Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Gasha

I sigurno ćete naučiti, i to vrlo brzo !!! Ruke su vam zlatne !!! A kruh ste počeli peći prije samo tri dana, tako da su male nedostatke u stjecanju iskustva sasvim prihvatljive ...
Victorijine ruke nisu ista riječ kao zlatne.
Citat: Žena mačka

Viculya, spavaš li noću?
Također imam dojam da osoba ili uopće ne spava, ili Victoria ima barem 48 sati dnevno. To je samo talent, učiniti toliko.
Gaša
Radost, Marish, hvala ti što si glasovao ... inače sjedim ovdje u grmlju, šutim ... Nitko ništa ne govori, već sam počeo sumnjati u ispravnost vlastitih zaključaka ... Istina, više griješim na miksanju ... Svejedno, čini mi se da se moram igrati s ručnim načinom ...
Rita
Vikusya, reci svom mužu da takvu ženu treba nositi na rukama !!! Od multivarka do proizvođača kruha!
Luysia
Citat: VS NIKA

Luda, ima do 7 minuta.

Nije dovoljno, imam do 10 minuta. Pa, možete ga isključiti na 5-6 minuta, a zatim uključiti.

Vika, čitaj OVDJE! ("Moji komentari")

Ako nije jasno, tada ću detaljnije napisati kasnije. Odnosno, majmunski kruh možete peći ne koristeći Pečenje, već bijeli kruh (tako da izgleda da se zove vaš glavni program).
Vichka
Mliječni kruh s češnjakom - prijatelj je podijelio recept Elena (Koshatnitsa)

1. način, 750g, tamna kora


moje promjene

mlijeko 180ml 150ml
voda 60ml serum 100ml
brašno 375g 400g
sol 1 žličica l.
šećer 2 žlice. l.
maslac 40g
kvasac 1 žličica l.
češnjak 1 žličica l 1 klinčić

Mašina za izradu kruha Marka 3801. Program 1 - Bijeli kruh ili osnovni

Mašina za izradu kruha Marka 3801.Program 1 - Bijeli kruh ili osnovni
Žena mačka
Vika, Mislim da već možete dobiti certifikat pekara! Pametna djevojka, a kupola ima kruha i kore! Izgleda da ste se sprijateljili s proizvođačem kruha.
Jeste li namirisali kruh? Ovo je omiljeni kruh najmlađe kćeri, uglavnom nije ravnodušna prema češnjaku.
Vichka
Citat: Žena mačka

Vika, Mislim da već možete dobiti certifikat pekara! Pametna djevojka, a kupola ima kruha i kore! Izgleda da ste se sprijateljili s proizvođačem kruha.
Jeste li namirisali kruh? Ovo je omiljeni kruh najmlađe kćeri, uglavnom nije ravnodušna prema češnjaku.
Lenus, hvala na receptu! Miris kruha je i dalje kakav! Volim i češnjak pa sam s užitkom pekla kruh.
Vichka
"Mliječni kruh s češnjakom"

Mašina za izradu kruha Marka 3801. Program 1 - Bijeli kruh ili osnovni
Gaša
Za rez u oba kruha - PET !!!
Ljubav.
Testiranje gledam sa zadovoljstvom, Vika i Olga su sjajne drugarice. Radujem se što će im se Elena pridružiti.
Vika, možda da "gaj naranče" malo smanji vrijeme dokazivanja, da mu sredina ne otpadne? A boja kore je vrlo
Sviđa mi se, volim prženo.
Vichka
Citat: Ljubav.

Testiranje gledam sa zadovoljstvom, Vika i Olga su sjajne drugarice. Radujem se što će im se Elena pridružiti.
Vika, možda da "gaj naranče" malo smanji vrijeme dokazivanja, da mu sredina ne otpadne? A boja kore je vrlo
Sviđa mi se, volim prženo.
Ljubavi, hvala ti !!! Moguće je da ste u pravu s provjerom, ali ja još uvijek samo učim, ovo je moj prvi proizvođač kruha. Nadam se da će moja pečena hrana dati ideju početnicima poput mene, da će se svaki početnik nositi s proizvođačem kruha Brand, doslovno od prvih pokušaja. Dali ste mi nove informacije za mene da previše provjeravanja može utjecati na palu sredinu. Hvala vam i bit ću vam zahvalan na bilo kojem od vaših savjeta u ovom ugodnom poslu, da ispečem svoj KRUH!
Vichka
KRUH "KRUMPIR"

1. način, 1000g, tamna kora.

brašno 450g
pire krumpir 250g
krumpirova juha 150g
jaje 2kom.
biljno ulje 2 žlice. l.
sol 3/4 žličice l.
kvasac 1 žličical.

Mašina za izradu kruha Marka 3801. Program 1 - Bijeli kruh ili osnovni
Mašina za izradu kruha Marka 3801. Program 1 - Bijeli kruh ili osnovni
Mašina za izradu kruha Marka 3801. Program 1 - Bijeli kruh ili osnovni
Mašina za izradu kruha Marka 3801. Program 1 - Bijeli kruh ili osnovni

Težina 901g
Prvi put sam tijestu dodala brašno, prije toga sam cijelo vrijeme pekla strogo prema receptu. Tijesto je bilo vodeno, zalijepilo se za kantu, bilo je potrebno špatulom ispraviti gotovo cijelu 3. seriju. U početku sam brojao žlice s brašnom, a zatim se izgubio, ali sigurno dodao 10 žlica.
Na kraju načina rada dodao sam 20 minuta u način "pečenja", a zatim još 20 minuta.
legata
Ooooh! Kakva visina i raskoš! Je li se malo zalijepio za staklo?
Vichka
Citat: lga

Ooooh! Kakva visina i raskoš! Je li se malo zalijepio za staklo?
Štap, malo!
Žena mačka
Citat: VS NIKA

Štap, malo!

Vikul, je li proizvođač kruha bio premalen?
Vichka
KRUH "KRUMPIR"
Mašina za izradu kruha Marka 3801. Program 1 - Bijeli kruh ili osnovni
Vichka
Citat: Žena mačka

Vikul, je li proizvođač kruha bio premalen?
Da, Lenus, pokazalo se da nije bilo dovoljno, nisam to očekivao!
Svibanj @
Vika, a koliko kvasca, nije naznačeno?
Vichka
Citat: May @

Vika, a koliko kvasca, nije naznačeno?
Glavni, Hvala vam! završeno pisanje, 1h. l.
Ljubav.
Vika, kako je lijep kruh ispao, sutra ću pokušati ispeći krumpir. Pokušavam odmah isprobati sve vaše recepte na svom štednjaku, dok sve ne uspije, samo zbogom struka, sve je tako ukusno. Svidjela mi se Olgina ideja o raženom kruhu sa sjemenkama i također sam je prihvatila. Dobro napravljeno !!!
Vichka
KRUH "KURD" - program 1.

brašno 500g
svježi sir 190g
maslac 100g
jaje 2kom.
šećer 100g
sol 1 žličica l.
mlijeko 110 ml (korištena sirutka)
kvasac 2h. l.

težina 1000g, način rada 1, tamna kora.

Mašina za izradu kruha Marka 3801. Program 1 - Bijeli kruh ili osnovniMašina za izradu kruha Marka 3801. Program 1 - Bijeli kruh ili osnovni
Mašina za izradu kruha Marka 3801. Program 1 - Bijeli kruh ili osnovniMašina za izradu kruha Marka 3801. Program 1 - Bijeli kruh ili osnovni
Žena mačka
Vikulya, čarobnica! Imate fantaziju! Možete dobiti certifikat pekara! Obuka se odvijala kao vanjski student!
Luysia
Krasan kruh! Vika, je li ovo recept s uputama? Je li kora malo smeđa? Iako ste izložili tamu. Ako ćete i dalje raditi takav kruh, isprobajte ga u načinu rada Slatki kruh, jer u tijestu ima puno šećera i svježeg sira s jajima. Je li u redu što se uklapam? Samo što ovu vrstu kruha pečem u svojoj pećnici na Posebnom načinu (ja to tako zovem).
Vichka
Citat: Luysia

Krasan kruh! Vika, je li ovo recept s uputama? Je li kora malo smeđa? Iako ste izložili tamu. Ako ćete i dalje raditi takav kruh, isprobajte ga u načinu rada Slatki kruh, jer u tijestu ima puno šećera i svježeg sira s jajima. Je li u redu što se uklapam? Samo što ovu vrstu kruha pečem u svojoj pećnici na Posebnom načinu (ja to tako zovem).
Ljudmila, hvala na savjetu! Stvarno su mi potrebne. Negdje sam pročitala recept, malo ga promijenila. Razmišljao sam i o načinu slatkog kruha, a onda iz nekog razloga izabrao prvi.
Vichka
Citat: Žena mačka

Vikulya, čarobnica! Imate fantaziju! Možete dobiti certifikat pekara! Obuka se odvijala kao vanjski student!
Lenochka, puno ti hvala !!!
Ljubav.
Vika, bravo, kako je sretna tvoja obitelj, ukusna svaki dan. Išao sam i skuhati svježi sir i ispeći takav kruh. Nadam se da će nominacija "Najbolji pekar" biti vaša, ako postoji.
Vichka
Citat: Ljubav.

Vika, bravo, kako je sretna tvoja obitelj, ukusna svaki dan. Išao sam i skuhati svježi sir i ispeći takav kruh. Nadam se da će nominacija "Najbolji pekar" biti vaša, ako postoji.
Ljubav, Hvala na lijepim riječima !!! Ali ni ne sanjam o takvoj nagradi, volio bih naučiti još nešto. Mislim da sam cijeli život učio, sad jedno, sad drugo, sad prolazim tečaj kod proizvođača kruha. Ali hvala u svakom slučaju !!!
Vichka
KRUH "KURD"

Mašina za izradu kruha Marka 3801. Program 1 - Bijeli kruh ili osnovni

Kruh je vrlo ukusan, nježan, osjeća se skutina, potpuno pečena.
Kad je kruh već bio pečen, otvorio sam mikrovalnu pećnicu i tamo našao sirutku namijenjenu kruhu s skutom. Stavila sam ga da se zagrije i zaboravila sam ga uliti u kantu. Tako se kruh peče u tekućini od jaja i maslaca.
Vichka
KRUH "AROMATNI ZAČINI SA LUKOM"

Mašina za izradu kruha Marka 3801. Program 1 - Bijeli kruh ili osnovni

U receptu nema soli, odlučio sam ne odstupati od recepta, iako sam jako sumnjao da soli nema.
Otkinuvši mali komadić nokta, shvatila sam da, iako sam gotovo ne koristim sol, ovaj mi kruh nije ni ukusan. Morao sam drobiti, sušiti u mikrovalnoj i raditi mrvice od kruha.
Žena mačka
Citat: VS NIKA

KRUH "AROMATNI ZAČINI SA LUKOM"

Mašina za izradu kruha Marka 3801. Program 1 - Bijeli kruh ili osnovni

U receptu nema soli, odlučio sam ne odstupati od recepta, iako sam jako sumnjao da soli nema.
Otkinuvši mali komadić nokta, shvatila sam da, iako sam gotovo ne koristim sol, ovaj mi kruh nije ni ukusan. Morao sam drobiti, sušiti u mikrovalnoj i raditi mrvice od kruha.

Vikul, možda su zaboravili na sol?
Vichka
Možda su zaboravili, namjerno sam otvorio temu da se uvjerim, ali tamo nema soli.
Svibanj @
Vika, sljedeći put pokušajte dodati sol u uobičajenom omjeru. A s lukom bi kruh trebao biti stvarno mirisan. Kod kuće volimo prženi kruh s lukom u količini ulja koja je obično navedena u receptu.
Antonovka
Sad moram pripremiti kruh, rezultati će doći kasnije.

Žena mačka
Citat: Antonovka

Sad moram pripremiti kruh, rezultati će doći kasnije.

Lenochka, čestitam na novoj stvari!

Kad ću čekati ljepoticu!
Vichka
KRUH "SELJAČKI"- prema receptu "Ksyushki-Buns"

Mašina za izradu kruha Marka 3801. Program 1 - Bijeli kruh ili osnovni

Iz nekog razloga, kora je pala?
Ukosnica
Osobno mi se čini da je tekućine malo previše. Ali ... on je tako ooooooooohen čak !!!
Antonovka
Prvi kruh je spreman! Pakao na Majni. Pokazalo se da je boja stranica zlatna, a vrh nije vrlo ujednačen i lagan, ali ne i bijel - odnosno svijetlo-svijetlo zlatne boje. Kora je bila - Prosječna. Tada ću isprobati isti recept, ali na prženijoj kori. Ukusno miriši, ali još uvijek vruće.

Pokušat ću spojiti fotografije kasnije - trenutno moram pobjeći i čitač kartica izgleda kopile pokrio se
Vichka
KRUH "SELJAČKI" pečena danas prema receptu "Ksyushki-Buns"

Mašina za izradu kruha Marka 3801. Program 1 - Bijeli kruh ili osnovni

Suprug je odobrio, nedvosmisleno rekao da je kruh ukusan i počeo s njim večerati, iako je navečer obično večerao bez kruha.
Antonovka
SVP,
Inače će neki popiti šampanjac, ne čitati upute i ajmo ispeći blijedo-blijedi kruh
Ne, Vadime, iskreno sam na tragu. dnevno pečeni kruh bez šampanjca Pale, međutim. Učinio sam to prema receptu, što uvijek radim u Panasu. Također sam na kraju pročitao upute, gotovo do rupa. Pokušat ću ponovo na tamnijoj kori.
A još nisam okusio kruh
I puno vam hvala na ovako divnoj predloženoj nagradi za crtanje !!!!
Žena mačka
Citat: Antonovka

SVP, Ne, Vadime, iskreno sam na tragu. dnevno pečeni kruh bez šampanjca Pale, međutim. Učinio sam to prema receptu, što uvijek radim u Panasu. Također sam na kraju pročitao upute, gotovo do rupa. Pokušat ću ponovo na tamnijoj kori.
A još nisam okusio kruh
I puno vam hvala na ovako divnoj predloženoj nagradi za crtanje !!!!

Lena, možete dodati malo mlijeka umjesto vode i ono će biti prženo.
Antonovka
Žena mačka,
Len, da, uzeo sam recept koji je moja dužnost na Panasiku, a na stazi je još jedna voda od kore. samo pokušaj ponovo. Bilo mi je malo neugodno što je kruh premekan - navečer sam ga jedva prerezao
MariV
Citat: Antonovka

Žena mačka,
Len, da, uzeo sam recept koji je moja dužnost na Panasiku, a na stazi je još jedna voda od kore. samo pokušaj ponovo. Bilo mi je malo neugodno što je kruh premekan - navečer sam ga jedva prerezao

Dao što? - Brandick. Uzmi, Lena, od toga recept za francuski - nema mlijeka ni šećera, ali kruh je vrlo dobar! Vrijeme miješenja dodajte 20 minuta - i imat ćete svoj omiljeni kruh. Da, i dodajte maslac - ne u samom receptu. Na prog 1 (Basic) ispada dobro "Mlijeko" - na mlijeku i ima više šećera.
Prvo pregledajte programe i recepte iz knjige - a onda ćete sami odabrati što i što će biti bolje (postoji samo recept za 10 programa - pogrešan - ovo je za kolače bez kvasca).
Nisam stigao ni do bezglutenskog pečenja i brzo pečenog kruha - ali kao da nisam jedini koji testira ovu jedinicu ...
Žena mačka
Cure !!!!! Primio sam Brandika, vrijedi se zagrijati, onda ću staviti prvi kruh!

A na francuskom uvijek dodam mlijeko i maslac! (čak i ako je u receptu samo jedna voda, dio zamjenjujem mlijekom).
Vichka
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Victoriakao sa soli? Nema mi opravdanja za takav lapsus!
Ksyushka, sa soli je sve u redu. U vodu sam stavio samo žlicu šećera i žlicu soli kad sam razmišljao o količini soli. Tako se ništa strašno nije dogodilo, izlilo, ali krenulo ispočetka. Ne brinite se, sve su to sitnice u životu.
Gaša
Citat: Žena mačka

Pogledao sam kroz prozor, ali kruh nema krova! Nikad nisam imao takvo što.

Hej što radiš? Trebate se naviknuti jedno na drugo ... bolje upoznati, bliže ... Len, vidjet ćeš, svidjet će joj se !!!

Sada prodaju takav živi kvasac - reaktivan ... trebate ih staviti manje nego obično ...
Žena mačka
Citat: Gasha

Hej što radiš? Trebate se naviknuti jedno na drugo ... bolje upoznati, bliže ... Len, vidjet ćeš, svidjet će joj se !!!

Sada prodaju takav živi kvasac - reaktivan ... trebate ih staviti manje nego obično ...

Gašenka, možda! Sutra ujutro pokušat ću ga napraviti s kiselim tijestom, kao i uvijek, a zatim ću sigurno provjeriti je li to kvasac ili sam ga zabrljao, ali tijesto je jako mirisalo na kvasac. Ali aparat za kruh mi se i dalje sviđa! Unatoč svemu!

Mašina za izradu kruha Marka 3801. Program 1 - Bijeli kruh ili osnovni

Evo što se dogodilo!
Žena mačka
Citat: Antonovka

Žena mačka,
Lenus !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Zaboravio sam vam čestitati - bio sam zamotan i okrenuo se, ali bolje ikad nego nikad !!!!

A što je s krovom ??? Vjerojatno, i doista, kvasac je pretjerao. Što su bili - živi ili suhi?

SVP,
Da, da - bila je to želja! A sada se stvorila još jedna stvar - svjetlo na gumbu - inače svaki put pomislim je li isključeno ili ne na kraju postupka. Još informativniji sa žaruljom

Lenok, kvasac je bio suhi Saf-moment, svjež po datumu.

Tko ima nagađanja?
Leska
Citat: Žena mačka

Gašenka, Hvala vam! Stavila sam Francuze da se peku, recept iz uputa, nije ništa miješao, štednjak je to učinio sam. Ali ... tijesto se jako diglo i počelo pucati prije pečenja, mislim da je prestalo.

Lenok, čestitamo na kupnji!
I pečenje kruha prema priloženim uputama - je li potrebno ili kako ...? Možda započeti s provjerenim receptom?

Antonovka, Žao mi je što vam prekasno donosim svoje čestitke
Iskreno sam na tragu. dnevno pečeni kruh bez šampanjca Crazy Paleish, međutim. Učinio sam to prema receptu, što uvijek radim u Panasu
dobro, uzalud, ali na šampanjcu kruh ispada dobro, tako da -oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ... ... bolje od sode ili soka od jabuke


Gaša
Citat: Žena mačka

kvasac je bio suhi Saf-moment, svjež po datumu.
Tko ima prepomjesto?

Prvi:

Citat: Leska

Možda započeti s provjerenim receptom?

Drugi:

Citat: MariV

Što se dogodilo - ne brinite i zaboravite! : girl_manikur: Samo naprijed.

Podržavam oba prijedloga !!!

PySy ... Koliko je kvasca u ovom receptu? Čini se da ih ima previše ... Tijesto je biserno i ispuhano
MariV
Gal, pekla sam na "francuskom" - malo sam promijenila recept za knjigu - dodala sam maslac i slučajno povećala vrijeme gnječenja na 20 minuta zajedno s odmorom - rezultat je bio vrlo impresivan! Da, kruh se puno dizao, a kora se dobro pekla!
I sve je opisala .......

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha