u Sankt Peterburg, išli smo grijati se s obitelji tjedan dana ... Ali ove godine je pravo veselje za narod Urala, pravo ljeto. ali ne sjećam se tako vrućeg kolovoza (obično nakon Iljinova dana, nitko se ne sjeća ni kupanja u barama) ... pa je po ovoj vrućini kaaak izvadio ovaj "prugasti snack", ali kaaak je pojeo ... - ukusno ... cool yummyaa ... sigurno ću ponoviti! (za mene općenito otkriće: sok od rajčice + želatina ... + povrće)
dopleta
Nama? Ugrijati se? Zvuči kao anegdota! Ne mogu se sjetiti ni normalnog ljeta ovdje. Slučajno ste imali sreće što se taj tjedan pokazao toplim. I sada zavidim na vašoj vrućini, i ove smo godine bez ljeta.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha