Bademovi kolači "Air Kiss"

Kategorija: Slastičarstvo
Bademovi kolači Zračni poljubac

Sastojci

jaja (velika) 2 kom
šećer 50 g
brašno 30 g
mljeveni bademi 80 g
bademova esencija 2-3 kapi
bjelance od dva jaja
šećer 50 g
bademovim strugotinama za posipanje

Način kuhanja

  • 1. Odvojite bjelanjke od žumanjaka (za test uzmite 2 jaja). Istucite bjelanjke s 50 grama šećera dok ne postanu čvrsti vrhunci. Dobivenoj masi lagano umiješajte žumanjke jedan po jedan i postupno (u malim obrocima) dodajte bademe pomiješane s brašnom. Dodajte esenciju i rasporedite tijesto u kalupe.
  • 2. Pecite na 200 stupnjeva oko 12-15 minuta - dok se ražnjići ne osuše.
  • 3. Za to vrijeme tucite još dva proteina s preostalim šećerom. Stavite žlicu u bilo kojem obliku na vrh gotovih kolača, pospite bademima i stavite ispod roštilja (ili u pećnicu) da porumeni.

Jelo je dizajnirano za

6 kom

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Recept iz kategorije "trebate napraviti nešto vrlo brzo od najmanje sastojaka." Međutim, kolači su vrlo prozračni, nježni i lagani, s bogatim okusom badema.
Kuhajte s dubovim i ugodnim apetitom!

Meduza
Bademi u tri oblika - nije li previše tautološki?
Irina F
Marina, super recept! Brzo, jednostavno, lijepo! I mislim da je ukusna! Hvala vam!
Uviti
Irina, Hvala vam! Recept je stvarno vrlo brz, nimalo složen. Probaj.
Irina F
Svakako ću probati.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha