Skuta "Tender" (bez kuhanja)

Kategorija: Jela od mlijeka i jaja
Svježi sir osjetljiv (bez kuhanja)

Sastojci

kefir bilo kojeg sadržaja masti 1 l

Način kuhanja

  • Svježi sir "Nježan", poput mascarponea! Brzo i jednostavno!
  • Kuhanje skute postalo mi je jednostavno, a rezultat je bio stabilan i nevjerojatne kvalitete kad sam počeo pripremati skutu koristeći ovu tehnologiju.
  • Uzimamo svježi visokokvalitetni kefir u mekoj vrećici. Torbu stavljamo u zamrzivač dok se potpuno ne smrzne.
  • Smrznuti kefirni briket prebacujemo u cjedilo, oslobađamo ga iz vrećice, prekrivenog gazom i stavljamo u posudu da sakuplja sirutku. Pokrijte smrznuti kefir krajevima gaze.
  • Svježi sir osjetljiv (bez kuhanja)
  • Ostavite da se odmrzne na sobnoj temperaturi. Ova faza kuhanja svježeg sira traje više od 6 sati (ovisno o sobnoj temperaturi). Obično ga ostavim preko noći.
  • Ujutro imate najdivniji i najnježniji svježi sir sličan mascarponeu!
  • Dobit ćete oko 750 ml sirutke koju ćete s uspjehom koristiti i malo više od 300 g svježeg sira (to će ovisiti o kvaliteti i prirodnosti, udjelu masti kefira koji uzimate za izradu svježeg sira!)

Jelo je dizajnirano za

1 l kefira ~ 300 g svježeg sira

Vrijeme za pripremu:

8 sati

Program kuhanja:

Zamrzavanje - odmrzavanje

Bilješka

Koristeći ovu tehnologiju, svježi sir može se napraviti od kiselog vrhnja, fermentiranog pečenog mlijeka bilo kojeg sadržaja masti. Rezultat će vas oduševiti!
Na bazi skute od ryazhenke pripremam nevjerojatan desert "Krema od zapečene skute s voćem".
Svježi sir osjetljiv (bez kuhanja)Pečena krema ryazhenka s voćem i čokoladom
(Lana)





SIR je kiselo-mliječni dijetetski proizvod dobiven fermentacijom mlijeka i djelomičnim uklanjanjem sirutke. Bez obzira na način proizvodnje, postoji kiselinsko sirište, kiselo iz punomasnog i obranog mlijeka te acidofilno-kvasno mlijeko. Proizvode masni svježi sir - 18%, podebljani - 9%, seljački - 5% masti, stolni - 2% masti i nemasni. Energetska vrijednost 100 g svježeg sira kreće se od 226 kcal u masti do 86 kcal u nemasnom. Razlikujte slojeviti svježi sir, dobiven prešanjem, i meki dijetalni svježi sir koji ima pastoznu konzistenciju. Svježi sir od pasteriziranog mlijeka može se jesti izravno, od nepasteriziranog mlijeka može se koristiti za izradu proizvoda koji su podvrgnuti toplinskoj obradi.
Masni svježi sir koncentrat je mliječne masti i proteina, nemasni - proteinski koncentrat. Protein svježeg sira sadrži aminokiseline potrebne za ljudski život, stoga je koristan za ljude svih dobnih skupina, ali posebno za djecu, trudnice i dojilje, jer je bogat kalcijevim i fosfornim solima potrebnim za rast kostiju, stvaranje krvi, aktivnost srca itd. svježi sir i u dijetalnoj hrani. Više od 50 vrsta proizvoda od skute proizvodi se od masnog i nemasnog svježeg sira s dodatkom šećera, meda, maslaca, vrhnja i raznih aromatičnih i aromatičnih tvari. Ovisno o udjelu masti i dodanim aditivima, podijeljeni su u skupine: masa slatke skute i skuta sa udjelom masti 28, 16, 7% i nemasna - s medom, dodanim aromama i aromatičnim tvarima, glazirana čokoladom; slana masa od skute i zalogaji od skute sa sadržajem masti 16, 14, 8% i nemasni - začinjeni rajčicom, sjemenkama kima, paprom i drugim začinima; također proizvode skute i kreme. Svježi sir koristi se kao samostalno jelo, od njega se pripremaju razna jela (pudinzi, torte od sira), nadjev za knedle, torte od sira, kreme i slastice. Može se napraviti kod kuće. Da biste to učinili, mlijeko se mora zagrijati na 80-85 ° C i držati na toj temperaturi 10-15 minuta ili prokuhati i brzo ohladiti na 32-36 ° C.Nakon toga dodajte kvasac (jogurt ili kiselo vrhnje) u količini od 5% u odnosu na količinu fermentiranog mlijeka i stavite na toplo mjesto (možete koristiti laganu vatru) dok se ne stvori skuta. Zatim uz pomoć gaze procijedite sirutku i stavite masu od skute pod prešu. Stavite stlačeni svježi sir na hladno mjesto.
Svježi sir čuvajte u hladnjaku ne više od 2-3 dana.

Lory
Znatiželjan način Dopustite mi da postavim samo jedno pitanje:
Ako od 1 litre kefira dobijete 300 grama svježeg sira,
onda da bi se dobilo istih 300gr svježeg sira iz fermentiranog pečenog mlijeka za recept za "pečeno vrhnje od fermentiranog pečenog mlijeka" treba ga (ryazhenka) uzeti 400 ml više?
Jesam li dobro shvatio? Ili mi nešto nedostaje
Margit
Lanočka
Napokon ste objavili svoj dugo pripremani Temko o svježem siru. Odmah, istog dana, učinio sam kako ste me naučili. Vjerojatno sam u krivu, nisam volio jesti takvu skutu, ali sirutku pijem sa zadovoljstvom, ne ostavljam je ni za kruh. Danas sam ga također stavila da se ocijedi (serum sam već popila). Sutra ću ovu skutu staviti u kremu za kolač.
Hvala ti, SvetLanochka !!!
Lana
Citat: Lory

Znatiželjan način Dopustite mi da postavim samo jedno pitanje:
Ako od 1 litre kefira dobijete 300 grama svježeg sira,
onda da bi se dobilo istih 300gr svježeg sira iz fermentiranog pečenog mlijeka za recept za "pečeno vrhnje od fermentiranog pečenog mlijeka" treba ga (ryazhenka) uzeti 400 ml više?
Jesam li dobro shvatio? Ili mi nešto nedostaje
Lory
Hvala vam!
Sve ste dobro razumjeli ... Ali iz ryazhenke iz nekog razloga dobivam manje svježeg sira. A da bih imao dovoljno za desert, uzeo sam jednu i pol porciju ryazhenke i onima koji žele preostalu skutu- sedam žlicom uvijek će ih biti!
Citat: Margit

Lanočka
Napokon ste objavili svoj dugo pripremani Temko o svježem siru. Odmah, istog dana, učinio sam kako ste me naučili. Vjerojatno sam u krivu, nisam volio jesti takvu skutu, ali sirutku pijem sa zadovoljstvom, ne ostavljam je ni za kruh. Danas sam ga također stavila da se ocijedi (serum sam već popila). Sutra ću ovu skutu staviti u kremu za kolač.
Hvala ti, SvetLanochka !!!
Za tvoje zdravlje, Rituyla!
Kakva je razlika u tome kako se koristi skuta, glavno je da nađete aplikaciju!
A sutra ću ispeći vaš Smetannik
Lyuba 1955
Recite mi, možete li od domaćeg skutanog mlijeka, odnosno od kiselog domaćeg mlijeka napraviti i takvu skutu? Mislim, treba li vam ovdje poseban kvasac kao na kefiru?
Lana
Citat: Lyuba1955

Recite mi, možete li od domaćeg skutanog mlijeka, odnosno od kiselog domaćeg mlijeka napraviti i takvu skutu? Mislim, treba li vam ovdje poseban kvasac kao na kefiru?
Lyuba 1955
Mislim da ih možete napraviti od bilo kojeg proizvoda od kiselog mlijeka, uključujući i od sirnog mlijeka. Ali ne znam količinu i okus ... Vjerujem da će biti izvrsno od nekiselih i ne-užeglih
Kvaliteta - okus, aroma, udio masti u svježem siru ovisi o svježini kiselog mlijeka i njegovoj masnoći
Stvorite i podijelite sa svim svojim osjećajima
kubanochka
Recept je super !!!! Ja, nakon što je Svetulya podučavala, cijelo vrijeme pravim takvu skutu. I kao krema, i kao jednostavan desert, i ... Općenito, recept je cool!
Lana
Citat: kubanochka

Recept je super !!!! Ja, nakon što je Svetulya podučavala, cijelo vrijeme pravim takvu skutu. I kao krema, i kao jednostavan desert, i ... Općenito, recept je cool!
Hvala Lenochka!Svježi sir osjetljiv (bez kuhanja)
Također ne prenosim pakete s kefirom, fermentiranim pečenim mlijekom i vrhnjem u zamrzivač.
Sada kupujem i smrzavam se u kutijama, čak je, po mom mišljenju, lakše izvaditi tetra pakiranje iz pakiranja nego iz filma !!!
Kukičanje
Lana, cure, naravno da mi je divlje žao, ali pogledajte OVDJE, poput iste stvari, samo u toj temi je kiselo vrhnje ...

Iako je to za mene definitivno skuta ... Pravim je još otkad draga Aleksandra u svom dietičnom temku ...
kubanochka
Citat: Krosh

Djevojke, naravno da mi je divlje žao, ali pogledajte OVDJE, poput iste stvari, samo u toj temi je kiselo vrhnje ...

Iako je to za mene definitivno skuta ... Pravim je još otkad draga Aleksandra u svom dietičnom temku ...

Pa, nazovi me, nisi primijetio ...
A onda Lana s fotografijama i s nastavkom (praktična primjena).
Amnestija?
Kukičanje
kubanochka, ono što sam ja? Nemam ništa protiv, ja sam trenutni "za !!!" !!! Samo mislim da je u Temki na koju sam istaknuo bilo puno kontroverzi, što je to svejedno: skuta ili kiselo vrhnje? Mišljenja su bila podijeljena ... Još uvijek ne razumijem kako ljudi kušaju kiselo vrhnje ... Nikad nisam dobio ništa poput kiselog vrhnja ... svježi sir je poput svježeg sira ... samo mekan .. ...

Amnestija je jednoznačna !!!
Lyuba 1955
Lana Hvala, svakako ću probati, pogotovo jer je rezultat sličan mascarponeu
kubanochka
Citat: Krosh

što je svejedno: skuta ili kiselo vrhnje? Mišljenja su bila podijeljena ...

Krem od skute!
Kuhar
To radimo i otprilike godinu dana, samo što smrznuti kefir preko noći objesimo u gazu na ručku kuhinjskog ormarića. I da, sirutku koristimo za izradu kruha.

Postavljaju se samo pitanja o korisnim svojstvima pripremljenog svježeg sira na ovaj način u usporedbi s uobičajenim.
Kukičanje
Citat: kubanochka

Krem od skute!
Svježi sir osjetljiv (bez kuhanja)

Citat: Baker

smrznuti kefir
I uopće ne smrzavam kefir ... Samo istresim nekoliko slojeva papirnatih ručnika odjednom iz vrećice ... opet trik s papirnatim ručnikom Aleksandra podučavao ... na čemu joj puno hvala
Lana
Citat: Krosh

Lana, cure, naravno da mi je divlje žao, ali pogledajte OVDJE, poput iste stvari, samo u toj temi je kiselo vrhnje ...

Iako je to za mene definitivno skuta ... Pravim je još otkad draga Aleksandra u svom dietičnom temku ...
Malena!
Naravno, radi se o istoj stvari. Tražila sam svježi sir i nisam ga našla ... Tko bi rekao da je to kiselo vrhnje ... Oprostite, nisam mislila da je to kiselo vrhnje
Neka Baker i moderatori odluče o sudbini recepta, jer je objavljen kasnije Kondenzirano mlijeko

Citat: kubanochka

Pa, nazovi me, nisi primijetio ...
A onda Lana s fotografijama i s nastavkom (praktična primjena).
Amnestija?
Lenul, napokon, ovo dvoje možete kombinirati u jedan recept ... Ako se iznenada desert ne pojavi ...
To je problem velikih web stranica što je teško pronaći sličan ili jedan-na-jedan recept ... Ali iskreno sam pretraživao!
kubanochka
Citat: Baker


Postavljaju se samo pitanja o korisnim svojstvima pripremljenog svježeg sira na ovaj način u usporedbi s uobičajenim.

Dakle, to je kao da jedete kruh s mekinjama, ali ima lepinja. I onda, pa pekarski proizvodi. Što je korisnije?
I to, i to ima pravo biti. Takva je skuta jako dobra u slasticama, poput vrhnja, poput slatkoće. Bolje od Rastishke.
Lana
Citat: Krosh

Svježi sir osjetljiv (bez kuhanja)
I uopće ne smrzavam kefir ... samo iz vreće izlijem nekoliko slojeva papirnatih ručnika ... opet trik s papirnatim ručnicima Aleksandra podučavao ... na čemu joj puno hvala
Malena!
Znam i ovu metodu, kao i vezati kefir, kiselo vrhnje u čvor od gaze i objesiti ga tako da kaplje ... Ali ova tehnika mi je prikladnija ... Iako tko je na nešto navikao!
Anna1957
Predlažem da se to nazove krem ​​sirom.
Lana
Citat: Baker

To radimo i otprilike godinu dana, samo što smrznuti kefir preko noći objesimo u gazu na ručku kuhinjskog ormarića. I da, sirutku koristimo za izradu kruha.

Postavljaju se samo pitanja o korisnim svojstvima pripremljenog svježeg sira na ovaj način u usporedbi s uobičajenim.
Pekar!
Nisam stručnjak, ali ova je skuta od smrznutog kefira, ali tradicionalna od termički obrađene ... Je li tako?
kubanochka
Citat: Lana

Pekar!
Nisam stručnjak, ali ova je skuta od smrznutog kefira, ali tradicionalna od termički obrađene ... Je li tako?

ARGUMENTISCHE !!!
Margit
Djevojke, želim podijeliti kako sam to počeo raditi. U početku sam izrezao vrećicu i položio ledenu ciglu na tkaninu (čudo - krpa iz metroa). Sad sam to počeo raditi drugačije, prikladnije mi je. Izvadim vrećicu kefira iz zamrzivača, ostavim je na stolu dok se potpuno ne odmrzne. Zatim sam ga izrezao i u krpu u cjedilo. Okus mu je isti, ali čini se da je brži i prikladniji.Mislim da vrećicu možete staviti u vodu sobne temperature, to će biti još brže. Mislim da se ne isplati stavljati toplu vodu, cijeli je trik u tome da se dobije svježi sir tako nježne konzistencije, trebate samo polako odmrzavanje. Možda griješim, moram pokušati.
Lana
Citat: Margit

Djevojke, želim podijeliti kako sam to počeo raditi. U početku sam izrezao vrećicu i položio ledenu ciglu na tkaninu (čudo - krpa iz metroa). Sad sam to počeo raditi drugačije, to mi je prikladnije. Izvadim vrećicu kefira iz zamrzivača, ostavim je na stolu dok se potpuno ne odmrzne. Zatim sam ga izrezao i u krpu u cjedilo. Okus mu je isti, ali čini se da je brži i prikladniji. Mislim da vrećicu možete staviti u vodu sobne temperature, to će biti još brže. Mislim da se ne isplati stavljati toplu vodu, cijeli je trik u tome da se dobije svježi sir tako nježne konzistencije, trebate samo polako odmrzavanje. Možda griješim, moram pokušati.
Margit
Ritochka, to je također prikladno učiniti. kao ti! Pustim da se malo odmrzne, a zatim otvorim vrećicu ili tetra pakiranje. Pokušat ću i vaš trik, hvala draga!
Imam tijesto za Smetannik .... Danas mi je lud dan - vrtim se na jednoj nozi 🔗
fomca
Stavim isto, pokušat ću ujutro. Djevojke, i tko zna, takva je skuta prikladna za izradu tijesta za tortu "Creme brulee"?
Lana
Citat: fomca

Stavim isto, pokušat ću ujutro. Djevojke, i tko zna, takva je skuta prikladna za izradu tijesta za tortu "Creme brulee"?
Svetochka, pitajte autora kolača u toj temi. Bit ćete odgovoreni!
Hvala vam što vjerujete mom receptu, fomca - Svetochka!
kubanochka
fomca-SvetochkaUzimajući u obzir da crème brulee test zahtijeva:

200 g skute (bez grožđica) ili 200 g slatkih sireva od vanilije bez čokolade ili 200 g svježeg svježeg sira

zatim krema od skute prema receptu Lany-Svetochki možete zamijeniti masu od skute (200 g) i 100 g sireva od vanilije, jer 1 litra kefira daje 300 g skute.
Koristila sam ga u kremi sa šlagom.
fomca
Sve je uspjelo, svježi sir je najukusniji, kćeri sam dodala kašu za doručak!
kubanochka
Citat: fomca

Sve je uspjelo, svježi sir je najukusniji, kćeri sam dodala kašu za doručak!

Oh, ali za malu djecu - ovo je općenito predavanje!
Izvorna osoba
Hvala na ideji! Nisam ni pomislila da sve može biti tako jednostavno)) Vrijeme je da moja kći uvede skutu u komplementarnu hranu))) Nema povjerenja u trgovinu. Pa će tako i po cijeni ispasti jeftinije od one koja je spremna za kupnju. Ponovno milosrđe!
kykyryzka
Svetlana, hvala ti puno na receptu od skute. Ukusno i nježno! Mojoj se kćeri jako svidjelo.
nakapustina
Lana, puno hvala na receptu. Vrlo ukusno i brzo
celfh
Citat: nakapustina

Vrlo ukusno i brzo
Imam nešto s pogrešnom brzinom. Jučer u 18 sati povila sam kefir i stavila ga u cjedilo. U pet ujutro ležao je u odljevaču blago odleđeni kefir, ali nije izgubio oblik: kakav je bio trupac, ostao je.
Zanima me što ću vidjeti nakon posla?
Gallka
Citat: celfh

Imam nešto s pogrešnom brzinom. Jučer u 18 sati povila sam kefir i stavila ga u cjedilo. U pet ujutro ležao je u odljevaču blago odleđeni kefir, ali nije izgubio oblik: kakav je bio trupac, ostao je.
Zanima me što ću vidjeti nakon posla?
Vjerojatno nije Taškent u stanu)) Topio sam se od jutra do kasnih večernjih sati i neprestano sam ga pomicao vilicom
nakapustina
Citat: celfh

Imam nešto s pogrešnom brzinom. Jučer u 18 sati povila sam kefir i stavila ga u cjedilo. U pet ujutro ležao je u odljevaču blago odleđeni kefir, ali nije izgubio oblik: kakav je bio trupac, ostao je.
Zanima me što ću vidjeti nakon posla?

celfh , Pogrešno sam rekao da nisam mislio na vrijeme, već na pokrete tijela. U mom je stanu vrlo toplo, ali se i dalje odmrzavalo od jutra do večeri. Mislim da i temperatura smrzavanja utječe na proces zrenja. Upravo sam stavio novu vrećicu da se zamrzne.

celfh
Ovdje sam! skuta je vrlo ukusna. Već pojedena
Lana, i donosim ti znak plusa

Svježi sir osjetljiv (bez kuhanja)
irza
Donijela je svoju skutu da se pokaže. Lanočka, Hvala vam !
Svježi sir osjetljiv (bez kuhanja)

Napravljeno od lokalnog kefira, 3,2% masti. Izlaz - 280 grm. Nježno i ukusno.
Imam pitanje. Recite mi, postoji li sličnost sa sirom poput "Philadelphia"? A onda sam probao sushi s Philadelphijom (prema proizvođaču), svidio mi se. Ali kad su u blizini riba, avokado itd., Teško je razumjeti pravi okus ili aftertaste sira. I sad se pitam je li moguće Philadelphiju zamijeniti domaćim "krem sirom" ako je potrebno?

irza
Citat: Baker

Postavljaju se samo pitanja o korisnim svojstvima pripremljenog svježeg sira na ovaj način u usporedbi s uobičajenim.

Pročitao sam iz Aleksandra https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3434.0 :

"... Tradicionalnom "vrućom" metodom, uz zagrijavanje i stvaranje skute, svježi sir je visokoproteinski, sa sadržajem bjelančevina 18 g na 100 g proizvoda. A hladnom metodom postotak bjelančevina nije veći od 10 g. Takav svježi sir prikladan je za stalnu upotrebu bez rizika od prezasićenja tijela proteinima..."
celfh
Citat: irza

Imam pitanje. Recite mi, postoji li sličnost sa sirom poput "Philadelphia"?
Svježi mi se sir jako svidio, sigurno ću to učiniti, ali sličnosti okusa ne nalazim ni u Philadelphiji ni kod Mascarponea.
Kukičanje
Citat: celfh

Ne nalazim sličnost okusa ni u Philadelphiji ni kod Mascarponea.
Tanyush, pa umjesto kefira vagate kiselo vrhnje, pa ćete u jednoj boci imati "Philadelphia" s "MascarponOI" ...

Djevojke, recite nam zašto kefir treba zamrzavati? Što to točno daje? A po čemu se skuta od smrznutog kefira razlikuje od skute od nezamrznutog kefira? Mogu reći da mi ovo pitanje ne dopušta da dobro spavam ...
celfh
Citat: Krosh

Tanyush, pa umjesto kefira vagate kiselo vrhnje, pa ćete u jednoj boci imati "Philadelphia" s "MascarponOI" ...
Kroshik, i zašto se onda mučiti, bit će lakše kupiti prirodni proizvod za isti novac
legata
Citat: Krosh


Djevojke, recite nam zašto kefir treba zamrzavati? Što to točno daje? A po čemu se skuta od smrznutog kefira razlikuje od skute od nezamrznutog kefira? Mogu reći da mi ovo pitanje ne dopušta da dobro spavam ...

Mali, već sam napisao u staroj temi, gdje se ovaj proizvod zvao kiselo vrhnje, što sam radio i kako je Aleksandra savjetovala, i to od smrznutog kefira. Svidio mi se još smrznuti. Ispada mekše i manje kiselo. Napokon, ne odvodi se brzo, a dok se odmrzava, ne dobiva dodatnu kiselinu.

Citat: Krosh

pa umjesto kefira debeljuškasto kiselo vrhnje, pa ćete u jednoj boci imati "Philadelphia" s "MascarponOi" ...

Ali svidjela mi se ova ideja ... možda ipak možete prvo pokušati pomiješati kefir s kiselim vrhnjem, a zatim zamrznuti i izvagati ... samo trebate razmisliti o jelima ... vrećicu s kefirom morate otvoriti
celfh
Citat: lga

samo trebaš razmisliti o suđu ... moraš otvoriti vreću kefira ..
naravno da moraš. Pomiješajte kiselo vrhnje i kefir, ulijte u oblik za zamrzivač ili u običnu plastičnu vrećicu, dobro ga zavežite i stavite čvor u zamrzivač da ne curi. Mislim da će biti sve u redu
Lana
Drage djevojke, pozdrav svima!
Bio sam bez interneta gotovo tjedan dana !!! Čeznuo ... Odgovorit ću na svako kasnije, oprostite
Drago mi je da takva "proizvodnja" svježeg sira pronalazi svoje poklonike
Hvala na odgovorima, pitanjima, fotografijama i lijepim riječima
Odgovorit ću na posljednju poruku Jelen-lga
Ne treba miješati sirovi proizvod (kefir, kiselo vrhnje, fermentirano pečeno mlijeko ...) Zamrznite i odmrznite odvojeno, a zatim gotovi svježi sir pomiješajte u bilo kojem omjeru po vašem ukusu
Kukičanje
Citat: celfh

Kroshik, bit će lakše kupiti prirodni proizvod za isti novac
Ma ne ... pa, ja ne igram tako ... Ne tražimo jednostavne načine !!! Uvijek ga je lakše kupiti, ali ... nema Antiresa!Tanyush, i petljati? I vrijeme tvoj dragocjeni potrošiti ?! Pa ovo je naše sve !!! Uvijek ćemo pronaći pustolovine na našoj "gospođici koja sjedi", pa, što radimo bez toga ...
yara
Jesam, ali nisam razumio sviđa li mi se to ili ne
Zanima me može li se ova "skuta" koristiti u receptima umjesto kiselog vrhnja?
Lana
Citat: yara

Jesam, ali nisam razumio sviđa li mi se to ili ne
Zanima me može li se ova "skuta" koristiti u receptima umjesto kiselog vrhnja?
yara
Ovisi o tome gdje ga želite koristiti
Pokušajte ga koristiti i recite nam, samo ćemo vam biti zahvalni što ga koristim vrlo široko, osim što ga, jednostavno, jedem s vanilijom, voćem, začinskim biljem i češnjakom, u nadjevima pita, kiflica, preljeva za salatu, u tijestu, palačinkama, okruglicama itd. ., pr., pr.
yara
Ne volim baš ovu skutu. Ali onda sam pročitao da se zove i kiselo vrhnje, pa ću ga vjerojatno koristiti umjesto kiselog vrhnja. I jako mi se svidio način kuhanja !!!!!!!!!!!! Učinjeno je potpuno bez mog sudjelovanja
Lana
Citat: yara

I jako mi se svidio način kuhanja !!!!!!!!!!!! Učinjeno je potpuno bez mog sudjelovanja
Slažem se, yara To je jedna od prednosti ove skute! A također mi se jako sviđa njegova izvanredna nježna struktura.
MariV
Još jednom zahvaljujem - napravio sam od kiselog vrhnja - ovo je nešto! Svi Natura sirni sirevi samo opuštaju!
Lana
MariV
Olenka, hvala ti na "iskrenom hvala". Drago mi je što sam našla ovaj recept i "prenijela ga dalje" ljudima !!!
Sad je ovaj svježi sir uvijek na našem stolu u raznim jelima i oblicima posluživanja, a kefir je smrznut u zamrzivaču ...

KUCAM U VAS SA GRANOM U PROZORU,
ŽELIM DOBRO ZDRAVLJE ZA VAS!
U KUĆI DOSTA,
U SRCU ZA LJUBAV!
SRETNA PALM NEDJELJA !!!
PONOVNO SREĆA I OPET !!!


Svježi sir osjetljiv (bez kuhanja)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha