Polpete u seljačkom stilu

Kategorija: Mesna jela
Polpete u seljačkom stilu

Sastojci

Razno mljeveno meso (bez kruha) 1000g.
sirovi luk 1 računalo.
prženi luk 1 računalo.
sol, papar po ukusu
Umak:
volumen. zalijepiti 1. st. l.
brašno 3.st. l.
voda (juha) 4 žlice.
luk 2 kom.
sol, papar po ukusu

Način kuhanja

  • Pripremite umak: ulijte brašno u tavu uz povremeno miješanje, suho dok ne postane svijetlosmeđe. Luk narežite na pola prstena i pirjajte dok ne porumeni, dodajte pastu od rajčice i nastavite pirjati oko pet minuta.
  • Ohlađeno brašno ulijte u lonac s procijeđenom juhom (1 žlica. Juha) i miješajte pjenjačom dok ne nastane homogena masa. Kako se brašno ne bi skuhalo i ne bi stvorile grudice, temperatura juhe ne bi trebala prelaziti 50 stupnjeva. Dobivenu smjesu ulijte u kipuću juhu (3 žlice.), Dodajte smeđi luk s tijestom od rajčice i kuhajte na laganoj vrelini. Pred kraj kuhanja umak donesite po ukusu.
  • Osim sirovog luka, u mljeveno meso stavljamo i prženo, dovesti po ukusu. Podijelite na dijelove, kruh u brašnu i pržite na tavi
  • s obje strane bez dovođenja u pripravnost. Stavili smo ih u posudu u kojoj će se dinstati polpete.
  • Polpete u seljačkom stilu
  • Gotov umak izlijte na pripremljene polpete i stavite peći na 60 minuta.
  • Polpete u seljačkom stilu
  • Aroma polpeta tijekom dinstanja neće ostaviti ravnodušnima ni vaše susjede ...

Jelo je dizajnirano za

12kom.

Program kuhanja:

štednjak, pećnica

Merri
Citat: Vilapo


Aroma polpeta tijekom dinstanja neće ostaviti ravnodušnima ni vaše susjede ...




Već trčali! Hvala vam!
Vilapo
Citat: Merri

Već trčali! Hvala vam!
Gostima je uvijek drago!
Feofanija
vrlo lijepo i ukusno!
Vilapo
Citat: Feofanija

vrlo lijepo i ukusno!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha