Pita od maline sa zobenom kašom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od skute od maline sa zobenim brašnom

Sastojci

Za test:
Zobene brašno (zobene pahuljice) 165g.
Šećer 80g.
Prašak za pecivo 1h l.
Omekšali maslac 100g.
Za punjenje:
Skuta 9% 250g.
Jaja 2 kom.
Šećer 150g.
Škrob 1h l.
Maline (bilo koja druga smrznuta, konzervirana ili svježa bobica) 200g.

Način kuhanja

  • Maline odmrznite, ocijedite višak tekućine.
  • Kuhanje tijesta: Istucite maslac sa šećerom. Dodajte brašno (zobene pahuljice) i prašak za pecivo. Trebao bi napraviti mrvicu.
  • Kuhanje nadjeva: Umutite jaja sa šećerom. Dodajte svježi sir, škrob. Istucite dok ne postane glatko.
  • Stavite 1/2 mrvica u kalup (po mogućnosti odvojivi). Na vrh nadjev, a zatim lagano pritisnite bobice. Prekrijte preostalom mrvicom.
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 180C 40-50 minuta.
  • Cool oblika. Izrežite nakon potpunog hlađenja.
  • Pita, tako reći prigodno, jer nema gdje oduzeti zobene pahuljice !!! Ali iznenađujuće se pokazalo vrlo nježnim, ukusnim i aromatičnim !!! Preporučite !: Cvijeće:

Bilješka

Recept iz časopisa "Pripremite se"

Inusya
Mistletochka, a moja posljednja zobena kaša pronađena je prije 25 godina, kad mi se rodio sin, a nakon toga nisam ni pomislila da se zobena kaša, osim dječje hrane, može koristiti bilo gdje, ali ovdje, dovraga, takva delikatesa.
A ako se usudim zobene pahuljice u mlinu za kavu (pa, ne želim se popeti na hladnoću), mogu li to popraviti?
Sve ostalo je tu, čak i bobice možete birati u zamrzivaču ... Pa, stvarno želim.
Natusik
Kakva lijepa torta !!! Hvala na receptu, svakako ću ga pokušati ispeći!
Omela
Inusya, Natusik, hvala cure!

Citat: inusha

zadnji put sam imao zobene pahuljice prije 25 godina, kad mi se rodio sin,
Pa vooooot. A mi to ne jedemo.

Citat: inusha

A ako sameljem zobene pahuljice u mlinu za kavu
Izvornik je zobeno brašno. Počeo sam pretraživati ​​internet što je to. Kao rezultat, otkrio sam da je brašno = zobene pahuljice = pahuljice, samljeveno u mlinu za kavu. Dakle, Mona melje.
Marguška
Ja sam je ispekla! Čini se da je samo moj oblik većeg promjera i morao sam napraviti mrvicu dvostruke veličine. Sad postaje hladno!
kava
I pekla sam ga jučer, doduše s običnim brašnom (kod kuće nije bilo zobenih pahuljica, a suprug je željno preturao po kuhinji u potrazi za nečim slatkim). Naravno, prikladnije ga je izvaditi iz podijeljenog kalupa, ali imam ga velikog promjera, pa sam ga sinterirao u silikonu. Ispalo je jako ukusno !!!! Kombinacija nježnog sloja skute s hrskavim streuselom pjesma je! Uzeo sam smrznute bobice i umjesto škroba dodao par žlica pudinga (dr. Otter). Omelochka, HVALA VAM PUNO! : bravo: Priprema se i jede brzinom munje!

Pita od skute od maline sa zobenim brašnom
Omela
kava koja ljepotica !!!! Drago mi je da ste se svidjeli !!!
Cvetaal
Mistletochka, hvala ti na ukusnoj i zdravoj piti!

Pita od skute od maline sa zobenim brašnom
Omela
Cvetaal , divna pljeskavica !! Drago mi je da ti se sviđa!!!
Sonjina mama
Imela, pa, samo funky pita koju ste mi nabavili! Osobno sam prekjučer smrznuo svježe odmrznute trešnje. Samo što on nije tako visok ili ste imali tako dobru fotografiju? Jednom riječju, Omelorecept je zapisao još jedan nježan i vrlo ukusan Omelorecept u nježnu bilježnicu. Puno ti hvala !
Omela
MAMA SONY , drago mi je da vam se svidjelo !! Da, nije baš visok !!!
Anka_DL
Omela, ja s izvještajem i veliko hvala od mene i mog supruga posebno - toliko mu se svidjela torta da je nestala u jednoj večeri. I to unatoč činjenici da gotovo nikad ne jede moje pecivo
Citat: Omela

brašno = zobene pahuljice = pahuljice mljevene u mlinu za kavu.
nasjeckane nordijske pahuljice 1 minutu u blenderu. I uzela je još malina. Još nisam otišao, moram ići u korak
Hvala još jednom i evo nekoliko fotografija:
Pita od skute od maline sa zobenim brašnom Pita od skute od maline sa zobenim brašnom
Omela
Anka_DL , Anya, torta je izvanredna!
Dušo
Omela, bravo kao i uvijek !!!
Ukusna i nježna pita. Samo su vrlo slatke ispale bobičasto borovnice
Omela
Tanja, drago mi je da mi se svidjelo !!! a šećer je labav pojam !!!
Dušo
Nikad nisam pomislila da možeš bez brašna
Fragolina
Za početak, u našoj obitelji i svježi sir i zobene pahuljice i bobičasto voće vole se i poštuju. Stoga je pita dobro došla. Lagano hrskava kora, nježni nadjev od skute i lagana kiselost borovnica stvorili su prekrasan tandem Ali što da kažem - dva mala komada ostala su samo za jutro
Pita od skute od maline sa zobenim brašnomPita od skute od maline sa zobenim brašnom
Omela
Tatjana, ispala je vrlo apetitna pita! Drago mi je da vam se svidjelo!
Tricia
Zapanjena kakvom ljepotom i slasnošću!
Hitno označi, a sutra po svježi sir i pecite!
Hvala puno na receptu!
Omela
Anastazije, sretno!
Tricia
Jako sam zahvalna od sebe i od supruga na divnom receptu!

Promjene u receptu - redoviti šećer zamijenio smeđim šećerom, smanjio njegovu količinu za tijesto 2 puta i za punjenje 2,5 puta, svježi sir je uzeo 1,8 masti, 400 gr. Pečeno u silikonskom kalupu od 23 cm, obloženom folijom. Bobica - odmrznute i cijeđene borovnice.
Suprug je oduševljen tortom od zobenih pahuljica. Ni sama nisam očekivala da će bez brašna izaći tako mrvičasta, nježna, mirisna! I ništa se nije smočilo. Samo se iz nekog razloga pokazalo da je tijesto ujednačenije od onog kod svih koji su izložili fotografiju.

Foto izvještaj:Pita od skute od maline sa zobenim brašnom
Pita od skute od maline sa zobenim brašnomPita od skute od maline sa zobenim brašnom
Kvaliteta fotografije nije baš dobra, jer sam snimao noću.
Imela! Hvala na receptu!
Prekrasna pita za doručak za one koji paze na zdravlje. Svakako ću još ispeći. A za kolače od sira upotrijebit ću tijesto od zobenih pahuljica - nevjerojatno nježno i aromatično!
Omela
Anastazije, ispala je prekrasna pita !!! Tako visok !! Drago mi je da vam se svidjelo!
U trendu
Imela, kakva apetitna pita! I imam gotovo sve sastojke, osim zobenih pahuljica. Morat ćemo peći od običnog brašna.
Julija Antipova
Omela, recite mi, molim vas, volio bih ga peći u slow štednjaku. Što vrijedi promijeniti? Vjerojatno vrijeme? Napokon, stavio sam je u hladnu zdjelu, a ne u vruću pećnicu (IMHO) Ako da, otprilike koliko?
Hvala unaprijed!
Omela
Citat: Julija Antipova
Htio bih ga peći u polagalici.
Julija, problem nije ni u T, već u činjenici da će ga biti teško dobiti od SN-a. Vrlo je mekan i krhak. Čak sam u receptu napisao da je bolje koristiti odvojivi obrazac da sve otvorite, a zatim ga lopaticom narežite na komade i pažljivo prebacite na tanjur.

Citat: U trendu
Morat ćemo peći od običnog brašna.
Julia, probajte naravno, iako ovsena kaša naravno daje dodatnu mrvicu i okus.)
Julija Antipova
Eh ... Morat ćemo pričekati novu pećnicu ... Ili napokon kupiti plinski termometar)))
Omela
Napravite ovaj u MV-u, ispada vrlo ukusno:


Pita od skute sa šljivama (Panasonic SR-TMH10) (Omela)

Pita od skute od maline sa zobenim brašnom
Julija Antipova
O moj Bože! Je li zaista moguće pokazati takvu ljepotu noću? Zahvaljujem na referenci. A onda morate napraviti svježi sir)))
Omela
: prijatelji: Sretno!
vaska
Omela, vrlo, vrlo ukusno, hvala! Pečenje u fritezi. Sljedeći ću put povećati količinu svježeg sira za 2 puta i smanjiti rasuti dio radi veće dijetetike.
Nadopunit ću recenziju: svježi sir je bio nemasan, sve sam smanjio šećer na 4 žlice tamnog muscovada + kokosa: 2 u kolaču i 2 u nadjevu. Bilo mi je prilično slatko.
Posebna zahvala za tortu - neobičan nevjerojatan okus.
I ukupna slika okusa je praktički torta od sira, ali ne masna ili preslatka.
Nakon pečenja ove torte, kuhinja i dalje dobro miriše
Omela
vaska, hvala na savjetu. Radostan. ono što nam se svidjelo.
U trendu
Omela, jučer ispekao pitu. Ispalo je ukusno, mrvičasto s nježnim punjenjem. Hvala vam!
Omela
Julia, drago mi je da vam se svidjelo!
Natalia-NN
Omela, hvala na receptu za tortu. Napokon su ga ruke dohvatile. Ukusno. Mislim da će ovaj kolač još dugo zaživjeti u našoj obitelji.
Pita od skute od maline sa zobenim brašnom
Omela
Natalia, drago mi je da ti se sviđa!
Jenealis
Danas je moj suprug prvi put u životu pripremio desert prema vašem receptu. Ispao je gotovo kolač, vrlo ukusan, naša jednogodišnja kćer također je jako, jako cijenjena. Stavio sam malo manje šećera, nadjev s jagodama i ribizlom. S obzirom da su specifičnosti rada mog supruga nevjerojatno daleko od kuhanja, ovo je za njega praktički podvig (barem u mojim očima). Puno vam zahvaljujemo!
Omela
Evgenija, Plješćem mužu stojeći! Poljubi svoju kćer !!
Jenealis
Hvala još jednom! Nije bilo mesa, uzeo sam mekinje, nisam s njima ništa radio, pa sam stavio. A umjesto malina, ribiz. 18 minuta u princezi od hladnoće. Pa takooo ukusno !!! p. od. Tradicionalno smanjujem šećer
M @ rtočka
Dobro svima!
Recite mi, trebate li drobiti i nabijati tijesto koje se odlaže? Ili je prelijte ravno mrvicama, a nije zastrašujuće ako se masa od skute ocijedi između mrvica?
Jenealis
M @ rtočka, Odgovorit ću, možda često radim pite sličnog plana, bolje ih je nabiti. Svježi sir može mljackati. Ali bez fanatizma, tako da nije bilo rupa.

Ostali recepti u odjeljku "Slatke pite, torte od sira, medenjaci"

Pita Lasunka
Pita "Lasunka"
Pita s makom i voćem
Pita s makom i voćem
Kefir pita
Kefir pita
Voćna pita
Voćna pita
Karamela kiselo vrhnje
Karamela kiselo vrhnje
Pita od skute od višnje
Pita od skute od višnje

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha