☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Mesna jela Nacionalna jela od mesa Moussaka je porijeklom iz Grčke

Moussaka je porijeklom iz Grčke

Moussaka je porijeklom iz Grčke

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: grčki
Moussaka je porijeklom iz Grčke

Sastojci

patlidžan (oguliti i izrezati na diskove debljine 1 cm) 1 kg
tikvice (narezane na tanke ploške) 400 gr.
krumpir 4 stvari
malo maslinovog ulja za podmazivanje
za umak od mesa:
miješano mljeveno meso (svinjetina + teletina) 700 gr.
ribani luk 1
češnjak (preša) 1 klinčić
paradajz pire (ili pasta - 2 žlice. l.) 150 gr.
cimet 1 štapić
mlijeko (ili 50 ml slatkog crnog vina poput Cahors-a) 100 ml.
sol. papar 4-boja iz mlina
za krem ​​bešamel:
mlijeko 1 litra
maslac 75 gr.
brašno 5 žlica. l. pun
sol. bijeli papar po ukusu
mljeveni muškatni oraščić 1/4 žličice
jaje 4
sir između slojeva Imam Goudu 150 gr.
Sir za vrh imam Goudu 100 g
veliki ovalni pireks

Način kuhanja

  • poredajte patlidžane i tikvice na lim za pečenje i kistom nanesite ulje, stavite u pećnicu i pecite dok ne porumene.
  • Moussaka je porijeklom iz Grčke
  • Krumpir narežite na duljine i ispržite na tavi, stavite na papirnati ubrus da uklonite višak ulja.
  • u nauljenom pyrexu i posipanom mljevenim mrvicama, prvo obložite krumpir, lagano posolite i popaprite.
  • Moussaka je porijeklom iz Grčke
  • zatim tikvice
  • Moussaka je porijeklom iz Grčke
  • patlidžan
  • Moussaka je porijeklom iz Grčke
  • lagano pospite sirom između slojeva povrća.
  • Moussaka je porijeklom iz Grčke
  • pripremite umak od mesa kako slijedi:
  • naribani luk i češnjak skuhajte u maloj količini vode kako biste uklonili njegov oštar okus i miris. zatim dodati maslac i mljeveno meso, koje lagano popržimo vilicom, dodati pire od rajčice, mlijeko (vino), štapić cimeta. sol i papar.
  • Moussaka je porijeklom iz Grčke
  • pirjati dok tekućina potpuno ne ispari.
  • Moussaka je porijeklom iz Grčke
  • poredati mljeveno meso na povrće.
  • Moussaka je porijeklom iz Grčke
  • pospite sirom.
  • Moussaka je porijeklom iz Grčke
  • otopite maslac u neljepljivoj posudi i dodajte brašno, neprestano miješajte i pržite, a zatim postupno unesite toplo mlijeko u tankom mlazu i kuhajte, vrhnje počinje žuboriti, tako da je spremno, sol i papar.
  • Moussaka je porijeklom iz Grčke
  • pustite da se malo ohladi i dodajte jedno po jedno jaje, dobro mijeseći.
  • Moussaka je porijeklom iz Grčke
  • ulijte na vrh mljevenog mesa i stavite peći 25-30 minuta.
  • Moussaka je porijeklom iz Grčke
  • izvadite iz pećnice, pospite sirom i vratite natrag 10-15 minuta dok se ne stvori zlatna korica od sira.
  • Moussaka je porijeklom iz Grčke
  • gotovo!
  • Moussaka je porijeklom iz Grčke

Jelo je dizajnirano za

6

Vrijeme za pripremu:

90

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Moussaka je porijeklom iz Grčke

Arka
Kako je ukusno !!!
M-mm-mm-mm! ..
I toliko ugodnih uspomena na tople dane, more i ukusnu hranu ...
lunova-moskalenko
WOW! Pojavilo bi se još povrća! Nije zastrašujuće napraviti takav majstorski tečaj! A onda sam sve učinio lijenoj i lijenoj musaki. Sad ću se grčki!
natapit
Arka, Drago mi je što sam svojim receptom potaknuo ugodne uspomene!

nvk, kuhajte za zdravlje!
MariS
natapit, Hvala vam! Htio sam je pojesti za stolom uz more - mogu je kušati ....!
Shvatila sam kao knjižnu oznaku, ali nakon posta moj suprug obožava ovo jelo.
Hodočasnik73
Kakva krasna musaka! Svakako ću pokušati to učiniti. Hvala Natasha na majstorskoj klasi!
natapit
hvala cure! nadam se da si uživao!
lenivec
Obožavam ovu musaku, samo što rajčice i dalje stavljam na kriške. A kad je lijeno raditi bešamel, koristim kiselo vrhnje pomiješano s jajetom.
natapit
svejedno ukusno !!!
Anna_V
Danas sam je pripremio. Ispalo je vrlo ukusno! Rođaci su oduševljeni. Puno vam hvala na receptu i detaljnom MK-u!
Živčik
Citat: lenivec

Obožavam ovu musaku, samo što rajčice i dalje stavljam na kriške. A kad je lijeno raditi bešamel, koristim kiselo vrhnje pomiješano s jajetom.

Da ... i ja to radim)
louisa
natapit, Želim vam zahvaliti na receptu, dogodilo se da sam ga davno pronašao, ali još nisam bio registrirani korisnik, a recept se ukorijenio u našoj obitelji, sada je postao omiljen, premda je prekasno , Imam veliko hvala)))
 

Ostali recepti u odjeljku "Nacionalna mesna jela"

Hasselback krumpir s kobasicama
Hasselback krumpir s kobasicama
 Pilav u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
 Karavašek
Karavašek
 Husarska jetra (Husarsko meso)
Husarska jetra (Husarsko meso)
 Orijentalna slabina
Orijentalna slabina
 Grčki giros u pećnici
Grčki giros u pećnici

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha