Achma

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Achma

Sastojci

Armenski tandoor lavaš 4 lista
Suluguni ili Mozzarella 0,5 kg
Ruski sir 0,5 kg
Jaje 3 kom.
Mlijeko 1 litra

Način kuhanja

  • Pomiješajte mlijeko s jajima, tri naribana sira. Sve zajedno izmiješamo.
  • 🔗
  • Stavite papir za pečenje u posudu za pečenje s visokim stranicama i na njega stavite lavaš u prvom sloju, na njega sirnu masu.
  • 🔗
  • Zatim opet pita kruh i puno slojeva.
  • 🔗
  • Gornji sloj treba biti skuta.
  • 🔗
  • Stavite peći na 180 grama 20-30 minuta. Dobivamo ukusnu i zadovoljavajuću (vrlo zadovoljavajuću !!!!) pitu. Poput hačapurija.

Slični recepti


Achma je lijena (Tanyulya)

Achma

kojix
kosha sa tvojom inicijativom na forumu !!!
iako postoje slični recepti, ali ipak bravo
dobar momak i MK zababahala !!!
Feofanija
super recept!
pygovka
kosha- Obožavam pita kruh. ali kakav je tandoor?
U trendu
Citat: pygovka

kosha- Obožavam pita kruh. ali kakav je tandoor?
Mogu li odgovoriti?
Ovo je tanko kao lavaš od palačinki.
A recept je stvarno super!
pygovka
Razumijem da je tanak, nemamo drugih, kako se prodaju veliki listovi, samo ime je tandoorno zanimljivo ...
Merri
Pojela sam takvu pitu, bila je jako ukusna, ali nisam znala kako se zove achma. Na kojem je jeziku?
lunova-moskalenko
I ovdje pečemo takav tandoor lavash.
Achma
A od koje se ovdje izrađuje Achma, nazivamo je armenskim lavašem.
Lyalulya
pa, ja sam dud kao poznavalac lavaša, hoću li napraviti moz? : girl_red: činjenica je da je armenski lavaš onakav kako je rekla pygovka "plahte" od tijesta s kvascem, bez obzira je li to Tondyr ili nije, nisu bitne (Tondyr se peče u jami s ugrijanim ugljenom), ali to je vrlo rijetko (čak i u Armeniji), sada se češće peče na vrućim električnim plahte, ali okus se ne razlikuje puno, kvaliteta je drugačija, Tondyr lavaš se mjesecima suši i čuva prije posluživanja, zamota se u vlažni ručnik (što se ne može učiniti s lavašem pečenim na površini štednjaka), ali čini mi se da će mi odgovarati bilo kakve "plahte", učinit ću to 10., pa ću prijaviti
pygovka
čekam izvještaj! Neću se usuditi ni na koji način za lavaš, ali jako ga volim i želim achmu ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha